
外表是蘋果,味道確是葡萄味,這種水果存在嗎?答案是肯定的。據美國獵奇網站“odditycentral.com”12月23日報道,近年,美國華盛頓一家名為Todd Snyder of C&O Nursery的de苗miao圃pu培pei育yu出chu一yi種zhong集ji蘋ping果guo外wai形xing和he葡pu萄tao口kou味wei於yu一yi體ti的de水shui果guo新xin品pin種zhong,並bing取qu得de了le專zhuan利li,目mu前qian在zai美mei國guo批pi發fa商shang和he零ling售shou商shang那na裏li都dou有you出chu售shou,至zhi於yu味wei道dao如ru何he,消xiao費fei者zhe評ping價jia不bu一yi。

根據該公司的官網,這種蘋果主要是在兩種常見的品種上加工而成的,即“Washington Extra Fancy Gala”蘋果和富士蘋果,它們最容易滲入葡萄的味道。加工過程很簡單:讓蘋果“輕鬆地沐浴在葡萄汁中”,直到葡萄的醇香滲入核心,期間不添加任何熱量和糖。這個過程不是靠基因改造來達成,新蘋果就像平常從樹上摘下來的一樣健康。

但是,所謂的葡萄汁並不是天然的,而是合成葡萄芳香劑,就像用來製作其他零售食品的原料一樣。進一步說,這種“既天然又人工”的蘋果的獨特味道來自於一種叫鄰氨基苯甲酸甲酯的化學物質,常被用於葡萄汁和葡萄味糖果的製作。

這種混合果在2011年末已上市,在美國比較大型的批發店都可以買到。它們不像普通蘋果那樣零散出售,但包裝很特別,因為美國“華盛頓農業局”給這種水果貼上了“合成品”的標簽。消費者花29.9美元(約合人民幣177元)可以網購到12個裝的這種水果,包括郵運費,而在零售店四個裝的標價為5美元(約合人民幣30元)。

混合水果這種想法雖然很妙,但是不是所有人都喜歡這種變異的味道。根據英國《每日郵報》2011年(nian)的(de)客(ke)戶(hu)評(ping)價(jia)報(bao)告(gao),有(you)客(ke)戶(hu)稱(cheng)這(zhe)種(zhong)水(shui)果(guo)的(de)味(wei)道(dao)十(shi)分(fen)濃(nong)烈(lie),更(geng)像(xiang)是(shi)人(ren)造(zao)葡(pu)萄(tao)味(wei)而(er)不(bu)是(shi)從(cong)真(zhen)正(zheng)的(de)葡(pu)萄(tao)中(zhong)提(ti)取(qu)的(de),它(ta)的(de)味(wei)道(dao)甚(shen)至(zhi)讓(rang)人(ren)未(wei)吃(chi)就(jiu)作(zuo)嘔(ou)。初(chu)咬(yao)一(yi)口(kou),蘋(ping)果(guo)的(de)酸(suan)味(wei)和(he)甜(tian)味(wei)就(jiu)流(liu)溢(yi)出(chu)來(lai),並(bing)沒(mei)有(you)被(bei)所(suo)謂(wei)的(de)新(xin)味(wei)覆(fu)蓋(gai)掉(diao)。《每日郵報》作出的結論是:這種水果不能成為蘋果家族和果汁飲料家族的寵兒。


評論