那麼，在本土咖啡品牌蓄勢發力之迅猛、國外咖啡品牌又相繼布局發展的中國咖啡賽道，越南的國民咖啡品牌想要靠什麼來分得這市場的一席之地呢？

產品與文化的差異化

Robusta（羅布斯塔）這zhe種zhong咖ka啡fei豆dou比bi起qi其qi他ta國guo家jia較jiao為wei普pu遍bian的de阿e拉la比bi卡ka豆dou來lai說shuo咖ka啡fei因yin與yu綠lv原yuan酸suan的de含han量liang都dou相xiang對dui較jiao高gao
，因yin此ci在zai口kou味wei上shang也ye會hui更geng顯xian得de偏pian苦ku與yu偏pian澀se。正zheng因yin為wei如ru此ci，如ru果guo隻zhi是shi用yong牛niu奶nai來lai與yu其qi調tiao和he在zai口kou味wei上shang就jiu會hui顯xian得de略lve微wei單dan薄bo，因yin此ci，越yue南nan咖ka啡fei基ji本ben都dou是shi用yong口kou味wei濃nong鬱yu的de煉lian乳ru來lai進jin行xing搭da配pei，既ji能neng很hen好hao的de中zhong和he掉diao原yuan本ben咖ka啡fei豆dou的de苦ku味wei，也ye能neng讓rang口kou感gan變bian得de更geng順shun滑hua更geng可ke口kou。當dang然ran，據ju說shuo這zhe也ye是shi因yin為wei在zai那na個ge物wu資zi匱kui乏fa的de年nian代dai，越yue南nan的de天tian氣qi炎yan熱re
，想xiang要yao很hen好hao的de儲chu存cun牛niu奶nai所suo要yao花hua費fei的de代dai價jia過guo於yu高gao昂ang，因yin此ci，使shi用yong煉lian乳ru也ye更geng符fu合he當dang地di的de特te征zheng。

圖片來源 | 中原傳奇咖啡公眾號

不趕時間的滴漏咖啡

zhengzongdeyuenankafeikanzheyefeichangyouyishigan，zaibeizidibufangshanglianru
，ranhoujiangfeishuizhurudiloutaishangdekafeifenzhong
，jiexialaijiushijingjingdidengdaizheheisedeyetiyidianyidimanmandiloujinkafeibeizhong...這zhe也ye正zheng是shi因yin為wei
，在zai咖ka啡fei隨sui著zhe法fa國guo傳chuan入ru越yue南nan時shi，當dang時shi的de法fa國guo餐can廳ting正zheng流liu行xing傳chuan統tong滴di漏lou咖ka啡fei
，因yin此ci也ye自zi然ran而er然ran地di融rong入ru到dao了le越yue南nan的de咖ka啡fei文wen化hua中zhong。另ling外wai
，這zhe獨du樹shu一yi幟zhi的de喝he法fa

，也ye比bi較jiao符fu合heRobusta（羅布斯塔）咖啡豆的特性，更多地萃取到咖啡豆本身的風味和香氣，使得口感層次更純淨和豐富。

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在旗艦店的布置上，中原集團處處彰顯品牌文化——前廳擺放了中原傳奇世界咖啡博物館沙盤並配以一台投影儀投放宣傳片；中廳的側麵是奧斯曼咖啡文明
、羅馬咖啡文明以及禪宗咖啡文明的產品及三大文明咖啡器具展示區，用以展示咖啡的製作過程和傳統工藝；後廳則打造了對應三大文明的獨立包間，以變色玻璃來隔絕空間；另外，在旗艦店內還有個禪宗文明的敞開式區域，為消費者帶來咖啡冥想的沉浸式體驗。

產品設置

在產品上
，旗艦店不僅在咖啡的品類上幾乎涵蓋各類越南特色咖啡（雖然部分現製咖啡強調堂食以保障咖啡的口味和品質），在吃食上也非常豐盛且極具越南特色。消費者們不僅可以吃到鮮蝦豬肉紙米卷

、越式炸春卷等經典小吃，還能夠享有中原傳奇幹拌粉、火車頭粉、烤牛肉越式Banh Mi等越南特色主食。可以說
，中原傳奇咖啡是打造了一個全時段、全用餐場景的咖啡旗艦店，提供了早餐、午餐
、晚餐多時段的吃食來滿足消費者各種需求。

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