
文: 周七
來源:公路商店(ID:zailushangzazhi)
“世界末日一定是從喝不到可樂開始的。”
這是生活真理。可樂不是必需品,而是硬通貨。宏觀經濟會戲弄你,房產、大宗和銀行永遠難以捉摸,而疫情期間的一份物資兌換清單會告訴你,什麼是真正值得信任的理財產品。

(牛逼的經濟分析師會一邊在觀察報告的開頭寫上“正如我們預料的那樣”,一邊偷偷囤積可樂。)
而er這zhe一yi切qie的de前qian提ti,得de是shi可ke樂le的de名ming字zi必bi須xu是shi可ke口kou可ke樂le,百bai事shi受shou不bu起qi考kao驗yan。而er如ru果guo你ni手shou裏li隻zhi有you非fei常chang可ke樂le,那na你ni會hui體ti會hui到dao拿na著zhe過guo期qi支zhi票piao套tao現xian的de尷gan尬ga。
即便在今天,非常可樂和可口可樂售價幾乎持平。
直到今年六月份在羅森的貨架上看到它,我才想起來這個曾經可樂圈的OG,繼ji而er想xiang起qi這zhe個ge小xiao時shi候hou農nong村cun各ge種zhong傳chuan統tong節jie日ri裏li稱cheng霸ba的de牌pai子zi已yi經jing悄qiao無wu聲sheng息xi了le十shi多duo年nian。這zhe十shi年nian軟ruan飲yin料liao圈quan天tian翻fan地di覆fu了le不bu下xia五wu回hui,可ke樂le的de對dui手shou也ye基ji本ben實shi現xian了le從cong“更刺激複雜”和“更健康營養”兩個方向的進化,現在非常可樂回歸多少有點不合時宜的味道,就好比曾經退環境的遊戲角色為了出新皮膚硬著頭皮重新上場一樣。

(該說不說,非常可樂還真有新皮膚)
我身邊的可樂二十年老粉在嚐試後給它的評價是:
“就像那種班上很努力的渣學生,學霸有的題本他也買了,學霸的答題過程他也抄了,但是最後學霸上top2他落榜了。”
事實就是,打詐屍和情懷牌在2022nianmeifadadongxiaofeizhe。zaizhezhongxiaofeihuanjingxia,yikuanmeiyourenhefujiaxuetoudekeleyinliao,buhuirangrenhuichengweitadeyongdun。jibianershinianqian,tazengchengweiguoneidiershouhuanyingdekeleyinliao,zaiersanxianchengzhenzhanyoulvyilvshengzhibaifenzhisanshi。
是的,在07和08這zhe兩liang年nian之zhi間jian,非fei常chang可ke樂le的de銷xiao量liang曾zeng經jing一yi度du超chao過guo百bai事shi。在zai農nong村cun和he三san線xian鄉xiang鎮zhen,非fei常chang可ke樂le是shi所suo有you小xiao賣mai鋪pu或huo小xiao型xing超chao市shi的de王wang牌pai,可ke口kou和he百bai事shi在zai大da都dou市shi攻gong城cheng拔ba寨zhai,非fei常chang可ke樂le在zai農nong村cun占zhan山shan為wei王wang。
feichangkeledeshangyeshejisilufeichangjingdian,jiushiyonggenglianjiayidedepingti,laidadongxiaofeipubianpiandidenongcunshichang。zaidangshidenongcun,tashishangpinshehuihexiangtushehuipengzhuangdechanwu,baozhuangxiqing,neizaiyangqi,shiqinqihaoyouxianghuzoudongshizuihaodeliwu,duiyushangbunenglijiepinpaiwenhuadenongcunrenlaishuo,feichangkelejiushishimaoshiyongdeshejiaolipin。

(當年很常見的掛曆)
而後續的故事其實非常無聊,在百事和可口兩個牌子注意到農村這片藍海以後,非常可樂很幹脆的被幹爆了。
商業分析師們經常會把它的失敗歸結於三點:口味上缺少差異、價格沒有優勢以及營銷過於粗放狹隘”,如果考慮到諸如“天府可樂”和“嶗山可樂”等其他本土可樂品牌,可能還要加一個“大資本通過合資等方式雪藏打擊本土品牌”這樣的因素。
對消費者來說,本土可樂的沒落其實是另一個故事,這一點隻用觀察消費場景的變更就能發現:
農nong村cun小xiao賣mai部bu十shi不bu存cun一yi,更geng為wei專zhuan業ye和he方fang便bian的de便bian利li店dian與yu小xiao型xing超chao市shi取qu而er代dai之zhi,曾zeng經jing以yi好hao奇qi和he熱re忱chen打da量liang世shi界jie的de鄉xiang鎮zhen人ren民min發fa現xian了le外wai國guo的de可ke樂le並bing不bu難nan買mai,於yu是shi非fei常chang可ke樂le從cong鄉xiang村cun硬ying通tong貨huo迅xun速su墮duo落luo成cheng“國產洋飲料”,並在琳琅滿目的飲料大軍裏迅速落伍。

所以,在更大的層麵上,本土可樂的萎靡實際上是另一種東西的消亡,比如以血脈和地域限製為基礎的鄉村社會,或者意味著“鐵飯碗”的地方工廠,現在幾乎沒人會在意自己的家鄉有沒有專屬可樂,那種“地方vs世界”的設想已經迅速消解了。
本土可樂的故事裏隱藏著一個關於可樂真相:“喝可樂”這件事,可以對抗或者捍衛某些東西。
除開“地方VS世界”,可樂身上還存有其他意識或觀念的對抗,一罐甜水就像希臘的海倫一樣,走到哪裏就把紛爭帶到哪。yigehegedediqiugongminliyingzhidao,kelelinengkandaoguoquyibainianneiyiqiedouzheng。keleshidangdairendelishishu,shiyidianyuandepingguo,renmenweiraozaikelezhouweizhengchaobuxiu。

在世界其他地方,狙擊可口和百事成功的品牌並不少見,曾經誕生自東德的Vita可ke樂le就jiu是shi其qi一yi。如ru果guo你ni在zai德de國guo街jie頭tou無wu比bi口kou渴ke,想xiang來lai一yi杯bei可ke樂le過guo過guo嘴zui癮yin,那na麼me德de國guo佬lao會hui一yi邊bian厭yan鄙bi地di拍pai掉diao你ni拿na著zhe可ke口kou或huo百bai事shi的de手shou,一yi邊bian往wang你ni懷huai裏li塞sai上shang一yi瓶ping酸suan澀se的de維wei它ta可ke樂le,濃nong厚hou的de風feng味wei在zai你ni舌she頭tou上shang烙lao上shang曆li史shi的de記ji憶yi。

(曾經用來對抗罪惡資本主義的Vita可樂,其現在的工廠現在就坐落在圖靈根州茂密的森林腹地)
時間往前撥四五十年,東西德尚未合並的時候。被收購之前的Vita可樂,是東德研發出來抵抗美帝霸權的產物。“研發自己的可樂就是對抗資本主義”,在東德人眼裏,你喝可口可樂,那你一定是腐朽頹廢的小布爾喬亞,而酸味醇厚的Vita可樂才是共產黨人鋼鐵意誌的最好體現,一個流傳至今的笑話就是,覺得Vita可樂不好喝的人並不存在,因為他們都被流放到西伯利亞挖土豆了。

(現在還可以買到,零點三五歐可以買到一點五升)
而Vita可(ke)樂(le)在(zai)東(dong)西(xi)德(de)合(he)並(bing)後(hou)飛(fei)快(kuai)地(di)敗(bai)落(luo)了(le),隨(sui)後(hou)又(you)在(zai)一(yi)股(gu)對(dui)東(dong)德(de)的(de)懷(huai)舊(jiu)思(si)潮(chao)裏(li)轉(zhuan)生(sheng),變(bian)成(cheng)了(le)曆(li)史(shi)的(de)吉(ji)祥(xiang)物(wu)。在(zai)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)和(he)百(bai)事(shi)可(ke)樂(le)的(de)全(quan)球(qiu)霸(ba)權(quan)研(yan)究(jiu)裏(li),Vita可ke樂le是shi為wei數shu不bu多duo的de地di方fang可ke樂le獲huo勝sheng的de案an例li。這zhe個ge充chong滿man曆li史shi厚hou重zhong感gan的de酸suan味wei飲yin料liao就jiu像xiang一yi顆ke不bu會hui墜zhui落luo的de夕xi陽yang,讓rang所suo有you感gan傷shang的de德de國guo人ren在zai它ta的de餘yu暉hui裏li慢man慢man品pin咂za。
“口味”裏常常被認為隱藏著其他東西,就像“酸VS甜”可以作為“社會主義VS資本主義”的(de)修(xiu)辭(ci)一(yi)樣(yang)。而(er)另(ling)一(yi)個(ge)被(bei)額(e)外(wai)關(guan)注(zhu)的(de)特(te)質(zhi)是(shi)顏(yan)色(se),曾(zeng)經(jing)蘇(su)聯(lian)的(de)軍(jun)官(guan)朱(zhu)可(ke)夫(fu)對(dui)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)鍾(zhong)愛(ai)無(wu)比(bi),但(dan)為(wei)了(le)不(bu)引(yin)發(fa)額(e)外(wai)的(de)爭(zheng)端(duan),美(mei)國(guo)為(wei)朱(zhu)可(ke)夫(fu)做(zuo)了(le)特(te)供(gong)版(ban)本(ben)的(de)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)——白色可樂,瓶蓋上印有一個紅色的五角星。

而蘇聯人對顏色的敏感可能是看到了可口可樂改造聖誕老人的顏色,繼而造就出一個影響世界的文化符號的例子——從1931年開始,可口可樂在廣告插畫裏為聖誕老人穿上紅色衣服,而在此之前,主流的聖誕老人一直是綠色。

Vita可樂和“白色可樂”體現了這樣一個點子:改變可樂的一些物理性質,那麼喝可樂的人的意識形態也可以改變:酸可樂是民主德國之魂,白可樂是純潔的共產主義理想。
不要覺得這隻是存在於舊時代的刻板思維,現代人對可樂的迷信並不更少。每個人都有這樣的時刻——點一杯無糖可樂,並信誓旦旦地表示“喝了無糖可樂沒理由再胖下去了。”而放在可樂旁的盤子裏,還有兩塊烤羊排和一隻菠蘿派。無糖可樂莊嚴地立在高熱量的食物旁邊,就像告解室裏的神父一樣,等待ta的懺悔,救贖ta的體重。
無糖可樂就是新時代的神話,這個神話是由健怡可樂率先書寫的。在八十年代,它伴隨著對纖細體態的追求登場,利用超模Kate Moss傳遞出一種有別於可口和百事的審美價值觀:沒有什麼比瘦的感覺嚐起來更美味。”而去掉咖啡因等物質的健怡可樂嚐起來就像是液體的金屬,如果它剛誕生的時候有微博,那麼它發售日的熱搜一定會是“難喝”。
微妙的悖論就是,如果不想攝入卡路裏,為什麼要喝既無營養價值口味又微妙的健怡可樂?不喝可樂難道不是最好的答案?

(Kate Moss倡導了三個蘋果一瓶健怡可樂的每日食譜,這份食譜裏誰比較多餘顯而易見)
“無產階級可樂”喝“無糖可樂”呈現出的事實是:消xiao費fei可ke樂le,從cong來lai都dou不bu是shi消xiao費fei它ta的de物wu質zhi實shi體ti,上shang世shi紀ji印yin度du西xi部bu的de非fei洲zhou移yi民min也ye明ming白bai這zhe個ge道dao理li。九jiu十shi年nian代dai,印yin度du西xi部bu的de特te立li尼ni達da島dao有you一yi個ge經jing典dian的de軼yi聞wen:非洲人熱愛喝朗姆酒和黑褐色的可樂,而印度人喜歡吃烤肉喝紅色甜可樂。
但九十年代的消費數據卻顯示,消費紅色甜可樂Kola Champagne最(zui)多(duo)的(de),是(shi)當(dang)地(di)的(de)非(fei)裔(yi)。對(dui)生(sheng)活(huo)在(zai)印(yin)度(du)的(de)非(fei)洲(zhou)人(ren)來(lai)說(shuo),喝(he)這(zhe)種(zhong)紅(hong)色(se)可(ke)樂(le),就(jiu)是(shi)在(zai)懷(huai)念(nian)那(na)些(xie)一(yi)起(qi)在(zai)甘(gan)蔗(zhe)園(yuan)裏(li)務(wu)工(gong)的(de)老(lao)印(yin)度(du)人(ren),這(zhe)是(shi)當(dang)地(di)非(fei)裔(yi)的(de)民(min)族(zu)記(ji)憶(yi),他(ta)們(men)用(yong)這(zhe)種(zhong)消(xiao)費(fei)懷(huai)念(nian)曾(zeng)經(jing)的(de)曆(li)史(shi),也(ye)消(xiao)費(fei)了(le)記(ji)憶(yi)裏(li)的(de)印(yin)度(du)性(xing)的(de)化(hua)身(shen)——“老印度人早上起來就是這麼一出,地道”。

可樂身上的故事永遠才是最重要的,因為它從不會是解決某個問題的答案,即便它試圖這麼說服你。
“喝可樂是快樂,是罪惡,是富有,是貧窮的……”,階級、生態和健康,地球上一切重要的議題都在其內,暢飲可樂成為消費社會最典型的行為。所有熱忱的社會學家和哲學家都想搞明白“喝可樂”這zhe件jian事shi到dao底di意yi味wei著zhe什shen麼me?而er這zhe個ge問wen題ti最zui妙miao的de一yi點dian在zai於yu在zai所suo有you軟ruan飲yin料liao裏li,隻zhi有you可ke樂le會hui象xiang征zheng各ge種zhong各ge樣yang的de事shi情qing,即ji便bian它ta本ben身shen始shi終zhong隻zhi是shi一yi罐guan稍shao解jie口kou欲yu的de飲yin料liao。
你可以在所有可樂狙擊曆史裏看到某種相似性,這種相似性裏可以提煉成這樣一句話:隻有可樂能夠替代可樂,因為消費可樂就是消費這個時代。
顏色、口味或咖啡因、糖(tang)分(fen),這(zhe)些(xie)可(ke)樂(le)的(de)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)被(bei)不(bu)斷(duan)拆(chai)解(jie),但(dan)可(ke)樂(le)本(ben)身(shen)反(fan)而(er)變(bian)得(de)越(yue)來(lai)越(yue)必(bi)要(yao)。可(ke)樂(le)原(yuan)教(jiao)旨(zhi)主(zhu)義(yi)者(zhe)會(hui)認(ren)為(wei),可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)獨(du)家(jia)的(de)經(jing)典(dian)配(pei)方(fang)讓(rang)可(ke)樂(le)成(cheng)為(wei)世(shi)界(jie)上(shang)一(yi)等(deng)一(yi)的(de)美(mei)妙(miao)液(ye)體(ti),但(dan)事(shi)實(shi)是(shi),在(zai)《可口可樂帝國》這本書的附錄裏,作者彭德格拉斯特搞到了可樂的配方:

(09年的版本才有)
《可口可樂帝國》這本書相當暢銷,但公開這個配方並沒有激起可口可樂高層的不滿。“你可以像素級複刻一份可口可樂,然後呢?”買一罐可樂和做一杯可樂喝掉是兩碼事,即便可樂裏的東西都一樣。
可樂從來不是必需品,它是一個無用又流行的文化符號,把它和具體的生活故事鏈接起來才是可樂消費的終極意義。

(最強大的力量永遠是來自文化的力量,而喝一杯可樂就是消費社會最普遍的通行證。)
zheyeshizhongguoyiqiebentupinpaidekelemeinengchenggongdezuizhongyuanyin,bentukeledexiaowangluojizongshileiside,congzuichudelaoshankele,daohoulaidefenhuangkeleyijifeichangkele,chuleqiangtiao“本土”以(yi)外(wai)並(bing)沒(mei)有(you)額(e)外(wai)創(chuang)造(zao)更(geng)具(ju)體(ti)的(de)故(gu)事(shi)價(jia)值(zhi),而(er)後(hou)者(zhe)往(wang)往(wang)是(shi)可(ke)樂(le)品(pin)牌(pai)能(neng)夠(gou)安(an)身(shen)立(li)命(ming)的(de)關(guan)鍵(jian)。在(zai)今(jin)年(nian)八(ba)月(yue)份(fen),國(guo)產(chan)汽(qi)水(shui)品(pin)牌(pai)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)也(ye)推(tui)出(chu)了(le)可(ke)樂(le)口(kou)味(wei)的(de)汽(qi)水(shui),而(er)後(hou)銷(xiao)量(liang)慘(can)淡(dan),原(yuan)因(yin)也(ye)不(bu)外(wai)如(ru)是(shi)——無糖的故事幾乎已經被消費殆盡,不再是這個版本的答案了,而元氣森林的無糖可樂,甚至不能取代元氣森林自己的其他產品。

(僅僅隻是代糖種類的變化,不足以在更大範圍講述一個文化故事)
“It’s That.”是可口可樂廣告語,也是一切可樂的最終定義。它最微妙的地方就是,沒有人能夠解釋“That”是啥,它可以是一切:社會主義,快樂,年輕,青年文化,健康,肥胖,舊日生活。沒有答案,但是消費社會自信地篤定,可樂就是生活。

一百三十多年以前,可樂以藥品的身份出現,它負責治療頭痛、精(jing)神(shen)萎(wei)靡(mi)和(he)一(yi)些(xie)有(you)關(guan)心(xin)靈(ling)的(de)病(bing)症(zheng)。但(dan)是(shi)製(zhi)作(zuo)它(ta)的(de)藥(yao)劑(ji)師(shi)清(qing)楚(chu),加(jia)入(ru)其(qi)中(zhong)的(de)嗎(ma)啡(fei)也(ye)好(hao)酒(jiu)精(jing)也(ye)好(hao),都(dou)不(bu)會(hui)有(you)真(zhen)正(zheng)有(you)療(liao)效(xiao)。就(jiu)像(xiang)一(yi)個(ge)渣(zha)男(nan)一(yi)樣(yang),可(ke)樂(le)從(cong)出(chu)生(sheng)開(kai)始(shi)就(jiu)不(bu)給(gei)予(yu)真(zhen)正(zheng)的(de)回(hui)答(da),而(er)是(shi)給(gei)出(chu)一(yi)個(ge)模(mo)糊(hu)的(de)許(xu)諾(nuo)。
但dan我wo仍reng舊jiu懷huai念nian喝he到dao的de第di一yi杯bei可ke樂le,那na時shi候hou我wo還hai不bu認ren識shi品pin牌pai,隻zhi是shi接jie過guo一yi杯bei攜xie帶dai著zhe泡pao沫mo的de黑hei褐he色se甜tian水shui,讓rang它ta們men衝chong進jin食shi管guan,抓zhua住zhu向xiang世shi界jie貪tan婪lan索suo取qu的de年nian輕qing的de胃wei。


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