低度酒的新聞越來越少,但低度酒的熱度卻越來越高。

文:WoWo
來源:全食在線(ID:iallfood)
打著微醺的旗號,借著電商的渠道,有人說低度酒的賽道未來可期,高達1000-2000億的市場規模。
因為專家說國內低度酒的可見容量大約為200億不到,差一個零,宛如隔離一道不可逾越的鴻溝。
據艾瑞網發布《酒精飲料用戶洞察報告——低度酒、葡萄酒》稱,2022年第一季度,受疫情影響低度酒實現電商銷售額17億元。這與“生活還要繼續,微醺不是買醉”的情懷似乎不符。
最早在中國市場掀起低度酒風潮的品牌是RIO,如今RIO依舊占據著中國預調酒的70%的市場規模。
RIO,憑借低酒精度、多口味、時尚的包裝出圈,雖然價格不便宜,但卻受到年輕人的喜愛。
雖然漂亮又好喝,但RIO的價格卻勸退了許多想要複購的朋友,於是社交場景成為RIO的主打場景。
但RIO的走紅,讓大家看到了低度酒極具爆發的潛力,於是不少品牌紛紛入局,與此同時資本也盯上了這個賽道。
據全食在線統計,2021年以來已經有超過30餘家低度酒企業獲得天使到A、B輪的投資,規模從幾百萬到數千萬美元不等,其中不乏向字節跳動、高盛資本這樣的大型機構。資本的加持讓外界感受到低度酒賽道迷人的氛圍,在2021年快消行業的新聞裏,低度酒始終占據著大量的報道。
即便到了2022年,資本逃離新消費的時刻,依舊有低度酒品牌獲得融資。
除了RIO之外,落飲、梅見、花田巷子、米婆婆、浮起等低度酒品牌始終活躍在電商平台上,成為助力年輕人微醺的一部分。
與此同時,百威、可口可樂、茅台、瀘州老窖等品牌也紛紛切入這個賽道,至於做的怎麼樣尚未可知,但品牌能夠跨界,看中的其實是低度酒的熱度和流量。
qianbujiuzhudaguofengchaguojiuxilieyinpindeluoyin,huodelexiaofeizhedeguanzhu,yuyutiaojiweijiubutong,luoyinjianggeditesechayushuiguojinxinglerongheniangzao,erchanpindedushuduozai10-12度之間。
據巨量算數在《2022低度酒觀察報告》中定義低度酒即“酒精度在15度以下的酒”。而15度的酒精,對一些人來說已經脫離了微醺的範疇。nianqingrenzhisuoyixihuandidujiu,yifangmianshiyinweichanpinbaozhuanghaokan,mingziyougexing,yingxiaoyouqingxu,fuhenianqingrendeshenmei,lingyifangmianshiyinweijiaodidejiujingdukeyirangrenduohejibei。
雖然落飲的果茶很誘人,但15度的酒精還是勸退了不少人。
“一罐到位”是強爽最有力的宣傳,但這種帶著激將法的口號,無疑激起了年輕人的荷爾蒙。挑戰後的人紛紛戰敗,而戰敗的宣言卻成為品牌宣傳的腳本。
除了酒精度變高了之外,低度酒的名字也開始變得妖嬈。如果說RIO帶著西洋風,落飲帶著中國風,那麼前不久才獲得種子輪融資的孟婆醉,卻帶著迷離的奇幻風走進消費者眼前。

我(wo)們(men)可(ke)以(yi)發(fa)現(xian),當(dang)下(xia)低(di)度(du)酒(jiu)不(bu)僅(jin)僅(jin)隻(zhi)停(ting)留(liu)在(zai)對(dui)產(chan)品(pin)表(biao)麵(mian)的(de)塑(su)造(zao),而(er)是(shi)通(tong)過(guo)聲(sheng)量(liang)和(he)品(pin)牌(pai)將(jiang)產(chan)品(pin)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)融(rong)為(wei)一(yi)體(ti),即(ji)便(bian)你(ni)不(bu)買(mai)我(wo)也(ye)要(yao)讓(rang)你(ni)可(ke)以(yi)參(can)與(yu)。
從2020年到2022年,不少低度酒品牌銷聲匿跡,沒人能想到在其誕生的時候也是擁有絕對話題的人。
畢竟低度酒的市場除了預調酒、果味酒之外,還有啤酒喝紅酒。而後者不需要故事就能夠帶來強大的複購。
如果說價格高,那麼在啤酒品類中,十幾元的啤酒也賣得不錯,甚至高過幾元的啤酒。
其實低度酒的複購並非僅僅來自於價格,而是消費者認為的性價比。
如果說酒精度4、5度的低度酒賣十幾元,喝幾瓶都沒感覺,那麼消費者自然認為這是智商稅,飲料+酒精為什麼賣這麼貴。
所以說低度酒的複購出現在體驗上,於是RIO強爽的出現讓消費者一杯就倒,這反而激起了消費欲望,和啤酒一樣,雖然酒精度低,但喝多了一樣有感覺。
低度酒也是酒,如果連喝幾瓶都沒感覺,那麼酒的意義就不存在。
所以落飲的酒精度在10度左右,卻大受歡迎,RIO強爽後勁十足,卻話題滿滿。
那麼有人說我的產品酒精度就是這麼低,難到就要被淘汰嗎?
並非如此,酒精度低的產品可以學習孟婆醉,通過IP塑造,融入大眾情感,為消費者講一個好故事。
其實低度酒本來就很猛,隻是大眾總是把其與預調酒聯係起來,形成了刻板印象,以至於品牌也將產品刻意的與預調酒的營銷相融合。
但其實低度酒並非飲料,雖然可以進入飲料的渠道售賣,但酒畢竟還是酒,買醉還是終極目標,微醺隻是說服自己而已。
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