蜜雪冰城披露招股書：門店超過2.2萬家，2021年營收超百億
9月22日，據中國證監會官方網站信息顯示，蜜雪冰城股份有限公司(以下簡稱“蜜雪冰城”或“公司”)的A股上市申請已獲受理並正式預披露招股書，擬登陸深交所主板。
作者：FoodBud食品資本局
來源：FoodBud食品資本局
9月22日，據中國證監會官方網站信息顯示，蜜雪冰城股份有限公司(以下簡稱“蜜雪冰城”或“公司”)的A股上市申請已獲受理並正式預披露招股書，擬登陸深交所主板。
蜜雪冰城服務於國民茶飲消費需求，始終堅持“高質平價”的產品理念，建成了覆蓋全國的超2萬家門店銷售網絡，成為了廣受消費者喜愛與加盟商認可的連鎖茶飲品牌，並正式衝刺“國民連鎖茶飲第一股”。
招股書顯示，蜜雪冰城是國內門店數量最多、規模最大、品牌影響力最強的現製飲品連鎖企業之一。2021年公司營業收入為103.51億元，較上年同期增長121.18%。截至2022年3月末，蜜雪冰城公司共有加盟門店22,229家、直營門店47家。
亮點一：現製茶飲賽道空間廣闊 2021年營收超百億近年來，隨著國民消費水平提升，人們對飲品品質有了更高的追求。現製飲品即時製作、加工過程透明、口味可靈活調配等特點促使其快速獲得了年輕群體的認可，從而帶來了現製飲品行業的爆發性增長。艾媒谘詢報告顯示，從2016年到2021年，中國現製茶飲的市場規模由291億元增長至2,796億元，年複合增長率為57.23%。
深耕於規模龐大的現製茶飲賽道，蜜雪冰城也實現了營收的迅速增長。招股書顯示，2020年、2021年公司營業收入分別為46.80億元、103.51億元，較上年同期分別增長82.38%、121.18%。公司營收支柱為食材和包裝材料的銷售，兩類業務各期收入占主營業務收入的比例均在85%以上，營收結構保持穩定。
亮點二：門店數量居行業領先 規模及店效帶動“增長飛輪”近(jin)年(nian)來(lai)，蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)品(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)和(he)知(zhi)名(ming)度(du)逐(zhu)步(bu)提(ti)升(sheng)，加(jia)之(zhi)門(men)店(dian)飲(yin)品(pin)不(bu)斷(duan)迭(die)代(dai)更(geng)新(xin)，大(da)大(da)加(jia)速(su)了(le)公(gong)司(si)業(ye)務(wu)的(de)發(fa)展(zhan)。招(zhao)股(gu)書(shu)顯(xian)示(shi)，公(gong)司(si)加(jia)盟(meng)門(men)店(dian)數(shu)量(liang)及(ji)單(dan)店(dian)銷(xiao)售(shou)額(e)不(bu)斷(duan)增(zeng)長(chang)，已(yi)成(cheng)為(wei)公(gong)司(si)主(zhu)營(ying)業(ye)務(wu)收(shou)入(ru)增(zeng)長(chang)的(de)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)。
截至2022年3月末，蜜雪冰城公司共有加盟門店22,229家、直營門店47家，已覆蓋中國境內31個省份、自治區、直轄市和境外的越南、印尼等國家，根據窄門餐眼數據統計，蜜雪冰城門店數量位居國內現製茶飲行業第一。2019年、2020年、2021年，蜜雪冰城公司對門店的單店銷售額分別為41.33萬/家、44.40萬/家、58.72萬/家，領先的門店數量與逐年增加的單店銷售額已成為公司重要的競爭優勢。
亮點三：堅持“高質平價”產品理念 優化產品結構吸引高頻消費蜜雪冰城充分貫徹“讓全球每個人都能享受高質平價的美味”的企業使命，采取6-8元的產品平均定價，以價格優勢吸引消費者增加購買頻次，為公司門店在更多低線級城市持續、快速擴張提供了基礎，也讓蜜雪冰城成為深受消費者青睞的國民連鎖茶飲品牌。
2021年以來，國民經濟開始平穩回暖，大眾消費需求也得到了進一步釋放。在此過程中，依托“高質平價”的產品理念，蜜雪冰城實現了營收數據的亮眼增長。一方麵可見蜜雪冰城“薄利多銷”的定價策略之成功，另一方麵也印證了內需增長的必然趨勢。
同時，公司及時追蹤消費者偏好，不斷推出符合大眾口味的新產品，通過引流品、利潤品相結合，以日益優化的產品結構有效提高了利潤空間。招股書顯示，2021年公司的扣非歸母淨利潤約為18.45億元，較去年同期增長106.05%。目前，公司已經開發出魔天脆脆冰淇淋、搖搖奶昔、冰鮮檸檬水、珍珠奶茶等多款熱銷產品，並於2021年推出門店冷鏈飲品，冷鏈飲品口感優勢突出，進一步帶動了公司門店營業額的提升。
招股書顯示，蜜雪冰城通過自建生產基地、原料產地建廠、在全國多地設立倉儲物流基地等方式，在行業內形成了完善、突出的產業鏈優勢，在保證食品原料安全的基礎上提供穩定的供應，同時也將成本控製在較低水平，為價格優勢提供了有力支撐。
zaishengchanfangmian，gongsizaibufenzhongyaoyuancailiaochandijianchang，suoxuyuancailiaozhijiezaidangdijinxingcaigou，jianshaoleyuancailiaoyunshusunhaojicaigouchengben，tongshitishenglechanpindegonghuosudu，dadaobaozhi、降價、及時供貨的效果。在倉儲物流方麵，截至2022年3月末，公司已在河南、四川、新疆、江蘇、廣東、遼寧等22個ge省sheng份fen設she立li倉cang儲chu物wu流liu基ji地di，並bing結jie合he公gong司si物wu流liu合he作zuo方fang，建jian立li了le基ji本ben覆fu蓋gai全quan國guo的de物wu流liu運yun輸shu網wang絡luo，有you效xiao提ti高gao物wu流liu運yun輸shu的de效xiao率lv，減jian少shao門men店dian從cong訂ding貨huo到dao交jiao貨huo的de時shi間jian，也ye加jia強qiang了le公gong司si跨kua區qu域yu經jing營ying能neng力li。
與此同時，公司建立了完善的質量控製和食品安全管理體係，通過嚴格篩選供應商、加強廠區人員及設備管理、統一門店物料供應、加強門店監督及客訴處理等多項機製，切實將質量控製和食品安全落實到采購、生產、倉儲、物流配送、銷售等各個環節。
蜜雪冰城建立了完善的品牌營銷傳播矩陣，線上線下多維度地進行品牌營銷活動，打造了蜜雪冰城主題曲與“雪王”IP兩大成果，成為了深受消費者喜愛的茶飲品牌。
招股書顯示，在線下，公司以門店為主要陣地，通過門店屏幕、揚聲器、海報等方式，建立了覆蓋麵廣、消費者觸達率高的品牌營銷網絡；在線上，公司同步發力線上品牌營銷，自有IP“雪王”、主題曲等已形成廣泛的消費者認知。截至目前，“雪王”相關視頻播放量超過10億次、“蜜雪冰城”主題曲播放量超過40億次。今年夏天，微博話題“蜜雪冰城黑化”登上熱搜首位。公司通過線上營銷不斷擴大公司品牌影響力，公司微信公眾號、抖音、快手、微博等平台粉絲量總計約三千萬。
蜜雪冰城主要采用“直營連鎖為引導，加盟連鎖為主體”的銷售模式，經過公司長期以來的開拓發展，形成了覆蓋境內31個省份、自治區、直轄市的直營和加盟門店銷售網絡。截至2022年3月末，蜜雪冰城公司加盟門店數量高達22,229家。
招股書顯示，蜜雪冰城打造了完善的加盟支持體係。依照公司規定，加盟商需要遞交申請、參加麵試，通過後方可獲得開店許可。在經營過程中，公司為加盟商提供包括審核選址、設備及食材購置、證照辦理指導、開業營銷策劃、食品安全管控、人員持續培訓等在內的全流程支持，加強與加盟商之間的聯係，強化管理效能。結合招股書與同類上市公司公開資料分析，報告期內蜜雪冰城加盟門店的閉店率穩定在3%左右，與同類加盟類上市公司門店相比屬較低水平，其加盟商整體盈利情況較好。
在追求業務增長的同時，蜜雪冰城不斷回饋社會，在產業助農、救災抗疫等方麵積極貢獻力量，履行社會責任，服務於國民經濟及社會的可持續發展。
基於不斷擴張的采購體量，蜜雪冰城積極響應鄉村振興發展戰略，廣泛涉及了糖、奶、茶、咖、果、糧等農副產品的初加工與深加工，助力提升相關產業的規模化、產業化水平。2021年，蜜雪冰城從福建茶葉產區采購金額超4億元，同年，蜜雪冰城的檸檬采購量已超過5萬噸，為福建、川渝地區的廣大茶農、果農提供了穩定的經濟來源。2020年，公司與雲南省普洱市孟連縣的咖啡聯社簽訂了保底收購協議，助力雲南咖啡產業向好向深持續發展。
招股書顯示，在“720”鄭州特大暴雨災害中，公司捐贈價值超過800萬元的救災物資，並向慈善機構捐款2600萬元用於抗洪救災及災後重建。新冠疫情爆發以來，公司及子公司向河南省慈善總會、溫縣紅十字會捐贈700萬元助力抗擊疫情。2022年3月，公司還發布了“減免加盟費”政策，加盟商減免費用總額接近2億元。
據艾媒谘詢數據顯示，現製茶飲市場規模仍將維持增長趨勢，預計至2025年，將進一步擴大至3,749億元。由於我國目前現磨咖啡、現(xian)製(zhi)冰(bing)淇(qi)淋(lin)人(ren)均(jun)消(xiao)費(fei)量(liang)低(di)於(yu)全(quan)球(qiu)平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)，未(wei)來(lai)仍(reng)有(you)較(jiao)大(da)的(de)提(ti)升(sheng)空(kong)間(jian)。同(tong)時(shi)，中(zhong)國(guo)現(xian)製(zhi)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)較(jiao)為(wei)分(fen)散(san)，隨(sui)著(zhe)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)在(zai)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)、質量管控等方麵的進步，其品牌優勢將不斷顯現，推動行業集中度不斷提升。
根據招股書，蜜雪冰城將借勢行業增長動能，繼續秉承“高質平價”的產品理念，依托“蜜雪冰城”、“幸運咖”、“極拉圖”三大品牌，加強品牌建設、增強研發實力、拓展門店終端網絡、優化供應鏈及信息化管理體係，推動成功的商業模式在更多品類、更geng大da市shi場chang中zhong的de實shi踐jian，從cong而er更geng好hao的de服fu務wu加jia盟meng商shang及ji客ke戶hu，提ti高gao產chan品pin市shi場chang占zhan有you率lv，全quan麵mian提ti升sheng公gong司si在zai行xing業ye中zhong的de市shi場chang地di位wei，致zhi力li於yu將jiang公gong司si打da造zao成cheng為wei全quan球qiu性xing的de現xian製zhi飲yin品pin品pin牌pai。
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