1 、福來雞（Chick-fil-A）
福來雞（Chick-fil-A）yixuanbu，jihuajianggaoguoyumitangjiangherengongsesucongtadecaidanliebiaozhongbingchu。liansuodianfangmianbiaoshi，jitangpeifangzhongyijingbuzaishiyonghuangsesesu，lingwai，muqianyezhengzaitiaoshishengchanbutianjiagaoguoyumitangjiangdetiaoweiliaohejiangzhi，yijibuhanrengongpeiliaodemianbaoheweitianjiatedingjiduibenerfen（一種人工防腐劑）的花生油。
今年早些時候，福來雞就推出了新的“對你更好”的(de)選(xuan)擇(ze)，包(bao)括(kuo)沙(sha)拉(la)和(he)一(yi)個(ge)雞(ji)肉(rou)卷(juan)，並(bing)規(gui)定(ding)全(quan)國(guo)各(ge)分(fen)店(dian)的(de)菜(cai)單(dan)上(shang)都(dou)必(bi)須(xu)加(jia)上(shang)熱(re)量(liang)數(shu)量(liang)這(zhe)一(yi)項(xiang)。連(lian)鎖(suo)店(dian)方(fang)麵(mian)也(ye)表(biao)示(shi)，菜(cai)單(dan)中(zhong)的(de)鈉(na)含(han)量(liang)也(ye)在(zai)減(jian)少(shao)，其(qi)中(zhong)炭(tan)烤(kao)雞(ji)裏(li)脊(ji)中(zhong)減(jian)少(shao)了(le)40％，麵包中減少25 ％，以及在調料和醬汁中減少10%。
全力提高產品的健康指數的改革配合著今年快速服務行業的各項舉措。Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill）開始通過換不同的油這一方式從它的菜單項中去除生物工程成分，而Long John Silver開始減少反式脂肪的使用。麥當勞和塔可鍾（Taco Bell）均承諾到2020年實現其營養目標。
“走在前列的連鎖店正試圖跟上消費者對健康觀念的變化，”總部位於芝加哥的一家食品服務市場研究公司 Technomic的產品創意總監Mary Chapman這樣說到，“以麥當勞為例，它推出了列有熱量計數的新菜單，以為了領先於營養披露的立法。為了滿足消費者的需求，其他主流的速食餐廳（Q.S.R.）也提供了更清淡的、對你更好的進餐選擇。
2 、漢堡王（Burger King）
漢堡王公司表示，9月推出的Satisfries，是一個“對你更好”的薯條，與其對手的同類產品相比含有較少的脂肪和更少的熱量。這一產品被認為是快餐連鎖店曆史上的一個“重要裏程碑”。該健康薯條與麥當勞薯條相比，含的脂肪少40 ％，熱量少30 ％。使(shi)用(yong)新(xin)方(fang)式(shi)處(chu)理(li)過(guo)的(de)薯(shu)條(tiao)會(hui)比(bi)傳(chuan)統(tong)方(fang)法(fa)製(zhi)作(zuo)的(de)薯(shu)條(tiao)吸(xi)油(you)少(shao)，該(gai)產(chan)品(pin)是(shi)由(you)整(zheng)個(ge)土(tu)豆(dou)切(qie)條(tiao)，繼(ji)而(er)炸(zha)到(dao)外(wai)皮(pi)酥(su)脆(cui)內(nei)部(bu)鬆(song)軟(ruan)為(wei)止(zhi)。連(lian)鎖(suo)店(dian)還(hai)在(zai)今(jin)年(nian)的(de)早(zao)些(xie)時(shi)候(hou)限(xian)時(shi)推(tui)出(chu)了(le)其(qi)首(shou)款(kuan)火(huo)雞(ji)漢(han)堡(bao)。
3 、Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill）
在六月成為第一家標出使用生物工程成分的全國餐飲連鎖店Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill），開kai始shi從cong它ta的de菜cai單dan中zhong去qu除chu有you爭zheng議yi的de那na部bu分fen內nei容rong。這zhe家jia休xiu閑xian速su食shi連lian鎖suo餐can廳ting放fang棄qi原yuan先xian的de大da豆dou油you，改gai用yong非fei生sheng物wu工gong程cheng葵kui花hua籽zi油you來lai加jia工gong它ta的de薯shu片pian和he香xiang脆cui玉yu米mi卷juan。另ling外wai，在zai雞ji肉rou和he牛niu排pai鹵lu汁zhi中zhong使shi用yong的de大da豆dou油you也ye被bei非fei生sheng物wu工gong程cheng米mi糠kang油you所suo替ti代dai。Chipotle在今年推出了素食豆腐，而它的黑白斑豆中也去掉了培根。
4、唐恩都樂（Dunkin’ Donuts）
甜甜圈和咖啡連鎖店表示,其幾個營養目標在今年都取了得進展,包括首次亮相的無麩質鬆餅和炸麵圈。該公司還宣布，計劃到2015年底整個唐恩都樂菜單裏的鈉減少10%。
5、海滋客（ Long John Silver's）
在公共利益科學中心（the Center for Science in the Public Interest）將其Big Catch fish主菜評為全國最不健康的餐館食物後不久，海鮮連鎖店方麵表示,將使用不含反式脂肪酸的食用油來做油炸食品，包括薯條、玉米餅、蛤蜊、螃蟹蛋糕、鯰魚和所有含麵包粉的海鮮產品。
6、麥當勞
今年9月，麥當勞表示到2020年，將在公司20gezuidashichangdechaozhitaocanzhongzengjiayifenfucanshaladexuanze，yongshuiguoheshucaidaitizhashutiao。zhexienulishiyoumeiguoxinzangxiehuihekelindunjijinhuifaqidegengjiankangyidailianmeng（the Alliance for a Healthier Generation）合作的一部分。
該公司還說,它將在菜單板、店內和店外廣告中推廣和銷售隻有水、牛奶和果汁作為飲品的歡樂套餐。所有的工作三年內將在20個主要市場中的30%-50%實施，而到2020年20個主要市場覆蓋率達100%。
該公司也在今年早些時候推出了一個比雞蛋鬆餅更好的選擇，蛋白早餐三明治。
7、塔可鍾（Taco Bell）
今年4月,塔可鍾承諾到2020年有20%的套餐達到聯邦政府膳食指南中對脂肪、卡路裏和鈉每日攝入量要求的三分之一。基於2000千卡的飲食，每頓飯大約667千卡、26克脂肪和767毫克的鈉。墨西哥快餐連鎖店也推出了一個超級蛋白菜單（Power Protein Menu），提供的食物含多於20克蛋白質和少於450千卡熱量。
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