文：笑凡
來源：咖門（ID：KamenClub）
星巴克最新發布2025中國戰略願景：到2025年，中國總門店數量達到9000家，員工達到95000多名；淨收入翻倍，營業利潤為當前4倍。
還有哪些戰略規劃？一起來看——
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重磅加碼中國市場
到2025年總門店數達9000家
今天（9月14日），在全球投資者交流會上，星巴克發布了2025中國戰略願景：推出以價值為導向的全新增長計劃，重磅加碼中國市場。未來3年，星巴克中國將通過六大增長引擎，多項重大投資，加快推進公司發展勢能。至2025年，星巴克中國總門店數量將達到9000家，員工將新增35000 人，達到95000多名，並實現淨收入翻倍，營業利潤為當前4倍的增長目標。“在奮力跨越疫情帶來的挑戰之後，星巴克中國更具發展韌性。我們對中國市場的信心長期而堅定。”星巴克中國董事長王靜瑛表示。星巴克中國的6大“增長引擎”
此外，星巴克透露了未來3年六大增長引擎的具體規劃：過去10年，星巴克中國內地門店數增長了近10倍，即將在2022財年底達到6000家。遵循“更廣闊、更深入、更智慧、更綠色”的門店拓展策略，星巴克計劃至2025年，以平均每9小時開出一家新門店的速度，新增開3000家門店，覆蓋中國300個城市。此外，星巴克將利用數字化能力優化門店布局形態，圍繞顧客生活方式打造“恰到好處”的門店類型。其中，臻選門店將繼續承擔不斷提升咖啡體驗的使命，而所有核心門店都將致力於成為社區的一份子，提供便捷又充滿人情味的星巴克體驗。
“我們還將加快綠色門店的布局，預計至2025年，在全國開出約2500家綠色門店，深入踐行品牌的可持續發展理念。”除了加速第三空間的門店布局，星巴克還將充分利用數字化平台帶來的增長機會，持續發力專星送業務。當前，每天有超過5000名專屬騎手，平均用時僅19分鍾就可以把星巴克咖啡送到顧客手中。
星巴克計劃至2025年，實現外送業務銷售額為當前業績兩倍以上的目標。此外，星巴克中國還將借助電商渠道，發力咖啡周邊商品及禮品業務。至2025年，其銷售表現預計將以30%的年複合增長率持續擴容。為了充分滿足顧客在各個生活場景中的咖啡需求，至2025年，當前2500個覆蓋辦公樓、酒店等場所的“星巴克咖啡服務”點位將翻倍至5000個。
星巴克即飲咖啡將進入550000個商超及便利店，與其他渠道的業務形成合力。未來，星巴克將通過持續升級的數據賦能，為星享俱樂部會員提供更多元、更個性化的互動，以及跨渠道的門店和數字化體驗，不斷加強會員聯結，實現至2025年，星享俱樂部注冊會員數超過1.7億，活躍會員數相較2022財年翻一番。未來，星巴克計劃結合全球50多年的咖啡專長和中國市場經驗沉澱，發揮熱飲和冷飲兩大咖啡策略賽道的優勢，“以前所未有的速度加快咖啡新品的本地化研發，滿足更多年輕消費群體的喜好”。
全渠道思維也會被應用在咖啡飲品和食品創新上，為顧客精準提供符合場景需求的專屬菜單。星巴克還將推動更極致的客製化體驗，鼓勵顧客以個人喜好定製咖啡飲品。星巴克中國計劃在未來三年，新創造35000個工作崗位，為夥伴提供更快速的職業晉升通道，連同此前官宣的“14薪”、彈性福利等薪酬福利製度，與夥伴分享公司的發展成果。
此外，據星巴克官方透露，投資約11億人民幣（1.56億美元）的星巴克咖啡創意園，將於2023年夏天正式建成投產。屆時，星巴克中國將完成對咖啡全產業鏈的本地化覆蓋，擁有美國市場以外最大、星巴克全球最綠色的咖啡烘焙工廠、高度自動化和智能化的物流中心以及“從一顆生豆到一杯咖啡”的沉浸式體驗中心。星巴克還將加速數字化和科技賦能門店營運，通過加大對物聯網、機器學習和算法技術的投入，優化夥伴體驗，全流程管控食品安全，提升規模化營運效能。未來三年，將斥資約14.6億人民幣（2.2億美元），架構星巴克中國首個專屬的數字技術創新中心。與此同時作為全新增長計劃的核心組成部分，星巴克還將在未來三年再投入約8000萬人民幣（1200萬美元），用於公益及可持續發展項目，積極履行紮根中國，攜手中國，同為中國的堅定承諾。而2018年至今，星巴克已捐贈約1.05億人民幣，投身公益事業，持續開展扶持困難群體和參與美好社區建設的企業社會責任實踐。“通過公布星巴克中國2025戰略願景，以及相應的以價值為導向的新增長計劃，我們用切實的承諾和行動來重申我們對中國市場前景和機遇的強大信心。”王靜瑛說。
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