每年糖酒會都有一兩款熱門產品被記憶,今春、秋糖酒會的熱點非“燕麥巧克力”莫屬。
這股由小企業帶動的燕麥巧克力熱潮,在本屆糖酒會全麵爆發。目前國內生產燕麥巧克力的廠家不下百餘家,不僅有麥德好、雅迪等中小企業,更有雅客、馬大姐、蠟筆小新等大企業參與,好不熱鬧。這股燕麥巧克力熱潮還在持續發酵中。
其(qi)實(shi),更(geng)多(duo)企(qi)業(ye)參(can)與(yu)生(sheng)產(chan)與(yu)銷(xiao)售(shou),特(te)別(bie)是(shi)大(da)企(qi)業(ye)的(de)介(jie)入(ru),對(dui)於(yu)燕(yan)麥(mai)巧(qiao)克(ke)力(li)這(zhe)一(yi)品(pin)類(lei)的(de)發(fa)展(zhan)是(shi)件(jian)好(hao)事(shi),因(yin)為(wei)大(da)家(jia)的(de)共(gong)同(tong)努(nu)力(li)才(cai)能(neng)把(ba)這(zhe)一(yi)市(shi)場(chang)做(zuo)起(qi)來(lai)。
但(dan)從(cong)產(chan)品(pin)角(jiao)度(du)來(lai)看(kan),無(wu)不(bu)讓(rang)人(ren)擔(dan)憂(you)。因(yin)為(wei)如(ru)今(jin)呈(cheng)現(xian)給(gei)市(shi)場(chang)的(de)燕(yan)麥(mai)巧(qiao)克(ke)力(li)產(chan)品(pin)大(da)同(tong)小(xiao)異(yi),產(chan)品(pin)同(tong)質(zhi)化(hua)非(fei)常(chang)嚴(yan)重(zhong)。所(suo)以(yi),我(wo)們(men)在(zai)思(si)考(kao)三(san)年(nian)後(hou)這(zhe)一(yi)品(pin)類(lei)的(de)發(fa)展(zhan)時(shi),才(cai)生(sheng)發(fa)出(chu)更(geng)多(duo)的(de)反(fan)思(si):如果企業隻是一味的想賺快錢,而不顧這一品類的成長、發展,那麼早晚有一天,所有的企業都很難賺到錢,甚至會沒錢可賺,這一品類也會被做死,落得僅是曇花一現。
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這裏我們更應該思考的一個行業現象就是模仿問題。仔細想來,杜絕模仿是不可能的。zaishixia,mofangyijingchengweizhongguozhizaojiyingxiaojiewufahuibidexianshi。keyishuo,henduoqiye,baokuoyixiezhimingqiyedechenggong,doulibukaiduixianxingchenggongzhedemofang。
模仿不可怕,他是企業快速成長,迅速獲利的一種方法。但可怕的是,全行業的大麵積模仿,簡單複製,模仿的同時沒有創新。
“引進、模仿、模仿式創新、自主創新”是中小型企業進步的階梯和成功捷徑。其中,從模仿到創新的“模仿式創新”階段很關鍵。關於“模仿式創新”本刊在之前的討論中有所涉及,在這更想強調的是模仿什麼,創新什麼。
模仿式創新更應該借鑒或複製的是領先產品的顧客效用層麵,如選料、工藝、技術等實物體驗層麵的內容。在其他的顧客感知層麵上,如品牌、風味、渠道、推廣甚至商業模式上,後發者進行與被模仿者有差異的創新,這是模仿式創新產品與山寨產品的本質不同。
如何進行模仿創新?
首(shou)要(yao)應(ying)該(gai)分(fen)析(xi)產(chan)品(pin)的(de)核(he)心(xin)消(xiao)費(fei)群(qun)及(ji)其(qi)需(xu)求(qiu)特(te)點(dian)。隻(zhi)有(you)更(geng)準(zhun)確(que)地(di)把(ba)握(wo)住(zhu)了(le)產(chan)品(pin)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)特(te)點(dian),才(cai)能(neng)實(shi)現(xian)創(chuang)新(xin)。創(chuang)新(xin)也(ye)就(jiu)是(shi)不(bu)斷(duan)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)未(wei)被(bei)滿(man)足(zu)的(de)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)過(guo)程(cheng)。因為產品在物理、技術、製zhi造zao層ceng麵mian的de創chuang新xin實shi際ji上shang隻zhi是shi完wan成cheng了le產chan品pin市shi場chang化hua的de第di一yi步bu,更geng關guan鍵jian的de步bu驟zhou是shi將jiang產chan品pin創chuang新xin轉zhuan化hua為wei消xiao費fei者zhe的de真zhen實shi購gou買mai。而er恰qia恰qia是shi在zai將jiang創chuang新xin產chan品pin轉zhuan化hua為wei購gou買mai率lv,將jiang購gou買mai率lv轉zhuan化hua為wei市shi場chang份fen額e,將jiang市shi場chang份fen額e轉zhuan化hua為wei行xing業ye地di位wei的de過guo程cheng中zhong,成cheng功gong的de模mo仿fang式shi創chuang新xin產chan品pin比bi原yuan創chuang產chan品pin做zuo得de更geng好hao。
再次,要想讓自己的產品在眾多產品中與眾不同或者區隔於被模仿的產品,將產品品牌化很關鍵。產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)化(hua)就(jiu)是(shi)將(jiang)企(qi)業(ye)裏(li)最(zui)優(you)秀(xiu)的(de)產(chan)品(pin)作(zuo)為(wei)品(pin)牌(pai)的(de)核(he)心(xin)識(shi)別(bie)。比(bi)如(ru),康(kang)師(shi)傅(fu)將(jiang)紅(hong)燒(shao)牛(niu)肉(rou)麵(mian)作(zuo)為(wei)康(kang)師(shi)傅(fu)方(fang)便(bian)麵(mian)的(de)核(he)心(xin)產(chan)品(pin)及(ji)品(pin)牌(pai)的(de)核(he)心(xin)識(shi)別(bie)符(fu)號(hao);再比如旺仔糖,作為旺旺糖果代表符號被大眾記憶。

回hui到dao燕yan麥mai巧qiao克ke力li市shi場chang,百bai餘yu家jia企qi業ye的de幾ji百bai款kuan產chan品pin,還hai沒mei有you一yi家jia企qi業ye能neng做zuo到dao其qi品pin牌pai與yu產chan品pin緊jin密mi結jie合he被bei消xiao費fei市shi場chang識shi別bie,這zhe也ye是shi目mu前qian燕yan麥mai巧qiao克ke力li企qi業ye共gong同tong麵mian對dui的de挑tiao戰zhan,誰shui能neng在zai亂luan戰zhan中zhong將jiang品pin牌pai化hua落luo地di,以yi品pin牌pai的de手shou段duan在zai消xiao費fei者zhe心xin中zhong建jian立li起qi阻zu擊ji對dui手shou的de藩fan籬li,誰shui才cai能neng笑xiao到dao最zui後hou。
模仿式創新產品本質上是對被模仿產品的創新產品,產品的成敗不僅取決於產品的“模仿近似度”, 更在於圍繞產品的營銷元素創新、經營方式創新等,這是模仿產品能後來居上的關鍵成功要素,創新中最終的落腳點。


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