作者：專注老年商業創新
來源：Ageclub
封麵來源：百度
PART 01
美味兼具健康，老年零食的三大需求
AgeClub在走訪中發現，對於普通中老年群體而言，休閑食品選擇仍主要為奶粉、麥片、蛋白粉等傳統食品，有限的品類認知和日常的購買習慣，束縛了老年人的選擇空間。
圖源：小紅書用戶@大力饞了 @薑薑小樹
我們通過深度訪談，發現老年人的零食需求主要分為三類：
需求一：口味為王
在訪談過程中，多數老年受訪者將味道作為他們選擇零食的第一考量，香甜鬆軟的麵包糕點成為他們最常吃的零食品類。
78歲的林叔叔偏愛麵包類零食，而在眾多麵包品類之中，他最喜歡的是現烤的新鮮麵包。他告訴AgeClub，烘焙店裏的麵包“感覺是比袋裝的、散稱的好吃”，吃起來“更香更鬆軟”。考慮到現烤麵包保質期過短的問題，相對新鮮和美味的短保麵包成為許多家庭的選擇。
隨著年齡增長，味覺的退化同樣深刻影響著銀發群體的飲食選擇。
林叔叔在日常飲食中就被遲鈍的味覺所困擾，常常覺得“嘴巴沒味道”，因此比起子女購買的老年舒化奶，他最喜歡喝的是酸奶，因為“酸奶味道好”。
同時，老年人對口感的敏感程度也不亞於年輕人，傳統的老年食品有時並不受銀發群體青睞。
83歲的黃阿姨同樣喜歡麵包糕點類的零食，她則是因為自己有牙周疾病，在日常飲食中也會更多選擇“軟塌塌的”麵食作為主食，因為這類食物更好入口和消化。林叔叔則表示並不喜歡芝麻糊一類的衝調粉劑，認為味道單一且口感黏糊易沾牙。
AgeClub在采訪時發現，許多老人對零食的態度是“上了年紀就沒那麼愛吃了”，但他們並不是不吃，孟阿姨提到“看kan到dao零ling食shi出chu新xin款kuan就jiu會hui買mai來lai試shi試shi，女nv兒er喜xi歡huan的de零ling食shi也ye會hui給gei我wo買mai，比bi如ru芝zhi麻ma夾jia心xin海hai苔tai，或huo者zhe是shi做zuo成cheng桂gui花hua形xing狀zhuang的de山shan楂zha糕gao，還hai有you綠lv豆dou冰bing糕gao，口kou味wei都dou挺ting好hao”。
對於新潮的零食款式和口味，叔叔阿姨們都很願意嚐試。
需求二：養生補劑
老年人普遍有著健康管理的意識，對零食的“不健康”刻板印象與調理養生的需要有時令他們不會吃、不敢吃。
68歲的楊阿姨注重身材，雖然偏愛甜口，但卻已“戒掉零食”，隻吃水果。“甜的吃了人要胖的，尤其年紀大的，我血糖隻有五點幾的，但是現在肚子都變這麼大了。”
也有阿姨長期關注調理養生，每天早上起來喝一杯檸檬蜂蜜調製的“陰陽水”，“原先還會吃苦蕎片，後來發現是油炸的，不好”。現在，她平時的零食隻吃山藥餅和黑芝麻丸，吃下去也不會給身體增加太多負擔。
無添加粗糧類零食
圖源：拚多多商品頁麵
我們發現，當零食具備某種“養生”功能，似乎更得老人歡迎。如孟阿姨家裏擺了不少補充蛋白質、穩定睡眠的軟糖，也有全營養素類產品；粗糧綠豆餅食材天然，林叔叔吃起來就更放心些。
但提及1.0時代的“養生”產品，如杏仁露、養顏補氣飲等，叔叔阿姨卻覺得有點騙人，“添加劑多的一看就不是好東西”。
0添加、無蔗糖、營養成分高是老人們更願意選擇的產品標簽，相比於過度包裝的零食，他們也願意吃得又好又健康。
對營養補劑的口味，老人們要求很高。有年輕人表示，姥爺有段時間沉迷“偽養生”，買了很多蛋白粉。市場上很多蛋白粉需要搭配飲食習慣的改善或運動才有效果，卻並沒有麵向消費者的相關指導或谘詢服務。
“蛋白粉太難喝，姥爺不喝就讓我們陪喝，誰來家裏做客就給他衝一杯”。後來，子女給老人換成了豆粉，味道嚐起來更好些。也有阿姨對蛋白粉表示“這輩子不想喝了”。
可見，產品口味的欠佳，可能導致消費者對某一品類印象分的下滑。
需求三：特殊忌口
在訪談過程中，AgeClub發現許多中老年人有定期吃素的習慣，而挑選兼具健康和美味的素食零食於他們而言並不容易。
53歲的張阿姨目前和母親住在一起，她的母親是一位嚴格的素食主義者，給媽媽買何種零食是一個長期困擾她的難題。“給我媽買零食可麻煩了，總是要素的，我買來什麼東西，總是要看配料裏麵雞蛋有沒有，牛奶有沒有。”
阮阿姨今年68歲，吃齋念經是她堅持了十餘年的愛好。阮阿姨表示，到了齋期，在一日三餐之外，“就吃點瓜子花生，水果也是喜歡吃的”。
zhidezhuyideshi，xuduoyouchisuxiguandelaonianrenbingmeiyouguanyurentixuyaohezhongyingyangyuansudekexuezhishi，duiyurentixuyaoqierouleifuhandeyingyangwuzhi，yemeiyouxunzhaozhiwuxingtidaipindezhudongyishi，rongyidaozhitineiyingyangyuansudequefaheshiheng，changciyiwangzekenengduijiankangchanshengxiaojiyingxiang，shenzhiyinfajibing。
張阿姨就對自己的母親憂心忡忡：“吃素時間長了也容易營養不良，我媽媽就很瘦。”
許多老人因為糖尿病，或腸胃功能不好容易餓，必須常備零食。除了烘烤幹果、果蔬脆之外，也有饃饃片、瓜子酥等點心。“也會吃，但不能多吃，可以買點木糖醇或者代糖的，家裏的糖罐也換成木糖醇了。”
在與年輕人交流中，AgeClub發現他們也會為家中長輩購買兼具口味和健康的無糖酸奶。
“老人有糖尿病，平常的飲料都不能喝。無糖酸奶稍微加點蜂蜜，對腸胃也有好處。”年nian輕qing人ren常chang吃chi的de隔ge夜ye燕yan麥mai杯bei也ye會hui搭da配pei著zhe無wu糖tang酸suan奶nai做zuo給gei老lao人ren吃chi，隻zhi不bu過guo燕yan麥mai會hui換huan成cheng純chun燕yan麥mai敷fu，切qie點dian水shui果guo或huo灑sa些xie幹gan果guo，也ye是shi一yi道dao健jian康kang的de小xiao甜tian品pin。
圖源：小紅書用戶@sybil63
PART 02
供需兩端難題，老年零食購買痛點
結合受訪者提供的內容，AgeClub搜集了電商平台淘寶和拚多多上的“老年零食”和“健康零食”的商品信息，梳理整合線上社群小紅書、知乎、微博等用戶分享的“老年零食”“送父母零食”經驗帖。
我們認為在當下的零食市場，供需兩端存在較大的市場開發缺口，和孝心經濟主導下對接不足的問題。
在產品開發和市場推廣上，老年零食主要存在以下痛點：
痛點一：老少鹹宜=適老？
事實並非如此，搜索“老年零食”，電商平台和送禮分享中展示的商品大多是糕點組合，有棗花酥、桃酥等傳統起酥類烘焙點心，也有各種款式的小麵包等調味型代餐。
圖源：小紅書用戶@雙兒
在訪談中我們也發現，子女偏好給老年人購入這類零食，主要原因是糕點耐儲存、飽腹性強，且糕點接受度高，具有老少鹹宜的特點，買來後孩子和老人都可以吃，相對來說比較省事。
然(ran)而(er)，在(zai)口(kou)味(wei)上(shang)大(da)眾(zhong)接(jie)受(shou)度(du)更(geng)高(gao)並(bing)不(bu)意(yi)味(wei)著(zhe)糕(gao)點(dian)類(lei)適(shi)合(he)老(lao)年(nian)人(ren)食(shi)用(yong)，尤(you)其(qi)是(shi)有(you)慢(man)病(bing)療(liao)養(yang)需(xu)求(qiu)的(de)老(lao)年(nian)人(ren)。起(qi)酥(su)類(lei)往(wang)往(wang)高(gao)油(you)高(gao)糖(tang)，小(xiao)麵(mian)包(bao)中(zhong)添(tian)加(jia)劑(ji)較(jiao)多(duo)，且(qie)大(da)多(duo)打(da)著(zhe)“健康零食”的幌子。
henduoshangjiaxuanchuanbiaoyuyushizhipeiliaodeneiwaibuyi，rongyishixiaofeizhehunxiao。liru，bufenbiaobangwutangdelaoniangaodianshizetianjialemaiyatangjiangdengchengfen。zaimougegaoxiaoliangdelaonianlingshidianshangdianpuchanpincepingzhong，yeyourenzhichugaidianlingshisuiranbuhanzhetang，danyouzhidianfenhanliangjiaogao，bingbushihetangniaobing、高血脂患者食用。
這樣的情況不在少數，商家在研發零食時往往隻調整其中一種成分的添加，便標榜“健康食品”。
某(mou)平(ping)台(tai)上(shang)顯(xian)示(shi)在(zai)綜(zong)合(he)推(tui)薦(jian)前(qian)端(duan)的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)小(xiao)麵(mian)包(bao)，營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)表(biao)中(zhong)乳(ru)酸(suan)菌(jun)排(pai)在(zai)末(mo)端(duan)，含(han)量(liang)較(jiao)低(di)，除(chu)軟(ruan)硬(ying)適(shi)口(kou)外(wai)並(bing)無(wu)其(qi)他(ta)優(you)勢(shi)，卻(que)月(yue)銷(xiao)過(guo)萬(wan)，有(you)許(xu)多(duo)老(lao)人(ren)誤(wu)認(ren)為(wei)這(zhe)類(lei)糕(gao)點(dian)可(ke)以(yi)調(tiao)理(li)腸(chang)胃(wei)健(jian)康(kang)，當(dang)作(zuo)代(dai)餐(can)或(huo)餐(can)前(qian)零(ling)食(shi)食(shi)用(yong)。
這反映出大眾對於適老化食品了解並不充分，也說明市場並未給消費者提供充足的選擇。受訪的中青年人群也提到，“在為長輩購買零食時不知道買什麼，感覺點心他們能吃（就買了）”。
痛點二：天然食材=營養？
相對來說，另一部分老人更關注自己的健康狀況，也有保持身材的需求，因此會更傾向於選擇天然食材製作的低卡食品或代糖類食品。
然而，這類產品的烹調方式卻未必天然。如不少老人選擇的山藥脆片和苦蕎片，實為油炸製作；粗糧餅幹中的小麥粉添加仍舊在成分中占主導，很難起到補充膳食纖維的效果。
也有部分受訪者表示，水果、堅果就是自己平日常吃的零食，大多數包裝食品都有損健康。
但如今市麵上不乏美味又營養的健康零食，如受訪者提到的山藥餅、黑芝麻丸等，有添加功能性營養元素的產品線，針對特需人群進行二次細分，能夠起到助便、助眠、調理脾胃等效果。
圖源：淘寶商品頁麵
不過相對來說，這類品牌受眾較小，產品並不“便宜大碗”，在消費者中的知名度也不高。
zhideyitideshi，dangxiabushaoyinfarenqunxuanzesushizuoweizijideyinshifangshi，danxuduosushijiagongshipinweidadaofengweihekougandexiaoguo，jiaoweigaoyougaotang，yegengrongyichanshengqinghuazhiwuyoudeweihai。
素食人群更容易產生蛋白質和脂肪補充不平衡的狀況，而針對素食人群的營養類零食缺少針對性的功能性補劑，如不含肉、蛋、奶的蛋白粉，口味選擇較為局限。
痛點三：功能補劑=難吃？
老人排斥功能補劑主要有兩大原因，一是對功能的不信任，二是嚐試後不易堅持。
在第一方麵，需要完成較為深入的市場教育，而第二方麵則需要補劑廠家在研發上有所調整和創新。
搜索電商平台，麵向老年人的營養產品主要有蛋白粉、魚油和維生素產品，而單一營養元素在風味上必然有所損傷。
在保證營養的同時提升口感和風味，是功能食品開發的方向之一。市場上不少奶粉做出了與補劑廠商跨界合作的嚐試，推出降糖、降脂、益生菌甚至玻尿酸添加的中高端奶粉。
對此，有受訪者表示“喝不出什麼區別”，之後便沒有繼續購買。“營養+口味”的搭配模式能否適應老年群體日新月異的飲食習慣，吸引和留住消費者的舌尖，也是未來需要考慮的問題之一。
除此之外AgeClub還發現，當搜索過程中去掉“老年”的關鍵詞，補劑類零食的可選性大大提高。
如主打年輕化輕卡食品的“食驗室”，tuichuhounailaogaoshanshixianweideyumipianhesudabinggan，huoshikouweiduoyangdedanbaiweihuabanghedanbaiqiaokelijiang，haiyouyichaojishiwuzuoweiremaidiandeshouzuomusihezi。
各類蛋白質補充零食
圖源：淘寶商品頁麵
為滿足健身養生的需求，這類零食具有低卡、低糖油，且營養豐富、功能性強的特征，老年人也可以食用，且不少受訪者表示願意嚐試。但現實生活中，受限於市場了解，子女往往不會給父母購買。
同時，這類產品無論在口感風味，或是宣傳銷售的過程中都不會專門考慮銀發消費群體，也是導致老年消費者市場選擇不多的原因。
痛點四：主打老年=隻有老年人購買？
同時，多數受訪者表示並不會自己主動購買零食，通常是兒女購買，孝心經濟實則是老年零食最常出現的場景。
在小紅書平台搜索“老年零食”，一則求助老年零食的博文獲得超三萬點讚、兩萬收藏。中(zhong)青(qing)年(nian)人(ren)實(shi)則(ze)是(shi)老(lao)年(nian)零(ling)食(shi)的(de)重(zhong)要(yao)消(xiao)費(fei)者(zhe)，但(dan)從(cong)各(ge)大(da)平(ping)台(tai)的(de)求(qiu)助(zhu)帖(tie)中(zhong)我(wo)們(men)卻(que)不(bu)難(nan)發(fa)現(xian)，目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)已(yi)有(you)的(de)老(lao)年(nian)零(ling)食(shi)並(bing)沒(mei)有(you)完(wan)全(quan)進(jin)入(ru)青(qing)年(nian)人(ren)的(de)視(shi)野(ye)。
對於信息接收能力較弱，認知更新較緩慢的老年人，他們的購物選擇不會輕易做出改變，因此會長久地選擇同一品牌。
提到老年零食，許多老年受訪者所熟識的品牌仍停留在一些超市常見的傳統糕點、餅幹類品牌，出於方便和信任，他們的子女也常會購買此類零食。
也有年輕受訪者告訴AgeClub，自zi己ji的de姥lao姥lao最zui喜xi歡huan的de零ling食shi就jiu是shi附fu近jin一yi家jia糕gao點dian店dian的de蜂feng蜜mi小xiao蛋dan糕gao，已yi經jing買mai了le十shi幾ji年nian。這zhe類lei零ling食shi雖sui然ran深shen受shou老lao年nian客ke戶hu信xin賴lai，但dan大da多duo重zhong油you重zhong糖tang，並bing非fei最zui為wei適shi合he老lao年nian群qun體ti的de休xiu閑xian食shi品pin。
而er對dui於yu關guan注zhu新xin鮮xian資zi訊xun的de青qing年nian人ren，他ta們men的de注zhu意yi力li重zhong心xin在zai網wang絡luo，互hu聯lian網wang零ling食shi品pin牌pai更geng受shou他ta們men青qing睞lai。一yi名ming受shou訪fang者zhe表biao示shi自zi己ji給gei長chang輩bei買mai零ling食shi都dou是shi網wang購gou，會hui選xuan擇ze“有點名氣的牌子”；也有中年受訪者會關注短視頻平台的賣貨直播間，認為有主播講解買零食時會“心裏有個數”。
在選購時，這些中青年消費者依賴於網絡知名的綜合性零食品牌，老年零食的宣傳推廣與中青年客戶存在錯位。
當AgeClub向中青年受訪者介紹主打老年群體的新興零食時，不少受訪者表示並不了解，但有興趣購買。
xiangbilaonianlingshi，ertongfushihejianshenshipindepinpaiwangluorenzhidugengweiyouyue。zaigeleishejiaopingtaishang，xuduoqiuzhulaonianlingshidewentixia，douyoujianyiertonglingshihedikajianfeilingshizuoweitidaidehuida。
PART 03
市場潛力藍海，老年零食未來展望
目(mu)前(qian)，中(zhong)老(lao)年(nian)零(ling)食(shi)市(shi)場(chang)除(chu)營(ying)養(yang)功(gong)能(neng)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)外(wai)，也(ye)有(you)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)全(quan)民(min)性(xing)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)逐(zhu)步(bu)轉(zhuan)向(xiang)中(zhong)老(lao)年(nian)賽(sai)道(dao)，專(zhuan)注(zhu)於(yu)特(te)定(ding)人(ren)群(qun)的(de)食(shi)品(pin)線(xian)開(kai)發(fa)，推(tui)動(dong)老(lao)年(nian)食(shi)品(pin)的(de)更(geng)新(xin)迭(die)代(dai)。
年輕群體對健康食品需求的增長，也為零食品牌的適老化創新注入活力。根據市場現存的發展路徑，AgeClub對老年零食的未來趨勢做出以下展望：
展望一：未來需求逐步精細，零食市場深耕特定人群
以良品鋪子的高端發展戰略為例，通過聚焦細分市場，定製孕婦、兒童、銀發族等需求，開發功能性零食，如2021年推出的年度產品益生菌每日堅果，分為針對青少年的高鈣型，與針對控糖人群的0蔗糖型，著眼於飲食需求輻射到不同人群。
目mu前qian來lai看kan，在zai按an照zhao人ren群qun細xi分fen的de產chan品pin線xian當dang中zhong，良liang品pin鋪pu子zi在zai兒er童tong零ling食shi和he健jian身shen零ling食shi賽sai道dao上shang發fa展zhan最zui為wei成cheng熟shu，如ru形xing狀zhuang可ke愛ai的de小xiao兔tu山shan楂zha棒bang，符fu合he兒er童tong咀ju嚼jiao習xi慣guan的de果guo泥ni；或是低卡低脂的餅幹、高蛋白肉脯等。
“良品小食仙”之外，三隻鬆鼠也推出兒童零食“小鹿藍藍”，服務全階段幼兒童的零輔食，線上設置專業營養師的在線谘詢服務；百草味上線“童安安小朋友”，將遊戲化元素融入零食消費，通過互動刺激購買欲。
兒童零食
圖源：淘寶商品頁麵
零食市場的細分與內卷極大豐富了零食品類，在兒童領域深耕的同時，也改變了三大品牌產品相似的狀況，營養元素的添加、遊戲互動的設置與產品的配套服務實現了產品線的全麵深化升級，也表明人群細分為品牌帶來更多可能。
與yu兒er童tong食shi品pin線xian類lei似si，老lao年nian食shi品pin消xiao費fei也ye是shi消xiao費fei者zhe忠zhong誠cheng度du較jiao高gao的de賽sai道dao。然ran而er，目mu前qian專zhuan為wei老lao年nian人ren開kai發fa的de零ling食shi線xian較jiao少shao，多duo數shu產chan品pin服fu務wu於yu某mou一yi與yu老lao年nian人ren飲yin食shi相xiang重zhong合he的de需xu求qiu，如ru健jian身shen零ling食shi的de低di脂zhi、控糖人群的0糖，但老年人群需要同一品類下更適口的產品。
tongshi，shouxianyuweijiaogongnengdejiantui，ruhezaibaozhengjiankangdetongshiyouhualaonianlingshidefengwei，dazaoquanliuchengyitihuadelaonianlingshixiaofeitiyan，yeshilingshishichangweilaixuyaokaolvdewenti。
展望二：新老品牌共同發力，適老化零食品類多樣化
糕點鬆軟、香甜的特點，滿足了老年人對牙口和口味的需求，果腹性和耐儲存的特點相對來說也更為適應老年人胃口下降的身體狀況。
作zuo為wei擁yong有you龐pang大da老lao年nian客ke群qun的de老lao字zi號hao，北bei京jing稻dao香xiang村cun除chu糖tang醇chun糕gao點dian之zhi外wai，也ye為wei產chan品pin增zeng加jia更geng多duo匠jiang心xin設she計ji，在zai恢hui複fu老lao傳chuan統tong的de同tong時shi滿man足zu日ri新xin月yue異yi的de銀yin齡ling消xiao費fei者zhe。
老人們既鍾愛傳統的牛舌餅、沙琪瑪、綠豆爽，也願為節令時期的粽香餅、“大富大貴”餅買單，作為子女從孝心經濟的角度出發，更添一份節日的好彩頭，也是子孫三代鹹宜的零食佳品。
近日，稻香村也開發糖醇芋泥餅，把年輕人中爆款的食材芋泥添加進適老產品線當中；將經典單品棗花酥做成棗花蛋糕，老口味也能吃出新口感。
稻香村棗花蛋糕
圖源：微博用戶@北京吃貨小分隊
零號店結合文玩核桃、胡同門牌、獅子門墩等文創與糕點結合的設計思路也讓廣大老年消費群體看到了更多選擇。
其他品牌如知味觀、杏(xing)花(hua)樓(lou)也(ye)有(you)在(zai)傳(chuan)統(tong)品(pin)類(lei)上(shang)的(de)創(chuang)新(xin)。期(qi)待(dai)未(wei)來(lai)，老(lao)品(pin)牌(pai)可(ke)以(yi)推(tui)出(chu)更(geng)多(duo)低(di)油(you)款(kuan)零(ling)食(shi)，與(yu)膳(shan)食(shi)補(bu)劑(ji)品(pin)牌(pai)跨(kua)界(jie)合(he)作(zuo)也(ye)可(ke)以(yi)為(wei)銀(yin)發(fa)人(ren)群(qun)的(de)口(kou)味(wei)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)選(xuan)擇(ze)。
盡管已是深耕零食產業60年的大品牌，但在老年食品領域，旺旺還是新生代選手。自2019年加入銀發賽道以來，旺旺推出“愛至尊”係列產品，從適應老年人營養補充需要的長青族營養飲、長青族牛奶、長chang青qing族zu大da燕yan麥mai片pian和he長chang青qing族zu蛋dan白bai粉fen，到dao主zhu打da無wu糖tang的de木mu糖tang醇chun玉yu米mi卷juan，也ye在zai逐zhu步bu完wan成cheng著zhe兒er童tong零ling食shi與yu老lao年nian產chan品pin的de融rong合he，如ru長chang青qing族zu大da燕yan麥mai片pian包bao含han紅hong棗zao和he老lao薑jiang燉dun雞ji味wei，口kou味wei較jiao為wei顛dian覆fu，頗po有you潮chao流liu養yang生sheng之zhi感gan。
旺旺的加入，刺激著零食產業對老年消費市場的關注。但值得注意的問題是，在電商平台搜索“愛至尊”，huoshijinruguanfangqijiandianwufafaxiangaixiliechanpin，ermianxiangertonghejianshenrenqundepinleiyousuoliechu，qiezuoweirexiaochanpinzhanshizaishouye。zaichanpinyanfayiwai，xianshangdianpudechenlieyudianshangpingtaideliandongyeshizhutuilaonianchanpindaruxiaofeizheshichangdeguanjianyihuan。
展望三：不費力吃出新花樣，營養食補也能別開生麵
在“出圈”的養生零食中，黑芝麻丸可謂紅極一時。不僅是因為各年齡段都有“防脫發”的需求，在同樣功效的產品中，黑芝麻丸也是爆款。對銀發群體而言，黑芝麻丸在外形和吃法上的創新頗具吸引力。
與此同時，更多零食品牌的加入也給這一原料賽道提供更多可能：如品牌“plantag”推出黑芝麻植物奶，主打0蔗糖、0膽固醇、高鈣、低負擔，適合健身人群和三高的老年人群飲用；黑芝麻香酥餅也有更多產品不添加蔗糖和添加劑，增加高鈣高蛋白的營養成分。
黑芝麻丸的成功是對營養滋補類零食的一次啟示。
在老年人偏愛的天然食材上，越來越多的零食廠家開發出口感更豐富、搭配更新潮的產品。
如開袋即食的原蒸山藥，能滿足老人飽腹的需求，又省去料理烹飪的麻煩；“芋相連”係列冰皮月餅，將麻薯與芋泥冰皮小餅結合，適口不粘牙、低卡少油糖的特點也受到年輕人和老年人的廣泛喜愛；柿餅也出現果仁夾心、芝士海鹽等口味，對銀發消費者而言選擇更多。
對於補劑類零食，品牌TipsYou結合草本藥房和夾心軟糖，推出補氣血、祛濕排毒、明眸安神等各功能的零食；中糧推出的燕窩膠原蛋白肽精華，助力營養補劑進入更多人群的日常生活場景。
對於口味上普遍評價較低的蛋白粉，海外市場Revolution推出“protein dessert”係列，主打可可薄荷冰激淩口味，也有功能上繼續深耕的GoodHemp推出火麻仁蛋白粉，同時解決便秘和補充蛋白質兩大需求。
在(zai)營(ying)養(yang)補(bu)劑(ji)賽(sai)道(dao)上(shang)，代(dai)際(ji)融(rong)合(he)的(de)趨(qu)勢(shi)是(shi)零(ling)食(shi)產(chan)業(ye)在(zai)風(feng)味(wei)上(shang)進(jin)行(xing)創(chuang)新(xin)的(de)源(yuan)動(dong)力(li)，按(an)特(te)定(ding)人(ren)群(qun)按(an)需(xu)開(kai)發(fa)的(de)特(te)征(zheng)也(ye)符(fu)合(he)當(dang)下(xia)市(shi)場(chang)的(de)對(dui)於(yu)食(shi)補(bu)的(de)期(qi)待(dai)。
未來如何讓老年人吃出新花樣，是補劑品牌和零食品牌需要應對的機遇和難題。
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