文：橄欖小7

來源：食品飲料綠皮書（ID：olivefooddrink）

伴隨著生活與工作壓力，“微醺”成為Z時代年輕人的生活狀態——不能在工作日的夜晚伶仃大醉，“養生惜命”也是剛需
，那便微微上頭，放鬆自我吧。

去年
，主打低度氣泡白酒的品牌曉醉橫空出世
，並在同年獲超3000萬元融資。品牌以瀘州濃香型白酒為基底，主打3度左右的0糖、0脂的氣泡酒飲，一改傳統白酒度數高
、口感烈的口感。

圖片來源：曉醉天貓店

今年8月，品牌再度推出新品
，雖然仍以瀘州產區濃香型白酒為基底，但也進行了諸多調整
，不僅從原有的0卡0糖變成含糖飲料，也將酒精度數從3度提升至4.5度，價格也比原來的產品腰斬近一半。搖滾可樂
、庫爾勒香梨、新奇士檸檬和仙居楊梅，四種新口味，特別是可樂味白酒這一新概念
，深深吸引了消費者眼球。

數據顯示，白酒消費主體的年齡結構已從傳統的35-55歲，轉變為40歲以下。其中，又以20-29 歲人群的起勢較明顯。（來源：賢集網）。曉醉在“低度酒”這條新道路收獲了不錯的成果，在本年度的天貓618中，曉醉還憑借一款產品擠進了天貓低度酒熱銷榜的前十。

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百花齊放的低度酒賽道

“低度酒”這一名詞原本指代豐富，酒精度數在0.5%-12%之間的酒類飲品都可以稱為低度酒，包含在商超中常見的各大品牌啤酒。不過，目前業內所說的低度酒普遍指的是較為新穎的果酒
、米酒
、雞尾酒等等。

在曉醉大熱之前
，低度酒賽道已經百花齊放。據艾媒谘詢顯示：中國低度酒銷售市場規模整體保持高速增長
，預計2022年將突破5000億元。

在本年度的天貓618榜單中，除了排位第八的曉醉和RIO、三得利等傳統低度酒品牌
，女性向果酒Miss Berry、花田巷子、小花樣等近兩年的新品牌也榜上有名。

Miss Berry

圖片來源：Miss Berry微信平台

Miss Berry的市場目標精準定位20-30歲之間的年輕女性
，通過社交場景中的微醺故事，將產品與放鬆
、慵懶、釋放自我等情緒、氛圍掛鉤。不管是閨蜜小聚
、一人獨酌或是普通日子的小小儀式感，都可以是女性飲酒的原因。

品牌自創立起就擁有自己的研發團隊與實驗室。在低酒精度的基礎上，通過真水果365小時低溫慢發酵
，保留水果新鮮滋味，不使用香精、色素等，在愉悅自我的同時，滿足了Z時代年輕女性的健康需求。

圖片來源：貝瑞甜心天貓店

酒瓶設計的靈感來源於各種女士香氛，以此聚焦女性目光，也表明一種品牌態度：美酒和香水一樣，是能夠讓人享受生活的美好點綴。品牌疊加運用多種組合營銷策略
，並借助小紅書、抖音等社交電商強地域滲透性平台，品牌受眾也擴散至多個城市。

截至目前，品牌已經完成五輪融資，其中包含專注於早期和早成長期投資的頭部創投機構經緯中國、專注於針對Z一代產品的C資本
、碧桂園創投等。

浮起

圖片來源：浮起天貓店

FOR CHILL 浮起是百威所創立的低酒精度數的氣泡茶酒品牌
，旨在打造一款“輕鬆”、“愜意”感的飲品
，用微醺打造漂浮一樣的自在感。

作為行業內龍頭啤酒公司

，百威進軍低度酒行業也是看準了Z時代的市場變化。據峰瑞資本報道
，啤酒雖然仍是中國酒飲賽道銷量第一名
，占比76%。但成熟期的陣痛已經到來
，啤酒銷量在中國市場已連續五年下滑，加入年輕人更喜歡的低度酒賽道就是必要的未雨綢繆了。

圖片來源：浮起微信號

基於年輕一代熱衷新式中國“茶”飲的洞察

，浮起將茶與酒結合，推出凍檸茶、茉莉綠茶、草莓洛神
、白桃烏龍等風味。同時設計“阿浮”這一品牌形象
，將品牌個性與基因擬人化、視覺化，賦予“人設”。此外
，浮起也與盒馬
、PeeKoo咖啡等品牌合作
，推出品牌聯名活動與係列周邊。

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花田巷子

微醺係列，圖源：花田巷子天貓店

花田巷子是來自西安的特色品牌，主打各類米酒產品，產品單價跨度從40元-200元不等。創始人範雨也曾透露，花田巷子並不隻針對於年輕人，而是希望在推出符合Z時代的飲食審美的產品之外
，也為傳統白酒用戶提供小酌一杯的低度“平替”。

中華係列，圖源：花田巷子天貓店

zhenduiwenyiqingnianheganggangburuzhichangdenianqingren，huatianxiangzituichuweixunxiliejichuangyixilie，baohannuomijiuhehuaguojiu，nuomijiudechanpinbaozhuangshejijiandanganjing

，huaguojiudebaozhuangfenggegengjiaxiniqingxin，zhuyaozhenduinianqingnvxingxiaofeizhe
；針對有商務宴請需求的人群，花田巷子也推出了中華係列，包裝設計更為穩重，提升酒液品質，“酒勁兒”更大，口感更醇厚
，層次更加豐富。

各大品牌在低度酒賽道頻頻發力，結合近兩年的銷售數據，“微醺”看起來是一條一“贏”到底的康莊大道，然而，低度酒的蛋糕，真的這麼好分麼
？

低度酒賽道麵對的一大問題是高度的同質化，針對這一新型賽道
，不少小品牌采用了委托設計生產（ODM）或貼牌代工（OEM）的生產模式，導致產品的高度相似
，光是小紅書搜“低度酒”就能有大片的雷同產品。相似的瓶身設計，相似的口味
，很難說清誰是“齊天大聖”
，誰是“六耳獼猴”。

品牌定位、品牌故事的同類化也是問題所在。打開低度酒的線上廣告，相似的飲酒場景，諸如：“姐妹們”、“寶藏甜水”等相似的營銷用詞
，甚至設計風格類似的宣傳圖，讓人很難對某一品牌留下深刻印象。

隨著Z時代的上位
，“低度酒”這一賽道的前方也將有更多機遇與挑戰，未來還會有哪些品牌脫穎而出
？讓我們拭目以待。