關於鍾薛高“燒不化”“高溢價”的討論還未結束，哈根達斯又被曝出含有致癌物……就在網友對高價雪糕“質價不符”吐槽不斷時，官方售價66元一杯的茅台冰淇淋居然“頂風作案”，被炒到了250元的天價。令人疑惑的是，在眾人討伐“雪糕刺客”的當下，價格翻了N倍的茅台冰淇淋，卻似乎並不缺少購買者。最近，#茅台冰淇淋被爆炒至250元一杯#的話題，引發眾多網友關注。
對於茅台冰淇淋的價格被爆炒翻倍，網友們的態度基本一致。又沒有混在便利店的冰櫃裏，完全不影響不想買它的普羅大眾。隻要不在我家樓下的小超市看到，無所謂。還有網友認為，買不起茅台酒，可以買一杯冰淇淋，是不是也等於嚐到了茅台。並直言：“我吃它就是為了配上它的價”。有嚐過的網友表示，確實很好吃，炒高也是黃牛的事，沒什麼好酸的。大家更關心的是最常吃的雪糕有沒有漲價，這些高價雪糕“反正又不坑窮人”。其實，與網友吐槽的鍾薛高雪糕相較，茅台冰淇淋的價格有過之無不及。沒被網友怒罵“雪糕刺客”，卻也是有原因的。早在今年5月，號稱“令雪糕界瑟瑟發抖”的編號001茅台冰淇淋旗艦店，在貴州茅台國際大酒店開門營業。本ben來lai，作zuo為wei酒jiu類lei奢she侈chi品pin和he奶nai企qi巨ju頭tou蒙meng牛niu的de跨kua界jie合he作zuo，已yi經jing足zu夠gou吸xi引yin眼yan球qiu。再zai有you著zhe加jia入ru濃nong鬱yu醬jiang香xiang茅mao台tai酒jiu的de首shou次ci創chuang新xin，頓dun時shi讓rang這zhe款kuan冰bing淇qi淋lin生sheng而er不bu凡fan。據介紹，在售的經典原味、青梅煮酒和香草口味三款冰淇淋中，飛天茅台酒的添加量分別為2%、1.6%和2%。研發團隊特意說明：冰淇淋含酒精，不對未成年人銷售。在茅台冰淇淋上市後，一度帶火了#吃冰淇淋不能開車#的熱搜話題。加入了茅台酒的冰淇淋，又是什麼味道的呢？來看一段官方描述：純牛乳融入醬香茅台，酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住，結合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環繞於酒分子周圍，再佐以低溫冷藏確保“醬香風味”毫不褪色，其生產全過程不添加一滴水，最大程度減少冰晶分子的生成......據說，茅台冰淇淋上線銷售當天51分鍾全部售罄，賣出了超過250萬。人氣爆棚的銷售數據，充分證明了茅台冰淇淋在市場上的受歡迎程度。茅台冰淇淋價格被爆炒的另一個主要原因，是銷售渠道的地域限製。目前，茅台冰淇淋的官方購買有線上和線下兩個渠道。其中，線上渠道僅有指定的貴州茅台全新數字營銷平台“i茅台”。線下渠道則是已經落地的旗艦店。包括貴陽和7月9日同步開業的深圳、杭州、長沙、廣州、武漢等5個城市。或因考慮到冷鏈運輸問題，“i茅台”僅對有線下旗艦店的城市開放購買。這就讓“茅台出冰淇淋”的消息在網絡發酵之後，許多想嚐鮮試新的其他城市消費者，隻得通過非官方渠道購買，催生了網絡代購。在官方平台上，茅台冰淇淋經典原味（75g）、青梅煮酒（78g）和香草口味（75g）三款產品的標價，分別為66元、59元和66元。可是，在各大電商平台上的代購業務中，目前茅台冰淇淋的代購價甚至已超過300元一杯。
在淘寶上搜索茅台冰淇淋，會跳出這些商家號稱全國發貨的廣告宣傳。其中銷量最高的商家，月銷超過2000+。在一家三款口味組合售價為378元，最高套餐價格為1280元的店鋪。詢問客服表示：價格高，是因為幹冰保溫導致運費的增加。對此，茅台官方客服稱，目前沒有與任何三方電商平台合作，建議消費者盡量不要在第三方購買，因為得不到官方的售後保障。無論是媒體報道中排起長隊的線下門店，或是提價數倍的線上代購，在全網拒絕“雪糕刺客”的聲浪中，茅台冰淇淋成為獨特的存在，這又是為什麼呢？作為中國白酒的老大，茅台占據著消費者心目中高端品質、獨一無二的心智定位，有著極高的消費忠誠度。這zhe就jiu讓rang橫heng空kong出chu世shi的de茅mao台tai冰bing淇qi淋lin不bu僅jin自zi帶dai話hua題ti流liu量liang，還hai容rong易yi獲huo取qu消xiao費fei者zhe對dui品pin質zhi的de天tian生sheng信xin任ren。這zhe種zhong信xin任ren度du背bei書shu，是shi眾zhong多duo新xin生sheng網wang紅hong雪xue糕gao品pin牌pai所suo不bu具ju備bei的de。從開篇網友評論中可以看到，買不起一瓶茅台酒，買一杯等於嚐到茅台酒的冰淇淋，也不失為一種選擇。對(dui)眾(zhong)多(duo)並(bing)不(bu)愛(ai)喝(he)白(bai)酒(jiu)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)來(lai)說(shuo)，相(xiang)較(jiao)花(hua)費(fei)數(shu)千(qian)元(yuan)買(mai)一(yi)瓶(ping)茅(mao)台(tai)用(yong)來(lai)送(song)禮(li)或(huo)收(shou)藏(zang)，幾(ji)十(shi)元(yuan)買(mai)一(yi)杯(bei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)顯(xian)然(ran)更(geng)容(rong)易(yi)接(jie)受(shou)，也(ye)滿(man)足(zu)了(le)自(zi)己(ji)好(hao)奇(qi)嚐(chang)鮮(xian)的(de)心(xin)理(li)。借助茅台的品牌聲量，茅台冰淇淋成為自帶光環的“神化”存在。再加上網絡爆炒價格的輿論環境，以及還未在全國鋪開的城市限定，讓這款冰淇淋吸引著熱衷曬照發圈的年輕人爭先買單。不過，雖然茅台冰淇淋的價格高高在上，卻沒被網友列為“雪糕刺客”，主要是因為這款冰淇淋並沒有隱藏在超市的冰櫃中，而是明碼標價有著專門的旗艦店。當然，對一個出自名門的品牌來說，消費者可能會因為好奇首次購買，但能夠持續支撐高價實現複購的，必然離不開產品體驗。在zai新xin產chan品pin層ceng出chu不bu窮qiong的de新xin消xiao費fei時shi代dai，麵mian對dui喝he茅mao台tai的de和he吃chi冰bing淇qi淋lin的de並bing非fei相xiang同tong受shou眾zhong時shi，已yi經jing擁yong有you了le良liang好hao開kai局ju的de茅mao台tai冰bing淇qi淋lin，想xiang要yao實shi現xian市shi場chang增zeng長chang，更geng需xu深shen耕geng產chan品pin力li。隻有拋棄了營銷噱頭、品牌光環後的“質價相符”，才是打敗全網“雪糕刺客”的強勢賣點，才能讓年輕消費者生成品牌認同。據說，茅台冰淇淋隨後會陸續進入北京、上海、哈爾濱等10個城市。或許，當更多的線下店鋪開，購買通路擴開後，價格也將回歸正常。那麼問題來了，等旗艦店開到你的城市，你又會不會買一個嚐嚐呢？參考資料：
1.AI財經社：一盒茅台冰淇淋，黃牛賣出250元，鍾薛高都“服了”
2.首席營銷官：茅台推出冰淇淋，連翻兩車……
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