人生代代無窮已。

用更通俗的方式翻譯

，是一代人有一代人的生活方式。而決定生活方式的基底，是在科技發展所能為社會提供的技術公約數。

采菊東籬、紅袖添香的傳統生活方式
，建立在古典農耕社會樸素技術基礎上；機器轟鳴、燈火璀璨的近現代生活
，邁過了工業時代由蒸汽走向電力的技術長途；萬物互聯、信息互通的數字生活，又是信息技術在新時代所提供的生活底色。

數(shu)字(zi)時(shi)代(dai)已(yi)經(jing)來(lai)臨(lin)。但(dan)並(bing)不(bu)是(shi)每(mei)一(yi)個(ge)場(chang)景(jing)都(dou)完(wan)成(cheng)向(xiang)新(xin)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)自(zi)身(shen)歸(gui)集(ji)。換(huan)言(yan)之(zhi)，許(xu)多(duo)生(sheng)活(huo)場(chang)景(jing)依(yi)舊(jiu)停(ting)留(liu)在(zai)工(gong)業(ye)時(shi)代(dai)的(de)餘(yu)暉(hui)中(zhong)
，並(bing)未(wei)真(zhen)正(zheng)進(jin)入(ru)到(dao)數(shu)字(zi)科(ke)技(ji)的(de)曦(xi)光(guang)中(zhong)。而(er)伴(ban)隨(sui)著(zhe)人(ren)工(gong)智(zhi)能(neng)、雲計算等新一代信息技術的發展

，數字時代的光愈發明亮。

01

廚房革命，源於科技

廚房很古老
，科技很年輕。事實上，幾乎陪伴了整個人類文明發展的廚房，發生變革的時間並不久遠。

廚房場景的第一次革命
，是工業時代中電氣技術對烹飪需求變遷的反饋。第一台煤氣灶發明於1826年
、第一台洗碗機發明於1850年、第一台烤箱發明於1905年……zhexieyijiuhuoyuezaixiandairenchufangdedianqihuapengrenchanpin，chuxiandeshijianshangweichaoguoliangbainian，querangchufangshenghuocongyanxunhuoliaodehuanjingzhongzhijiejiefang，buzaizhimanzujiangshiwubianshudepusuxuyao。

duiyuzhongguorendechufanglaishuo，zheyijinchenghaiyaohouyan。zhizhishangshijibashiniandai，caiyoulaobandianqidengguochanqiyeyanzhichufuheguorenpengrenxiguandediyidaixiyouyanji。

爾後的第二次革命
，建立在互聯網技術真正開始普及的新世紀。在老板電器發布ROKI軟件係統的智能廚電所引領的“協助烹飪”jieduan，zhongguochufangyoulexinmianmu。chudianchanpincongjixiejiegouqudongdegongyechanpin
，chengweipingmujiaohushenzhiyuyincaokongdebeidongshizhinengchanpin，peihehuliandengliandongmoshi
，jiashangbeitilianchengweichanpingongnengdezhengkaodengpengrenfangshi，jinyibutishenglechufangxiaolv。

在數字化趨勢已經成為社會性共識、數字革命發生在各行各業的當下
，廚房場景卻在某種程度上“缺位”。congmouzhongyiyishangeryan，qianlianglunchufanggeming，benzhishangdoushiduipengrenhuanjingyupengrenfangshidegaishan
，rangchufangdeyingjianhuanjingbiandejinfeixibi。danjishudezhenghekeyitishengyonghutiyan，queweibinengzhenzhengbangzhuyonghujiejuepengrendenanti。

廚電行業掀起過的智能化浪潮

，並非數字廚房的最佳形態。其中很多所謂的“創新”

，並(bing)沒(mei)有(you)為(wei)用(yong)戶(hu)交(jiao)付(fu)匹(pi)配(pei)的(de)價(jia)值(zhi)
，無(wu)論(lun)是(shi)用(yong)戶(hu)效(xiao)率(lv)的(de)提(ti)高(gao)，還(hai)是(shi)烹(peng)飪(ren)體(ti)驗(yan)的(de)提(ti)升(sheng)，甚(shen)至(zhi)於(yu)將(jiang)烹(peng)飪(ren)動(dong)作(zuo)化(hua)簡(jian)為(wei)繁(fan)
，為(wei)用(yong)戶(hu)帶(dai)去(qu)時(shi)間(jian)和(he)精(jing)力(li)上(shang)的(de)浪(lang)費(fei)。

現實情況是
，供給端的數字化技術已經相對成熟
，有足夠技術基建

；而在需求端
，用戶需要能夠為烹飪帶來新體驗的廚房新場景
，來解決烹飪意願與烹飪門檻的間距。

供需雙向要求之下，需要有人給出答案。8月30日召開的老板電器第二屆烹飪創造者大會暨ROKI數字廚電全球發布會上，老板電器正式發布了ROKI數字廚電創造者i1新品；同時，在會上發布全新數字烹飪產品線品牌——ROKI，開辟數字廚電全新品類。

作(zuo)為(wei)前(qian)兩(liang)次(ci)廚(chu)房(fang)革(ge)命(ming)的(de)引(yin)領(ling)者(zhe)，老(lao)板(ban)電(dian)器(qi)用(yong)數(shu)字(zi)廚(chu)電(dian)這(zhe)一(yi)新(xin)品(pin)類(lei)

，開(kai)始(shi)引(yin)領(ling)中(zhong)國(guo)廚(chu)房(fang)的(de)第(di)三(san)次(ci)烹(peng)飪(ren)變(bian)革(ge)
，為(wei)中(zhong)國(guo)廚(chu)房(fang)在(zai)數(shu)字(zi)時(shi)代(dai)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)種(zhong)極(ji)具(ju)確(que)定(ding)性(xing)的(de)存(cun)在(zai)方(fang)式(shi)。

02

走向數字烹飪的底氣

數字化概念對於企業來說，不算新鮮。

作為第四次工業革命的重要特征，數字經濟本身已經對實體經濟的發展模式、生產方式帶去了深刻變革。但在不同的數字化理念碰撞中，企業被囿於高昂的試錯成本與強烈的市場風險。

在zai廚chu電dian行xing業ye完wan成cheng從cong智zhi能neng廚chu電dian到dao數shu字zi廚chu電dian的de跨kua越yue過guo程cheng中zhong，不bu同tong企qi業ye做zuo出chu的de數shu字zi化hua方fang向xiang選xuan擇ze截jie然ran不bu同tong。對dui於yu老lao板ban電dian器qi而er言yan
，科ke技ji創chuang新xin的de理li想xiang境jing界jie，是shi讓rang新xin功gong能neng、新技術宛如人體器官功能的延伸
，實現所見即所得、所行即所想，獲得更加圓滿的烹飪創造體驗。與此同時，又能隱藏自己在場景使用中的突兀，變得“習以為常”。

老板電器所打造的“ROKI數字廚電”新品類便承擔了這一理念。簡單而言，“ROKI數字廚電”能夠提供的，是一種符合大眾烹飪場景供需變化的極致烹飪體驗。

需要承認的是，不同人群對於廚房烹飪的需求並不一致。有人經驗有限，心有猛虎卻技藝欠佳；有人分身乏術，雖是廚房中的高手
，但忙裏忙外
，又炒菜又帶娃
，自顧不暇；有人貪圖省事
，因為炒菜洗鍋一套流程過於麻煩而把廚房擱置
；有人追求合理膳食，關注營養搭配，卻缺少營養師級的專業飲食建議

；有人格外關注老人兒童的安全，擔心廚房安全隱患。

老板電器最有行業想象力之處在於，以ROKI數字廚電創造者i1直接改變了中國廚房的“打開”方式，針對每一類人群，都能滿足其場景需求，真正具備普世性。

ROKI數字廚電創造者i1作為數字廚電產品的核心價值，體現在兩方麵。一是底層硬件基礎。包括AI烹飪助理ROKI先生、明火自動翻炒鍋

、超薄全自動油煙機、自動巡航智能灶、全自動蒸烤炸一體機
、自zi動dong洗xi淨jing洗xi碗wan機ji六liu大da硬ying件jian，將jiang烹peng飪ren需xu求qiu進jin行xing分fen布bu式shi場chang景jing化hua布bu置zhi，以yi一yi體ti化hua協xie同tong的de方fang式shi提ti供gong產chan品pin功gong能neng支zhi撐cheng，是shi廚chu電dian產chan品pin作zuo為wei烹peng飪ren工gong具ju的de基ji本ben要yao求qiu。二er是shi數shu字zi烹peng飪ren新xin方fang式shi。AI烹飪助理ROKI先生及明火自動烹飪的出現，徹底改變了烹飪方式。

具體到實際烹飪體驗
，在ROKI先生的助力下，烹飪變得輕鬆又富有樂趣。一方麵，AI語音交互技術

，“Hi，ROKI”一句喚醒ROKI先生
，讓日常烹飪中用戶與ROKI先生的交流能以語音實現，配合雲計算技術，能夠幫助用戶實現相關操作提醒、菜譜教學等功能，甚至用智能算法助力菜品創作。

另一方麵，用戶的菜品創作可以用數字菜譜的方式進行記錄，並且可以進行創作、還原、分享，展示自身的烹飪創造力。與此同時，數字菜譜可以直接“成為”用戶餐桌上的菜品——基於老板電器4000多道AI智能烹飪曲線，以溫度火候和時間變化為關鍵，配合明火自動翻炒鍋

、全自動蒸烤炸一體機等硬件的自動精準把控，讓烹飪變得“輕而易舉”。

值得一提的是，明火自動翻炒鍋的發布

，也成為老板電器數字烹飪解決方案的點睛之筆。與市麵上的自動烹飪設備
，例如炒菜機器人
、料理機等相比，明火自動翻炒鍋是基於明火的數字烹飪，在迎合中式烹飪口味、習慣的同時
，更是行業一次突破，使過去需要精確控製火候的中式烹飪變得更簡單，同時又保留了明火為菜品口感所賦予的煙火氣。

此(ci)前(qian)在(zai)廚(chu)電(dian)領(ling)域(yu)發(fa)生(sheng)的(de)技(ji)術(shu)邏(luo)輯(ji)
，本(ben)質(zhi)上(shang)還(hai)是(shi)以(yi)機(ji)器(qi)對(dui)於(yu)人(ren)類(lei)指(zhi)令(ling)的(de)被(bei)動(dong)式(shi)接(jie)受(shou)，產(chan)品(pin)的(de)優(you)化(hua)方(fang)向(xiang)，也(ye)以(yi)單(dan)品(pin)的(de)人(ren)機(ji)交(jiao)互(hu)體(ti)驗(yan)提(ti)升(sheng)為(wei)主(zhu)

，以(yi)此(ci)拉(la)近(jin)人(ren)與(yu)機(ji)器(qi)之(zhi)間(jian)的(de)關(guan)聯(lian)
，可(ke)烹(peng)飪(ren)的(de)門(men)檻(kan)依(yi)舊(jiu)在(zai)。

但ROKI數字廚電創造者i1的出現改變了這一點。ROKI先生的誕生
，或許代表著數字烹飪時代的來臨：這位AI烹(peng)飪(ren)助(zhu)理(li)直(zhi)接(jie)串(chuan)聯(lian)起(qi)了(le)機(ji)器(qi)與(yu)機(ji)器(qi)之(zhi)間(jian)的(de)聯(lian)動(dong)協(xie)同(tong)
，並(bing)且(qie)能(neng)向(xiang)用(yong)戶(hu)主(zhu)動(dong)進(jin)行(xing)反(fan)饋(kui)甚(shen)至(zhi)提(ti)供(gong)意(yi)見(jian)輔(fu)助(zhu)決(jue)策(ce)，讓(rang)機(ji)器(qi)與(yu)人(ren)之(zhi)間(jian)的(de)交(jiao)互(hu)方(fang)式(shi)從(cong)被(bei)動(dong)變(bian)為(wei)主(zhu)動(dong)
，從(cong)而(er)真(zhen)正(zheng)把(ba)烹(peng)飪(ren)的(de)門(men)檻(kan)降(jiang)低(di)
，讓(rang)更(geng)多(duo)人(ren)在(zai)烹(peng)飪(ren)中(zhong)獲(huo)得(de)了(le)更(geng)好(hao)的(de)體(ti)驗(yan)，找(zhao)到(dao)了(le)烹(peng)飪(ren)的(de)樂(le)趣(qu)。

在老板電器看來，數字廚電不會取代人。與之相反，數字烹飪讓廚電從冰冷的機器變得充滿人性，進一步“升溫”人類從事烹飪這件事本身的生活溫度。

03

讓烹飪
，更簡單

科技創新的含義，是讓大眾獲得某個領域內最大公約數的平等。

以iPhone為代表的智能手機，降低了攝影攝像創作的門檻
；崛起的造車新勢力如特斯拉，以輔助駕駛技術降低了出行的門檻；抖音等火熱的短視頻內容平台
，通過統合模版、特效等技術直接降低了導演的門檻……這些不同領域的創造者，在不同維度為每個人帶來了獲得自身所需美好生活體驗的可能。

這同樣符合老板電器的企業使命：創造人類對廚房生活的一切美好向往。作為中國廚電行業頭部品牌
，老板電器在科技創新方麵的嚐試，始終不曾停止。

早在2015年，老板電器在生產端已經開始探索數字化轉型方式，數字化智能工廠、工業互聯網平台等方式引領生產方式和企業形態變革。在此基礎上，老板電器堅持以數字科技推進產業升級，去尋找中國廚房的“未來式”，完成了“數字工廠”到“數字廚電”的產業升級引領。

在其看來，烹飪是每個人的天賦權利，不應被烹飪經驗與技藝的門檻所阻攔。而ROKI數字廚電作為數字廚電新品類創造者身份的出現，正是這種理想主義的商業兌付。

事實上，烹飪本身已經脫離了原始的生存行為屬性，轉向了承載多種社會行為的生活參與方式。據胡潤光穀《2021中國高淨值人群健康家居特別報告》中顯示，43%的受訪者已經不再將做飯視為單純的菜肴烹飪活動
，更是一種同家人相處的方式，或者說一種生活的責任。

yinci

，pengrenzuoweiyichangshuyugerendechuangzuoxiu，jishishenghuodewendu，yeshirenyurenzhijianguanxizuishenkedebiaoda。getiyugeti
，jiatingyujiating，shenzhizijiyuzijizhijian，yiyicipengren、一場聚餐為表現形式的關愛，會是生活中最為明媚的一抹色彩，沒有人會希冀自身會在一次烹飪裏潦草收場。

國人的烹飪方式，正式被ROKI數字廚電引入數字烹飪時代，中國廚房的烹飪方式將被徹底改變。隨時擁有一位ROKI先生貼身指導與協助，每個人都能在廚房中駕馭烹飪、享受烹飪，都可以在烹飪創造中找到自己“獨一無二”的味道
，讓“責任”變成充滿樂趣的生活部分。

在ROKI數字廚電的技術賦能下，每個生活中的創作者都有機會獲得最真摯的成就與滿足。對於每個家庭而言，這將幫助親密關係的更好鏈接；對於社會而言
，這是社交分享中的普世價值再現。

或許
，我們可以從數字烹飪開始，去還原生活本來該有的溫度。