新的研究揭示了一個未被充分利用的漿果，它可能是新的超級水果，叫水牛果。食品技術學會（Institute of Food Technologists， IFT）在食品科學雜誌上公布的一項新研究發現，水牛果含有大量的番茄紅素和相關的酸性化合物，甲基-番茄紅酯，它們是有利於人體健康的重要的抗氧化劑和營養物質。
zhegexianhongseshuiguodeweidaosuansuande，lilaibeidangzuoxuduomeizhouyuanzhumindeyingyangsulaiyuan。shuiguodetangfenhesuandushiqichengweilixiangdexinxianhuoganzaodechanpin。chuletaqianzaidejiankangyichu，fanqiehongzhiyeyiyonglaizuoweiyizhongtianranshipinzheseji。jinlaishuiniuguoxiyinleyixieshangpinputaojiudeshengchanshangmen。
水shui牛niu果guo果guo樹shu是shi橄gan欖lan科ke，原yuan產chan於yu北bei美mei西xi部bu，在zai許xu多duo印yin第di安an人ren保bao留liu地di被bei發fa現xian，那na裏li通tong常chang沒mei有you作zuo物wu能neng較jiao好hao的de生sheng長chang。這zhe項xiang研yan究jiu的de結jie果guo表biao明ming，水shui牛niu果guo可ke能neng會hui成cheng功gong地di生sheng長chang為wei美mei洲zhou印yin第di安an人ren保bao留liu區qu一yi個ge新xin的de經jing濟ji作zuo物wu，它ta不bu僅jin是shi營ying養yang的de良liang好hao來lai源yuan，同tong時shi還hai為wei一yi個ge需xu要yao經jing濟ji發fa展zhan的de區qu域yu提ti供gong了le一yi個ge可ke行xing的de新xin產chan品pin。
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