文：楊陽
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人在江湖飄，哪能不挨刀。就算挨兩刀，也要有護甲，設法搞好路人緣，明星和品牌都如此。品牌翻車年年有，但你看過翻車反被心疼的嗎？說的就是茶飲界的拚多多——蜜雪冰城。蜜mi雪xue冰bing城cheng這zhe兩liang天tian上shang熱re搜sou了le，起qi因yin就jiu是shi被bei曝pu食shi品pin安an全quan黑hei料liao。可ke沒mei想xiang到dao，蜜mi雪xue冰bing城cheng翻fan車che之zhi後hou，竟jing然ran得de到dao了le網wang友you的de力li挺ting，評ping論lun區qu幾ji乎hu一yi片pian和he諧xie。
圖源：新浪熱點
翻車的不是奶茶，而是蜜雪冰城的一款玫瑰蔓越莓味的花果茶。這兩天，有消費者反饋喝蜜雪冰城茶包喝到一半，發現蟲子和蟲卵。透過網上流出的包裝可以看到，確實印著蜜雪冰城大大的logo。dangshirenbiaoshichabaobushizijimaide，ershipengyousongde，hedeshihoumeitaizhuyi，zhijiediuchabaozhijiefangdaolebeizili，erqiekuaihewancaifaxianchabaolichongzi。zaijiashangzijiyijingbabaozhuanghediule，dulibaozhuangbenshenjiumeiyoubaozhiriqiheshengchanriqi。
圖源：新浪熱點
現在的問題是“史無對證”，既無法判斷是產品自身問題，還是儲存不當的問題，自然也無法判斷究竟是品牌的問題還是消費者自身問題。就目前來看，每個字對蜜雪冰城極為不利，蜜雪冰城也進行了兩波公關回應，第一波回應具體處理結果目前還沒出來，直到看到第二波聲明，就更加放心。原來翻車的產品是去年就停產，產品保質期為12個月，最後一批貨生產日期為2021年8月1號。也就是說，當事人喝的是過期的產品。
圖源：新京報貝殼財經
按理說，這屆消費者聞食品安全色變，照過往其它產品翻車的風向，品牌一定會挨罵。網友一張口就是便宜沒好貨，再立個flag以後再也不吃不喝了。 
圖源：微博網友評論
有意思的是，麵對蜜雪冰城的負麵熱搜，網友卻上演大型雙標現場，肉眼可見的私心。隨口就是“是我是我！執意要喝蜜雪冰城！你們不要怪雪王！你們要怪就怪我”，甚至搶著給蜜雪冰城的衛生洗白。這樣明目張膽的偏愛，讓我想起《星漢燦爛》裏文帝對淩不疑的偏袒，藏都藏不住了，足見網友對蜜雪冰城的接受度很高。
事實上在食品安全翻車這件事上，蜜雪冰城可以說是熱搜常客。前不久，蜜雪冰城就因為飲料喝出活蒼蠅事件上熱搜，後來涉事門店負責人回應——密封情況下一般產生不了活蒼蠅，認為是開封後從吸管口處進入。再把時間線拉到今年4月，網友上美團下單蜜雪冰城外賣，結果發現點的冰鮮檸檬水中有蟲子，最後蜜雪冰城道歉，為消費者提供200張1元的優惠券。
圖源：老板聯播官微
我也發現一個有意思的現象，這些翻車事故並沒讓蜜雪冰城塌房，更沒有讓消費者脫粉，網友反而心甘情願上演“雙標”保衛雪王。難道是翻車品牌太多，網友的包容度逐漸變得寬容？畢竟翻車反被心疼的現象屢屢上演。
圖源：微博網友評論
此前網友爆出酷似“雪蓮”的雪糕生產車間髒亂差，正版“雪蓮”注冊官方抖音賬號，曬起車間照片進行公關。1億網友忙著辟謠並非真“雪蓮”，變身民間文案高手貢獻《雪蓮文學》，上演“你保護雪蓮，我保護你”的聲援。
圖源：穿校服的壞叔叔
當雜牌的大小布丁上黑榜，被曝蛋白質含量不足時，一大波網友衝到伊利小布丁官微野性評論：它都沒嫌棄我窮，我有什麼理由嫌棄它不夠營養。無獨有偶，當白象因為麵餅有螞蟻被質疑，網友同樣一人一句給白象洗白。
圖源：微博網友評論
不得不說，雪蓮、白象、小布丁被傳塌房之後，這屆網友早就練出“吃瓜要吃全的”的心態，願意給到品牌更多的信任和寬容，這也就不奇怪為什麼蜜雪冰城會被雙標了。
或許在網友看來，可能隻會把翻車視為個別門店的問題，但也可能原因無他，就因為蜜雪冰城路人緣太好，這也不是沒有道理的。現在的茶飲品牌，一杯飲料動輒就要20元-30元；現在的飲料刺客，看似買了6塊錢的快樂水，結果可能喝一口就生理性幹嘔。而蜜雪冰城一直走的平價之路，定價很親民，一個冰激淩3塊，一杯檸檬水5塊……
圖源：蜜雪冰城官微
這意味著買一杯奈雪喜茶的錢，可以買三四杯蜜雪冰城，這價格簡直低到馬裏亞納海溝去，便宜又大碗量隻管夠。所以蜜雪冰城也被戲稱為“貧民窟女孩的救星”，“平價奶茶中的戰鬥機”。
圖源：微博網友評論
高性價比的蜜雪冰城，讓消費者實現奶茶自由；也成了奶茶圈的公敵，讓隔壁奶茶店避而遠之。品牌想要鞏固路人緣的關鍵，是做好接地氣和低姿態。在這方麵，蜜雪冰城也算得上會來事的品牌。 為了給新品桑葚做宣傳，蜜雪冰城不惜自黑成蜜雪炭城：線上把外賣店的頭像黑化，線下搞起黑白雪王CP，讓網友一度以為蜜雪冰城黑化。除了自黑，黑別人也有一套。還記得重慶星巴克驅趕執勤民警的事情鬧得沸沸揚揚，蜜雪冰城直接拉橫幅請民警進店休息，這波就是在大氣層：既給星巴克補了一刀，還成功圈了一波路人粉。最近蜜雪冰城還學習麥當勞肯德基，開始擺起了煙火氣的地攤，把營銷的格局打開再打開。雖然蜜雪冰城從不把客人當外人，大方承認用的低價材料，但也用品質說話。就(jiu)像(xiang)網(wang)友(you)說(shuo)的(de)，蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)會(hui)實(shi)時(shi)監(jian)控(kong)各(ge)個(ge)門(men)店(dian)衛(wei)生(sheng)問(wen)題(ti)，而(er)且(qie)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)自(zi)建(jian)原(yuan)料(liao)生(sheng)產(chan)工(gong)廠(chang)，除(chu)了(le)少(shao)部(bu)分(fen)原(yuan)料(liao)由(you)指(zhi)定(ding)供(gong)應(ying)商(shang)供(gong)應(ying)外(wai)，大(da)部(bu)分(fen)均(jun)由(you)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)自(zi)產(chan)供(gong)應(ying)，保(bao)持(chi)原(yuan)料(liao)配(pei)比(bi)標(biao)準(zhun)。
圖源：微博網友評論
當然蜜雪冰城能夠被洗白，無論是因為營銷積累的路人緣，還是來自網友的“雙標”支持，品牌都要保護好自己的羽毛。說到底食品安全是品牌不能觸碰的底線，否則最終會反噬自身品牌形象。
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