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來自密蘇裏州聖路易斯大學醫學院的Susan Farr教授在神經科學學會主辦的神經係統科學2013的會議上提出了她的早期研究結果。
Farr教授在小鼠上測試了來自於留蘭香以及迷迭香的新的抗氧化物提取物對與年齡相關的認知功能下降的影響。
從三個行為測試中的改善記憶以及學習方麵來講，更高劑量的迷迭香化合物是最成功的。
另外，較低劑量的迷迭香和留蘭香提取化合物對兩個行為測試中的記憶有改善。
她還觀察到，小鼠控製學習和記憶的那部分大腦降低了氧化應激反應，她指出這是與年齡有關的認知功能下降的標誌。
雖然她的研究取得了令人振奮的結果，但Farr教授不推薦個人大量使用留蘭香和迷迭香。
“這(zhe)可(ke)能(neng)意(yi)味(wei)著(zhe)食(shi)用(yong)留(liu)蘭(lan)香(xiang)和(he)迷(mi)迭(die)香(xiang)是(shi)對(dui)你(ni)有(you)好(hao)處(chu)的(de)。但(dan)是(shi)，我(wo)們(men)的(de)實(shi)驗(yan)隻(zhi)是(shi)在(zai)動(dong)物(wu)模(mo)型(xing)中(zhong)，但(dan)是(shi)我(wo)不(bu)知(zhi)道(dao)人(ren)們(men)食(shi)用(yong)多(duo)少(shao)量(liang)的(de)這(zhe)些(xie)草(cao)藥(yao)可(ke)以(yi)改(gai)善(shan)學(xue)習(xi)和(he)記(ji)憶(yi)。換(huan)句(ju)話(hua)說(shuo)，我(wo)不(bu)建(jian)議(yi)人(ren)們(men)在(zai)這(zhe)時(shi)咀(ju)嚼(jiao)更(geng)多(duo)口(kou)香(xiang)糖(tang)。”
迷迭香和留蘭香的好處比比皆是
迷迭香能為許多食物增加風味，並且最新研究表明它可能會對與年齡相關的學習和記憶的下降有改善
迷迭香可以在許多烹飪中用來增加禽肉風味，甚至在麵包團中添加額外的東西，它有很多優點，其中之一是有益健康。
它不僅富含抗氧化劑和抗炎化合物，還可以用於治療消化不良。
2012年的一項研究表明，迷迭香精油可促進大腦機能，而另外2010年的一項研究建議在烹調牛肉中添加這些草藥提取物，可以減少在烹飪過程中形成的致癌劑。
同樣富含抗氧化劑並有助於消化的留蘭香，據說具有抗真菌以及有助於治療婦女輕度多毛症的特性。
Farr教授總結她的發現說到：“我們的研究表明由草藥製成的提取物對於改變與年齡有關的認知衰退的過程起到有益作用。”
她補充說，“這值得進一步研究。”
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