文：劉煒祺

來源：中國企業家雜誌（ID：iceo-com-cn）

即將上市的認養一頭牛，在招股書披露後風波不斷。外界對它爭議最大的是讓其成功出圈的“認養模式”。

在接受《中國企業家》專訪時，徐曉波曾談到，“認養還沒有真正做起來，因為這是牛奶的屬性決定的。”據悉，奶牛都是集中飼養，大規模工業化生產
，所有產出的牛奶會集中在一個奶罐中進行殺菌
、包裝。目前的機器設備做不到一頭牛產出的奶能夠單獨處理。

徐曉波最初設定認養模式的初衷是，想讓用戶了解這杯奶是怎麼來的，增加互動性和信任度。“從這個角度去思考，叫認養不是更好嗎？每個用戶都在行動的邏輯。”於是徐曉波就將公司名字稱做“認養一頭牛”，那(na)時(shi)正(zheng)好(hao)是(shi)自(zi)媒(mei)體(ti)興(xing)起(qi)時(shi)，傳(chuan)播(bo)方(fang)式(shi)的(de)巨(ju)大(da)變(bian)化(hua)給(gei)認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)帶(dai)來(lai)了(le)巨(ju)大(da)機(ji)會(hui)。公(gong)司(si)抓(zhua)住(zhu)了(le)第(di)一(yi)波(bo)自(zi)媒(mei)體(ti)流(liu)量(liang)紅(hong)利(li)，迅(xun)速(su)觸(chu)達(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)。

如今徐曉波發現了更適合做認養模式的品類——牛肉。如今，除了乳業，認養一頭牛也開始探索品牌肉牛業務

，並製定了2025年戰略。

徐曉波認為牛肉這個品類能夠在“認養模式”下真正落地。他還對《中國企業家》細致描述起他的商業規劃：用yong戶hu指zhi定ding一yi頭tou牛niu後hou


，這zhe頭tou牛niu從cong出chu生sheng到dao每mei天tian生sheng長chang，最zui後hou宰zai殺sha送song貨huo到dao門men，可ke以yi實shi現xian完wan整zheng的de認ren養yang過guo程cheng。至zhi於yu不bu同tong品pin種zhong的de奶nai牛niu和he肉rou牛niu，飼si養yang方fang式shi是shi否fou迥jiong異yi等deng問wen題ti
，他ta似si乎hu並bing不bu擔dan心xin，“我們現在的核心技術都在提高

，認養一頭牛在做的不外乎一件事——通過科技的力量來提升肉、奶的效率，講土一點就是提高它的單產。”

“認養模式”曾讓認養一頭牛在巨頭林立的乳品行業撕開了一道裂縫
，成功地在一片“紅海”中(zhong)搶(qiang)占(zhan)了(le)一(yi)部(bu)分(fen)市(shi)場(chang)。不(bu)過(guo)，隨(sui)著(zhe)其(qi)影(ying)響(xiang)力(li)增(zeng)加(jia)，受(shou)到(dao)的(de)質(zhi)疑(yi)也(ye)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，回(hui)想(xiang)起(qi)當(dang)初(chu)決(jue)定(ding)進(jin)入(ru)乳(ru)業(ye)時(shi)，身(shen)邊(bian)沒(mei)有(you)一(yi)個(ge)人(ren)看(kan)好(hao)
，但(dan)早(zao)已(yi)實(shi)現(xian)財(cai)富(fu)自(zi)由(you)的(de)徐(xu)曉(xiao)波(bo)還(hai)是(shi)大(da)膽(dan)的(de)決(jue)定(ding)試(shi)試(shi)看(kan)，“九死一生唄，一個時代總會有一個時代的品牌，我們把自己定義為新時代的新品牌。”

tongshimenfalaidezhibojietu，rangrenyangyitouniuchuangshirenxuxiaoborenbuzhudakailedouyin，cishidongfangzhenxuandedongyuhuilaoshiyibiantuijianrenyangyitouniudeniunai

，yibianjieherenyangyitouniudeyingwenfanyiAdopt a cow
，“說著“Adopt”和“Raise”兩個英文單詞的用法。

xuxiaobohenshaohuikanduanshipinhuozhibodaihuodengneirong
，tajiaodezijibingbushizhexiedeshouzhongrenqun，dantayijiurentongzhexiexinqudaocunzaidejiazhi。erdongfangzhenxuandezhibo，dapoletaguoquduizhibodaihuodeguyouyinxiang，tajiaodehenyouneirong。zaijieshou《中國企業家》專訪前，作為認養一頭牛的創始人，他還特別跟公司CEO孫仕軍聊起這件事。

早在2021年(nian)，東(dong)方(fang)甄(zhen)選(xuan)還(hai)沒(mei)爆(bao)火(huo)之(zhi)前(qian)，認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)團(tuan)隊(dui)就(jiu)已(yi)經(jing)與(yu)其(qi)接(jie)觸(chu)。當(dang)初(chu)與(yu)東(dong)方(fang)甄(zhen)選(xuan)合(he)作(zuo)，也(ye)沒(mei)想(xiang)過(guo)有(you)一(yi)天(tian)它(ta)會(hui)爆(bao)火(huo)。早(zao)在(zai)認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)的(de)創(chuang)立(li)初(chu)期(qi)，團(tuan)隊(dui)也(ye)憑(ping)借(jie)對(dui)新(xin)渠(qu)道(dao)
、新市場敏銳的洞察抓到一次又一次流量紅利。徐曉波說“年輕人的玩法還是要年輕人去研究，我負責養好牛”。

除了直播業務，在很多事情上
，徐曉波都願意“放權”。他在管理上，更傾向於把握大方向，更細節的東西
，他會找專業的人去做。“我基本上不會去參與團隊的事情裏，或者指責他們

，讓團隊按照我的思路來。”絕不搞一言堂
，是他對自己提出的要求。在製定大的戰略前
，他通常也會征求團隊的意見
，當大家基本上覺得誌同道合了，才會去做。

徐曉波認為，一個團隊的人能夠走到一起
，最好的狀態是“彼此成就，互相尊重”。找到對的人，在一起相互成就，把這件事做成就好。

大道至簡，在徐曉波眼中，認養一頭牛這家公司無論是文化、基因、價值觀，還是業務、組織、戰略，都很簡單不複雜
，凡事他喜歡遵從簡單的邏輯。“我不喜歡把公司做成家長式或者家族式的公司。”

徐曉波創辦認養一頭牛的故事被外界所熟知。2012年8月26日徐曉波在香港為孩子買了8罐進口奶粉，但因為不了解限購政策，被海關查扣問詢了整整四個小時。

zhejianshi，rangtaneixinjiweifennuhebuping
，takaishisikao，ruhekeyimaidaoyibeifangxinnai？sikaoguochengzhong，taturanyishidao，zhehuoxushiyigehendadejihui。ruguonenggourangxiaofeizhexinren
，rangxiaofeizhexiangxinchanpindeanquanxing，hechoumeiyouxiaolu？

一個創業想法的雛形漸漸出現，他想做一個能讓消費者放心的乳製品，而這種安全是可以被消費者看到的。怎麼做？可以從源頭、原材料做起。

堅定想法後，徐曉波從2012年~2014年間
，走過7個國家100多個牧場，累計跨國飛行427個小時
，學習全國各地優秀牧場的管理經驗。他震驚於以色列農業技術的高效率，平均一頭牛能夠實現單產超過12噸，而當時國內一頭牛平均單產不足8噸。他理清思路

，試圖將可借鑒的優秀技術和管理經驗引進國內。最終於2014年
，斥資4.6億元建立起公司首座現代化牧場，並從澳洲引進6000頭荷斯坦奶牛。盡管在此之前，他從未接觸過養牛這件事，但徐曉波就此正式養起了牛。

在決定進入乳業行業時，徐曉波身邊沒有一個人看好。這個行業既有蒙牛
、伊利雙寡頭，也有光明、三元等地方乳企，早已是一片紅海。“九死一生唄，一個時代總會有一個時代的品牌。”房(fang)地(di)產(chan)創(chuang)業(ye)積(ji)累(lei)的(de)財(cai)富(fu)，讓(rang)他(ta)早(zao)期(qi)構(gou)建(jian)牧(mu)場(chang)和(he)畜(chu)養(yang)奶(nai)牛(niu)時(shi)
，更(geng)加(jia)從(cong)容(rong)和(he)淡(dan)定(ding)，不(bu)需(xu)要(yao)依(yi)靠(kao)外(wai)部(bu)融(rong)資(zi)。所(suo)以(yi)，他(ta)沒(mei)有(you)資(zi)本(ben)的(de)壓(ya)力(li)，能(neng)夠(gou)耐(nai)心(xin)地(di)等(deng)待(dai)3~5年，去構建自己的護城河。

2016nian，zimeitixingqi，xinxichuanbofangshifashenglefantianfudidebianhua
，renrendoushizimeitirangxinxichudabiandegengjiagaoxiaozhijie。danshi，dangshiguorenduiguoneiruyeyijiubugouxinren。taxiang
，shifouyinggaizuoyigechanpin，nenggouyuyonghushenduhudongqilai，zengjiayonghudexinrendu，rangyonghunenggoukanjianyibeihaoniunaidedansheng。yushi，tongguozaiziyougongzhonghaoshangzhiboyangniu
，rangxiaofeizhe24小時觀看奶牛成長，認養一頭牛逐漸被用戶熟知。早期的營銷手段，提升了認養一頭牛整體營銷效率和觸達用戶的效率。

renyangyitouniuhaihuiyaoqingyonghuquzhuanshumuchangjinxingsuyuan，yuyonghuyiqigongchuangchanpin。weilejiaqiangyuyonghudehudong，renyangyitouniushangxianleyangniuxiaoyouxi。tongshi，renyangyitouniuhaihuiyudangxiayonghuxiaidepinpaijinxinglianming，birukangshifu、奧利奧、喜茶等。徐曉波認為，認養一頭牛品牌的崛起和新渠道的風口
、紅利密不可分。同時

，也得益於杭州這片能夠孕育新零售、新消費品牌的沃土。

但dan短duan期qi內nei，從cong自zi身shen實shi際ji情qing況kuang考kao慮lv，徐xu曉xiao波bo依yi舊jiu選xuan擇ze深shen耕geng線xian上shang渠qu道dao。他ta認ren為wei
，未wei來lai線xian下xia零ling售shou商shang超chao
，包bao括kuo夫fu妻qi老lao婆po店dian等deng零ling售shou商shang業ye模mo式shi，還hai會hui發fa生sheng翻fan天tian覆fu地di的de變bian化hua。而對於認養一頭牛來說，線上是他們所擅長的。

徐xu曉xiao波bo最zui初chu想xiang要yao做zuo乳ru業ye
，起qi因yin於yu幾ji罐guan奶nai粉fen
，但dan他ta沒mei有you直zhi接jie做zuo奶nai粉fen，而er是shi選xuan擇ze從cong牛niu奶nai做zuo起qi。三san聚ju氰qing胺an事shi件jian後hou
，嬰ying幼you兒er奶nai粉fen屬shu於yu特te殊shu食shi品pin
，管guan控kong非fei常chang嚴yan格ge，從cong立li項xiang、審批到拿到牌照至少需要4年時間。2020年，認養一頭牛開始布局成人奶粉產業。

2021年之前，認養一頭牛的戰略定位為“隻為一杯好牛奶”，如今，認養一頭牛的定位變成“隻為用戶養好牛”。因為除了“乳業”之外，認養一頭牛也開始探索品牌肉牛業務，基於過去牧場管理經驗及供應鏈優勢實現“奶牛+肉牛”業務雙輪驅動。

創業之初，徐曉波就意識到，農業創業需要做好長期戰鬥的準備。如今，這一想法更加堅定，他認為
，沒有三五年的等待，很難把這個產業真正做起來。“但這就是壁壘
，是護城河。如果有人今天也想做這個產業
，在時間上已經落後我們四五年了。”

如今
，回過頭來再看，他不再將認養一頭牛看作是一家乳業品牌，而是將之定義為大型工業化、科技化的農業產業
，他追求的是產業的規模化、機械化和標準化。

所以現階段
，他尤為重視對遺傳改良、科技的投入。為此，他多年來一直重視在胚胎生物技術方麵的投入，認養一頭牛的康宏牧場如今已經被農業農村部遴選為“國家奶牛核心育種基地”。“這就相當於農業中的芯片。”徐曉波稱
，這種技術，能夠通過科技手段
，培育生產性能優良的奶牛個體，推動畜牧業產業升級。

除此之外，不斷布局上下遊產業供應鏈，也是徐曉波非常重視的業務。從2014年開始建設第一座牧場至今，認養一頭牛已經擁有7座現代化牧場，1座乳製品加工廠。2022年認養一頭牛第二座加工廠
，日處理生鮮乳600噸乳製品加工項目落地河北省衡水故城。

自2016年成立後，認養一頭牛逐漸被資本市場所關注
，接連融資兩輪。2021年4月，公司獲得A輪融資，由KKR領投；2021年12月，又獲得B輪融資，由美團龍珠領投，KKR、DCP跟投
，現投後市場估值超100億元。此外，公司已完成上市輔導備案，計劃在A股上市。

至於未來，認養一頭牛能夠發展到多大的規模？徐曉波稱，希望用戶能夠認為這家企業是靠譜的。“食品行業就是良心行業
，這些基礎做的不紮實
，消費者能夠一天讓你回到解放前。”