文：Giselle Yin  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

節日、時令、季節限定
、家鄉美食
、地域特色……你是否覺得這些詞彙在食品行業中出現的頻率越來越高了？

在食品行業中，隨著消費者對商品的需求維度越發多樣化，大眾對食品也產生了更立體多元的期待
，除了食品的口味

、口感、原料、營養等基礎的食用價值
，“時間”和“空間”也成為了影響消費者決策的因素。在特殊的時間點吃什麼最應景，或者選擇來自哪個區域的特色食物，成了越來越多消費者在“今天吃什麼”上需要考慮的問題。

繼5月底發布“2022食品年度商業熱點”後，Foodaily已經解讀了「營養法則」「新中式熱潮」「植物能量」「X口感」四大行業熱點。近日，天貓食品繼續發布第三份趨勢報告，結合Foodaily研究院的聯合洞察，以及天貓小二及多位創新品牌負責人的多重視角
，對「應時而食」和「家鄉的味道」兩大熱點趨勢進行深入剖析。

01

應時而食，

用舌尖感受時間成為潮流

中國傳統飲食講究不時不食，這種順應天時的飲食傳統也讓食物和季節、節令、節日等特定的時間節點產生了緊密的關聯
，構成了獨特的飲食體驗和民俗文化，也構成了食品創新的元素之一。

春天的艾草和櫻花、夏季的青提和西瓜、秋天的第一杯奶茶、冬季的熱可可和地瓜……“限時”不再是一種遺憾

，而會帶給人一種期盼，一種生活的參與感
、儀式感與新鮮感。

除了這些最近幾年逐漸形成的”新時令飲食”， 在與“應時而食”有關的飲食習慣中
，以春節、端午、中秋為代表的傳統三大節的飲食也在發生變化。根據Foodaily的全球觀察
，重要傳統節令飲食發生轉變是多個國家都在發生的演變，采用現代流行的口味、口感、健康飲食概念等對傳統節令食品進行改造是共同趨勢。

以(yi)現(xian)在(zai)最(zui)臨(lin)近(jin)的(de)中(zhong)秋(qiu)為(wei)例(li)，非(fei)常(chang)具(ju)有(you)代(dai)表(biao)性(xing)甚(shen)至(zhi)一(yi)定(ding)的(de)全(quan)國(guo)統(tong)一(yi)性(xing)的(de)中(zhong)秋(qiu)節(jie)令(ling)食(shi)品(pin)就(jiu)是(shi)中(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)了(le)。從(cong)節(jie)日(ri)消(xiao)費(fei)行(xing)為(wei)來(lai)看(kan)，盡(jin)管(guan)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)形(xing)成(cheng)了(le)不(bu)同(tong)的(de)月(yue)餅(bing)流(liu)派(pai)
，但(dan)中(zhong)秋(qiu)要(yao)吃(chi)月(yue)餅(bing)
、songyuebingqueshiyizhongdaidaixiangchuandegongshi。zailinjinzhongqiudeshijianduan
，buguanshixianxiaqinyouzoudong
，haishixianshanggepingtaitaolun，baihuaqifangdeyuebingdounengchengweiyizhongshejiaoyingtonghuo。

從節令食品上看，隨著現代消費者，尤其是新生代消費者的飲食健康理念
、口味偏好
、消費習慣等的變化，對傳統“節令/時令飲食”也產生了新的要求。以中秋月餅為例
，除了強調傳統經典優勢、地域特色、集體記憶之外
，新老品牌也在通過健康化改造、新口味改造、新場景拓展和綠色低碳化等方向對這種傳統中式節日點心進行改造。

減糖配方升級
，粗糧果仁原料受關注，改良月餅助力健康中秋

duiyuguangdaxiaofeizhelaishuo

，jiankangxuqiuyizhishigangxingxuqiu
，yeshishipinxingyechanpinchuangxinshengjizuichangjiandefangxiangzhiyi。zhezhongjiankanghuaqushiziranyeyingxiangdaoleyuebingzheyipinlei。

對於月餅這種傳統中式點心，重油重糖、或鬆軟或酥香的外皮和滿滿的豐富餡料固然美味
，但也因此常被很多人評價熱量過高、口味過於甜膩厚重等等。針對這種消費者評價，月餅的健康化改造呈現了原料上的“一加一減”兩種趨勢
，一方麵用減糖等方式來實現“低糖、低脂、低卡”，另一方麵則通過增加替換堅果果仁或蕎麥
、全麥、青稞等粗糧原料來打造更健康的新式月餅。

如廣州酒家的輕怡雙式蛋黃月餅禮盒，就是在傳統廣式月餅口味基礎上，通過低聚果糖升級配方，讓味道更清爽
、不甜不膩的同時，降低了糖帶來的熱量顧慮，且兼具調節人體腸道菌群的功能。不僅適合“對甜品的最高評價就是不甜”的現代消費者口味
，也因為健康輕負擔更適合送長輩親友等情景。

 圖片來源：廣州酒家天貓官方旗艦店

而(er)金(jin)九(jiu)月(yue)餅(bing)的(de)第(di)四(si)代(dai)傳(chuan)承(cheng)人(ren)鄭(zheng)權(quan)在(zai)采(cai)訪(fang)中(zhong)提(ti)到(dao)，金(jin)九(jiu)的(de)廣(guang)式(shi)五(wu)仁(ren)月(yue)餅(bing)和(he)其(qi)他(ta)品(pin)牌(pai)最(zui)大(da)的(de)區(qu)別(bie)，一(yi)是(shi)因(yin)為(wei)原(yuan)材(cai)料(liao)

，二(er)是(shi)因(yin)為(wei)精(jing)湛(zhan)的(de)製(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)。在(zai)原(yuan)料(liao)上(shang)，金(jin)九(jiu)五(wu)仁(ren)月(yue)餅(bing)的(de)5種zhong果guo仁ren分fen別bie來lai自zi全quan國guo不bu同tong的de產chan地di
，保bao證zheng了le原yuan料liao的de優you良liang
，也ye保bao證zheng了le產chan品pin的de高gao品pin質zhi。飽bao滿man紮zha實shi的de果guo仁ren餡xian料liao在zai傳chuan統tong工gong藝yi的de加jia持chi下xia，散san發fa出chu經jing久jiu不bu衰shuai的de魅mei力li。

圖片來源：金九天貓官方旗艦店

小身材解鎖大場景，迷你小尺寸點心月餅受青睞

中秋佳節講究闔家團圓，也讓月餅具有了強烈的家庭消費場景印象。不過，Foodaily十大商業熱點中關於中式烘焙賽道的觀點認為
，隨著國潮影響下的中點複興
，中式烘焙出現了零食化趨勢，由此帶來了消費場景的拓展。

這種零食化
、多duo場chang景jing趨qu勢shi在zai月yue餅bing品pin類lei中zhong同tong樣yang有you體ti現xian，其qi中zhong關guan鍵jian的de創chuang新xin方fang向xiang之zhi一yi就jiu是shi月yue餅bing尺chi寸cun迷mi你ni化hua。傳chuan統tong月yue餅bing口kou味wei香xiang甜tian卻que也ye容rong易yi膩ni，因yin為wei吃chi不bu完wan或huo者zhe份fen量liang過guo大da容rong易yi讓rang人ren產chan生sheng負fu擔dan感gan，而er更geng小xiao尺chi寸cun的de月yue餅bing不bu僅jin份fen量liang合he適shi、點到為止，也更容易分享，同時滿足了消費者愉悅品嚐和社交互動的需求
，可以讓月餅這一品類切入到下午茶
、早餐甚至夜宵等場景中食用。

如美心的賞心月夜月餅禮盒中，除了兩顆單顆185g的常規尺寸雙黃白蓮蓉月餅之外
，其流心月餅係列每顆僅45g左右

，香濃口感+迷你大小讓人覺得口口滿足又剛剛好。

圖片來源：美心天貓官方旗艦店

悠享時的迷你月餅尺寸則更小，直徑僅2.5cm，大小是普通月餅的1/6
，一口大小的尺寸和色彩豐富的5種口味讓產品好吃又好玩，不僅自己吃無負擔

，也方便和朋友分享

，更能輕鬆凹造型出片。

圖片來源：悠享時天貓官方旗艦店

中點月餅也要西做

，創意口感口味新潮月餅趨勢上升

從前兩年的“中點西做”到今年的“西咖中做”，從整個食品行業來看，多個品類賽道都出現了中西融合的趨勢。參考同樣受到西方外來飲食文化影響，演變出“和洋折中”現象的日本食品行業，Foodaily研究院認為，這種以中西融合改造為思路的創新產品在未來會越來越普遍。

中西融合的趨勢同樣出現在了月餅品類中
，通過創新的新式口味、質地口感等進行傳統月餅改造，為傳統烘焙品牌品類拓展、客群擴大提供了方向，也為非傳統烘焙品牌跨界進入月餅品類賽道、加入重要節點營銷創造了切入點。

如咖啡品牌Seesaw用醇厚濃鬱的巧克力流心和奶香軟糯的海鹽芝士麻薯這兩種適合搭配咖啡的西式口味月餅，搭配掛耳咖啡、手衝壺和野營工具箱包裝詮釋露營靈感，打造適合戶外賞月的月光野餐中秋禮盒。

圖片來源：SeeSaw天貓官方旗艦店

榴芒一刻創始人兼CEO鄧文鎮則在采訪中提到
，不管是端午節還是中秋節，都屬於中國人必過的傳統節日，未來國人也會對傳統節日越來越重視。而在(zai)中(zhong)秋(qiu)節(jie)將(jiang)月(yue)餅(bing)送(song)給(gei)親(qin)友(you)的(de)社(she)交(jiao)行(xing)為(wei)
，可(ke)以(yi)讓(rang)品(pin)牌(pai)通(tong)過(guo)月(yue)餅(bing)這(zhe)種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)節(jie)日(ri)產(chan)品(pin)觸(chu)達(da)到(dao)更(geng)多(duo)潛(qian)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)，並(bing)轉(zhuan)化(hua)成(cheng)常(chang)規(gui)產(chan)品(pin)的(de)用(yong)戶(hu)

，產(chan)生(sheng)留(liu)存(cun)複(fu)購(gou)。

yinci

，zuoweiyijialiulianshengchanyanfaqiye，liumangyikejiangliulianzhezhongbijiaoshounianqingrenhuanyingdekouweiheyuebingjinxinglejiehe
，jinguankanqilaiyouxiedianfu，dantuichudeliulianbingpiyuebingguangshouxiaofeizhehaoping

，zai2021年冰皮月餅中達到了銷量第一。

圖片來源：榴芒一刻天貓官方旗艦店

綠色心智推動可持續團圓
，拒絕過度包裝和丟棄浪費

可持續觀念日益深入人心，不僅是整個食品行業需要長期研究的課題

，也在逐漸滲透進消費者的日常消費行為。

聚(ju)焦(jiao)到(dao)傳(chuan)統(tong)月(yue)餅(bing)品(pin)類(lei)，由(you)於(yu)月(yue)餅(bing)具(ju)有(you)節(jie)日(ri)禮(li)品(pin)屬(shu)性(xing)，許(xu)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)購(gou)買(mai)月(yue)餅(bing)時(shi)都(dou)會(hui)選(xuan)擇(ze)月(yue)餅(bing)禮(li)盒(he)。不(bu)過(guo)，盡(jin)管(guan)顏(yan)值(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)購(gou)買(mai)意(yi)願(yuan)
，月(yue)餅(bing)禮(li)盒(he)也(ye)常(chang)常(chang)因(yin)為(wei)過(guo)度(du)包(bao)裝(zhuang)被(bei)詬(gou)病(bing)，而(er)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)願(yuan)意(yi)購(gou)買(mai)包(bao)裝(zhuang)更(geng)綠(lv)色(se)環(huan)保(bao)的(de)產(chan)品(pin)。

隨著對月餅包裝的監管加強
，以及消費者對於環保的關注度日益提高
，也有品牌從環保可持續的角度出發，進行月餅包裝設計創新。

如五芳齋的五芳輕月低糖糯月餅禮盒包裝從材質入手，采用了竹漿+甘蔗渣製作綠色輕環保包裝
，可在土壤中降解。

圖片來源：五芳齋天貓官方旗艦店

OATLY的天貓團圓環「寶」盒則從回收利用入手，采用可循環使用的竹纖維材質環寶盒作為月餅包裝，吃完月餅後包裝可作為便當盒重複利用。

圖片來源：OATLY天貓官方旗艦店

同時，作為電商平台方
，綠色低碳也是集團重要戰略
，天貓聯合9大品牌和綠洲食物銀行發起“送吃不完的月餅回家團圓”計劃，鼓勵消費者捐贈出餘量月餅，給低保家庭
、山區兒童及其他需要的人

，讓團圓可持續。

02

家鄉的味道
，

正在成為美食創新靈感庫 

當下多元的媒體傳播渠道讓人足不出戶就能了解到天下美食
，食品技術的發展則打破了空間限製
，讓人足不出戶就能品嚐到天下美食。

從螺螄粉、南昌拌粉、德州扒雞等地方小吃到油柑、芭樂、刺梨等小眾水果，從包裝速食品類到餐飲、新茶飲門店
，四川
、雲南、新疆、廣東、東北等等省份及地區的美食頻頻引發大眾討論，地域食材、地方小吃成為取之不盡的靈感庫，既滿足了消費者對於好奇嚐新、雲吃中國的新奇體驗的追求
，又滿足了不同人群的地域口味差異、慰藉了離鄉人的思鄉之情。

Foodaily研究院認為，消費者對品嚐各地特色風味的強烈興趣、食品行業對於口味和品類創新靈感的需求，以及各地對於本地農產品資源、飲(yin)食(shi)資(zi)源(yuan)開(kai)發(fa)增(zeng)收(shou)的(de)需(xu)求(qiu)不(bu)謀(mou)而(er)合(he)
，未(wei)來(lai)以(yi)家(jia)鄉(xiang)美(mei)食(shi)和(he)地(di)域(yu)特(te)色(se)為(wei)概(gai)念(nian)的(de)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)會(hui)持(chi)續(xu)增(zeng)加(jia)
，走(zou)出(chu)地(di)方(fang)，出(chu)現(xian)在(zai)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)的(de)食(shi)客(ke)身(shen)邊(bian)。 

除了餐飲行業
，在包裝食品領域，以地域特色為賣點的產品在零食和方便速食兩個賽道表現突出。

特色美食領跑速食市場
，地域口味受追捧

luosifendebaohongrangxingyekandaoledifangtesexiaochisushihuachuquandewuxianqianli，yekandaoleshipingongyehuanengliduiyufukehaiyuanjiaxiangweidaodezhongyaoxing。ruhetongguoshengchanjiagonggongyitigaochanpinzaikouwei、口感上的還原度
，讓預包裝形態的產品也能帶給消費者地道的地方美食體驗，是品牌在研發中需要解決的問題。

如小鍋萬物的雲南米線，通過5道工藝還原古法酸漿米線
，且采用了濕米線的形態，保證口感更軟糯爽滑
，同時搭配豆花、冬菜
、鹵水、牛扒等特色配料
，還原地道的雲南風味；金牌幹溜的重慶小麵通過創新紅油與辣椒分離技術提高了紅油料包的鮮辣口味；尋味獅則通過微米急凍鎖鮮技術保證肉類原料的口感味道及產品鮮度。

圖片來源：小鍋萬物
，金牌幹溜天貓官方旗艦店，尋味獅天貓官方旗艦店

同時，地域特色速食化出省，除了盡量還原堂食的口味口感，保證“地道”之外，通過口味創新滿足各地不同口味偏好的消費者的喜好也是創新機會點之一。

如(ru)武(wu)漢(han)蔡(cai)林(lin)記(ji)電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)有(you)限(xian)公(gong)司(si)總(zong)經(jing)理(li)陳(chen)佳(jia)在(zai)采(cai)訪(fang)中(zhong)提(ti)到(dao)了(le)如(ru)何(he)通(tong)過(guo)要(yao)素(su)拆(chai)分(fen)，結(jie)合(he)線(xian)下(xia)經(jing)驗(yan)，對(dui)產(chan)品(pin)的(de)口(kou)味(wei)和(he)口(kou)感(gan)進(jin)行(xing)模(mo)塊(kuai)化(hua)優(you)化(hua)，實(shi)現(xian)產(chan)品(pin)迭(die)代(dai)升(sheng)級(ji)。在(zai)口(kou)味(wei)上(shang)，除(chu)了(le)經(jing)典(dian)的(de)濃(nong)鬱(yu)醇(chun)厚(hou)的(de)芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)口(kou)味(wei)，蔡(cai)林(lin)記(ji)也(ye)積(ji)極(ji)吸(xi)取(qu)市(shi)場(chang)的(de)意(yi)見(jian)與(yu)建(jian)議(yi)開(kai)發(fa)新(xin)口(kou)味(wei)的(de)熱(re)幹(gan)麵(mian)

，如(ru)今(jin)牛(niu)肉(rou)熱(re)幹(gan)麵(mian)、蟹腳熱幹麵已經成為了蔡林記的熱銷產品。

圖片來源：蔡林記天貓官方旗艦店

Foodaily發布的十大商業熱點中(zhong)提(ti)到(dao)，廚(chu)藝(yi)退(tui)化(hua)，生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)加(jia)快(kuai)，想(xiang)好(hao)好(hao)吃(chi)飯(fan)又(you)追(zhui)求(qiu)效(xiao)率(lv)
，為(wei)當(dang)代(dai)年(nian)輕(qing)人(ren)群(qun)帶(dai)來(lai)了(le)新(xin)的(de)家(jia)庭(ting)餐(can)桌(zhuo)需(xu)求(qiu)。天(tian)貓(mao)食(shi)品(pin)方(fang)便(bian)速(su)食(shi)行(xing)業(ye)小(xiao)二(er)爾(er)台(tai)也(ye)洞(dong)察(cha)到(dao)了(le)這(zhe)種(zhong)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)轉(zhuan)變(bian)，他(ta)們(men)追(zhui)求(qiu)更(geng)便(bian)捷(jie)的(de)產(chan)品(pin)使(shi)用(yong)方(fang)式(shi)，同(tong)時(shi)也(ye)追(zhui)求(qiu)極(ji)致(zhi)口(kou)感(gan)、豐富食材帶來的產品體驗。

因yin此ci
，在zai保bao證zheng成cheng品pin口kou味wei與yu品pin質zhi的de基ji礎chu上shang，通tong過guo生sheng產chan工gong藝yi最zui大da限xian度du地di簡jian化hua產chan品pin上shang桌zhuo前qian的de加jia工gong流liu程cheng
，尤you其qi是shi配pei合he一yi些xie小xiao家jia電dian使shi用yong

，解jie決jue製zhi作zuo難nan、製作慢的痛點
，是地域特色速食品類重要的創新方向
，

如原食部落陝西肉夾饃無需解凍，僅通過90秒微波加熱即可食用

；飯乎廣式煲仔飯首創常溫輕烹飪米飯，能快速煮熟，且可用電飯煲/電煮鍋烹飪，對於許多鍋具不全的消費者來說大大降低了自製煲仔飯的門檻；虞三胖寧波脆皮年糕顛覆了傳統油煎，空氣炸鍋10分鍾即可享受外脆裏糯的脆皮年糕，為傳統年糕開拓了新的食用場景和體驗。

圖片來源：飯乎天貓官方旗艦店
，原食部落天貓官方旗艦店
，虞三胖天貓官方旗艦店

地域特色成鹹味零食爆款密碼

，零食化產品開辟新場景

三餐之外，消費者在口味、種類、食用時間

、食用場景上都具有了更高的隨意性，也讓零食品牌有了無限發散的可能。

Foodaily研究院認為，零食的意義在於滿足消費者在碎片化時間下的多元需求，具有極高的包容性和極強的改造空間。在這種趨勢下，特色食材、地域小吃等都有可能成為下一個零食新物種的備選素材
，通過地域特色口味差異化創新
、經典產品“老品新做”“老味新做”等方式為消費者帶來味覺滿足和情緒滿足。

如同為鹵味製品，小北de朋友的白茶鴨鎖骨首推健康白茶鹵味概念
，通過添加高山白茶打造鮮而不膩的芳香調味，與市麵上常見的口味偏辣
、偏鹹的鹵味產品形成了差異化
；春chun江jiang的de廣guang西xi壯zhuang族zu秘mi製zhi去qu骨gu鴨ya掌zhang則ze以yi雲yun南nan小xiao米mi辣la搭da配pei多duo種zhong壯zhuang族zu獨du特te天tian然ran植zhi物wu香xiang辛xin料liao，以yi壯zhuang鄉xiang保bao護hu配pei方fang調tiao和he，打da造zao獨du具ju廣guang西xi民min族zu特te色se的de味wei道dao。通tong過guo地di方fang特te色se小xiao眾zhong口kou味wei創chuang造zao新xin的de味wei覺jiao體ti驗yan，成cheng為wei了le品pin牌pai打da造zao差cha異yi化hua的de方fang式shi之zhi一yi。

圖片來源：小北de朋友天貓官方旗艦店，春江天貓官方旗艦店

而(er)周(zhou)黑(hei)鴨(ya)早(zao)期(qi)憑(ping)借(jie)鴨(ya)脖(bo)從(cong)武(wu)漢(han)走(zou)向(xiang)了(le)全(quan)國(guo)。在(zai)此(ci)後(hou)的(de)迭(die)代(dai)過(guo)程(cheng)中(zhong)，周(zhou)黑(hei)鴨(ya)除(chu)了(le)堅(jian)持(chi)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)嘴(zui)裏(li)有(you)滋(zi)味(wei)的(de)零(ling)食(shi)需(xu)求(qiu)之(zhi)外(wai)，也(ye)通(tong)過(guo)滿(man)足(zu)新(xin)場(chang)景(jing)下(xia)的(de)新(xin)需(xu)求(qiu)來(lai)升(sheng)級(ji)產(chan)品(pin)。比(bi)如(ru)周(zhou)黑(hei)鴨(ya)CEO張zhang宇yu晨chen在zai采cai訪fang中zhong提ti到dao
，針zhen對dui現xian在zai消xiao費fei者zhe既ji要yao用yong手shou機ji看kan直zhi播bo，又you想xiang嘴zui裏li有you滋zi味wei，又you想xiang嗦suo蝦xia的de場chang景jing，周zhou黑hei鴨ya推tui出chu了le可ke以yi單dan手shou嗦suo蝦xia脫tuo殼ke的de小xiao龍long蝦xia，精jing準zhun的de場chang景jing需xu求qiu洞dong察cha和he合he理li的de產chan品pin解jie決jue方fang案an讓rang小xiao龍long蝦xia成cheng為wei了le全quan國guo性xing的de新xin爆bao品pin。

圖片來源：周黑鴨天貓官方旗艦店

03

小結

至此，Foodaily對天貓食品“2022食品飲料創新熱點”趨勢報告裏的所有熱點都完成了解讀。

消費者對於食品有一些長期存在的需求，而隨著時代的發展，這種需求的具體表現會隨著生活方式的轉變
、接受信息的渠道變化等等因素產生不同的改變，這也為傳統品類、傳統品牌的創新破圈帶來了新的機會點。 

同tong時shi，能neng否fou適shi應ying新xin的de渠qu道dao，找zhao到dao合he適shi的de平ping台tai，通tong過guo數shu字zi化hua賦fu能neng品pin牌pai
，也ye是shi破po圈quan必bi須xu的de改gai變bian。以yi中zhong秋qiu熱re點dian為wei例li

，天tian貓mao通tong過guo洞dong察cha消xiao費fei趨qu勢shi錨mao定ding消xiao費fei熱re點dian，聯lian合he品pin牌pai進jin行xing全quan域yu趨qu勢shi共gong建jian。通tong過guo站zhan外wai規gui模mo傳chuan播bo造zao勢shi
，站zhan內nei搜sou索suo改gai造zao的de搜sou索suo專zhuan項xiang、細分趨勢櫥窗展示

、站外種草對投等方式進行傳播、種草
，結合熱點趨勢進行細分賽道的消費者教育；通過天貓超級品類日IP合作進行營銷傳播，傳遞月餅品類新主張；以及聯合阿裏媽媽，實現種草後的鏈路全打通
，帶來人群沉澱
、商業化提效和成交轉化。

從天貓平台視角出發的趨勢洞察可以說是消費者新需求的直觀體現。對於品牌來說，從定位、形象、產chan品pin設she計ji到dao工gong藝yi技ji術shu，如ru何he洞dong察cha不bu變bian與yu萬wan變bian
，如ru何he平ping衡heng堅jian持chi與yu改gai變bian，與yu消xiao費fei者zhe產chan生sheng共gong鳴ming，並bing整zheng合he產chan業ye上shang下xia遊you實shi現xian創chuang意yi落luo地di與yu產chan業ye升sheng級ji，讓rang行xing業ye端duan的de熱re度du和he消xiao費fei者zhe端duan的de熱re度du共gong同tong升sheng溫wen

，是shi品pin牌pai、品類成長煥新，找到新增長點的關鍵。