文： 任思遠

來源： 第一財經YiMagazine（ID：CBNweekly2008）

tongyangshizhongyaodeputaochandi，yuyunnandejianshuidengdixiangbi，dalidebinchuanxianzuidadetedianzaiyumeiyoutaiduochengguimodejidi
，erdoushixiaononghuzhongzhi。rujin
，zhexiexiaononghuzhengzaiyiyijizhilixiangdajidideshengchanfangshikaolongbingyutamendechanpinjingzheng。

如今的水果種植散戶麵臨比上一代人更複雜的境遇。他們需要迅速種出“網紅”水果——大、美
、甜，流行迅速，幾年之內遍布全國的高中低端市場。與散戶競爭的，是規模化
、能批量種出市場喜愛水果的大果園。在一定程度上

，是這種模式助推了水果的“網紅”。而大果園裏標準化的種植模式，正在挑戰小農戶從前的種植經驗。

在大理賓川，小農戶正在這種環境裏尋找自己的生存路徑。市場需求和種植方式在劇烈變化
，幾乎他們身邊的所有人都這麼說——農資公司、熟人鄉親
、合作社的帶頭人。一個農戶想跟上變化
，需要下決心，還需要甄別這些人的話，選擇性地順從。這種被動的進步，幾乎是傳統農戶為了迎合新市場的縮影。

25歲的賓川農戶劉玉寶向往“思想開放”“前衛”的葡萄種植。

同tong齡ling的de好hao友you陳chen傑jie在zai他ta眼yan裏li就jiu是shi這zhe樣yang的de人ren。陳chen傑jie在zai兩liang年nian前qian流liu轉zhuan了le五wu畝mu荒huang地di，搭da上shang了le雨yu棚peng和he噴pen灑sa式shi的de澆jiao灌guan器qi，種zhong上shang了le近jin幾ji年nian在zai大da城cheng市shi裏li熱re門men的de“陽光玫瑰”葡萄。兩年之內，陳傑就因此收入了35萬元。2021年，家裏的兩位舅舅也在旁邊種上了同樣的品種
，一共十多畝地，每畝地的投入七八萬元。

陳傑的“前衛”並bing不bu是shi他ta自zi己ji和he家jia人ren獨du立li探tan索suo出chu來lai的de，而er是shi跟gen著zhe縣xian城cheng裏li農nong資zi公gong司si的de技ji術shu員yuan學xue來lai的de。他ta們men花hua錢qian購gou買mai這zhe家jia公gong司si的de農nong藥yao和he化hua肥fei
，技ji術shu員yuan會hui從cong搭da設she備bei開kai始shi全quan程cheng指zhi導dao他ta們men種zhong植zhi。而er農nong資zi公gong司si的de負fu責ze人ren最zui樂le於yu看kan到dao的de情qing景jing就jiu是shi農nong民min“聽話”，即拋棄經驗
、全盤接受農資公司提供的新種植手法。

liuyubaojialiangdairenzhongleershiduonianhongti，rujinjialiyuanbendeputaodihaishilutiande。youyinweichangnianmijidezhongzhi
，tuzhibuguoguan，zhongbulejinguidexinpinzhong
，zhinengweichiyuanzhuang。tarenweizheshijialiren“觀念不更新”的結果。在他心裏
，“陽光玫瑰”幾乎是“前衛”種植的象征，它不僅代表著高價和財富，還有一套新的種植方式。

城市人對於大
、甜、無籽、串形規整的葡萄的喜愛，正在影響著這個雲南的縣城。二十多年來

，這裏盛產紅提、克倫生等紅色葡萄
，而如今賓川縣城街道兩旁的路燈有兩種形狀，分別是橙色的橘子和綠色的葡萄串。

到雲南收葡萄的水果商往往不會錯過建水和賓川
，因為它們都是“陽光玫瑰”的重要早產區。建水熱量充足，葡萄先熟，四五月份就能收果
；賓川的產季正好錯開，端午節開始，八月收尾。盡管不如建水早，但相比四川、江浙及北方省份，已經算是早熟，因此有價格優勢。

建jian水shui與yu賓bin川chuan擁yong有you完wan全quan相xiang異yi的de葡pu萄tao種zhong植zhi模mo式shi
，那na裏li聚ju集ji了le從cong江jiang浙zhe等deng地di來lai投tou資zi成cheng規gui模mo果guo園yuan的de商shang人ren。據ju當dang地di媒mei體ti的de報bao道dao，一yi位wei曾zeng經jing在zai吉ji林lin的de房fang地di產chan商shang人ren在zai2000年初來到建水，如今在當地有5000餘畝
、年產5000噸的葡萄種植基地。規模化、標準化使得產量和質量的穩定
，這是大基地與小農戶相比最重要的競爭力。

不過，在這種現代模式中

，果農經常麵目模糊。在大果園中工作的果農往往更接近被雇傭的種植工人，他們不需要操心種苗
、藥和肥的選購，以及最終成果的買賣——那是老板們的工作；果農隻需要按照要求打理農田，拿固定的工錢。

相比之下

，賓川則完全不同，葡萄種植戶達到7萬多，總種植麵積16萬畝，其中最多的是以劉玉寶、陳傑這樣自種幾畝地的傳統模式。果農需要操心建水的商人們負責的所有環節，同中國傳統的小農一樣。

“農民不舍得把地租給別人，種水果就是刻在賓川農民骨子裏的事”
，如果在賓川縣裏隨機問一位果農“為什麼浙江老板不好進入賓川”
，大概率會得到這樣篤定的回答。也有人把這歸咎於民風，“直來直去不會拐彎，看到什麼好就一窩蜂迎上去”。年nian輕qing的de劉liu玉yu寶bao則ze著zhe重zhong強qiang調tiao賓bin川chuan的de氣qi候hou適shi宜yi，水shui果guo早zao產chan且qie質zhi量liang高gao，幾ji乎hu從cong他ta懂dong事shi起qi就jiu知zhi道dao在zai老lao家jia種zhong水shui果guo是shi不bu錯cuo的de出chu路lu。周zhou圍wei的de同tong齡ling人ren在zai初chu中zhong畢bi業ye後hou如ru果guo不bu繼ji續xu念nian書shu
，外wai出chu打da工gong的de並bing不bu多duo。

水果的“高端化”和“網紅化”在快速影響著原本穩定的農業種植。原本是國外進口的“高端水果”在國內經曆高價後
，往往會迅速普及
，占領高、中、低端水果市場，藍莓、車厘子、“陽光玫瑰”和突尼斯軟籽石榴都是例子。

水果的“精致”至關重要，它有一套模板化的衡量標準。水果商心中理想的“陽光玫瑰”樣貌大同小異——顆粒均勻，每顆葡萄重12克以上，幾乎是三枚一元硬幣的重量；甜度達標，有玫瑰的香氣，令人回味。更低層次的果子在這些維度的指標依次下降，但外觀始終至關重要。“各美其美”似乎並不存在，成為“優等生”的水果才會被青睞。在社交網絡上，曾有果農在賣出自家種的“陽光玫瑰”時把塑料包裝折成婚紗的形狀，宛如送金貴的女兒出嫁。

zhetaobiaozhunhuademobanrangguimozhongzhideguonongzuixianshouyi，tamennengpiliangjiaochuguoshangxuyaodeguozi

，bixiaononghufengxianxiaodeduo。shanghaiguoranfengjinchukouyouxiangongsifuzeguoneijingpinshuiguocaigoudezhouchangjianduicishenyoutihui。tazai2009年(nian)入(ru)行(xing)做(zuo)水(shui)果(guo)采(cai)購(gou)，曾(zeng)經(jing)很(hen)少(shao)見(jian)到(dao)成(cheng)規(gui)模(mo)的(de)基(ji)地(di)，一(yi)度(du)主(zhu)要(yao)是(shi)和(he)果(guo)農(nong)打(da)交(jiao)道(dao)。如(ru)今(jin)，在(zai)給(gei)他(ta)供(gong)貨(huo)的(de)人(ren)當(dang)中(zhong)，規(gui)模(mo)化(hua)基(ji)地(di)的(de)企(qi)業(ye)主(zhu)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)。政(zheng)府(fu)支(zhi)持(chi)
、大企業投資的規模化種植基地也不少，例如聯想旗下的藍莓工廠“佳沃”。

對一個區域來說，標準化產出的水果不再是“特產”
，而隻是工廠的產品。在zai雲yun南nan紅hong河he的de蒙meng自zi和he建jian水shui
，這zhe一yi點dian十shi分fen清qing晰xi。但dan對dui賓bin川chuan的de果guo農nong來lai說shuo，這zhe一yi點dian是shi逐zhu漸jian被bei感gan知zhi到dao的de。他ta們men看kan到dao的de是shi，投tou資zi大da果guo園yuan的de商shang人ren們men總zong能neng更geng早zao嗅xiu到dao商shang機ji
，又you因yin為wei規gui模mo和he標biao準zhun種zhong植zhi
，所suo以yi在zai新xin品pin利li潤run初chu現xian的de時shi候hou賺zhuan到dao錢qian。勢shi單dan力li薄bo的de果guo農nong看kan到dao利li潤run
、嚐試轉變的時間滯後
，又限於手頭資金有限，同時掌握新技術的渠道少
、進度慢，經常緩慢“跟跑”。

為了逐利而跟跑
，在賓川的果農心裏不是新鮮事。年齡較大的果農
，還能回憶起1980年代賓川的農地裏不再種糧食，改種煙草
、香葉的光景
，隨後又見證了農田裏遍布紅提、克倫生等紅色葡萄的情形。如今，時間又過去了40年，來自市場的消息和大工廠競爭對手的壓力不意外地觸達了他們。

除了互聯網上的資訊
，他們還有更傳統的信息渠道——周昌健這樣的果商每一年都帶著市場上的需求來收果。他到當地後，需要與本地的“代辦”聯係，這些人熟知當地的種植情況，能說得上誰家的葡萄種得最好
，同時也是市場信息的傳遞者。

25歲的劉玉寶在賓川做代辦，又在全國各地給周昌健幫忙，他因此熟知本地的“前衛”種zhong植zhi人ren士shi，也ye見jian過guo了le各ge地di的de農nong田tian裏li生sheng長chang出chu的de新xin模mo式shi和he新xin競jing爭zheng。他ta的de焦jiao慮lv已yi經jing躍yue出chu了le他ta父fu母mu所suo有you的de幾ji畝mu紅hong提ti地di

，和he其qi他ta感gan知zhi到dao市shi場chang變bian動dong的de賓bin川chuan果guo農nong一yi樣yang，他ta想xiang要yao謀mou求qiu屬shu於yu自zi己ji的de進jin步bu。

chulexiangzhouchangjianzheyangshuxishichangxuqiudeguoshang，bendidenongzigongsiyijiyutamenxianglianxidehezuoshe，zaixuanchuanxindepinzhonghezhongzhifangfazhejianshishangbanyanzhegengweishijidejiaose。

王麗萍和丈夫戴金陸共同經營賓川遠航植保科技有限公司，它有22年曆史，是縣裏農戶公認的經營時間長、規模大的農資公司，主營業務是農藥、feiliaohezhibaoqixiexiaoshou。danshijishang，fufuliangbingbujinshizuonongzidepifahexiaoshoushengyi
，yezaituiguangxindeputaopinzhonghezhongzhifangshi。zaibinchuansanhuzhongduodehuanjingli，zheerzhejinmixianglian。

相xiang比bi戴dai金jin陸lu，縣xian裏li的de農nong戶hu更geng熟shu悉xi王wang麗li萍ping
，因yin為wei她ta自zi己ji會hui出chu現xian在zai地di裏li幫bang助zhu解jie決jue客ke戶hu的de種zhong植zhi問wen題ti
，角jiao色se更geng像xiang是shi技ji術shu員yuan而er非fei商shang人ren。事shi實shi的de確que如ru此ci，在zai公gong司si裏li，王wang麗li萍ping負fu責ze技ji術shu指zhi導dao和he產chan品pin選xuan擇ze
，戴dai金jin陸lu負fu責ze管guan理li。

zaichenglinongzigongsiqian，daijinlufufuzaixianlinongyebumendezhiwubaohuzhangongzuo，tamenyincibeikanzuogengdongxianjinnongyejishuderen。ertasuoyongyoudetizhibeijinghejishuyoushihuodelenonghudexinren
，zhechengweiletayunyinggongsidezhongyaozichan。

她和丈夫共同經營納西河葡萄研究所，目的之一就是推廣種植技術。在這個機構名下，王麗萍、戴(dai)金(jin)陸(lu)夫(fu)婦(fu)研(yan)究(jiu)在(zai)賓(bin)川(chuan)種(zhong)植(zhi)新(xin)葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)的(de)方(fang)法(fa)論(lun)，用(yong)這(zhe)些(xie)經(jing)驗(yan)指(zhi)導(dao)農(nong)戶(hu)。種(zhong)植(zhi)指(zhi)導(dao)時(shi)常(chang)與(yu)農(nong)資(zi)同(tong)時(shi)售(shou)賣(mai)給(gei)農(nong)戶(hu)，就(jiu)如(ru)同(tong)陳(chen)傑(jie)與(yu)舅(jiu)舅(jiu)們(men)所(suo)經(jing)曆(li)的(de)那(na)樣(yang)。

納西河葡萄研究所的研究路徑

，是在賓川縣通過土地流轉
，做出成規模的“示範基地”
，同時在自己的客戶裏選出“示範戶”。在基地和示範戶的田裏，他們試驗新的品種，總結和應用自己的種植方法論。當基地和示範戶有了好的收成和收入時
，就會自然成為“前衛”的標誌，成為遠航植保和納西河的廣告。

目前，農資批發和基地葡萄售賣各占公司總收入的一半，但戴金陸更強調基地的教育意義。“我(wo)們(men)建(jian)示(shi)範(fan)園(yuan)的(de)目(mu)的(de)，並(bing)不(bu)是(shi)想(xiang)在(zai)這(zhe)個(ge)基(ji)地(di)上(shang)賺(zhuan)多(duo)少(shao)錢(qian)，而(er)是(shi)想(xiang)讓(rang)老(lao)百(bai)姓(xing)看(kan)到(dao)實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)技(ji)術(shu)。我(wo)們(men)怎(zen)麼(me)種(zhong)，用(yong)什(shen)麼(me)農(nong)資(zi)，讓(rang)他(ta)們(men)跟(gen)著(zhe)我(wo)們(men)學(xue)，把(ba)這(zhe)個(ge)產(chan)業(ye)帶(dai)動(dong)起(qi)來(lai)。”在接受媒體采訪時戴金陸這樣說。

從他們擴建基地的選擇來看，“陽光玫瑰”是這個“產業”的核心。盡管在采訪中
，戴金陸表示“如果在賓川，葡萄品種還是紅提，我認為這個產業依舊能走下去”
，但納西河葡萄研究所近400畝葡萄園種上的是“陽光玫瑰”。它意味著新的機會和財富
，還有新的耕作方式。

王麗萍、戴金陸想做新品種、新產品的生意

，試圖“從上至下”地影響農民。而農戶在渴望學習技術的同時，也希望能有更多自主權、被信任的人帶領。一些由農戶發起的、“自下而上”的合作社出現了。

“文化不高，從前就是普通農民種地”

，距離賓川縣半小時車程的永勝縣農戶張林這樣介紹自己，“自學技術，慢慢變成專業的”。學技術是從十年前加入賓川的一家合作社開始的，他形容和他一起加入的都是“想種好葡萄、誌同道合”denonghu。nonghugezichuyibiqian
，yongyucongnongzigongsichutongyigoumainongzi
，yizhengqubilingshougengdidejiage。hezuosheyincizhuanqudechajia，yongyuqingjishuzhuanjiageinonghuhejishuyuankaike
，bingqiezhifujishuyuandegongzi。

合作社內分“法人、家長、農戶”三層
，家長負責拉農戶入夥並作為技術員指導農戶種植，法人則有義務聯係農資公司
、組織技術培訓。而張林的“專業”就是當初在賓川做家長時習得的。

理想狀況下
，與遠航植保的模式相比，集結成團體的農戶在合作社模式裏更有權力選擇用什麼農資
、學什麼技術、引什麼品種。在張林的描述中，在拉攏入夥農戶的階段，農資公司與合作社是競爭關係；但在購買農資的階段，農資公司與合作社是買賣合作關係。又由於農資公司往往也需要聘請技術專家，他們還會與合作社交換

、共享技術資源。

不過現實情況是
，合作社與集買賣和技術推廣於一身的農資公司的界限不太清晰。在一些合作社裏

，“家長”的工資來源除了農戶交給合作社的錢
，還有農資公司為“家長”幫忙尋找客戶而支付的費用。“家長”和農戶往往沒有選擇農資品牌的權力，法人牽頭決策選農資、達成與農資公司合作的情況是常見的。而本土農資公司同時又是掌握技術、有you能neng力li引yin進jin新xin品pin種zhong的de人ren，有you一yi些xie合he作zuo社she對dui他ta們men來lai說shuo並bing不bu構gou成cheng競jing爭zheng
，就jiu是shi大da型xing客ke戶hu。如ru同tong對dui待dai單dan個ge農nong戶hu一yi樣yang，農nong資zi公gong司si把ba合he作zuo社she社she員yuan集ji結jie起qi來lai進jin行xing技ji術shu培pei訓xun，同tong時shi向xiang他ta們men賣mai出chu農nong資zi。

一個還沒加入任何組織的農戶，接收到的信息除了“致富”的可能性，還有鄉親的拉攏。劉銀生在一家合作社做“家長”已經有七八年，他認為在農資公司能教給“家長”和農戶的技術大同小異
，因此，農戶們在最初會選擇加入有自己親戚朋友的合作社。

“都是人情世故。你在種葡萄，總要把錢送出去買農資”，而把錢送給誰
，就意味著入了誰的夥
，成了“三個臭皮匠”，有什麼事情商量著來。劉銀生形容“家長”拉攏農戶、與農戶維係關係的模式“有點像賣保險”
，前期看關係，入夥後看種植效果。效果實在不好，也可能親友反目。

劉銀生在成為“家長”之前也是種紅提的普通農戶，自種的時候每畝收入2萬(wan)元(yuan)上(shang)下(xia)，勉(mian)強(qiang)回(hui)本(ben)。他(ta)把(ba)從(cong)前(qian)吃(chi)虧(kui)歸(gui)咎(jiu)於(yu)不(bu)懂(dong)技(ji)術(shu)


，又(you)輕(qing)信(xin)不(bu)良(liang)農(nong)資(zi)公(gong)司(si)的(de)推(tui)銷(xiao)員(yuan)，沒(mei)控(kong)製(zhi)成(cheng)本(ben)，用(yong)了(le)不(bu)少(shao)沒(mei)必(bi)要(yao)的(de)肥(fei)和(he)藥(yao)。而(er)如(ru)今(jin)引(yin)領(ling)他(ta)的(de)合(he)作(zuo)社(she)法(fa)人(ren)是(shi)經(jing)朋(peng)友(you)介(jie)紹(shao)認(ren)識(shi)的(de)，這(zhe)位(wei)老(lao)板(ban)和(he)他(ta)的(de)溝(gou)通(tong)從(cong)一(yi)開(kai)始(shi)就(jiu)不(bu)是(shi)“用什麼藥”
，而是直接跑到地裏手把手教他種田技術。照著這套方法做了幾年，每畝收入漲到三四萬元。現在他所在的合作社有七八名“家長”，每個服務100多個農戶。劉銀生每年做“家長”的收入有5萬至7萬元。

對於劉銀生來說
，這5萬至7萬元並不是非要掙的錢，而且去地裏服務客戶的工作並不比自己多種幾畝地清閑。他覺得做“家長”的de最zui大da意yi義yi在zai於yu
，他ta可ke以yi先xian於yu別bie的de農nong戶hu學xue到dao種zhong植zhi的de方fang法fa，同tong時shi在zai幫bang助zhu多duo個ge農nong戶hu的de過guo程cheng中zhong
，解jie決jue諸zhu多duo不bu同tong的de實shi際ji問wen題ti。他ta的de這zhe個ge身shen份fen

，可ke以yi證zheng明ming他ta已yi經jing不bu再zai是shi當dang初chu那na個ge不bu懂dong技ji術shu、可以被騙錢的普通農戶
，而是能幫親戚朋友們解決問題、傳授知識，聚攏他們一起致富的人。

那麼

，被劉玉寶們認知為“前衛”的種植
，具體是什麼樣的？

“標準化是農業供給側改革的重要手段，是產業升級的最佳途徑”，zaiwanglipinghedaijinlujingyingdenaxiheputaoyanjiusuodebaisebangonglouwaice，zhexingzibeiyonghongsepenqixingmushuxie。jutidaonongyecaozuoshang，rutongwanglipingdejieshi，nonghupaoqijiyoudejingyan，anzhaotamenzongjiechudefangfazhongzhi。tagaosu《第一財經》YiMagazine，在種植的每一步
，他們的技術員都能指導農戶
，“沒有種植經驗的農戶，如果按照我們的標準流程種植
，可能比有經驗的農戶種得更好”。

在他們運營的近400畝葡萄種植基地中
，這一點已經實現了。他們請了20多家農戶
，每戶人家負責20畝地，但農資由公司統一采購，經過技術指導的農戶來到基地隻要按照要求做工人即可。葡萄研究所還培養了“廠長”監督農戶的工作，也算是訓練農戶的環節之一。銷售渠道也由公司負責，農戶的收入由固定收入和銷售額提成構成。

而具體到技術層麵，“標準化”的操作對於傳統種植方法的顛覆
，一方麵在於使用科學的計量和方法，如避雨栽培、減少化肥用量而定期使用甘蔗渣等有機肥
，而非以往中國小農所依賴的個人經驗。另一方麵，“標準化”則是一套迎合市場需求的新種植法
，例如栽種原本並不完全適應賓川水土的“陽光玫瑰”
，以及達成大果、無核
、高甜度的方法論，這極需要人工幹預。“陽光玫瑰”在自然情況下串子大且果子密集
，而如今為了達成良好的商品屬性，農民需要人工疏花疏果
，保證單顆果子夠大，且整串的形狀標準。

在賓川小農聚集的環境裏，王麗萍明白，接受過他們“訓練”degongrenkenengbuganxinyizhizaijidizuogong，henyoukenengxuechenghouhuijiazizhong，huozhezijizuzhihezuoshe。zheshenzhibeitamenshiweiputaoyanjiusuodeyiyizhiyi
，jiushirangxindezhongzhimoshikuosan。zainongminjihudouyouzizhongtudideqingkuangxia，daxingjidizaimangjichangchangmianlinyonggonghuangdewenti，wanglipinghezhangfuzaichanjimeiniandoucongjianshuiqinggongrenlaibinchuanbangmang。

xuehuilebiaozhunhuazhongzhi，fanhuizizhongtudidenonghuyoulexindejingyu。jinguanxindezhongzhifashiyongyugengdadejidi，dandangenonghuzijinyouxian，erqiedajidibiranxuyaomianduibinchuanduyoude“用工荒”難題
，這導致小農戶很難像大投資者一樣擴大基地，他們相信“船小好調頭”，隻在有限的幾畝地裏使用新的方法種植。每一個農戶都是一個“標準化”需求的小工廠，多戶這樣的農戶在一起
，就構建了賓川如今葡萄的種植圖景。

不過，仍然有人拒絕迎合商業化的標準，想成為有想法
、有技術
、有話語權的農民。這些人認識到，盡管賓川的小農戶正在學習“前衛”的“標準化”，但和大型基地相比
，他們的種植優勢並不在“標準化”上
，而在於“精耕細作”。

在賓川出生長大，如今在昆明工作和生活的朱海就持有這樣的觀念。他在賓川的十幾畝葡萄園平時由父母和表弟打理

，裏麵種了很少的“陽光玫瑰”，多數是不太常見的品種：冰脆、極ji香xiang，後hou者zhe是shi從cong研yan究jiu機ji構gou買mai來lai的de新xin品pin種zhong

，據ju說shuo成cheng果guo吃chi起qi來lai有you水shui蜜mi桃tao的de香xiang味wei。高gao校xiao的de研yan究jiu團tuan隊dui幫bang他ta們men測ce量liang土tu壤rang情qing況kuang
，朱zhu海hai又you基ji於yu測ce量liang數shu據ju調tiao整zheng種zhong植zhi方fang法fa。

與常見的市場標準相異，朱海對自己的葡萄最引以為豪的是“自然安全”“樹上熟，無激素”。他表示自己注重甜度、香味
、自然種植，而非大果
、無籽。他賣出的成果則有籽
，單果重量7至12克
，達不到“陽光玫瑰”的大果程度。在2022年夏天的產季，他在微信朋友圈以三串128元的標價售賣自己園裏的葡萄。

但很顯然，朱海擁有大多數農戶所沒有的優勢，其中最為重要的除了技術支持，還有高端銷售渠道。如今他種的葡萄會在重慶新光天地這種百貨商場售賣，發朋友圈也是他賣貨的重要途徑，據他的表弟介紹
，那是一群“比在城裏精品水果店消費的人還要高端”的客戶。而精品水果店、精品超市等渠道，他在十年之前參與規模葡萄園生意起就開始積累。即便如此
，他還是認為接納自己種的“小而精”葡萄的市場是有限的。

朱海的表弟也有類似的觀點
，他認為並不是農戶自己選擇了重產量、重無籽大果的種植方式

，而是因為高端銷售渠道有限
，小農戶最常麵對的是大宗市場。“大市場選擇了產量高的陽光玫瑰”
，這也是為什麼賓川的小農戶盡管有比大工廠精耕細作的優勢

，但仍以一己之力模仿大工廠。

“有好品質，沒幾個人能賣出好價格，”朱海這樣認知自己和普通農戶的困境
，“種得好

，有時候真不如賣得好。”

2022年夏天的產季已經在八月接近尾聲，“陽光玫瑰”在城市普及


、降價逐漸在賓川被知曉。賓川的水果經銷商“二逗先生”的創始人告訴《第一財經》YiMagazine，2022年疫情導致葡萄價格整體較去年下降了30%，特級的“陽光玫瑰”單斤的價格在50元上下。盡管仍是不低的價格
，但與五六年前相比
，單價下滑堪稱“跳水”。

“二逗先生”將三種葡萄一起售賣。

這導致有人在尋找新的“陽光玫瑰”，甚至已經有了候選：紅色的“妮娜皇後”
，藍色的“藍寶石”，名稱嬌貴
、果實大粒、顏色亮眼。下一個“賣得好”的故事似乎已經被計劃好。

（劉玉寶

、張林
、劉銀生、朱海均為化名）