另眼看瑞幸風波：

山寨是正牌進場前的暖場？

當餐飲品牌做大做強
，布局海外市場就是不可忽視的一步。特別是東南亞國家，作為走出國門的切入口，必然要加倍重視。

比如新國風品牌“霸王茶姬”
，2020就瞄準了海外市場，打出口號“以東方茶，會世界友”
，深度挖掘東南亞，7月初在馬來西亞開出了第35家店
，著手培養非華僑的飲茶習慣。

最近瑞幸發布第二季度財報

，收入增七成，門店數量淨增615家，數據向好。這一次“打假”

，有媒體人猜測，不排除其正在積極布局海外市場。

然而
，畢竟不是自家場子，海外市場一旦沒有“管控好”
，幺蛾子也不少。

比如茶顏悅色，就遭遇過“偷梁換柱”的事件。

18年一位出生在長沙的赴韓留學生


，在韓國搶注了茶顏悅色的商標，開起了店。他表示，自己是十分熱愛這個品牌的，“我wo們men在zai等deng他ta們men什shen麼me時shi候hou開kai放fang海hai外wai市shi場chang，或huo者zhe說shuo隻zhi要yao他ta們men拓tuo展zhan市shi場chang
，我wo們men還hai是shi比bi較jiao願yuan意yi跟gen他ta們men內nei部bu進jin行xing一yi個ge很hen好hao的de溝gou通tong。我wo們men可ke以yi當dang他ta們men的de鋪pu路lu石shi，把ba海hai外wai運yun營ying經jing驗yan以yi及ji所suo有you權quan都dou還hai給gei他ta們men。”對此
，茶顏悅色也十分無奈，表示：“已經悉知，對方此行為合法，我們無權幹涉”。

茶顏悅色官方回應

足以見得，海外維權的困難不小。

不過
，雖然山寨並非好事，但也從側麵反映出，東南亞是有市場的，正如餐飲老板內參創始人秦朝所言，山寨是正牌進場前的暖場。

山寨誕生後，在當地市場形成品牌認知，提前“培育好”消費習慣。這個時候，正牌再進駐
，大有“抄底”架勢。

對dui於yu此ci次ci泰tai國guo假jia瑞rui幸xing事shi件jian
，針zhen對dui餐can飲yin行xing業ye提ti供gong知zhi識shi產chan權quan和he特te許xu加jia盟meng策ce略lve服fu務wu的de星xing貝bei知zhi識shi產chan權quan創chuang始shi人ren老lao李li船chuan長chang直zhi言yan



，在zai餐can飲yin市shi場chang，東dong南nan亞ya的de飲yin食shi習xi慣guan與yu中zhong國guo的de文wen化hua差cha異yi性xing不bu高gao，而er且qie存cun在zai這zhe較jiao多duo的de華hua人ren華hua裔yi
，所suo以yi
，國guo內nei的de知zhi名ming品pin牌pai是shi較jiao為wei容rong易yi輻fu射she到dao東dong南nan亞ya。而er東dong南nan亞ya的de品pin牌pai保bao護hu是shi國guo內nei餐can飲yin企qi業ye較jiao容rong易yi忽hu視shi的de。

國內品牌想要在東南亞市場保護其品牌

，主要是采用如下兩種方式：

1. 向商標局提出馬德裏注冊，將在本國的商標延伸注冊到指定國家；

2. 直接向指定國家的商標管理部門提交商標申請（有部分國家有資質要求，需委托當地有資質代理機構）

03

無論海外還是國內

大多數品牌“經不起山寨”

餐飲品牌被侵權，近些年屢見不鮮，前有海底撈起訴河底撈敗訴收場，後有茶顏悅色反被山寨品牌茶顏觀色起訴……

qizhongzuicandemoguoyutongzaiyinpinsaidaodelujiaoxiang，yiludajia，yilutuokua。youyumeiyoutiqianzhucecanyinfuwushangbiao
，beigezhongshanzhaizuanlekongzi，zuikuazhangdeshihou，zhendiankaile114家

，假店已經有7000多家。光打假就花了一個多億。

鹿角巷盜版商標

憑借肉鬆小貝爆紅的鮑師傅，也一度身陷打假無暇顧他
，最高峰時有2000多家盜版店

，創始人鮑才勝說
，2018年自己80%的時間都在打假，最絕望的時候甚至想過換掉這個名字。

鮑師傅沒換，“喜茶”卻換了。喜茶前身皇茶
，花了四年做大品牌，結果湧現大量山寨，而“皇茶”的商標卻遲遲注冊不下來，無法正當維權，於是，皇茶隻好花70萬高價購買了“喜茶”的商標。

被山寨品牌困擾還有西貝
、外婆家、太二
、小龍坎
、大龍燚
、木屋燒烤、吉祥餛飩等等，不說打假的花費，單是山寨店良莠不齊的品控和服務

，造成品牌形象下降，就已是餐飲企業最大的損失。

04

餐飲人怎麼辦
？

注冊“池底撈”搞笑但是有用

山寨假店是全行業之痛。那麼，餐飲人該如何防範此類事件發生呢
？

星貝知識產權創始人老李船長說，餐飲行業門檻不高，更多是品牌的運營
，所以被山寨的風險很高
，造成的傷害也很大。

建議這兩方麵一定要特別重視：

其一，是品牌名字
，要保護好品牌名稱就需要在別人山寨之前，先自己山寨一遍；

qier，shimendianzhuanghuang
，rujinyongcanhuanjingfashenglehendadebianhua

，xiaofeizheyuelaiyezhuzhongtiyan


，mendiandezhuanghuangyuansuyeshihenrongyibeimofangde
，xuyaotiqianbuju，laidujueyinhuan。

正如，海底撈在敗訴後，一口氣注冊了“池底撈”、“渠底撈”
、“海底撿”、“三每底手勞”等上千個五花八門與“海底撈”三個字相關的商標，可謂吃一塹長一智，以後再想碰瓷可沒那麼容易了。

保護品牌還需先下手為強
，既要守法不傷害他人，也要懂法保護自己，“標注有德
，行權有界”，切莫讓假品牌
，繼續成為行業難忍之痛。