文：快消君

來源：快消（ID：fbc180）

統一中控公布了自己2022年上半年的財報數字，營收139億，增長7.2%
；其中食品表現搶眼

，大增14%，上半年銷售過54億。飲品較去年增長4.9%，從去年的78億，增長為今年的82億。而今年的利潤表現不夠搶眼，為6.14億
，相較去年減少2.32億。

未來又會有些聲音說統一中控是“增收不增利”或是“利潤一下回到N年前”zheyangdeluntiao。zhexieyeshizhengchangde
，yinweishuzidoubaizainaline。zhishizuoweikuaixiaoxingyechushenderenlaijiang，zhidaoyouxieshiqingbushinamejiandan，youxieguochengyebushijieguonengzhanxiandejingcai。

今天
，咱們就看看一些背後的事情。

2022年2月統一中控因為“漲價”上了熱搜，當時網上流傳一張“內部”截圖，表示統一方便麵要漲價，具體漲價信息是現在賣4元的桶麵
，漲0.5元，以後賣4.5元；袋麵由現在的2.5元，漲到2.8元，五合一由現價的12.5元
，漲價到14元/組。

那幾日統一的大部分員工都很“搶手”，不(bu)停(ting)有(you)人(ren)來(lai)問(wen)統(tong)一(yi)方(fang)便(bian)麵(mian)價(jia)格(ge)是(shi)不(bu)是(shi)要(yao)漲(zhang)。而(er)大(da)家(jia)統(tong)一(yi)聲(sheng)音(yin)說(shuo)沒(mei)有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)內(nei)部(bu)消(xiao)息(xi)，但(dan)漲(zhang)價(jia)的(de)聲(sheng)音(yin)依(yi)然(ran)喧(xuan)囂(xiao)。直(zhi)到(dao)一(yi)個(ge)月(yue)後(hou)董(dong)事(shi)長(chang)羅(luo)智(zhi)先(xian)站(zhan)出(chu)來(lai)說(shuo)：消費者是永遠的
，而原料波動是一時的。統一還沒走到產品要漲價的那一步。

隻是這波原料波動時間有些長，對企業的成本給予了極大的壓力。成本壓力是一方麵，另一個原因則在於“漲價風”已經傳出去了，相較於“要漲價”的熱搜，統一董事長說“沒走到漲價那一步”的消息如泥牛入海

，沒有太大波浪。

甚至有的員工說：要yao不bu我wo們men做zuo點dian終zhong端duan展zhan示shi物wu，告gao訴su消xiao費fei者zhe我wo們men沒mei漲zhang價jia或huo者zhe暫zan緩huan漲zhang價jia吧ba。這zhe樣yang的de話hua，讓rang消xiao費fei者zhe珍zhen惜xi下xia眼yan前qian的de我wo們men。尤you其qi是shi弄nong個ge暫zan緩huan漲zhang價jia的de話hua，還hai可ke能neng製zhi造zao一yi波bo銷xiao售shou機ji會hui，讓rang消xiao費fei搶qiang在zai漲zhang價jia前qian備bei點dian貨huo。

然而這樣的論調在內部並沒有通過


，因為“製造銷售焦慮”也隻是把貨壓在了消費者手裏
，並沒有真正的消費掉。這與統一這幾年強調的理性市場
，零庫存的訴求不相符。至於製作“沒漲價”的告知
，也與企業一慣的“用事實說話”不相符。

當然，我們也不排除會有些業務員同仁或經銷商小夥伴自己製作一些告知。畢竟誰都會有些自己的小心思。

整個2022年上半年過去了，時間證明了統一沒有漲價
，而似乎未來一段時間
，統一也沒有“漲價”的打算。就向董事長羅智先說的“消費者是永遠的”，有些事情，該自己承擔就自己承擔了。

今jin年nian推tui出chu的de一yi係xi列lie產chan品pin和he活huo動dong也ye確que實shi是shi收shou獲huo了le消xiao費fei者zhe的de關guan注zhu。比bi如ru今jin年nian推tui出chu的de湯tang達da人ren大da大da杯bei
，滿man意yi了le消xiao費fei者zhe對dui大da份fen量liang美mei味wei的de追zhui求qiu，也ye更geng進jin一yi步bu夯hang實shi了le“好麵湯決定”的de品pin牌pai訴su求qiu。尤you其qi是shi湯tang達da人ren還hai簽qian約yue了le中zhong國guo女nv足zu
，為wei體ti育yu事shi業ye貢gong獻xian自zi己ji的de一yi份fen力li量liang。新xin品pin茄qie皇huang持chi續xu高gao位wei增zeng長chang，大da有you下xia一yi個ge爆bao品pin的de可ke能neng。開kai小xiao灶zao今jin年nian新xin增zeng的de小xiao餛hun飩tun產chan品pin
，搶qiang戰zhan了le消xiao費fei者zhe的de一yi日ri三san餐can，而er每mei餐can又you是shi不bu同tong的de品pin類lei。餛hun飩tun、米飯、火鍋樣樣都有
，各自美味，在今年的疫情下
，消費者更能體會到那句“好好吃飯，開小灶”真正的深意。而從2013年開始的探訪老壇酸菜包工廠活動，今年以“敢承諾100%經老壇發酵”為主題，邀請千名消費者
、媒體、客戶參觀。這也是為何上半年方便麵的大幅增長的原因之一。

在zai疫yi情qing常chang態tai化hua下xia，統tong一yi中zhong控kong成cheng本ben有you點dian難nan
，即ji然ran不bu能neng動dong消xiao費fei者zhe這zhe塊kuai奶nai酪lao，是shi不bu是shi可ke以yi從cong員yuan工gong身shen上shang下xia手shou，來lai節jie約yue成cheng本ben呢ne。並bing沒mei有you，統tong一yi在zai疫yi情qing期qi間jian就jiu強qiang調tiao今jin年nian“不減薪
、不降薪
、不裁員”的“三不”決jue定ding。在zai上shang海hai被bei封feng的de那na段duan時shi間jian裏li，員yuan工gong們men都dou拿na到dao自zi己ji該gai拿na的de薪xin水shui。對dui消xiao費fei者zhe好hao
，對dui自zi己ji的de員yuan工gong也ye要yao好hao。要yao培pei養yang員yuan工gong的de狼lang性xing
，就jiu要yao給gei員yuan工gong吃chi肉rou。而不是遇到風浪就想著把員工從這條大船上踢下去。

在(zai)常(chang)規(gui)銷(xiao)售(shou)受(shou)阻(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)
，統(tong)一(yi)中(zhong)控(kong)打(da)造(zao)了(le)自(zi)己(ji)的(de)特(te)殊(shu)銷(xiao)售(shou)隊(dui)伍(wu)
，員(yuan)工(gong)紛(fen)紛(fen)投(tou)入(ru)其(qi)中(zhong)，展(zhan)開(kai)自(zi)救(jiu)。即(ji)然(ran)拜(bai)訪(fang)不(bu)了(le)終(zhong)端(duan)門(men)店(dian)，不(bu)能(neng)去(qu)終(zhong)端(duan)陳(chen)列(lie)展(zhan)示(shi)
，不(bu)能(neng)跟(gen)經(jing)銷(xiao)商(shang)談(tan)打(da)款(kuan)打(da)促(cu)銷(xiao)，那(na)就(jiu)化(hua)身(shen)團(tuan)長(chang)
，開(kai)拓(tuo)新(xin)的(de)銷(xiao)售(shou)模(mo)式(shi)。魯(lu)訊(xun)說(shuo)“世上本沒有路，隻是走的人多了才形成路”。那na麼me渠qu道dao不bu就jiu是shi常chang規gui銷xiao售shou無wu法fa開kai展zhan的de時shi候hou，你ni還hai要yao想xiang一yi切qie辦ban法fa把ba產chan品pin送song到dao有you需xu求qiu的de消xiao費fei者zhe手shou裏li。渠qu道dao是shi因yin為wei消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu而er存cun在zai，而er不bu是shi因yin為wei門men店dian、不是因為經銷商。

在疫情常態化的今天
，培養這樣一支銷售團隊，對於企業的發展也有十分重要的作用。

相較於方便麵的高速增長，今年飲品的增長則放緩了一些。僅增長4億左右的銷售額。影響統一中控今年飲品的增長
，我認為主要原因在於這些年統一一直實行的“零庫存”政策。這波疫情正是傳統快消企業做水頭大戰的時候，也是各個傳統快消企業把終端的排麵
、位置、冰櫃等塞滿的時候。

但因為這波疫情，導致水頭大戰停下了腳步，統一的零庫存政策本來是加快周轉，不給經銷商、終(zhong)端(duan)增(zeng)加(jia)壓(ya)力(li)的(de)好(hao)方(fang)法(fa)。但(dan)那(na)兩(liang)個(ge)月(yue)的(de)暫(zan)停(ting)，就(jiu)變(bian)成(cheng)了(le)各(ge)地(di)庫(ku)存(cun)的(de)騰(teng)空(kong)。相(xiang)較(jiao)於(yu)其(qi)它(ta)企(qi)業(ye)，庫(ku)存(cun)能(neng)支(zhi)持(chi)的(de)時(shi)間(jian)久(jiu)一(yi)些(xie)
，而(er)統(tong)一(yi)的(de)庫(ku)存(cun)

，基(ji)本(ben)沒(mei)有(you)。這(zhe)就(jiu)導(dao)致(zhi)了(le)終(zhong)端(duan)各(ge)種(zhong)缺(que)貨(huo)。

在物流恢複後，很多快消企業都是抓緊一波補貨
、補業績。而統一依舊堅持自己的原則“零庫存”，保證經銷商、終端的貨補上就可以
，沒有去瘋狂壓貨。始終關注產品的新鮮度，終端和經銷商到是對這樣的銷售策略很滿意。要知道，6月初，無數經銷商感覺自己要被企業壓死了，就統一的經銷商對未來信心滿滿。

tongyizhongkongnenggoubaozhengzijideyinpinyouzengchang，kaodezhendeshituanduizhixingyijiqiangdadechanpinli。xingyeli，tongyizhongkongdefeiyongshibijiaoshaode，kaodejiushituanduidehouqinfuwu
，qugenrenjiagaofeiyongqiangpaimian。ertongyizhongkongdechanpinlizewuyongduoyan。xinpinhelaopinbaochizhegezidejingcai。

這兩年統一的果汁產品增長強勢

，以金桔檸檬為代表，鮮橙多緊跟其後，冰糖雪梨複蘇勢頭不減。這也是果汁在整個大盤增長4.9%的時候
，它獨獨被偏愛的增長25.7%。對了，得提一句，統一金桔檸檬的品牌名叫“果漾”
，是與粉絲們共同選擇的名字。新生代的產品，要始終與消費者在一起
，這事，從小茗同學開始，統一就玩的很明白。

在“茶”xilie
，lvchabaochizheyirujiwangdeyouxiu，qiangshizhanlingxingyediyidefene。qingmeilvchajinnianchixuqiangshi
，yejifanbeizengchangwai
，qicuxiaoshouduanyezhidexingyexuexi。qijiegoubeisongminghua，dazao“千裏江山尋梅記”品牌事件，借助如今的文化自信，打造出不一樣的青梅綠茶。

今年統一奶茶銷售額為29.7億，保持連續5年的持續雙位數增長。下半年是奶茶旺季
，阿薩姆顯然會取得進一步的好成績。

阿薩姆之後是小茗同學
、海之言的複蘇，小茗同學積累的IP經驗，爆品經驗，如今在整個統一公司處處開花
，有些事情
，不是業績能衡量的。

統一下半年表現會更強勢，畢竟Q3季度是飲品、麵品的雙旺季。不象Q1、Q2的單腳戰略。下半年的銷量是值得期待的。

當然這都不算什麼
，真正讓人期待的是今年7月，統一推出了自己的熟水品牌涼開水。很多消費者說，哦

，這很不“統一”啊
，沒有那個”創新“味了。是的，這個產品創新性不足，但從行業來分析，甚至說是統一未來的業績確更讓人看好，為何？今年這款產品讓統一的產品更“生動活潑，接地氣了”。讓人覺得統一更成熟了。

一個成熟的企業是以銷售為導向的，這導向不光是你要“創新”也要學會“跟隨”，chuangxinshizhanlingpinleixinzhi，ergensuiyekeyichengjiuzijideyeji。yaozhidao，wulunnishiweixiaofeizhekaolv，haishiweizijideyewutongrenkaolv
，zuihouzhanxiandejieguodoushikao“業績”這個數字來說話，不是每個人都能看到數字背後的故事。

學會跟隨，而且知道在包裝水這個品類中，熟水是特殊的存在，你進入時行業並沒有成熟
，這個時間剛剛好。

一個創新浪漫的統一中控是值得學習的，而一個理性冷靜的統一，未來才是無限可能的。三十真的要“立”在這裏了……