文：小馬宋

來源：小馬宋（ID：xiaomasong999）

前幾天在視頻號直播的時候有朋友問我：做預製菜有沒有前途
？

從目前的市場數據看，有品牌在抖音上做酸菜魚已經可以做到月銷5000萬了（不是那場賠錢的直播），一個品類做到這個數，理論上來說，還是有很大空間的。

所以從我個人的粗淺判斷
，預製菜未來有很大空間。

但是，我並不建議你去做，因為我不看好。

為啥呢？因為預製菜最近太熱了，可能是這兩年少有的創業熱點和風口。

我不看好普通人進入預製菜，不是因為它沒前景，而是因為大家太看好它的前景了。

波特教授的《競爭戰略》henjutidijianglegegexingyegegejieduandejingzhengcelve
，tayezhuanmenjiangguoxinxingyedejingzhenggeju，nizongjieyixiatadejingzhengcelve，qishijiushijiyuxingyecanyuzhedeboyi。

所謂博弈，就是沒有必勝的策略，你的策略，要基於對手的行動以及基於對競爭者行動的預測。

比bi如ru你ni想xiang做zuo預yu製zhi菜cai，你ni就jiu要yao審shen視shi這zhe個ge行xing業ye的de玩wan家jia，以yi及ji各ge個ge玩wan家jia可ke能neng會hui做zuo的de動dong作zuo，你ni的de處chu境jing
，有you時shi候hou並bing不bu取qu決jue於yu你ni自zi己ji做zuo得de如ru何he，還hai取qu決jue於yu對dui手shou怎zen麼me做zuo。

前一陣子某連續創業者殺入了預製菜

，一次直播賣了2.5億。

是他做得好嗎？也不是，是他瘋了，被資本和欲望逼瘋了。

正常的直播
，正常的企業，不會有人用一分錢賣一份酸菜魚，也不會有人一次直播賠1億來賺吆喝。

但瘋子會，而且這種瘋子還有很多。

早年的千團大戰，共享單車，共享出行
，在線教育等等，都是瘋子的遊戲，在那種市場裏，比得不是誰的產品好，而是誰的錢多。

猿輔導一年虧幾十億，一個孩子都能看出來這有問題
，但為什麼其他在線教育也被迫參與燒錢大戰？

因yin為wei資zi本ben和he股gu東dong的de逼bi迫po

，誰shui都dou不bu敢gan放fang棄qi這zhe個ge市shi場chang，盡jin管guan這zhe個ge市shi場chang最zui後hou也ye不bu會hui被bei燒shao錢qian的de一yi方fang統tong治zhi，但dan沒mei有you一yi個ge大da公gong司si敢gan放fang棄qi，因yin為wei眼yan前qian的de市shi場chang就jiu是shi被bei對dui手shou搶qiang走zou了le，當dang有you市shi場chang和he銷xiao量liang的de要yao求qiu的de時shi候hou
，你ni就jiu不bu得de不bu去qu做zuo一yi些xie自zi己ji也ye不bu相xiang信xin的de事shi。

具體可參考前文：從瘋狂虧損的在線輔導說說戰略思考這件事

早年沒有資本看好奶茶這個賽道，那時候大家都盯著互聯網
，所以蜜雪、古茗這種民間小企業悄悄做大了。

後來資本沒得投了

，發現了奶茶
，結果小玩家們就沒機會了。

我感覺
，預製菜沒有當年奶茶行業的幸福期，奶茶當年對小創業者很友好，預製菜被盯上了，小玩家就沒機會。

你要去預製菜這個領域搞
，不是沒機會，但你要準備好足夠多的錢去燒，燒到別人死掉
，否則沒機會。

至於需要多少錢？我不知道，這要看對手和那些瘋子們的發瘋程度。也許是1億
，也許是10億
，也許更多。競爭無法預測

，隻能隨時調整策略。

當年波士頓谘詢建議德州儀器All in計算器
，這個策略的核心是，建議德州儀器把價格打下10倍，就能把同行嚇走
，這個策略很有效，德州儀器的計算器業務飛速發展。

但問題是，同行沒有被嚇走，寧願賠錢，也要跟你死磕。

博弈的問題在於
，對手未必懂得博弈論，對手也未必是理性的決策
，你猜不透對手會在什麼程度放棄。

預製菜的問題，你要是之前問我
，我還會說挺好，你去做。

但今天有瘋子入場後
，你還是要想想
，你的優勢是什麼？你麵臨的競爭態勢是什麼？你手裏的牌能不能讓你贏？

但這句話不絕對啊，你要是有好牌
，也許能贏。比如你有某菜的祖傳秘方，而且還沒法複製。

問題是
，你有嗎？

前方有敵人
，冷靜

，你先上
，我等等。

祝福各位。