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CCTV深度專訪的深圳新農人,為“每一顆水果拍張AI照” | Foodaily每日食品

CCTV深度專訪的深圳新農人,為“每一顆水果拍張AI照”

源碼資本
2022.07.19
“為每一顆水果拍張AI照”的「道創智能」,應用了AI計算機視覺和近紅外光譜等技術,讓水果這樣的農產品實現標準化,從外觀到內部的檢測,準確率高達95%,把關從農田到生活的每一顆“甜”。



文:源碼資本

來源:源碼資本(ID:sourcecodecapital


近日,央視農業農村頻道王牌欄目《我愛發明》,重點推出了一期《慧眼識果》的節目,用30分鍾講述了「道創智能」關於“智能水果分選裝備”的發明和攻堅過程。


水shui果guo的de標biao準zhun化hua分fen選xuan一yi直zhi是shi農nong產chan品pin商shang業ye化hua的de難nan題ti。比bi如ru橙cheng子zi,向xiang陽yang的de山shan坡po,種zhong植zhi的de土tu壤rang,以yi及ji摘zhai果guo子zi的de時shi間jian,都dou對dui橙cheng子zi本ben身shen的de口kou感gan有you較jiao大da影ying響xiang,更geng加jia上shang後hou續xu的de包bao裝zhuang,顛dian簸bo的de運yun輸shu,也ye會hui進jin一yi步bu損sun害hai“所見即所得”的期待。農民采摘橙子的時候大多是結合曆年的種植經驗,以及現場觀察,“感受”到差不多熟了,推測應該“甜”,laizhaixuan,dingjia。youdeshihouwomenguankanzhibodaihuo,xianchangzhaixiadechengzikanzhegedabaoman,dakaichangyichangyekenengsuandaozhubo,biaoqingguanlishikong,zheyecemianzhengmingleguozifenxuandenanduhefeibiaozhunhuawenti。


業內一些領先的品牌方,或者是國際品牌,也嚐試了各式手段來解決“品質標準化”的問題,例如:破損式的抽樣檢測,切開橙子,榨汁,再檢測出橙汁的具體糖度。而這,不僅會破壞橙子本身,也不能代表每一顆橙子。


央視拍攝的碼薈成員「道創智能」,為行業第一個自研智能模塊的農業科技公司。團隊針對以上痛點開創性應用了AI+機器人的技術,自研了SpekSense®內品檢測技術和SpekVision®外觀檢測技術。 


通過自研的模塊,能夠高效甄別各類水果的外觀瑕疵,無損便知水果糖酸度、幹物質等,為中國水果標準化、pinpaihuatigonglejishujichu,budannengranggengduorenchidaopinzhigaodeshuiguo,yetongguoduishuiguozuogengjingxihuadefenxuan,nengzuodaobangkehuzengshou,maichugenggaodejiage,gengyouzhuyuguochanshuiguochukouquanqiu。


“為每一張水果拍照”,道創智能通過AI視覺和光譜技術,運用機器學習及AI訓xun練lian,對dui水shui果guo進jin行xing無wu損sun檢jian測ce,還hai能neng根gen據ju客ke戶hu的de需xu求qiu,自zi主zhu定ding義yi不bu同tong瑕xia疵ci與yu標biao準zhun,進jin行xing定ding製zhi化hua建jian模mo,分fen選xuan效xiao率lv極ji大da提ti高gao。自zi研yan的de檢jian測ce算suan法fa可ke以yi針zhen對dui水shui果guo糖tang度du指zhi標biao進jin行xing檢jian測ce,檢jian測ce標biao準zhun誤wu差cha(sep)≤0.8Brix,(Brix是指白利度,本義是糖的百分濃度,在柑桔行業多指產品中的可溶性固形物的含量),分選準確率≥95%,領先行業水平,破解了果蔬采後標準化難題。短短幾年時間,道創智能已經給廣西、雲南、新疆、山東等主要水果產區帶去科技的力量。


這樣先進且自研的技術,起源於港科大機器人實驗室,創始人& CEO 成旭然畢業於香港科技大學,是李澤湘導師的學生(李澤湘,機器與自動化領域專家,深圳科創學院發起人)。「道創智能」的核心算法成員也是來自微軟、穀歌等世界知名科技公司。


源碼此前也投資了雲鯨、Zuvi原裏等智能製造公司,這兩家公司的創始人也同樣是李澤湘導師的學生。正如源碼致力於科技領域投資,農業和機器人跨界交叉領域會為現代化建設不斷突破,帶來驚喜。

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