文：Giselle Yin  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

樂山缽缽雞
、自貢冷吃兔、貴州紅酸湯、雲南鮮花餅、金華火腿、福建寧德大黃魚……你有沒有曾在刷到哪種地方美食的視頻時候狠狠心動，一邊咽口水一邊大呼有機會一定要去當地吃個痛快？

中zhong國guo遼liao闊kuo的de土tu地di孕yun育yu了le極ji其qi豐feng富fu多duo變bian的de地di方fang文wen化hua和he特te色se風feng貌mao物wu產chan
，隨sui著zhe現xian代dai人ren傳chuan遞di和he接jie收shou信xin息xi的de渠qu道dao和he形xing式shi日ri益yi豐feng富fu多duo樣yang，尤you其qi是shi隨sui著zhe短duan視shi頻pin和he直zhi播bo的de爆bao發fa
，越yue來lai越yue多duo的de人ren開kai始shi有you機ji會hui足zu不bu出chu戶hu也ye能neng直zhi觀guan地di了le解jie到dao中zhong國guo各ge地di的de大da好hao風feng光guang和he特te色se物wu產chan。

同時，地方美食特產往往是當地拉動旅遊經濟、助農增收的重要資源。近幾年，不管是以螺螄粉為代表的地方特色小吃的爆火
，還是黃皮、油柑
、刺梨、芭樂等地方特色水果席卷新茶飲，這些現象都讓我們看到了地方美食的潛力。

Foodaily也觀察到


，近幾年許多以地域美食
、鄉(xiang)村(cun)生(sheng)活(huo)等(deng)為(wei)題(ti)材(cai)的(de)賬(zhang)號(hao)通(tong)過(guo)短(duan)視(shi)頻(pin)平(ping)台(tai)的(de)內(nei)容(rong)輸(shu)出(chu)吸(xi)引(yin)到(dao)了(le)大(da)量(liang)的(de)粉(fen)絲(si)，並(bing)通(tong)過(guo)興(xing)趣(qu)電(dian)商(shang)的(de)模(mo)式(shi)拓(tuo)寬(kuan)了(le)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)和(he)銷(xiao)售(shou)量(liang)級(ji)，甚(shen)至(zhi)湧(yong)現(xian)了(le)不(bu)少(shao)通(tong)過(guo)內(nei)容(rong)+產品的形式走向全國的地方食品品牌。

圖片來源：抖音@鄒小和、@趕海父子、@念鄉人周周、@金年蔣老板娘

而從消費者端來看，通過興趣電商購買食品飲料的人群也在增加。《2022抖音電商食品行業趨勢》中提到，抖音用戶調研結果顯示，直播在消費者中的滲透率正在快速增長

，33%及25%的消費者表示會在看直播購物或短視頻時購買食品飲料

；而過去一年內增加了在直播中購買食品飲料頻率的消費者占比最高，達到19%
，在短視頻觀看時占比也達到 15%
，排名第二。

xianran，duanshipinjizhiboxiangguandegouwuqudao，yijinghuodelegengduoxiaofeizheqinglai，zhezhongxiaofeizhegouwuxiguandebianhuayijiyidouyindianshangweidaibiaodexingqudianshangqudaoduiyuquanguochandiyouzhichanpin

、區域商家出圈的強助力也引起了Foodaily的興趣。

因此，Foodaily采訪到了鄒三和創始人
，也了解了念鄉人周周、jinnianjianglaobanniangdengdouyindarendegushi，tongguozhenshidepinpaianlilaijiedu，weishenmechandihaowushoudaodazhongguanzhu？chandiyouzhichanpinhequyushangjiayouweishenmenengtongguodouyindianshanghuodeshengyizengchang？douyindianshangduiyuquyushangjialaishuoyoushenmeyangdeyoushi？

01

地域內容爆發，地方特產出圈，

原產地好物為何受青睞？

內容先行， “地域題材”受到大眾喜愛

當(dang)人(ren)們(men)說(shuo)起(qi)一(yi)個(ge)地(di)方(fang)的(de)時(shi)候(hou)，最(zui)先(xian)想(xiang)了(le)解(jie)的(de)往(wang)往(wang)是(shi)有(you)什(shen)麼(me)好(hao)吃(chi)的(de)，最(zui)先(xian)想(xiang)到(dao)的(de)也(ye)往(wang)往(wang)是(shi)當(dang)地(di)的(de)特(te)色(se)食(shi)材(cai)和(he)小(xiao)吃(chi)

，甚(shen)至(zhi)很(hen)多(duo)人(ren)對(dui)一(yi)個(ge)地(di)方(fang)最(zui)初(chu)的(de)認(ren)知(zhi)就(jiu)是(shi)從(cong)當(dang)地(di)獨(du)特(te)的(de)食(shi)材(cai)、味wei道dao開kai始shi建jian立li的de。比bi如ru說shuo提ti起qi川chuan渝yu地di區qu就jiu想xiang到dao麻ma辣la香xiang辣la，提ti到dao雲yun南nan就jiu想xiang到dao各ge種zhong蘑mo菇gu和he鮮xian花hua餅bing
，提ti到dao新xin疆jiang就jiu想xiang到dao羊yang肉rou和he葡pu萄tao，提ti到dao廣guang東dong就jiu想xiang到dao早zao茶cha和he荔li枝zhi，提ti到dao東dong北bei就jiu想xiang到dao酸suan菜cai和he大da米mi……

或許大眾這種長期保持的對於地方美食風情的探索精神也是當初《舌尖上的中國》廣受好評的原因之一，而這部製作精良的紀錄片也讓更多人關注到地方特色美食，並引發了後續大量優質美食紀錄片不斷湧現。

貴州糟辣椒的原料，圖片來源：《尋味中國》

當地方特色美食出現在影視作品、綜藝節目中的時候，也能引起觀眾自發的探究和傳播
，如前幾年熱播劇中的陝西美食甑糕、肉夾饃、大刀涼皮和胡辣湯
，不光是讓劇組的演員發博表示拍戲期間無比期待吃飯的戲，也把屏幕前的觀眾饞得不行。

後來，在自媒體領域崛起的以“不一樣的美食文化和風土人情”為內容核心的KOL再次推動了大眾對於鄉村生活
、地方風物、人間煙火氣的向往和喜愛。

時至今日，這類題材的內容持續受到大眾的關注和喜愛，並在短視頻平台上出現了新的增長。在巨量算數發布的《2022中國百大興趣族群圖鑒》中，從百大興趣族群特征側寫可以看出，“美食”“旅行美食”“生活”“農村”“鄉村”“地域文化”等相關內容高頻出現在各個圈層感興趣的內容中。

行業跟進

，“地域特色”成爆款寶庫 

congjilupiandaoyingshizongyizuopindaoduanshipinpingtai，difangtechanmeishidemeilibeiduoweizhanshi，zaigeleixinxiqudaohezuopindeyingxiangxia，yuelaiyueduoderenkewangnengqinzipinchangdaozhexiediyumeishi。

對於這種地域題材的內容爆發，食品行業也做出了響應，並出現了許多大大小小的爆款案例。如零售形態典型的螺螄粉、紅油麵皮、青團和鮮花餅，餐飲形態的蘭州牛肉麵、重慶小麵、麻辣風味的火鍋
，或者像文章開頭提到的油柑、黃皮、芭樂等地方特色小眾水果及甜胚子、奶皮子等小料在新茶飲中層出不窮的應用。

地域特色、優質原產地原料成了一種被廣泛運用的賣點，也得到了消費者有目共睹的認可。“來自某某原產地”意味著更地道、更好的風味
，意味著更新奇的體驗
，也意味著更好的品質。

福建寧德霞浦大黃魚的魚肉
，圖片來源：《尋味中國》

雙向奔赴，地域品牌迎來增長

不(bu)過(guo)，目(mu)前(qian)市(shi)麵(mian)上(shang)零(ling)售(shou)形(xing)態(tai)和(he)餐(can)飲(yin)形(xing)態(tai)的(de)產(chan)品(pin)
，還(hai)不(bu)能(neng)完(wan)全(quan)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)來(lai)自(zi)原(yuan)產(chan)地(di)的(de)好(hao)物(wu)的(de)追(zhui)求(qiu)。不(bu)管(guan)是(shi)由(you)社(she)媒(mei)內(nei)容(rong)引(yin)發(fa)的(de)興(xing)趣(qu)
，還(hai)是(shi)出(chu)於(yu)消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)
、追求來源清晰的品質好貨的需求
，越來越多的消費者在尋找渠道購買“原產地直送”的優質好物。

如《2022抖音電商食品行業趨勢》中提到，抖音用戶調研結果顯示，74%的消費者購買過產地直送產品，43%的消費者較為頻繁的產地直送產品，每月至少購買1次。從不同屬性特征的用戶滲透率來看，不論性別、婚育狀況、城市級別都呈現超過70％的超高滲透率，顯示產地直送的吸引力不分男女老少，撒網式廣覆蓋。

另一方麵
，鄉村建設
、地方區域經濟發展一直是國家大事，地方在生產優質農產品、yidifangtesexiaochigongyehuatigaodifangchanyeshengchannenglidetongshi，yezaixunzhaoxindequdaohexindegoumairenqun
，jiangdifanghaowuziyuanzhuanhuachengshishizaizaideshouru。eryidouyinweidaibiaodeduanshipinpingtaidexingqi，yijixingqufenfadejishu，rang “貨找人”成為了可能。

圖片來源：《尋味中國》

在這樣的背景下，消費者端購買產地好物的需求和(he)上(shang)遊(you)產(chan)地(di)拉(la)新(xin)破(po)圈(quan)的(de)需(xu)求(qiu)不(bu)謀(mou)而(er)合(he)
，以(yi)內(nei)容(rong)推(tui)動(dong)購(gou)買(mai)的(de)興(xing)趣(qu)電(dian)商(shang)成(cheng)為(wei)了(le)當(dang)前(qian)鏈(lian)接(jie)兩(liang)者(zhe)之(zhi)間(jian)的(de)最(zui)優(you)選(xuan)之(zhi)一(yi)

，近(jin)幾(ji)年(nian)在(zai)抖(dou)音(yin)電(dian)商(shang)上(shang)成(cheng)長(chang)起(qi)來(lai)的(de)區(qu)域(yu)品(pin)牌(pai)也(ye)印(yin)證(zheng)了(le)這(zhe)一(yi)渠(qu)道(dao)的(de)高(gao)效(xiao)。

02

從千萬粉絲IP到無骨鳳爪品類TOP品牌
，

地域品牌如何在短視頻平台突圍？

說起近幾年最受歡迎的、在zai全quan國guo範fan圍wei內nei認ren知zhi度du最zui高gao的de菜cai係xi，川chuan菜cai一yi定ding是shi被bei反fan複fu提ti名ming的de。暢chang快kuai淋lin漓li的de香xiang辣la刺ci激ji，濃nong烈lie誘you人ren的de鮮xian明ming色se彩cai
，以yi及ji豐feng富fu的de香xiang辛xin料liao的de極ji致zhi運yun用yong，創chuang造zao了le無wu數shu讓rang人ren上shang癮yin的de味wei型xing和he菜cai品pin，成cheng為wei八ba大da菜cai係xi裏li極ji為wei出chu圈quan的de菜cai係xi。 

chuancainengzaiquanguobiandikaihua，libukaibenshenguoyuyourendefengwei，yelibukaichuanyudiqufengfudeteseyinshiziyuan。zuoweisichuanren，zousanhepinpaidechuangshirenchongfenwajuelejiaxiangyoujiudeyinshiwenhua，zhiliyudazaochuantongmeishixinfengwei，jiangchuanyutesemeishituixiangquanguo。wugufengzhao
、酸辣粉、在2017年獲得了非物質文化遺產稱號的夾江腐乳等都是鄒三和代表性的特色產品。

圖片來源：鄒三和

誕生：在正確的時間遇到正確的人

關於為什麼會選擇抖音電商平台做自媒體

，鄒三和創始人在采訪中表示是因為湊齊了“天時地利人和”。

創始人遲帥12年互聯網零售經驗讓他對互聯網行業的趨勢感知更加敏銳，因此，他認為2017年短視頻的爆發屬於“天時”，為自媒體的創作和傳播創造了巨大的機會。

地利
，則是因為四川是一個美食大省，天然具有美食相關的產業鏈優勢。

人和，是因為湊齊了分別具有供應鏈背景經驗、產品研發和自媒體創作經驗


、以及互聯網售後營銷推廣經驗的三位合夥人。三位合夥人於“天時”相遇，鄒小和IP由此誕生。

增長：當對的內容遇上對的受眾

zailiaodaozhanghaoshipinneirongdingweiyijifensixihuandeneirongshi
，zousanhechuangshirenbiaoshi，jingguokaolv


，zuizhongxuanzeleyisichuantesejiehejuqingshejizhanshichuanyuchuantongdeshicai、特色菜品的製作過程、以及傳統美食的製作工藝。這樣的內容也確實受到了粉絲群體的喜愛和好評。

鄒三和創始人說，目前他們的用戶群體，一部分是非川渝地區省份的人群
，他們對於川渝地區美食教程、非(fei)遺(yi)傳(chuan)承(cheng)等(deng)風(feng)土(tu)人(ren)情(qing)類(lei)內(nei)容(rong)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)關(guan)注(zhu)度(du)。另(ling)一(yi)部(bu)分(fen)則(ze)是(shi)川(chuan)渝(yu)地(di)區(qu)的(de)用(yong)戶(hu)，他(ta)們(men)會(hui)對(dui)鄒(zou)小(xiao)和(he)賬(zhang)號(hao)上(shang)的(de)內(nei)容(rong)感(gan)到(dao)親(qin)切(qie)
，比(bi)如(ru)說(shuo)在(zai)評(ping)論(lun)區(qu)可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)四(si)川(chuan)本(ben)地(di)人(ren)分(fen)享(xiang)自(zi)己(ji)對(dui)於(yu)當(dang)地(di)美(mei)食(shi)的(de)喜(xi)愛(ai)或(huo)者(zhe)回(hui)憶(yi)，在(zai)直(zhi)播(bo)的(de)時(shi)候(hou)，也(ye)會(hui)有(you)粉(fen)絲(si)要(yao)求(qiu)主(zhu)播(bo)說(shuo)四(si)川(chuan)話(hua)。

鄒小和“傷心涼粉”的視頻評論區勾起了不少網友的回憶，圖片來源：抖音@鄒小和

通過優質的內容輸出，鄒小和在抖音上快速走紅
，目前已經有了1001.7w的粉絲。

轉化：內容驅動消費
，從“抖音IP鄒小和”到“川渝美食新品牌鄒三和”

去年，抖音電商提出了“興趣電商”概念，即一種基於人們對美好生活的向往，滿足用戶潛在購物興趣
，提升消費者生活品質的電商。

因此，內容吸引的粉絲自然而然地帶來了從興趣到銷量的轉化。在通過短視頻、直播等形式了解到產品本身和產品背後的故事之後，許多人願意去購買產品，親自品嚐。

如以鄒三和的核心產品無骨鳳爪為例
，2020年7月，經過半年多的研發周期
，反複調試後的無骨雞爪終於上市
，通過鄒小和賬號，僅5個小時的時間就達到了2萬多單的銷量。

鄒三和 百香鳳爪，圖片來源：鄒三和

此ci後hou，鄒zou三san和he也ye不bu斷duan根gen據ju用yong戶hu的de反fan饋kui改gai進jin產chan品pin
，以yi及ji迎ying合he全quan國guo消xiao費fei者zhe的de口kou味wei，在zai保bao留liu川chuan渝yu特te色se風feng味wei的de基ji礎chu上shang進jin行xing改gai良liang和he創chuang新xin。同tong時shi深shen耕geng供gong應ying鏈lian，不bu一yi味wei的de追zhui求qiu低di價jia，而er是shi堅jian持chi保bao證zheng產chan品pin品pin質zhi
，用yong產chan品pin質zhi量liang爭zheng取qu客ke戶hu回hui購gou。

這樣的努力讓粉絲不僅記住了抖音上的“鄒小和”IP
，也記住了“川渝美食新品牌鄒三和”。鄒三和創始人表示
，目前抖音上的鳳爪類產品能達到4.8分的並不多，而鄒三和櫥窗頁麵上目前的帶貨口碑是4.96，他們也希望產品評分能穩定在4.9分以上。說到複購率時，鄒三和創始人則表示他們的複購率基本上可以達到一個百分之三四十左右。

聚集：地域IP相繼崛起，聲量銷量共同增長

借助短視頻和直播展現區域風土人情、傳統產品工藝等內容

，將原產地優質好物特產推向全國的，遠不止鄒三和。

來自浙江的“金年蔣”火腿曾被列入2016年G20峰會專供產品，也出口到了多個國家，但是過去並沒有直接麵向消費者進行銷售。通過在抖音賬號上展示、jiangjiejinhuahuotuidechuantongzhizuogongyi，xuduoyuanbenduijinhuahuotuibushuxidexiaofeizhelejiedaolezhezhongjuyoudianxingdedifangxingdedilibiaozhichanpin

，goumaipinchangguohouyeweiqixianmeinongyudeziweisuozhefu，jinnianjiangyoucimanmanhuoleqilai
，bujinxiaoliangtisheng，yeranggengduorentigaoleduijinhuahuotuiderenzhi。

來自貴州的@念(nian)鄉(xiang)人(ren)周(zhou)周(zhou)憑(ping)著(zhe)對(dui)念(nian)鄉(xiang)情(qing)節(jie)和(he)對(dui)短(duan)視(shi)頻(pin)電(dian)商(shang)新(xin)風(feng)口(kou)的(de)敏(min)銳(rui)察(cha)覺(jiao)
，和(he)同(tong)鄉(xiang)夥(huo)伴(ban)組(zu)成(cheng)四(si)人(ren)團(tuan)隊(dui)投(tou)入(ru)了(le)短(duan)視(shi)頻(pin)行(xing)業(ye)，為(wei)自(zi)己(ji)的(de)家(jia)鄉(xiang)做(zuo)宣(xuan)傳(chuan)。鏡(jing)頭(tou)裏(li)記(ji)錄(lu)的(de)淳(chun)樸(pu)鄉(xiang)村(cun)生(sheng)活(huo)治(zhi)愈(yu)了(le)無(wu)數(shu)觀(guan)眾(zhong)



，短(duan)短(duan)一(yi)年(nian)時(shi)間(jian)吸(xi)粉(fen)千(qian)萬(wan)
，也(ye)讓(rang)更(geng)多(duo)人(ren)了(le)解(jie)到(dao)了(le)他(ta)們(men)的(de)家(jia)鄉(xiang)貴(gui)州(zhou)。在(zai)積(ji)累(lei)了(le)一(yi)定(ding)的(de)粉(fen)絲(si)後(hou)，憑(ping)借(jie)對(dui)家(jia)鄉(xiang)的(de)貴(gui)州(zhou)特(te)產(chan)的(de)了(le)解(jie)，團(tuan)隊(dui)想(xiang)到(dao)了(le)建(jian)立(li)自(zi)己(ji)的(de)品(pin)牌(pai)作(zuo)為(wei)長(chang)期(qi)事(shi)業(ye)。

經過對於受眾群體以及貴州本地產業鏈的綜合考量
，@念(nian)鄉(xiang)人(ren)周(zhou)周(zhou)的(de)團(tuan)隊(dui)最(zui)終(zhong)選(xuan)擇(ze)了(le)貴(gui)州(zhou)紅(hong)酸(suan)湯(tang)和(he)糟(zao)辣(la)椒(jiao)火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao)這(zhe)兩(liang)款(kuan)產(chan)品(pin)。在(zai)短(duan)視(shi)頻(pin)內(nei)容(rong)的(de)影(ying)響(xiang)下(xia)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)外(wai)地(di)人(ren)嚐(chang)試(shi)並(bing)認(ren)可(ke)了(le)紅(hong)酸(suan)湯(tang)這(zhe)種(zhong)貴(gui)州(zhou)地(di)標(biao)產(chan)品(pin)，目(mu)前(qian)僅(jin)通(tong)過(guo)掛(gua)櫥(chu)窗(chuang)的(de)方(fang)式(shi)已(yi)經(jing)銷(xiao)售(shou)了(le)20多萬單。

還有通過短視頻和直播展示趕海類內容並將福建大黃魚推向全國的@趕海父子
、以及同樣來自四川的千萬粉絲IP@川香秋月……yigegechongmanyanhuoqiheboboshengjidediyushangjiazaidouyindianshangpingtaishuxielezijidechengchanggushi

，yetongguozhegepingtaijiangyuanchandihaowusongdaoletiannanhaibeidexiaofeizhedeshouli，shixianleshengliangxiaoliangdeshuangfengshou。

圖片來源：抖音電商

03

推動“產地好物”出圈增長，

抖音電商是個好選擇嗎？

Foodaily研究院認為，產地好物能通過抖音電商放大優勢出圈，並最終實現生意增長

，除了這些好物本身質量過硬、背後承載的文化和生活足夠吸引人之外，與抖音電商平台本身的內容生態、用戶基礎
、分發機製，以及對區域美食電商的扶持息息相關。

內容輸出+興趣分發精準吸引潛在用戶，視頻形式天然適配美食題材

抖音電商平台對於區域商家的優勢之一是，抖音電商不僅僅是單純的賣貨，而是可以通過原生態的內容形式，講述產品背後的故事、製作過程、原料選品
、生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)等(deng)等(deng)
，通(tong)過(guo)這(zhe)些(xie)生(sheng)動(dong)真(zhen)實(shi)的(de)故(gu)事(shi)，呈(cheng)現(xian)產(chan)品(pin)的(de)前(qian)世(shi)今(jin)生(sheng)以(yi)及(ji)背(bei)後(hou)的(de)文(wen)化(hua)底(di)蘊(yun)
，讓(rang)用(yong)戶(hu)對(dui)產(chan)品(pin)產(chan)生(sheng)興(xing)趣(qu)。從(cong)本(ben)次(ci)了(le)解(jie)到(dao)的(de)幾(ji)位(wei)區(qu)域(yu)商(shang)家(jia)的(de)成(cheng)長(chang)經(jing)曆(li)來(lai)看(kan)，由(you)內(nei)容(rong)到(dao)產(chan)品(pin)的(de)形(xing)式(shi)也(ye)確(que)實(shi)是(shi)商(shang)家(jia)成(cheng)功(gong)吸(xi)粉(fen)轉(zhuan)化(hua)的(de)原(yuan)因(yin)。

此外，龐大的用戶量級能最終轉化成商家生意量級的提升，而通過興趣分發的機製，能讓即使是有些“小眾”的產品也能精準匹配到潛在用戶。

如(ru)鄒(zou)三(san)和(he)創(chuang)始(shi)人(ren)就(jiu)提(ti)到(dao)
，以(yi)夾(jia)江(jiang)腐(fu)乳(ru)為(wei)例(li)
，以(yi)往(wang)由(you)於(yu)年(nian)輕(qing)用(yong)戶(hu)吃(chi)腐(fu)乳(ru)的(de)機(ji)會(hui)較(jiao)少(shao)
，主(zhu)動(dong)搜(sou)索(suo)腐(fu)乳(ru)類(lei)產(chan)品(pin)的(de)用(yong)戶(hu)數(shu)量(liang)有(you)限(xian)，而(er)通(tong)過(guo)短(duan)視(shi)頻(pin)內(nei)容(rong)吸(xi)引(yin)到(dao)的(de)腐(fu)乳(ru)新(xin)用(yong)戶(hu)

，鄒(zou)三(san)和(he)最(zui)高(gao)單(dan)場(chang)銷(xiao)售(shou)額(e)達(da)到(dao)20萬以上，且明顯50%以上的消費者不是原來更偏好腐乳的四五十歲以上的男性。夾江腐乳
、蘿卜幹這樣的產品雖然比較小眾，但在抖音依然能匹配到對應的人群

，產生比較理想的銷售成績。

鄒小和的視頻中展示過夾江腐乳的製作過程，圖片來源：抖音@鄒小和

此ci外wai
，鄒zou三san和he創chuang始shi人ren也ye提ti到dao，川chuan渝yu地di區qu的de食shi物wu拍pai出chu來lai非fei常chang好hao看kan，好hao吃chi好hao看kan意yi味wei著zhe傳chuan播bo屬shu性xing變bian強qiang，因yin此ci這zhe些xie食shi物wu天tian然ran就jiu適shi合he通tong過guo短duan視shi頻pin渠qu道dao做zuo傳chuan播bo。當dang然ran
，不bu僅jin僅jin是shi川chuan渝yu美mei食shi，隻zhi要yao有you合he適shi的de場chang景jing和he鏡jing頭tou
，一yi切qie美mei食shi都dou可ke以yi通tong過guo視shi頻pin內nei容rong充chong分fen傳chuan達da魅mei力li。

優質內容機會平等
，從0到1具備上升通道

douyindianshangpingtaidelingyigeyoushijiushizheshiyigegongpingjingzhengdepingtai，zhiyaoyouyouzhideneirong，douyoujihuipipeiduxingquyonghu
，tongguohaoneirongjiehehaochanpinzaipingtaishixiankuaisuzengchang，zuodaopinxiaoheyidetuiguang。

鄒zou三san和he創chuang始shi人ren也ye提ti到dao了le抖dou音yin平ping台tai去qu中zhong心xin化hua的de特te點dian，表biao示shi雖sui然ran抖dou音yin上shang有you頭tou部bu達da人ren和he品pin牌pai
，但dan去qu中zhong心xin化hua的de特te點dian能neng給gei到dao類lei似si鄒zou三san和he這zhe種zhong新xin生sheng品pin牌pai上shang升sheng通tong道dao，獲huo得de更geng多duo的de成cheng長chang量liang和he機ji會hui。

平台扶持區域美食電商，源頭好物挖掘+營銷活動助力地域好物發展

除了抖音平台本身的用戶

、內容生態和分發機製優勢之外，抖音電商還在營銷活動和區域優秀品牌、商家的挖掘上提供助力。 

在營銷活動上，抖音電商會通過定向扶持整體產地商家、好物直播間扶持自播、任務賽等玩法幫助剛起步的商家做增量
，以及增加產品券、平(ping)台(tai)貨(huo)品(pin)補(bu)貼(tie)支(zhi)持(chi)等(deng)方(fang)式(shi)提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)轉(zhuan)化(hua)率(lv)。此(ci)外(wai)
，抖(dou)音(yin)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)會(hui)重(zhong)點(dian)盤(pan)點(dian)一(yi)些(xie)原(yuan)產(chan)地(di)優(you)質(zhi)好(hao)貨(huo)做(zuo)定(ding)向(xiang)的(de)重(zhong)點(dian)撮(cuo)合(he)，增(zeng)加(jia)達(da)人(ren)帶(dai)貨(huo)渠(qu)道(dao)。

而美食原產地的營銷活動也在持續進行，基本上每個雙月會有一到兩期活動去針對性地扶持原產地商家，如1月進行了定向在安徽地區的原產地活動

，2月在福建
，3月在廣西
，5月在江浙。

在區域優秀品牌和商家的挖掘上，抖音電商針對某個地區上架產品
，也會深入當地
，和當地的有關部門、xiehuihuofuwushangzuoliandong
，duiquyuneihaodeshangjiajinxingzhaoshanghexuexipeixun，jinxingyouzhishangjiadeshaixuanyijiquyumeishidetuozhanxuanchuan。chulezhaomudexingshizhiwai
，pingtaiyehuizhuyidaoturankuaisuzhangfenhuobiaoxiantuchudedarenbingzhudongjianlian。

通過頭部達人
、企(qi)業(ye)的(de)帶(dai)頭(tou)作(zuo)用(yong)和(he)影(ying)響(xiang)力(li)，能(neng)促(cu)進(jin)區(qu)域(yu)內(nei)同(tong)類(lei)型(xing)商(shang)家(jia)的(de)快(kuai)速(su)學(xue)習(xi)，不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)個(ge)體(ti)生(sheng)意(yi)增(zeng)長(chang)
，也(ye)可(ke)以(yi)快(kuai)速(su)將(jiang)一(yi)個(ge)區(qu)域(yu)內(nei)的(de)經(jing)濟(ji)帶(dai)動(dong)起(qi)來(lai)。

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小結

一邊是對地域特色風味、原產地好物充滿興趣，並期待不斷嚐新風味，雲吃雲旅遊的消費者，另一邊是尋找新渠道、xinzengchangdediyumeishihaowu。tongguoduanshipinpingtai
，zhexiediyumeishihaowuhexingqushouzhongshixianleshuangxiangbenfuhechanpinjiaofu，yejihuolexiangcunjingjihedifangshipinchanyedefazhan。

真zhen實shi的de成cheng長chang案an例li讓rang我wo們men看kan到dao了le文wen化hua內nei容rong和he商shang業ye消xiao費fei的de雙shuang驅qu動dong行xing之zhi有you效xiao。我wo們men期qi待dai未wei來lai能neng看kan到dao更geng多duo從cong地di方fang的de山shan水shui土tu地di之zhi間jian生sheng長chang出chu來lai的de故gu事shi
，期qi待dai更geng多duo地di方fang特te色se美mei食shi與yu文wen化hua被bei發fa掘jue
、被放大、被傳承，也期待所有食物背後美好的人、故事和價值被看見，讓人和食物之間產生更有趣、更豐富的價值鏈接。