1:1真實還原柑橘，新鮮可見亦可嚐

炎yan炎yan夏xia日ri除chu了le冰bing飲yin，當dang屬shu酸suan甜tian可ke口kou的de水shui果guo最zui受shou歡huan迎ying。然ran而er
，當dang食shi用yong場chang景jing受shou限xian時shi，手shou剝bo著zhe實shi不bu方fang便bian，光guang喝he果guo汁zhi又you沒mei有you咀ju嚼jiao飽bao滿man果guo肉rou的de快kuai感gan。那na麼me，能neng否fou將jiang新xin鮮xian果guo肉rou“凍住”呢？アヲハタ用一款極具創意的水果零食解決此問題。

這是一款由天然柑橘製成的的果膠類零食，利用凝膠技術保留真實水果質地，其中不僅含有37％的柑橘皮和52％的柑橘汁，更是加入新鮮臍橙、夏橙、代(dai)代(dai)酸(suan)橙(cheng)三(san)種(zhong)柑(gan)橘(ju)類(lei)水(shui)果(guo)果(guo)肉(rou)。在(zai)混(hun)合(he)瓊(qiong)脂(zhi)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)，產(chan)品(pin)能(neng)實(shi)現(xian)食(shi)用(yong)時(shi)不(bu)會(hui)溢(yi)出(chu)液(ye)體(ti)
，顧(gu)客(ke)可(ke)以(yi)保(bao)持(chi)手(shou)部(bu)清(qing)潔(jie)大(da)口(kou)咀(ju)嚼(jiao)以(yi)享(xiang)受(shou)濃(nong)鬱(yu)的(de)柑(gan)橘(ju)風(feng)味(wei)
，同(tong)時(shi)獲(huo)得(de)新(xin)鮮(xian)果(guo)汁(zhi)的(de)清(qing)新(xin)感(gan)。

圖片來源：paypaymall.yahoo.co.jp

開袋即食

，手持方便

外包裝被做成了可手持的長條狀，不僅能防止液體從袋中溢出弄髒手
，也方便任何場景的食用。一口一個，好吃又好玩。

不是果凍，勝似果凍，又遠超果凍

瓊脂+果肉，這不就是果肉果凍？NO，NO，千萬不要以貌取物！

靠著水果罐頭發家的アヲハタ公司一直在水果製品領域持續深耕，不僅建造多所水果農場，還自主研發凝膠技術。據該公司官網介紹

，其果醬的適中稠度、質地、易用性是由果膠完成調節。果膠在橙子
、蘋果和香蕉等柑橘類水果中含量豐富。不止是製作果醬

，アヲハタ也將果膠用在此款產品中，一方麵用瓊脂“凍住”果汁果肉果皮
，一方麵又輔以果膠使其凝膠化得以膨脹
，從而呈現出易嚼又富含水分的口感，達到一口爆汁的效果。

封麵圖來源：アヲハタ官網

除chu此ci之zhi外wai，為wei了le保bao證zheng產chan品pin的de新xin鮮xian度du，品pin牌pai還hai開kai發fa了le新xin技ji術shu
，實shi現xian將jiang原yuan料liao在zai最zui適shi加jia工gong收shou獲huo期qi內nei於yu產chan地di就jiu地di速su凍dong
，運yun回hui加jia工gong地di後hou及ji時shi冷leng凍dong保bao存cun，由you此ci保bao證zheng原yuan料liao的de新xin鮮xian美mei味wei。

環顧國內果凍市場，在食材、質構上的創新屢見不鮮。加入各種超級食材、功能成分
，將傳統的吸食改為擠壓
，或者咬著吃的果凍條......而在水果零食上
，凍幹果片（果塊）
、果脯等仍然是主要形式。而像アヲハタ ひとくち柑橘這樣，將果汁與果皮相結合，製成果凍狀，將為果凍和水果零食提供開發新方向。

另類減碳工藝，可持續的新思路

除了特定產品（如橙皮）外(wai)，市(shi)麵(mian)上(shang)的(de)大(da)多(duo)數(shu)水(shui)果(guo)製(zhi)品(pin)都(dou)隻(zhi)有(you)效(xiao)利(li)用(yong)了(le)果(guo)肉(rou)，而(er)將(jiang)果(guo)皮(pi)摒(bing)棄(qi)。在(zai)海(hai)外(wai)，果(guo)皮(pi)逐(zhu)漸(jian)被(bei)作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)同(tong)時(shi)兼(jian)具(ju)可(ke)持(chi)續(xu)光(guang)環(huan)的(de)食(shi)材(cai)，被(bei)有(you)眼(yan)光(guang)的(de)品(pin)牌(pai)做(zuo)成(cheng)一(yi)門(men)獨(du)門(men)生(sheng)意(yi)。最(zui)著(zhu)名(ming)的(de)當(dang)屬(shu)RIND Snacks

，將帶皮水果曬成果幹零食，在當地大受歡迎。日本獅王早在2011年就曾推出果皮幹。如今
，アヲハタ ひとくち柑(gan)橘(ju)將(jiang)居(ju)於(yu)十(shi)八(ba)線(xian)配(pei)角(jiao)的(de)果(guo)皮(pi)推(tui)至(zhi)配(pei)料(liao)表(biao)中(zhong)的(de)主(zhu)角(jiao)位(wei)置(zhi)
，巧(qiao)妙(miao)利(li)用(yong)其(qi)自(zi)有(you)澀(se)味(wei)為(wei)產(chan)品(pin)添(tian)加(jia)別(bie)樣(yang)風(feng)味(wei)。在(zai)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)同(tong)時(shi)又(you)給(gei)果(guo)蔬(shu)加(jia)工(gong)行(xing)業(ye)的(de)減(jian)碳(tan)、可持續提供了一個良好範例。

產地國：日本

公司&品牌：アヲハタ

品類：零食

適用人群：所有人群

配料表：柑橘果皮（臍橙

、夏橙
、代代酸橙）
，蘋果澄清汁
，柑橘汁（夏橙、代代酸橙）
，葡萄澄清汁，濃縮橙汁，瓊脂
，濃縮檸檬汁

營養成分表：

儲存條件：幹燥陰涼處存放

規格&售價：214日元（含稅）/40g（10g×4袋）

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