牙科醫生總是警告我們吃太多糖果會導致蛀牙,但也許我們以後再也不用擔心這麼多了。據美國獵奇網站"odditycentral.com"12月11日報道,近日,德國柏林的生物技術公司"OrganoBalance"的研究人員發明了一種能防止蛀牙的特殊糖果。
yanjiurenyuanzhichu,tangguobenshenbuhuidaozhizhuya,zhenzhengdeyuanxiongshijujiaowantangguohoucanliuzaiyachibiaomiandeyouhaixijun,zhexieyouhaixijunhuizhujianshifangyizhongsuanxingwuzhiqinshiyayouzhi。zuichangjiandeyouhaixijunmingjiaobianxinglianqiujun(Mutans Streptococci)。
根據以上原理,研究人員克裏斯蒂娜·蘭和她的同事發明了一種"防蛀糖果".這種糖果含有一種益生乳酸細菌--副幹酪乳杆菌(Lactobacillus Paracasei),該細菌能和變形鏈球菌相結合並且殺滅它。
能降低蛀牙風險的糖果?這聽起來真不錯,但真的管用嗎?為此,研究人員進行了一次有60名誌願者參加的試驗。40名誌願者吃了含有1到2毫克副幹酪乳杆菌的糖果。剩下的20名誌願者吃了不含副幹酪乳杆菌的糖果。每個試驗對象在一天半內要吃掉五塊糖果。
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