關注老齡化不僅限於嬰兒潮一代和成熟消費者。隨著消費者通過尋找持續的能量和注重預防來管理他們的健康，這種趨勢正在超越所有的人群，根據賓夕法尼亞州HARLEYSVILLE的自然營銷研究所（the Natural Marketing Institute）發布的最新報告。這兩種趨勢給食品和飲料製造商提供了機會。
“能量趨勢已經有一段時間了，” NMI的總裁Maryellen Molyneaux說，“渴望能量的比例是非常高的，在60％至70％範圍內，消費者正在通過他們所選擇的食物和飲料來尋找能量。”
“雖然這種趨勢不是新的，但事實上新的地方就是它已經無處不在了。但是消費者如何看待它以及他們如何定義它是隨年齡而變化的。X一代的人可能會說，他們需要能量來照顧他們的孩子，嬰兒潮一代的人說他們需要能量來度過他們的日子。”
Molyneaux女士表示食品和飲料公司不應該混淆消費者對額外能源渴望的興趣來獲得一個產品短期收益，這樣隨後而來的隻是崩潰。
“這是關於食物的功能，”她說，“消費者說他們想要過得好，他們希望獲得他們需要的能量去做他們想要去做的事情。”我這樣說吧：很多消費者意識到食物對他們的感覺所產生的影響。很多人知道，如果他們不吃一頓好的早餐，他們將在10:30感到情緒低落。”
關注能量的其中一個受益者是蛋白質，Molyneaux女士說，因為消費者正在意識到這一成分可以使他們維持更長的時間。
“這又回到到一個消費者能夠做他們需要做的事上，因為他們的肌肉更強壯”她說，“這也是希臘酸奶需求增加背後的驅動力之一。”
“希臘酸奶已經蓬勃發展了。它是乳製品中增長最快的一個領域並且其貨架空間正在擴大。這突出表明了消費者對蛋白質各種新的渴求。它幫助身體有效的運行，且有助於保持健康。因此它是對抗衰老的重要營養成分。”
她補充道，蛋白質還有其他優點，包括減肥、體重管理和飽腹感。
四月，加州埃默裏維爾的Clif Bar & Co公司推出了Builder’s Max產品，它是含有30克蛋白質的營養棒，該公司說它有助於肌肉的生長和恢複。Molyneaux女士表示產品介紹僅僅是食品和飲料公司怎樣試圖利用消費者在飲食中獲取更多蛋白質需求的一個例子。
年輕消費者關心的
8月1日，N.M.I.發表了報告“2013年美國健康老齡化的趨勢：一個多代家庭的觀點”。根據該報告，一度隻有嬰兒潮出生的一代人和成熟消費者才關注的健康老齡化的概念首次涵蓋了所有人群。
對此趨勢的擴大，部分原因是許多曾經隻影響老年人的健康問題，如糖尿病和肥胖，現在正在影響到年輕消費者。
“健康老齡化想法的基本風潮的可信度越來越高，”Molyneaux女士說。 “這始於消費者中的領導群體，他們在思考他們要吃什麼。”
Molyneaux女士提到的“領導群體”， 根據NM的報告，占人口約17％。他們可以被定義為早期采納市場影響者（確保他們的身體和身心健康）。
他們（領導群體）使用一切方法來管理自己的健康，但這是一種誤解，”Molyneaux女士說。 “這(zhe)不(bu)隻(zhi)是(shi)天(tian)然(ran)或(huo)有(you)機(ji)的(de)問(wen)題(ti)。雖(sui)然(ran)他(ta)們(men)更(geng)喜(xi)歡(huan)選(xuan)擇(ze)替(ti)代(dai)品(pin)並(bing)注(zhu)重(zhong)預(yu)防(fang)，但(dan)他(ta)們(men)也(ye)會(hui)采(cai)用(yong)傳(chuan)統(tong)的(de)醫(yi)療(liao)保(bao)健(jian)。他(ta)們(men)在(zai)管(guan)理(li)小(xiao)問(wen)題(ti)，比(bi)如(ru)他(ta)們(men)吃(chi)多(duo)少(shao)糖(tang)或(huo)鹽(yan)，因(yin)為(wei)他(ta)們(men)認(ren)為(wei)這(zhe)會(hui)導(dao)致(zhi)少(shao)數(shu)的(de)大(da)問(wen)題(ti)，如(ru)慢(man)性(xing)疾(ji)病(bing)。”
注重預防是指年輕的消費者正在他們的食品和飲料中尋找更多的功能，根據NMI的報告。此外，該研究公司發現，年輕的消費者現在比以往所報道的壓力更大。
這對於我們來說是一個驚喜，而我們這幾年一直在觀察。”Molyneaux女士說。
Molyneaux女士認為，年輕消費者的壓力增大與經濟的衰退以及讓消費者全天保持聯係的科技有關。
“由於經濟衰退許多年輕消費者都不得不麵對財政壓力，許多人不得不依賴於他們的父母，”她說， “但他們也成長於一個全天候提供服務（24/7）的世界，無法與其分開。這個領域中正在進行大量的研究，因為無法斷開被認為可能是壓力的來源。
N.M.I.發現，那些1980至2000年之間出生的Y世shi代dai消xiao費fei人ren群qun，使shi用yong更geng多duo的de補bu充chong劑ji來lai管guan理li自zi己ji的de健jian康kang，也ye願yuan意yi嚐chang試shi新xin事shi物wu，同tong時shi受shou品pin牌pai的de影ying響xiang。對dui更geng大da能neng量liang的de渴ke望wang也ye在zai這zhe一yi群qun體ti中zhong顯xian現xian出chu來lai。
Molyneaux 女士說：“從這些年輕的消費者群體中，我們看到了對於健康老齡化產品的不斷增長的需求。Y世代的年輕人麵臨的壓力部分來源於他們對於績效的追求，既希望白天能在工作上有所表現、進行戶外體育運動，又希望能夠有精力玩到深夜，同時也十分看重自己的精神麵貌和表現，因此保持充沛的精力便成了當務之急。”
嬰兒潮一代正在尋求能使他們保持健康和活力的產品
hengtianranhezuojituanshiweiyuxinxilanaokelanshiderupingongsi，genjutamendetiaozha，meiguoyingerchaoshiqichushengdeyidaidouzaixunqiuyizhongnengshitamenbaochijiankanghehuolidechanpin，liruyinliao、營養棒或者小零食之類的產品。
恒天然美國公司營養品大客戶經理Carrie Schroeder說：“我們調查發現，美國是高級營養品最大的消費市場，但同時也是兩極分化最嚴重的：一方麵是有大群人‘堅決抵製誘惑’，他們意識到自身存在健康問題但是卻選擇置之不理；但是，仍然有一大批美國人為了身體的健康開始積極尋求解決方法，希望能夠通過調整飲食、加強鍛煉來達成目標。”
恒天然公司對600名50—75歲身體健康的美國人進行了調查研究，結果發現，58%的人相信保持精神上的積極狀態對於健康的影響能力要大於體重，然而30%的人也說自己已經存在體重問題了。
恒天然公司將5700萬嬰兒潮一代的消費模式劃分成三類。第一種是積極的健康尋求者，代表著那些很早就養成健康的生活習慣、希望通過調整飲食獲得健康福利的人，位於這一領域的消費者是最富裕的，擁有豐富的營養知識並且經常進行體育鍛煉；第di二er種zhong是shi健jian康kang尋xun求qiu者zhe，他ta們men一yi般ban會hui跟gen隨sui一yi些xie健jian康kang潮chao流liu，為wei獲huo取qu健jian康kang福fu利li也ye會hui在zai飲yin食shi方fang麵mian做zuo一yi些xie改gai變bian，他ta們men進jin行xing健jian康kang的de體ti育yu活huo動dong並bing且qie通tong常chang會hui盡jin自zi己ji所suo能neng來lai保bao持chi身shen體ti健jian康kang。
zuihouyizhongshisixiangkaimingdezhongjianpai，tamenyeshijiankangchaoliudezhuisuizhe，duoshaoyouyixiejiankangyishi，danshiyoumeiyouyangedizhixingyixiejiankangjihua，tamenchangshizhechidegengjiajiankangdanzongshizuobudao，duiyuyingyangzhishizhiyouyibandelejie。
總(zong)之(zhi)，這(zhe)些(xie)消(xiao)費(fei)者(zhe)都(dou)在(zai)尋(xun)求(qiu)一(yi)種(zhong)高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)產(chan)品(pin)，恒(heng)天(tian)然(ran)公(gong)司(si)說(shuo)，向(xiang)已(yi)經(jing)投(tou)入(ru)市(shi)場(chang)並(bing)被(bei)接(jie)受(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)添(tian)加(jia)高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)乳(ru)蛋(dan)白(bai)將(jiang)是(shi)促(cu)進(jin)消(xiao)費(fei)最(zui)簡(jian)單(dan)的(de)方(fang)法(fa)。
恒天然公司還指出，早餐中是最缺乏蛋白質的，這就意味著早餐是提高蛋白質消費的最大商機。
除此之外，盡管有六分之一的嬰兒潮一代願意為了保持積極的生活狀態做出改變，仍然有將近25%的調查對象稱他們不想為了健康而改變自己已有的生活方式。
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