竹炭可以吸附人體內有害物質，淨化血液中的毒素，還有助於人體消化排泄
，清潔腸道

，排毒養顏之功效。基於這種理念，一大批“竹炭食品”走向市場，比如竹炭花生
、竹炭麵包、竹炭蛋糕
、竹炭月餅等等。

竹炭食品真有這麼神嗎?專家表示，竹炭食品商家炒作的一個概念，消費者莫被“排毒養顏”功能所迷惑。

真相1：竹炭具吸附性≠竹炭可吸收毒素

竹炭本身是有吸附作用的，可以放置在居室或冰箱作為吸濕劑、除臭劑等使用
，也可以像木炭一樣
，作為燃料。

日常生活中竹炭更多應用於服裝
、涼席等產品中，將竹炭用於淨化水質、空氣及除臭等，這是利用竹炭的物理功能。

不bu過guo，竹zhu炭tan這zhe類lei吸xi附fu性xing能neng與yu吸xi附fu人ren體ti內nei的de毒du素su原yuan理li並bing不bu相xiang同tong，而er且qie無wu論lun是shi國guo內nei還hai是shi國guo外wai，目mu前qian都dou沒mei有you關guan於yu竹zhu炭tan可ke以yi應ying用yong於yu食shi品pin中zhong的de審shen批pi，因yin此ci，竹zhu炭tan食shi品pin所suo謂wei的de吸xi附fu體ti內nei毒du素su的de功gong能neng並bing不bu可ke信xin。

真相2：正常情況下
，無須刻意排毒

rentiyibankeyitongguozishenjiangtineidusupaichu。tongchangqingkuangxia
，rentisherudeshiwujingkouqiangdaodaxiaohuadaozhong，houjingweijinruxiaochangjidachang，zuoweizhuyaodexiaohuaxishouchangsuo，zaixiaochangzhonghuiwanchengduiyingyangsudengdexiaohuaxishou。

yibanqingkuangxiarentidachangzhongdejunqunyechuyupinghengzhuangtai，chulesherurouleiguoduo，ershanshixianweisheruguoshaodengteshuqingkuangwai，qizhongyebuhuijicuntaiduodedusu
，yinciwuxukeyijinxingsuoweide“排毒”。

至於人體代謝產生的有毒物質，由肝髒解毒後，一般經汗液或經腎髒由尿液排出體外，與直接吃竹炭沒有什麼關係。

真相3：竹炭食品根本無法接觸體內毒素

不管是活性炭還是竹炭，都不能被人體吸收，到不了血液

，更到不了全身組織。

假設我們體內真的存在“有害物質”，它們也是在細胞代謝中產生。這些“毒素”在體內的活動軌跡是從細胞進入血液，再到達腎髒，要麼經腎過濾從尿中排出，要麼隨著血液回流。

換句話說，“毒素”根本沒有機會回到消化道中，而活性炭必須要與被吸附物直接接觸才能起作用。所以，對於“體內的有害物質”或者“血液毒素”，活性炭也隻能在消化道中打打醬油
，竹炭穿腸過，“毒素”還是體內留。

真相4：竹炭食品不具合法身份

事實上，竹炭在我國並不允許作為食品原料使用，隻有一種叫“植物炭黑”的物質被列為食品添加劑
，但前提是需要取得食品添加劑生產許可證的植物炭黑才可以添加。

不過，植物炭黑起到的作用是染色和調節口感。無論是食品原料還是食品添加劑，國家都明確規定，不允許宣傳醫療保健功效。

此ci外wai，也ye有you專zhuan家jia指zhi出chu
，經jing過guo高gao溫wen產chan生sheng的de竹zhu炭tan含han有you一yi些xie致zhi癌ai物wu質zhi。另ling外wai
，不bu管guan是shi活huo性xing炭tan還hai是shi竹zhu炭tan都dou不bu能neng被bei人ren體ti吸xi收shou且qie難nan排pai出chu體ti外wai，引yin起qi便bian秘mi
，甚shen至zhi可ke能neng被bei吸xi入ru肺fei中zhong引yin起qi塵chen肺fei病bing。

真相5：竹炭食品並無保健功能

mouyizhongshipinxuanchengjuyoumouzhongbaojiangongneng，bixujingguoguojiaxiangguanbumendeshenpi。zaimuqianbaojianshipinshenpidegongnengshenpifanweizhong

，bingbubaokuoguanyuzhutanshipinxifutineidusudexiangguanbiaozhun，erqiejibianshizuoweibaojianshipin
，yeyinggaishimouyizhongjutidechanpin，erbushimouyileishipin。

某mou種zhong產chan品pin中zhong含han有you竹zhu炭tan，有you可ke能neng是shi作zuo為wei產chan品pin組zu方fang，而er並bing非fei產chan品pin原yuan料liao。竹zhu炭tan確que實shi具ju有you一yi定ding的de吸xi附fu性xing，但dan這zhe並bing不bu意yi味wei著zhe其qi進jin入ru人ren體ti後hou就jiu一yi定ding能neng夠gou吸xi附fu體ti內nei毒du素su並bing隨sui之zhi排pai出chu體ti外wai
，竹zhu炭tan食shi品pin是shi商shang家jia的de誇kua大da宣xuan傳chuan
，即ji便bian竹zhu炭tan具ju備bei此ci功gong能neng
，但dan目mu前qian也ye是shi未wei經jing科ke學xue實shi驗yan論lun證zheng的de。

真相6：竹炭不屬於可添加到食品中的物質

所謂竹炭食品，就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一種物質加入食品中，主要是通過三種途徑，即食品原料
、食品添加劑及食品加工助劑。以竹炭花生為例，花生才是食品原料。

目前在我國《食品添加劑使用標準》目錄中
，也並未將竹炭作為食品添加劑，因此
，竹炭也不可能以食品添加劑的身份進入食品。

lingwai，suoweishipintianjiazhuji，shijishangshishipinjiagonggongyizhongxuyaodewuzhi，jizaishipinjiagongguochengzhonghuishiyongdaodewuzhi，danzheleiwuzhibingbunengbaohanzaizuizhongdechanpinzhong
，yinci
，congrenheyizhongchengfendejiaodukaolv，zhutandoubushiyongyushipin。

專家建議：盡量不選購竹炭食品

竹炭食品的概念更多是一種商家的宣傳手段，對於普通消費者來說
，對於這種國家尚未審批，其功能有待商榷的食品
，盡量不要選擇。

專zhuan家jia提ti醒xing

，如ru果guo消xiao費fei者zhe之zhi前qian已yi經jing食shi用yong過guo竹zhu炭tan食shi品pin，也ye完wan全quan不bu必bi恐kong慌huang，因yin為wei竹zhu炭tan吸xi附fu人ren體ti內nei毒du素su的de功gong能neng尚shang無wu定ding論lun

，但dan其qi在zai進jin入ru人ren體ti後hou也ye不bu會hui產chan生sheng太tai大da的de危wei害hai。

概念厘清：竹炭VS活性炭

醫用活性炭可吸附有毒物

活huo性xing炭tan也ye具ju有you較jiao強qiang的de吸xi附fu性xing。活huo性xing炭tan是shi經jing過guo特te殊shu的de工gong藝yi流liu程cheng生sheng產chan的de，與yu竹zhu炭tan的de製zhi作zuo工gong藝yi不bu同tong，因yin此ci具ju有you更geng強qiang的de吸xi附fu性xing，每mei克ke活huo性xing炭tan的de表biao麵mian積ji是shi竹zhu炭tan的de幾ji倍bei到dao十shi幾ji倍bei。

醫(yi)學(xue)上(shang)使(shi)用(yong)活(huo)性(xing)炭(tan)
，吸(xi)附(fu)經(jing)口(kou)服(fu)進(jin)入(ru)胃(wei)腸(chang)道(dao)的(de)有(you)毒(du)物(wu)質(zhi)，為(wei)的(de)是(shi)使(shi)有(you)毒(du)物(wu)質(zhi)在(zai)吸(xi)收(shou)前(qian)被(bei)吸(xi)附(fu)住(zhu)以(yi)便(bian)排(pai)出(chu)體(ti)外(wai)，用(yong)量(liang)一(yi)般(ban)在(zai)幾(ji)十(shi)克(ke)，而(er)且(qie)是(shi)直(zhi)接(jie)使(shi)用(yong)，不(bu)像(xiang)現(xian)在(zai)所(suo)謂(wei)的(de)竹(zhu)炭(tan)食(shi)品(pin)
，用(yong)量(liang)小(xiao)，且(qie)先(xian)與(yu)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)充(chong)分(fen)混(hun)合(he)

，是(shi)否(fou)仍(reng)具(ju)有(you)吸(xi)附(fu)性(xing)有(you)待(dai)驗(yan)證(zheng)。