當我們進入咖啡館時,撲麵而來的是咖啡豆那沁人心脾的香味;當我們去茶坊時,迎接我們的是幹茶葉那令人平靜的氣味。就是這樣一種味覺感受,在我們情緒低落、緊張、需要調整自己的時候,使我們渴望擁有一杯舒適的熱飲。
但是假如我們的體驗的整個過程都來自味覺感受呢?假如提供給我們的是一股氣味,而不是一口茶呢?這值得嗎?
倫敦的Camellia’s Tea Housezaikexirushipinchaoliuzhongtuichuletamendexirushicha。zhejiachafanghelingshoushangdiantongguohunhechayehexiangcaoyishiqixiangqirongheerwenming。tamendezheyizuixinyanjiuchengguo,xirushicha,zai2013年實驗美食社博覽會上進行展示;那是一個彰顯烹調藝術創新的盛會。

不用嚐,隻需聞。吸入式茶加入了可吸入飲料的潮流
在(zai)一(yi)個(ge)專(zhuan)門(men)的(de)可(ke)吸(xi)入(ru)茶(cha)室(shi)裏(li),茶(cha)是(shi)通(tong)過(guo)蒸(zheng)發(fa)的(de)形(xing)式(shi)變(bian)成(cheng)煙(yan)霧(wu),從(cong)而(er)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)吸(xi)管(guan)吸(xi)入(ru)。它(ta)的(de)賣(mai)點(dian)是(shi),可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)燙(tang)傷(shang)舌(she)頭(tou),並(bing)讓(rang)人(ren)體(ti)對(dui)營(ying)養(yang)素(su)的(de)吸(xi)收(shou)更(geng)有(you)效(xiao)。這(zhe)個(ge)過(guo)程(cheng)和(he)喝(he)茶(cha)相(xiang)比(bi),茶(cha)葉(ye)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成(cheng)分(fen)進(jin)入(ru)血(xue)管(guan)的(de)速(su)度(du)更(geng)快(kuai)。並(bing)且(qie)沒(mei)有(you)能(neng)量(liang)攝(she)入(ru)。這(zhe)個(ge)概(gai)念(nian)還(hai)處(chu)於(yu)初(chu)期(qi)階(jie)段(duan),還(hai)沒(mei)有(you)向(xiang)公(gong)眾(zhong)開(kai)放(fang)。
這個發明是繼其它的可吸入食品之後,如哈佛大學教授David Edwards發明的Le Whif(吸入式維生素)和AeroShot(吸入式咖啡因)。雖然後者是作為提升體力的手段進行市場營銷,但是美國食品和藥物管理局表示“對兒童和青少年使用AeroShot以及同時有酒精攝入時,有所顧慮。”
Vaportini,在zai健jian康kang方fang麵mian更geng令ling人ren詬gou病bing,它ta是shi酒jiu精jing飲yin料liao的de吸xi入ru式shi裝zhuang置zhi。它ta能neng讓rang酒jiu蒸zheng發fa,並bing直zhi接jie進jin入ru血xue管guan,從cong而er使shi人ren在zai瞬shun間jian喝he醉zui。這zhe種zhong設she備bei的de在zai線xian銷xiao售shou價jia格ge僅jin需xu35美元。由於它能越過人體的正常攝入途徑,因此它上麵附有健康警示。(由於人體沒機會對抗毒素,吸入式酒精更容易酒精中毒。)


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