新產品
1、安慕希推開年新品奶酪爆漿球酸奶，分層工藝一次get兩種奇妙口感
2、蒙牛優益C上新每日消健、每日顏值兩款益生菌粉，選用本土菌株專為國人研究
3、讓茶新品高山綠茶上市，海拔1000米生態高山，100%原葉茶萃取
4、瞄準春日出遊場景，樂事 X 泡泡瑪特推3款春季限定口味薯片
5、空刻推新品花漾兒童意麵，全新螺旋造型吸汁飽滿有料
6、今麥郎推新品牌拉麵範，定位日式拉麵、健康0油炸
7、旺旺推出Got Rice米果係列組合，多款產品解鎖大米新玩法
8、TipsYou上新有方小糖係列軟糖，十大配方、八重工序還原植物養生力量
9、洽洽上新每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍，0脂低卡減輕身體負擔
10、Keep上新髒髒黑巧味每日蛋白棒，爆米花般口感脆爽不粘牙
11、茶裏推出阿狸的下午茶禮禮盒，萌寵盲盒助力茶趣加倍
公司新聞
12、元氣森林首次闖入美國亞馬遜氣泡水TOP10，並包攬氣泡水新品前三名
13、妙可藍多上海創新奶酪基地開工，打造國內首家奶酪智慧工廠
投融資
14、老鄉雞完成Pre-IPO輪融資，由廣發乾和和麥星投資共同投資
15、數字化軟飲集團東方鴻鵠獲字節戰投過億元融資，與王老吉合作推出“黑涼茶”
16、會員製鮮果茶小仙兔獲千萬級天使輪融資，以鮮果茶切入打造平價高品質產品
新產品
1、安慕希推開年新品奶酪爆漿球酸奶，分層工藝一次get兩種奇妙口感
1月5日，安慕希微信官宣推出開年新品奶酪爆漿球分層酸奶，新品酸奶基底延續藍胖子係列倒杯不灑的醇厚柔軟質地，每杯含80%以上生牛乳，蛋白質含量≥3.3g/100g。在爆漿球的製作方麵，精選新西蘭進口細膩奶酪（幹酪添加量≧20%）並進行柔性加工處理，以15%奶酪爆漿球鋪滿杯底打造超滿足口感，還特別使用糖醇+tanggandedaitangpeifangjianshaoreliangsheru。zaiguanzhuangshengchanshang，weiledadaolixiangzhuangtaidefencengsuannai，pinpaicaiyongfenbuguanzhuanggongyi，kejiangbaojiangqiuyusuannaifenkaichi，yekejiaobanhoushiyong，shixianyihesuannaideduochichifa。baozhuangshang，huangseweizhutiaodebaozhuangshejiyegeirendailaiwennuandeganjiao。xinpinxianzaitianmaoqijiandianshoujia125g*8/箱/119.9元。
圖片來源：安慕希
2、蒙牛旗下優益C上新每日消健、每日顏值兩款益生菌粉，選用本土菌株專為國人研究
1月4日，蒙牛旗下優益C推出2款專為國人研究的益生菌固體飲料。每日消健特添加乳雙歧杆菌V9、植物乳杆菌Lp-6、副幹酪乳杆菌PC-01 3株中國明星專利菌，可幫助減輕腸胃負擔、清新口氣；每日顏值則甄選加入植物乳杆菌P-8、幹酪杆菌Zhang 2款專利菌株，還特別添加膠原蛋白肽、針葉櫻桃、蔓越莓和膳食纖維，幫助維持肌膚活力，喝出素顏美肌。產品每袋含1000億高倍數活菌，耐胃酸存活率大約85%以上，可有效改善腸道環境。新品在蒙牛NiuBay小程序售價2*28袋/盒/350元。
圖片來源：蒙牛NiuBay
3、讓茶新品高山綠茶上市，海拔1000米生態高山，100%原葉茶萃取
1月4日，讓茶發布全新產品高山綠茶。據悉，新品邀請國內知名茶學專家劉政權教授聯合研發，選自海拔1000米以上四川蒙頂山高山生態茶園，優選國家級茶樹品種中茶108。同時使用口感少苦澀、多回甘的蒸青工藝加焙火工藝，形成高山綠茶獨特的綠茶風味；100%原葉茶萃取，0糖0卡0脂，且不添加香精、防腐劑，甘醇鮮爽、清香怡人。產品包裝承襲傳統中國風，呈現出正統地道的中國茶文化。新品天貓旗艦店售價500mL*15瓶/89元。
圖片來源：讓茶
4、瞄準春日出遊場景，樂事 X 泡泡瑪特推3款春季限定口味薯片
Foodaily發現，樂事近日與 POP MART聯手推出春季限定係列薯片，迎合春日裏野餐、露營、踏青等多種外出活動。新係列共有三種口味：芙蓉櫻花蝦味將櫻花與蝦兩種元素創新融合，打造獨特鮮甜口味；醇香黑鬆露味濃醇鹹香、薄脆過癮；黃油煎鬆茸味則散發出滿滿的脂香味。新品共有60g、116g兩種規格，百事集團官方旗艦店售價區間為25.9元-42.9元。
圖片來源：百事集團官方旗艦店
5、空刻推新品花漾兒童意麵，全新螺旋造型吸汁飽滿有料
近日，空刻推出新品經典番茄肉醬燴螺旋意麵，為兒童提供更多麵食選擇。新品以健康輕食為理念，選用進口小麥，每份含22g高gao蛋dan白bai，不bu含han人ren工gong色se素su，萌meng趣qu的de螺luo旋xuan造zao型xing更geng好hao掛gua住zhu湯tang汁zhi，飽bao滿man有you滋zi味wei。醬jiang料liao上shang選xuan用yong新xin疆jiang陽yang光guang番fan茄qie燉dun化hua再zai加jia入ru羅luo馬ma番fan茄qie丁ding提ti香xiang，且qie采cai用yong巴ba西xi進jin口kou豬zhu後hou腿tui精jing瘦shou肉rou嚼jiao勁jin滿man滿man，150g大包肉醬帶來超強滿足感。新品目前在天貓旗艦店售價39.9元/盒。
圖片來源：AIRMETER官方旗艦店
6、今麥郎推新品牌拉麵範，定位日式拉麵、健康0油炸
近日，今麥郎推出全新品牌“拉麵範”，並上線鮮泡日式拉麵，意在轉型高端化。新品主打健康0油炸，熱量相較傳統油炸方便麵減少約1/3；麵餅原料選用北緯37度黑龍港好曬麥，專研直條切絲，采用先進蒸煮工藝製作麵餅，可達到152%的吸水率，僅需三分鍾即可還原一碗日式好拉麵，目前共有叉燒豚骨、番茄豚骨、酸湯肥牛、豬肚雞湯等6種zhong口kou味wei。特te別bie地di，本ben次ci拉la麵mian範fan包bao裝zhuang視shi覺jiao是shi由you業ye界jie知zhi名ming設she計ji師shi潘pan估gu計ji其qi工gong作zuo室shi設she計ji製zhi作zuo，整zheng體ti呈cheng現xian年nian輕qing化hua風feng格ge。產chan品pin現xian在zai天tian貓mao旗qi艦jian店dian混hun合he裝zhuang售shou價jia6桶/89.9元。
圖片來源：拉麵範
7、旺旺推出Got Rice米果係列組合，多款產品解鎖大米新玩法
近日，旺旺推出Got Rice大米零食係列，旨在調動國人對大米的喜愛基因。其中，甜甜圈選用粗糧玉米搭配大米擠壓膨化製成，不含反式脂肪酸，有草莓牛奶、檸檬白巧克力2種口味；脆米片將精磨米粉融入薯片中，熱風烘焙保留自然清新本味；米蝦片嚴選海蝦添加，原味鮮香可口、十三香味勁爽辛辣，可謂解鎖大米新食尚。新品組合裝售價每組21.3元。
圖片來源：旺旺食品旗艦店
8、TipsYou上新有方小糖係列軟糖，十大配方、八重工序還原植物養生力量
近日，漢方養生品牌TipsYou上新有方小糖係列草本健康零食，立足植物分子萃取技術，揭秘草本新食物力。“桃顏”補氣血，還原古方八珍湯，含當歸、人參、山藥等八大養生食材，適合手腳冰涼調理身體的女性群體使用；“活力”專注祛濕，添加薏仁、赤小豆、茯苓等幫助改善濕氣重帶來的口臭、起痘問題；“暢爽”則可輕盈身體，玉米須、荷葉等幫助利尿消腫，緩解“腹”擔。新品天貓旗艦店售價每款16顆/盒/59元。
圖片來源：tipsyou旗艦店
9、洽洽上新每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍，0脂低卡減輕身體負擔
1月6日，洽洽推新品每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍，新品真實果汁添加，富含膳食纖維、0脂肪，共有白桃、乳酸菌兩款。前者切入熬夜場景，減少熱量堆積輕負擔；後者有益於消化，促進腸道通暢，清減油膩感。新品現已在洽洽食品小程序開售。
圖片來源：洽洽
10、Keep上新髒髒黑巧味每日蛋白棒，爆米花般口感脆爽不粘牙
近日，Keep食品旗艦店上新髒髒黑巧口味每日蛋白棒，區別於常規蛋白棒，新品以純可可脂包裹凍幹水果顆粒、蛋白顆粒、堅果等，呈現出爆米花般的酥脆口感，顛覆蛋白棒粘牙的影響，帶來前所未有的味蕾體驗。每根蛋白棒30g熱量約為133Kcal，四種動植物蛋白，0反式脂肪酸，還特別添加膠原蛋白肽，助力科學管理體重，適用於運動前後、早餐等多種使用場景，售價19.8元/根。
圖片來源：keep食品旗艦店
11、茶裏推出阿狸的下午茶禮禮盒，萌寵盲盒助力茶趣加倍
12月31日(ri)，茶(cha)裏(li)上(shang)新(xin)阿(e)狸(li)的(de)下(xia)午(wu)茶(cha)禮(li)禮(li)盒(he)。與(yu)以(yi)往(wang)不(bu)同(tong)，新(xin)品(pin)以(yi)二(er)次(ci)元(yuan)為(wei)主(zhu)題(ti)，內(nei)含(han)阿(e)狸(li)公(gong)仔(zai)萌(meng)寵(chong)盲(mang)盒(he)，詮(quan)釋(shi)喝(he)茶(cha)新(xin)勢(shi)力(li)。除(chu)盲(mang)盒(he)外(wai)，禮(li)盒(he)內(nei)一(yi)次(ci)集(ji)齊(qi)蜜(mi)桃(tao)烏(wu)龍(long)、荔枝紅茶、桂花烏龍、茉莉蜜茶、紅豆薏米5種人氣口味茶飲，一盒玩轉多種口味。而且，空的禮盒還可作為桌麵收納盒，放置玩具、口紅等物品，環保又實用。新品已在天貓旗艦店開售，售價238元。
圖片來源：ChaLi旗艦店
公司新聞
12、老鄉雞完成Pre-IPO輪融資，由廣發乾和和麥星投資共同投資
1月6日，安徽快餐連鎖品牌老鄉雞獲得了廣發乾和、麥星投資兩家機構的Pre-IPO輪融資，具體融資數額未公布，但本輪融資過後，老鄉雞很有可能衝擊資本市場，有望成為“中式快餐第一股”。據公開資料顯示，老鄉雞已經於2021年9月底與券商簽訂上市輔導協議，正式開啟深交所主板IPO的衝刺。
老鄉雞成立於2003年，以180天土雞與農夫山泉燉製的肥西老母雞湯為特色，是一家定位家庭日常用餐需求的中式快餐龍頭品牌，截止目前門店已經超過1000家。
圖片來源：網絡
13、會員製鮮果茶小仙兔獲千萬級天使輪融資，以鮮果茶切入打造平價高品質產品
近jin日ri，會hui員yuan製zhi茶cha飲yin品pin牌pai小xiao仙xian兔tu已yi完wan成cheng千qian萬wan元yuan級ji天tian使shi輪lun融rong資zi，投tou資zi方fang為wei凱kai輝hui基ji金jin和he坤kun言yan資zi本ben，杉shan洲zhou資zi本ben擔dan任ren財cai務wu顧gu問wen，本ben輪lun融rong資zi將jiang用yong於yu樣yang板ban店dian建jian設she和he團tuan隊dui搭da建jian。
小仙兔在2020年開始打磨第一家門店，主打會員價9.9元的平價鮮果茶，以楊枝甘露鮮果茶為代表產品。與蜜雪冰城、喜茶等不同，小仙兔的切入點則是選擇偏好程度較高的鮮果茶，以平價售賣同高端品牌同品質的鮮果茶。目前，小仙兔已推出楊枝甘露、多肉葡萄、多肉桃桃、大桶鮮橙多、大桶金菠蘿、大桶水果茶等鮮果茶飲，以及燒仙草、珍珠奶茶、血糯米奶茶等經典產品，在售產品約30+款(kuan)。據(ju)悉(xi)，下(xia)一(yi)步(bu)，小(xiao)仙(xian)兔(tu)計(ji)劃(hua)將(jiang)以(yi)華(hua)東(dong)地(di)區(qu)三(san)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)為(wei)主(zhu)，在(zai)核(he)心(xin)城(cheng)市(shi)開(kai)設(she)樣(yang)板(ban)店(dian)，並(bing)進(jin)一(yi)步(bu)完(wan)善(shan)直(zhi)營(ying)和(he)加(jia)盟(meng)體(ti)係(xi)，推(tui)進(jin)門(men)店(dian)鋪(pu)設(she)。
圖片來源：36氪
14、數字化軟飲集團東方鴻鵠獲字節戰投過億元融資，與王老吉合作推出“黑涼茶”
Foodaily獲悉，數字化軟飲集團東方鴻鵠於近期完成過億元天使輪融資，本輪融資由字節跳動投資，融資將用於技術搭建、產品開發、市場推廣、拓展線下渠道等。
東方鴻鵠成立於2018年9月(yue)，定(ding)位(wei)為(wei)數(shu)字(zi)化(hua)軟(ruan)飲(yin)集(ji)團(tuan)，致(zhi)力(li)於(yu)用(yong)數(shu)字(zi)化(hua)的(de)方(fang)式(shi)重(zhong)構(gou)線(xian)下(xia)全(quan)鏈(lian)路(lu)交(jiao)易(yi)場(chang)景(jing)，該(gai)公(gong)司(si)不(bu)僅(jin)得(de)到(dao)了(le)字(zi)節(jie)跳(tiao)動(dong)的(de)加(jia)持(chi)，更(geng)得(de)到(dao)了(le)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)巨(ju)頭(tou)王(wang)老(lao)吉(ji)的(de)認(ren)可(ke)，已(yi)與(yu)王(wang)老(lao)吉(ji)達(da)成(cheng)深(shen)度(du)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)，共(gong)同(tong)研(yan)發(fa)深(shen)入(ru)共(gong)創(chuang)。目(mu)前(qian)公(gong)司(si)主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)王(wang)老(lao)吉(ji)黑(hei)涼(liang)茶(cha)和(he)哪(na)吒(zha)氣(qi)泡(pao)水(shui)兩(liang)個(ge)品(pin)牌(pai)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)，其(qi)中(zhong)王(wang)老(lao)吉(ji)黑(hei)涼(liang)茶(cha)單(dan)品(pin)在(zai)江(jiang)浙(zhe)地(di)區(qu)試(shi)推(tui)7月，銷售額突破4000萬。
圖片來源：王老吉大健康旗艦店
投融資
15、元氣森林首次闖入美國亞馬遜氣泡水TOP10，並包攬氣泡水新品前三名
據悉，截至目前，元氣森林產品已經出口至全球40多個國家和地區，並推出了20餘款針對海外的飲料產品，包含無糖氣泡水，還有在中國市場熱銷的燃茶、外星人等飲料產品。事實上，元氣森林在2019年就已啟動海外戰略，首先進入的是北美市場。
2021年5月中旬，元氣森林在美國市場首次推出多款口味的鋁罐氣泡水產品。11月，元氣森林正式入駐美國沃爾瑪線上商城，很快獲得北美消費者關注。2021年12月中旬，元氣森林海外版鋁罐氣泡水闖入美國亞馬遜氣泡水暢銷榜Top10，同時包攬該賽道新品榜Top3。元氣森林也由此成為唯一進入該榜單的中國飲料品牌。
圖片來源：小飯桌
16、妙可藍多上海創新奶酪基地開工，打造國內首家奶酪智慧工廠
2021年12月31日，上海特色奶酪智能化生產加工項目二期——妙可藍多創新奶酪基地在上海金山工業區舉行啟動儀式。該項目建成後，妙可藍多將擁有國內產能最大的奶酪生產基地。
此次開建的妙可藍多創新奶酪基地位於上海市金山工業區金舸路B14-2號地塊，項目占地麵積約49.79畝，建築麵積51117.55平方米，項目總投資8億元。據悉，該基地將主要研究包括0添加奶酪棒、高鈣芝士片、兒童成長奶酪杯以及結合中式家庭餐桌等奶酪本土化應用在內的產品創新。
圖片來源：中國食品網
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