新疆奶如今越來越受內地消費者的歡迎，今年上半年一些新疆乳企實現了高速增長。在產品品質有所保障的基礎上，借助政策、電商和社交媒體等成功出圈。

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，tebieshizaidiwennaideyingxiangshangkenenghuigengda。weilejiejuezhegewenti，ruqixuanzetongguozaijiangwaijianshelengliancangku、工廠等方式，但隨之而來的是如何保證產品的新疆特色、更好走進消費者心中
，在保障現有產品優勢的時，或許可以通過開發其他的特色乳品來維持新疆奶的熱度。

01

新疆奶為何受到喜愛？

新疆日報2020年7月報道稱，新疆乳製品越來越受到內地消費者的歡迎
，近3年外銷內地年均增幅在30%以上。天貓超市提供的數據顯示
，今年前三季度，天貓超市上新疆奶銷售量同比增長近200%，其中9成被“90/95後”年輕人買走。

目前消費者能夠買到的新疆奶品牌有很多
，包括天潤、西域春
、麥趣爾、花園等。今年上半年，西域春乳業、天潤乳業以及西部牧業等乳企均實現了高速的增長
，而且疆外銷售占比也在增加。比如西域春今年前三季度疆外銷售占比達到了30%，未來有望達到60%。

新疆奶似乎突然之間就開始火起來了，不過究其原因可能還是與產品本身分不開關係。

一yi方fang麵mian新xin疆jiang具ju有you發fa展zhan奶nai業ye的de自zi然ran資zi源yuan優you勢shi和he奶nai牛niu養yang殖zhi傳chuan統tong
，奶nai源yuan得de天tian獨du厚hou。奶nai源yuan是shi生sheng產chan乳ru製zhi品pin的de重zhong要yao基ji礎chu，奶nai源yuan優you質zhi使shi得de最zui終zhong的de成cheng品pin品pin質zhi有you所suo保bao障zhang。另ling一yi方fang麵mian現xian在zai年nian輕qing消xiao費fei者zhe的de消xiao費fei需xu求qiu更geng加jia多duo樣yang化hua
，他ta們men喜xi歡huan嚐chang試shi一yi些xie以yi前qian可ke能neng比bi較jiao少shao接jie觸chu的de品pin牌pai和he產chan品pin
，新xin疆jiang奶nai逐zhu漸jian滲shen透tou進jin這zhe部bu分fen群qun體ti。

02

新疆奶怎麼出圈？

新疆奶能夠在年輕消費者中不斷出圈
，這其中可能既有政策的推動，又有電商平台的興起，還有社交媒體的幫助
，讓越來越多的人了解
、認識了新疆奶。

首先從政策角度來看，2020年自治區農業農村廳、自治區財政廳等9個部門和單位聯合印發了《新疆奶業振興行動方案（2019-2025年）》，其中提出到2025年要把新疆建成全國奶業大區。在擴大疆外市場方麵，要突出新疆地域特點和品種特色。

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，jiezhudianshangpingtaixiaofeizhenenggoufangbiandilejiehegoumaixinjiangnai，erbubidanxinlututaiyuandewenti。zhiyaozaiwangshangxiadan
，jiukeyiqingsongxiangshoudaolaiziqianlizhiwaidechanpin。zairujindedianshangpingtaishang，xiaofeizhejihunenggouqingyigoumaidaolaizirenhedifangdedongxi。

最後是社交媒體的作用
，新疆奶正在肉眼可見地受到年輕人的喜愛，這與網絡上掀起的那股“品鑒”新xin疆jiang奶nai的de熱re潮chao有you很hen大da關guan係xi，在zai社she交jiao媒mei體ti平ping台tai上shang也ye能neng經jing常chang刷shua到dao測ce評ping新xin疆jiang奶nai的de帖tie子zi。這zhe能neng夠gou觸chu及ji到dao更geng多duo的de消xiao費fei者zhe，讓rang更geng多duo的de消xiao費fei者zhe了le解jie一yi下xia新xin疆jiang奶nai。

03

新疆奶出疆有什麼現實問題？

新疆奶從新疆運送到國內的其他地方
，最為明顯的問題應該就是運輸距離上，可能對低溫乳製品的影響會更大一些。

地域遼闊是新疆的一個優勢，但同時也是一個劣勢。在當時公路運輸尚未完善之際，地域遼闊容易導致奶源分散，使得收集、運輸奶源都是一個問題。而且新疆布局電商起步較晚、物流信息平台建設滯後，以至於物流運輸並不完善
，這些都為新疆奶向外輸送增添了阻礙。

suiranshizhijinrishangshuwentiyijingdedaolehendadegaishan，danshicongxinjiangyunsongdaoneididejuliwentiyiranbunenghushi。erqiezaijiaochangshijiandeyunshuguochengzhong，yekenenghuiduichanpinzaochengsunhuai，congeryingxiangchanpinpinzhi。

這在一定程度上也反映了距離問題，借助電商平台確實能夠幫助新疆奶更好地觸及疆外消費者，但是發貨時間、運(yun)輸(shu)時(shi)間(jian)的(de)要(yao)求(qiu)也(ye)更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge)。而(er)為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)物(wu)流(liu)效(xiao)率(lv)和(he)產(chan)品(pin)完(wan)整(zheng)，從(cong)國(guo)內(nei)其(qi)他(ta)倉(cang)庫(ku)發(fa)出(chu)較(jiao)為(wei)常(chang)見(jian)，畢(bi)竟(jing)常(chang)溫(wen)乳(ru)製(zhi)品(pin)保(bao)質(zhi)期(qi)較(jiao)長(chang)還(hai)能(neng)夠(gou)應(ying)對(dui)，低(di)溫(wen)乳(ru)製(zhi)品(pin)則(ze)需(xu)要(yao)更(geng)短(duan)的(de)運(yun)輸(shu)時(shi)間(jian)以(yi)及(ji)全(quan)程(cheng)冷(leng)鏈(lian)。

04

如何解決現實問題？

為了解決距離問題，在國內其他地區建設冷鏈庫
、搭設產銷平台可能是比較常見的做法


，不過也有企業準備在內地建廠。

比如麥趣爾則是表示牛奶產品為新疆原產，但是部分產品會從新疆、上海、昆山三倉發貨。花園乳業在杭州、重慶
、成都、鄭州、廣州等地設有分倉，由產地生產集裝箱運輸到各個分倉。今年西域春乳業已經和山東、安徽等地企業簽訂銷售協議，並在西安

、青島
、北京、南京等多個城市建設了冷鏈倉庫
，搭建產銷平台。

天潤在疆外建設分倉的同時
，也在謀劃建設工廠。12月初
，天潤乳業發布了對外投資公告
，公告中顯示，天潤乳業與山東齊源發展集團有限公司簽訂《天潤齊源乳品有限公司出資協議書》
，共同出資3億元設立天潤齊源乳品有限公司，進一步開拓疆外市場

、提高疆外的市場占有率。

xinjiangruqixiangjiangwaituozhan
，jishidangxiaruzhipinxingyefazhanxingshisuopo，yeshichuyuxunzhaoxintupodiandemude。tongguojianshelengliancangkuhuoneidigongchang，yedoushiweilenenggougenghaozhanjujiangwaishichang
，rangqiyejingjixiaoyishixianchixuzengchang。

05

怎樣維持新疆奶的熱度？

像西域春、花園、maiquerzhexiejianshezaijiangwaijianshelebushaolengliankudepinpai
，weilejianshaoxiaofeizheduigoumaidaodechanpinshifoushizhengpindedanyou，yibandouzaixiangqingzhongshuomingleqingkuang，birushuoshizaixinjiangshengchanranhouyunshudaojiangwaifencang。

不bu過guo如ru果guo像xiang是shi天tian潤run這zhe樣yang直zhi接jie在zai疆jiang外wai建jian設she工gong廠chang的de話hua，那na最zui終zhong生sheng產chan出chu來lai的de乳ru製zhi品pin如ru何he保bao證zheng新xin疆jiang特te色se
，這zhe點dian可ke能neng是shi乳ru企qi需xu要yao考kao慮lv的de重zhong點dian。畢bi竟jing有you不bu少shao消xiao費fei者zhe選xuan擇ze新xin疆jiang奶nai，可ke能neng看kan中zhong的de就jiu是shi獨du特te的de產chan品pin特te色se，而er且qie這zhe也ye是shi與yu其qi他ta品pin牌pai形xing成cheng差cha異yi化hua的de因yin素su。

對於新疆乳企來說，無論是通過何種方式占據疆外市場，都不能脫離自身的優勢和特色，比如天潤的奶啤
、“了”係列酸奶等。除了在奶源上繼續保持較高的要求之外，在保證現有產品生產的基礎上，開拓一些其他品類。

如今消費需求逐漸多樣
，奶酪
、黃油、特色乳製品等需求不斷增加
，新疆乳業或許可以抓住這一趨勢，開發出更多的特色乳製品，不斷完善乳製品產業鏈。

行業思考：新疆奶近來風頭正盛，受到的關注和喜愛明顯有所增加。而新疆奶能夠成功出圈

，在自身產品品質的保障下，可能也與政策、電商
、社交媒體的推動有很大關係。不過新疆奶在出疆時仍然麵臨一些現實問題比如距離，而乳企也在通過在疆外建設冷鏈倉庫、gongchangdenglaijiejue。danshisuizhierlaideshi，jiangwaishengchandexinjiangnairuhebaozhengxinjiangtese，yijiruheweichihaoxinjiangnaideredu
，zheshiruqizaikaituojiangwaishichangxuyaokaolvdewenti。