俗話說，日常開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。鹽在我們的生活中扮演了重要的角色，不僅調味
，用量的多少也關乎健康。

為了解我國居民鹽相關的知識
、xinnianhexingweizhuangkuang
，zhidingyouzhenduixingdecelvehecuoshi，cujinjumingaibianyongyanxiguan，tigaojuminjiankangshuiping，zhongguojibingyufangkongzhizhongxinyingyangyushipinanquansuoyukangshifukongguyouxiangongsi
、中國經濟網共同攜手，開展為期一個月的“中國居民鹽相關知信行網絡調查”。

調查中期

，中國經濟網初步對調查結果進行整理，結果顯示
，有6成被調查者經常吃醬菜、鹹菜、醃肉/魚
、麵醬/豆瓣醬、豆腐乳等比較鹹的食品。2成選擇偶爾吃
，而選擇較極端的從不吃和總吃的數據綜合加起不到1層。

對於我國成人每日推薦食鹽的攝入量
，有近5成的被調查者選出了“6克”的正確答案。但對於使用限鹽勺情況，有8成選擇家裏沒有
，其餘兩成由高到低依次是家裏有
，每次都用
；有，從不使用
；有，偶爾使用。

2011年9月，聯合國大會預防和控製非傳染性疾病高級別會議提出
，將減鹽作為預防控製非傳染性疾病的重要一環，並促成各國政府達成共識。

據悉，此次調查所得數據將為國家製定減鹽的策略和措施提供參考。