雀巢全球最大巧克力品牌奇巧（KitKat），正在華加快“攻城掠地”。

近日，奇巧近日推出了國內首款產地限定口味“丹東紅顏草莓”巧克力，瞄準年輕的Z世代消費者。雀巢方麵告訴小食代，新品為奇巧與TMIC（天貓新品創新中心）合作推出的第一款產品。

“為了更好賦能新品孵化
，打造更符合中國消費者需求的產品。我們和TMIC達成了合作
，希望借此打造出更多爆款的產品創意，提高奇巧在中國的知名度。”雀巢方麵稱

，奇巧今年計劃在電商渠道達成400%以上的增長，並形容這是在中國進一步拓展的重要節點。

“因此，抓住疫情後的巧克力消費需求反彈，與TMIC合作進行精準的新品孵化

，是實現雀巢巧克力成長的重要抓手。”雀巢方麵告訴小食代。

創新思路

此次的新品上市標誌著，奇巧加碼本土化創新的最新成果落地。那麼，這款“少女心滿滿”的粉色奇巧是怎麼誕生的呢

？

首先是鎖定更具爆款潛力的水果味。據雀巢引用的凱度（中國）巧克力數據顯示
，對比牛奶、堅果等多種口味，水果味在疫情後跌幅較小
，疫情前增速更是處於遙遙領先的狀態。

在奇巧最成功市場之一的日本，水果味的實力也得到了驗證。小食代2018年介紹過
，日本為奇巧第二大市場，並開發出了多達300多種口味。

雀巢方麵告訴小食代，日本奇巧打造出了不少代表性區域水果味產品，並成為頗受歡迎的（中國）遊客伴手禮
，如信州蘋果味
、東京香蕉味、北海道小豆草莓味等。

口kou味wei大da方fang向xiang定ding了le之zhi後hou，考kao慮lv到dao品pin牌pai的de年nian輕qing定ding位wei和he貼tie近jin本ben土tu市shi場chang，奇qi巧qiao選xuan擇ze從cong新xin式shi茶cha飲yin中zhong汲ji取qu靈ling感gan。在zai一yi些xie食shi品pin飲yin料liao品pin牌pai的de創chuang新xin過guo程cheng中zhong，餐can飲yin行xing業ye往wang往wang能neng提ti供gong時shi下xia熱re門men口kou味wei的de借jie鑒jian。而er奇qi巧qiao所suo瞄miao準zhun的de新xin式shi茶cha飲yin正zheng是shi以yi“水果+茶飲”為主流產品，並擁有大波年輕粉絲。

danguanghaochihaibugou
，ruguoxianghuanqixiaofeizhezaishejiaopingtaizhudongfenxiangdeyiyuan
，bangzhuchanpinchuquan，yanzhiyeshiburonghushideyihuan。zhejiuyaoqiusuotiaoxuandeshuiguoyansebuhuirangqiaokelikanqilaihen“黑暗”，同時也要容易“出片”。

因此，讓人聯想到粉色的草莓口味成了最終答案。

“一yi方fang麵mian
，草cao莓mei是shi時shi下xia大da熱re的de水shui果guo口kou味wei，也ye是shi眾zhong多duo新xin式shi茶cha飲yin品pin牌pai的de招zhao牌pai口kou味wei，受shou年nian輕qing人ren歡huan迎ying。另ling一yi方fang麵mian

，草cao莓mei可ke以yi打da造zao成cheng粉fen色se的de少shao女nv心xin外wai觀guan，符fu合he當dang下xia食shi品pin高gao顏yan值zhi的de趨qu勢shi，更geng容rong易yi在zai社she交jiao平ping台tai上shang創chuang造zao話hua題ti。”雀巢方麵向小食代表示。

據介紹，作為奇巧在中國推出的首款產地限定口味巧克力，新品中含有被稱為“草莓界愛馬仕”的遼寧丹東紅顏草莓。

“丹東紅顏草莓是國內具有代表性的草莓口味之一，知名度高，草莓風味濃鬱，酸甜適中，跟奇巧巧克力可以很好地配搭。”雀巢方麵稱。

渠道方麵
，奇巧新品打算主攻便利店和電商。“2020年nian疫yi情qing給gei巧qiao克ke力li市shi場chang造zao成cheng了le一yi定ding影ying響xiang
，但dan根gen據ju凱kai度du報bao告gao，到dao今jin年nian上shang半ban年nian，市shi場chang已yi經jing逐zhu漸jian回hui暖nuan
，滲shen透tou率lv提ti升sheng。在zai渠qu道dao上shang
，電dian商shang增zeng速su最zui快kuai，規gui模mo發fa展zhan已yi接jie近jin大da超chao市shi，小xiao型xing便bian利li渠qu道dao增zeng長chang態tai勢shi也ye良liang好hao。”雀巢方麵告訴小食代。

巧克力規劃

在雀巢的糖巧業務版圖中，奇巧一直被視為當家品牌。

早在2019年，雀巢首席財務官François-Xavier Roger曾表示，奇巧已行銷80個國家
，成為全球第二大糖果巧克力品牌。即便在雀巢此前精簡糖巧板塊時，奇巧仍被圈定為要繼續加碼的品牌。

zaizhongguoshichang
，xiaoshidaifanyuegongkaiziliaolejiedao，qiqiaoyouyingguoyuekedechanpinjishuzhongxinyijidongguanyanfazhongxingongtongkaifayanzhi，bingzaiquechaotianjingongchangshengchan。gaipinpaidexiaoshoujishichangtuiguangyouquechaoqixiadexufujiquanquanfuze。

在近年來巧克力高端化的趨勢下，定位中高端的奇巧也取得了不錯的增長。2019年12月
，徐福記總裁蘇強曾透露，奇巧當年的增長達到了4.5倍。

“奇巧未來會以鞏固核心係列為主，通過口味、包裝形式的創新，完善產品組合，穩定平日需求
，搶占節慶送禮市場。”雀巢方麵告訴小食代。

據了解
，目前雀巢巧克力已建立起不同定位的多品牌矩陣。除了瞄準年輕Z世代的奇巧
，還有定位高端的雀巢金裝、主打大眾市場的奇歐比等等。

據小食代從歐睿國際處拿到的中國糖巧市場數據顯示，按2020年零售總額計算，雀巢份額排名已由第四躍升至第三。

在談及中國巧克力業務的發展計劃時，雀巢方麵表示
，未來將繼續迎合市場趨勢，抓住增長機遇
，在口味、巧克力層次
、造型、功能性等方麵進行創新。例如，雀巢奇歐比會更加關注產品的功能性

，通過乳酸菌
、膠原蛋白等係列提供更營養的選擇。

與此同時，雀巢巧克力在華產品組合將繼續擴容，例如奇巧便計劃引進更多進口產品。“雀巢會針對消費者需求來定位品牌，並打造巧克力產品矩陣來滿足不同的細分人群
，贏在巧克力市場。”該公司稱。