一家上海阿姨創立的奶茶鋪突然就火了起來,仿佛在一夜之間,“阿姨奶茶”開遍了上海各大主要商圈。這家店最初創立於霍山路,1992年,創始人卞根琴將血糯米與奶茶、綠豆與甜糯米混合調配,發明了招牌飲品:血糯米奶茶與綠豆糯米湯。 去年,經多家媒體報道,該品牌獲“陶最上海”評比的十大排隊美食第3名,吸引了不少食客慕名而來。然而,開遍上海的阿姨奶茶背後有多少正宗門店,又有多少是“山寨店”?記者就此展開了調查。
非直係“阿姨奶茶”達數十家
20多年前,卞根琴開始在霍山路擺攤賣奶茶,從小杯1元、中杯2元,到後來的3元、5元、7元。隨著時間推移,卞阿姨的奶茶鋪漸漸做出了名氣,有美食網站推薦說:“dianzhueyimeitiansiwudianjiuqichuangzhunaicha,yongchuantongdaguoshaozhu,keyishuoshiduoniankouweishizhongruyi。xuenuominaichashitese,xuenuomiliangduo,naichanonghou,jiagequehenqinmin,xingjiabipogao。”
今年,奶茶店開始了連鎖化經營,開設了多家分店,記者在大眾點評網以“阿姨奶茶”為關鍵詞進行搜索,發現相關店鋪數達34家之多,不過,通過店鋪圖片可以看到,其中有不少打著“阿姨奶茶”的名號,門口卻沒有統一店招。
創始人卞根琴的兒子趙舫舟告訴記者,“由於母親缺乏品牌意識,商標之前並未注冊,直到今年才開始準備材料、提出申請,目前正在受理過程中,也正是因為如此,很多不法分子鑽了空子,上海有很多店和我們品牌根本沒有關係。”
記者上網搜索“阿姨奶茶加盟”後,一家名為“上海博幻投資管理有限公司”的企業與加盟信息映入眼簾,該公司在多個論壇發布告示稱,上海阿姨奶茶注冊商標所有權屬上海博幻投資管理有限公司,並貼出一張2013年8月19日由國家商標局出示的注冊申請受理書,然而,在這張注冊申請書上,卻用小字寫著“本通知書僅表明商標局已收到申請人的商標申請,並不表明此商標已獲準注冊。”
根據該公司提供的加盟熱線,記者聯係上了一名周姓員工,該人士稱,阿姨奶茶品牌加盟費6萬元,另需1萬元保證金,“我們會提供技術支持,有新產品也會免費提供配方。珍珠、奶粉等原料包裝食品也是公司統一配送的,紅豆、糯米等非包裝產品自行采購。”
當記者問及公司配方與霍山路上的阿姨奶茶是否相同時,工作人員稱:“我們和那家的配方差不多,都是一個師傅教出來的。”
那麼,目前上海有多少家是通過博幻投資管理有限公司加盟的奶茶店?工作人員說:“從我們公司出去的一共有十多家,有法律約束的是三家,包括大華的一家、城隍廟的一家以及在徐家彙有選址、馬上要開出來的一家,其他還有幾家是老板的親戚朋友開的,我們約束不了。據我所知,市場上現在過半‘阿姨奶茶’都不是正宗的。”
隨後,記者登錄市工商局網站查詢企業注冊登記信息,發現這家公司的經營範圍包括“投資管理,投資谘詢,商務谘詢,企業管理谘詢(谘詢類項目除經紀),設計、製作各類廣告,會務服務,展覽展示服務,室內外裝潢及設計,服裝鞋帽、針紡織品、化妝品、日用百貨、床上用品、家居用品、辦公用品的銷售。”並未涉及飲料、餐飲業務。
品牌創立者稱認準“肖像”
對於“山寨”泛濫的情況,趙舫舟說,未來,奶茶店將對店招進行統一更換,“我們已經注冊申請了以我母親肖像為藍本的LOGO,以後有LOGO的才是正宗門店。”
阿姨奶茶西藏南路店負責人陳衛鈞則表示,除了霍山路店外,西藏南路旗艦店、漕溪北路店等都為直營店,而這一說法也從“阿姨奶茶”的官方微信號上得到了證實。
西藏南路店內裝飾時使用了一個穿著圍裙卷發阿姨的卡通頭像,店員稱這個就是正宗的阿姨奶茶LOGO,且店鋪最近正在準備內部調整,換上這些統一的形象宣傳的商標和衛生經營許可證。“我們7月份剛開業時,卞阿姨還經常來店裏轉轉,現在她去老店比較多,但我們這家絕對是正宗的,”店鋪負責人說。
記者又走訪了位於雲南南路上的“阿姨奶茶”店,該門店在店招上還特別注明了是“全國第一家門店”,danjizheduibifaxian,buguanshicongdianpuzhuangxiufenggehaishichanpin,zhejiadiandouyuzhiyingdianyousuobutong。zhejianaichadianzaisuliaobeizishangtongyangyinyouyigemaosieyidetouxiang,queyuxizangnanlushangdeLOGO完全不同。此外,除了血糯米奶茶等主打產品,這家店銷售的飲品種類也明顯少於旗艦店。
“我wo們men老lao板ban是shi創chuang始shi人ren卞bian阿e姨yi的de親qin戚qi,很hen早zao獨du立li出chu來lai開kai店dian了le,除chu了le這zhe家jia還hai有you福fu州zhou路lu上shang的de一yi家jia,都dou是shi一yi樣yang的de配pei方fang調tiao製zhi出chu來lai的de,而er且qie我wo們men也ye注zhu冊ce了le正zheng規gui的de公gong司si。”店員告訴記者。記者注意到,這家店鋪所屬的公司注冊名字為“上海那些年食品有限公司”,顯然是不同於上述公司的另外一家獨立公司。
商標保護意識弱埋隱患
對dui於yu一yi家jia普pu通tong奶nai茶cha店dian牽qian扯che出chu的de這zhe場chang紛fen爭zheng,記ji者zhe也ye谘zi詢xun了le商shang標biao保bao護hu及ji知zhi識shi產chan權quan方fang麵mian的de專zhuan家jia和he業ye者zhe。專zhuan家jia認ren為wei,阿e姨yi奶nai茶cha創chuang始shi人ren是shi由you於yu商shang標biao保bao護hu意yi識shi不bu足zu才cai導dao致zhi了le眼yan下xia的de麻ma煩fan。
“首shou先xian阿e姨yi和he奶nai茶cha都dou是shi很hen普pu通tong的de詞ci彙hui,沒mei有you什shen麼me顯xian著zhu性xing,所suo以yi被bei注zhu冊ce成cheng商shang標biao並bing無wu什shen麼me限xian製zhi。而er創chuang始shi人ren卞bian阿e姨yi沒mei有you搶qiang先xian注zhu冊ce這zhe個ge商shang標biao就jiu很hen難nan認ren定ding其qi他ta商shang家jia是shi侵qin權quan。具ju體ti要yao看kan店dian鋪pu的de整zheng體ti布bu置zhi情qing況kuang,比bi如ru招zhao牌pai上shang的de字zi體ti、排版方式是否完全相同。但這個前提是在創始人已經先行注冊了的情況下。”記者從一名從事多年知識產權保護工作的專業人士處了解到,除了例如“張小泉”等老字號品牌有優先認可權外,一般的商標認定辦法都是以誰先注冊為準而非誰先使用。
gairenshijianyicheng,congxianzaiqingkuanglaikan,eyinaichadechuangshirenxiangyaoduohuigaishangbiaobijiaokunnan,zhuyaoshiyaokandangshirenzhijiandehetonghuozhexieyideqiandingfangshi。ruoyaoqianglingqitadianputingzhiyi“阿姨奶茶”的名義經營,隻有通過民事訴訟的途徑。


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