不合理的膳食所引發的急、慢性疾病
，已成為全球不可忽視的社會化問題。在我國，隨著人口老齡化、juminshanshijiegoujishenghuofangshidegaibian，shipinchanyezhengzaicongshuliangxuqiuxingxiangjiankangxuqiuxingzhuanbian，yingyanggongnengxingshipinchuangxinhepinpaishengjichengweidangxiajiqiedexuqiu。

9月26日下午，中國功能性食品產業趨勢發布暨BuffX天貓小黑盒新品發布會在杭州舉行。活動現場
，中國營養學會
、中國保健協會

，功能性食品行業相關原料廠商華熙生物
、永安康健，頭部工廠仙樂健康、富味億超，功能性食品品牌BuffX
、以及平台代表天貓，就中國工藝科技如何升級
，品牌市場認知度如何提升等進行討論。 

中國營養學會副秘書長王瑛瑤表示：“muqianquanqiufanweinei，butongguojiahediquduigongnengxingshipindejiedingjizhongdianbujujunyoubutong。weilaigongnengxingshipindefazhan
，yifangmian，xingyeneiqiyexumingquewoguojuminyizhiwuxingshiwuweizhu、動物性食物為輔的營養素來源差異；另一方麵，要注重食物活性成分在促進健康
、降低慢性疾病方麵的積極作用，研發出更多有效
、有顏、有味的個性化功能性食品。”

從(cong)行(xing)業(ye)來(lai)看(kan)，目(mu)前(qian)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)產(chan)業(ye)板(ban)塊(kuai)規(gui)劃(hua)清(qing)晰(xi)
，在(zai)生(sheng)產(chan)端(duan)
，我(wo)國(guo)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)出(chu)口(kou)約(yue)占(zhan)全(quan)球(qiu)七(qi)成(cheng)，隨(sui)著(zhe)國(guo)內(nei)相(xiang)關(guan)監(jian)管(guan)法(fa)規(gui)的(de)不(bu)斷(duan)完(wan)善(shan)、科學證據研究的不斷深入及行業要求的提升
，功能性食品的研發、製造也正趨於精細化、智造化。

以仙樂健康
、永安康健
、華熙生物、富味億超等為代表的知名原料
、製造企業
，均在產能、研發發麵不斷增加投入。其中，仙樂健康已建立500多項成熟配方庫備案製批文軟糖，並在安徽建立世界級現代營養軟糖生產基地
，提升軟糖年產能達30億粒；全球牛磺酸行業龍頭企業武漢永安康健通過完善產業鏈布局，實現了年輸出產能6萬噸，成為全球超一千家品牌的牛磺酸供應商，助力民族品牌創新提質；華熙生物則繼續努力提升透明質酸原料的市場占有率
，豐富產品品類。

對於如何將科技更深度的與功能性食品相結合，富味億超副總經理李偉佳表示：“目前，亞太市場以多維、多礦等功效成分為主

，品類細分化尚顯不足。麵對巨額市場需求
，我們持續加大技術研發投入
，通過加強成分增容
、軟糖定時控製、膠體互融等技術研發，解決例如魚油腥味重、軟糖功能成分含量偏低
、添加成分影響軟糖形態等問題。”

在市場端
，據2020年天貓數據反映，Z世代用戶增速超過60%，正在成為消費新主流。而浸潤著互聯網成長的這代人
，其消費理念、消費場景、品牌認知都在顛覆傳統。天貓針對新品牌的快速打爆市場提供獨特的維護通徑，天貓小黑盒就是幫助新品牌進一步規模化、建立消費者第一心智的有效手段。

活動現場，還舉行了“功能性食品賽道的崛起與壁壘構建”的圓桌論壇。幾位行業大咖麵對國內功能性食品未來3到5年的發展趨勢，發表了看法。

中(zhong)國(guo)保(bao)健(jian)協(xie)會(hui)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang)工(gong)作(zuo)委(wei)員(yuan)會(hui)副(fu)秘(mi)書(shu)長(chang)梁(liang)曉(xiao)青(qing)認(ren)為(wei)
，未(wei)來(lai)行(xing)業(ye)將(jiang)細(xi)化(hua)知(zhi)識(shi)圖(tu)譜(pu)並(bing)進(jin)行(xing)有(you)效(xiao)管(guan)理(li)，同(tong)時(shi)將(jiang)利(li)用(yong)區(qu)塊(kuai)鏈(lian)等(deng)技(ji)術(shu)建(jian)立(li)品(pin)牌(pai)信(xin)用(yong)，推(tui)進(jin)更(geng)加(jia)完(wan)備(bei)的(de)消(xiao)費(fei)評(ping)價(jia)體(ti)係(xi)。

仙樂健康品牌及創新總監杜思澤、華熙生物食品原料事業部市場總監趙連真、富味億超副總經理李偉佳和天貓食品生鮮品牌營銷負責人遙想
，作為企業代表則一致認為科技創新是產品、品牌發展的不竭動力，BuffX等deng國guo民min品pin牌pai的de增zeng長chang不bu僅jin代dai表biao賽sai道dao火huo熱re
，更geng是shi中zhong國guo消xiao費fei市shi場chang正zheng在zai崛jue起qi，行xing業ye內nei企qi業ye需xu要yao共gong同tong努nu力li，讓rang真zhen正zheng高gao營ying養yang功gong能neng性xing食shi品pin走zou進jin千qian家jia萬wan戶hu。

活動現場，BuffX天貓小黑盒正式發布
，包含“BuffX上課醒醒糖”和“BuffX輕鬆晚安糖”兩款迭代新品。

BuffX品牌創始人兼CEO亢樂表示：“通過與永安康健、富味億超和仙樂健康等企業的深度合作，讓我們意識到品牌的穩固離不開技術的創新，經過6個月的全力研發，我們的新產品GABA牛磺酸含量從每粒50毫克提升至150毫克，同時加強產品適口性
、風味獨特性的全麵提升。BuffX不會辜負每一位選擇我們產品的消費者
，未來將進一步提升產品水準
，滿足更多場景
、更多人群的使用需求。”

整個發布會也將功能性食品產業全貌，從相關學會
、協會組織到原料提取、生產製造、研發創新再到新興品牌、渠qu道dao等deng全quan鏈lian路lu的de運yun行xing模mo式shi呈cheng現xian出chu來lai，看kan到dao了le一yi個ge完wan整zheng的de產chan業ye地di圖tu，同tong時shi這zhe個ge鏈lian條tiao中zhong每mei個ge環huan節jie的de企qi業ye都dou代dai表biao著zhe中zhong國guo食shi品pin製zhi造zao及ji中zhong國guo技ji術shu提ti升sheng的de進jin一yi步bu飛fei躍yue，真zhen真zhen實shi實shi的de看kan到dao了le中zhong國guo食shi品pin科ke技ji的de未wei來lai，相xiang信xin越yue來lai越yue多duo的de食shi品pin領ling域yu企qi業ye會hui把ba科ke技ji創chuang新xin注zhu入ru食shi品pin中zhong。