9月19日(ri),喜(xi)茶(cha)全(quan)球(qiu)首(shou)家(jia)手(shou)造(zao)店(dian)將(jiang)在(zai)深(shen)圳(zhen)南(nan)頭(tou)古(gu)城(cheng)正(zheng)式(shi)營(ying)業(ye),並(bing)以(yi)回(hui)歸(gui)手(shou)造(zao)的(de)方(fang)式(shi),現(xian)場(chang)製(zhi)作(zuo)全(quan)新(xin)的(de)創(chuang)新(xin)飲(yin)品(pin),在(zai)極(ji)具(ju)靈(ling)感(gan)與(yu)藝(yi)術(shu)的(de)空(kong)間(jian)中(zhong),讓(rang)顧(gu)客(ke)體(ti)驗(yan)喜(xi)茶(cha)的(de)靈(ling)感(gan)與(yu)極(ji)致(zhi)。該(gai)手(shou)造(zao)門(men)店(dian)產(chan)品(pin)不(bu)同(tong)於(yu)喜(xi)茶(cha)其(qi)他(ta)門(men)店(dian)的(de)在(zai)售(shou)產(chan)品(pin),靈(ling)感(gan)來(lai)源(yuan)於(yu)喜(xi)茶(cha)人(ren)氣(qi)產(chan)品(pin),共(gong)計(ji)50餘款,且僅在這家店內呈現及銷售。為了更好展現“手造”工藝,在總共分為三層的喜茶深圳南頭古城手造店中,每層分別規劃了手炒冰、手造茶、手衝茗茶係列產品的製作和展示。喜茶以極致追求,打造出了行業最大規模的真正的手造茶飲門店。
自創業並開創新茶飲行業以來,手造一直是喜茶門店操作的必備流程。無論是創業時的現萃原葉茶底、shoudazhishi,haishiduiputaodengshuiguodekekeshougongbopiquzi,doushixichaduiyukougandejianchihezhuiqiu。cicikaichuzhejiashouzaodian,jishiduixichayizhiyilaizaimendianshougongzhizuoyouzhichayinchanpindequanmianchengxian,yeshishouzaobeihouxichazhuiqiulingganyujizhidepinpaijingshendejizhongtixian。

喜茶深圳南頭古城店
01
首家新茶飲手造店,
見證一杯手造喜茶的誕生
喜(xi)茶(cha)深(shen)圳(zhen)南(nan)頭(tou)古(gu)城(cheng)店(dian)既(ji)是(shi)喜(xi)茶(cha)全(quan)球(qiu)首(shou)家(jia)手(shou)造(zao)店(dian),也(ye)是(shi)新(xin)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)內(nei)目(mu)前(qian)規(gui)模(mo)最(zui)大(da)的(de)真(zhen)正(zheng)的(de)手(shou)造(zao)店(dian)。門(men)店(dian)總(zong)共(gong)分(fen)為(wei)三(san)層(ceng),分(fen)別(bie)規(gui)劃(hua)了(le)不(bu)同(tong)的(de)產(chan)品(pin)形(xing)態(tai),所(suo)有(you)產(chan)品(pin)靈(ling)感(gan)來(lai)源(yuan)於(yu)喜(xi)茶(cha)人(ren)氣(qi)產(chan)品(pin),共(gong)計(ji)50餘款手造新品,以全新的形態呈現且僅在該店內出售。一樓主要呈現手炒冰係列產品,同時展現黑糖、麻薯、芝士、鮮果等原材料的手工處理、製作過程。通過傳統炒冰與喜茶經典元素結合,以加入了清新鮮果、茶(cha)道(dao)級(ji)抹(mo)茶(cha)粉(fen)等(deng)不(bu)同(tong)原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)炒(chao)冰(bing)原(yuan)漿(jiang)手(shou)造(zao)細(xi)膩(ni)冰(bing)沙(sha)。同(tong)時(shi)以(yi)多(duo)層(ceng)次(ci)的(de)甜(tian)品(pin)造(zao)型(xing)為(wei)靈(ling)感(gan),加(jia)入(ru)小(xiao)料(liao)和(he)裝(zhuang)飾(shi)物(wu)點(dian)綴(zhui)冰(bing)沙(sha)之(zhi)上(shang),將(jiang)傳(chuan)統(tong)炒(chao)冰(bing)以(yi)“手造”工藝“甜品化”,給予顧客獨特體驗。

喜茶深圳南頭古城店手炒冰產品
門店二樓供應手造茶係列產品,以喜茶經典人氣飲品為靈感來源,在原材料、風味、包材實現全方位升級。首先,喜茶優選水果和茶葉品種,研發特殊手造小料;其次,依據原材料特性進行手工處理,對水果果肉或手剝,或手切,或手搗,或手搖出汁,再與茶底組合、複配、調杯;最終還以特別定製的包材進行包裝和呈現,從而帶來風味絕佳、口感豐富、視覺優美的手造茶享受。

喜茶深圳南頭古城店手造茶產品
三(san)樓(lou)為(wei)手(shou)衝(chong)茗(ming)茶(cha)區(qu),提(ti)供(gong)手(shou)造(zao)純(chun)茶(cha)與(yu)手(shou)調(tiao)創(chuang)意(yi)茶(cha)兩(liang)大(da)類(lei)產(chan)品(pin)。手(shou)造(zao)純(chun)茶(cha)產(chan)品(pin)使(shi)用(yong)六(liu)大(da)茶(cha)係(xi)十(shi)餘(yu)款(kuan)茶(cha)葉(ye)各(ge)自(zi)最(zui)適(shi)宜(yi)的(de)傳(chuan)統(tong)衝(chong)煮(zhu)方(fang)法(fa),還(hai)原(yuan)其(qi)本(ben)味(wei)。對(dui)於(yu)手(shou)調(tiao)創(chuang)意(yi)茶(cha)產(chan)品(pin),喜(xi)茶(cha)針(zhen)對(dui)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)茶(cha)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu),根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)茶(cha)葉(ye)本(ben)身(shen)的(de)風(feng)味(wei)特(te)色(se)進(jin)行(xing)創(chuang)意(yi)調(tiao)杯(bei),以(yi)最(zui)適(shi)合(he)的(de)方(fang)式(shi)去(qu)展(zhan)現(xian)茶(cha)的(de)特(te)點(dian)和(he)魅(mei)力(li)。與(yu)不(bu)同(tong)的(de)飲(yin)品(pin)及(ji)水(shui)果(guo)做(zuo)創(chuang)意(yi)結(jie)合(he),用(yong)獨(du)特(te)的(de)手(shou)法(fa)“調茶”,實現傳統與現代、中式與國際的茶文化對接。

喜茶深圳南頭古城店手造純茶產品
事實上,為了給消費者優質的產品體驗,從創業開始至今,喜茶一直堅持以“手造”方式製茶,從日常飲品的水果清洗、手工剝皮去核,再到捶打製作等,手工製作貫穿到飲品製作的每一個環節中。例如,多肉葡萄的每一顆葡萄都由調飲師手工清洗、消毒、切瓣、剝皮、去籽、搗碎後方可製備成基礎原材料;芝士茗茶的芝士則由手打調製而成;黑糖波波由手工熬煮炒製一個小時以上從而帶來更加濃鬱的風味;今年推出的暴檸茶係列則應用了定製搗棒將每顆香水檸檬手工捶打35下以上製成……

喜茶深圳南頭古城店手調創意茶產品
因此,許多顧客第一次踏進喜茶南頭古城手造店,就有對喜茶產品精神的熟悉感。一杯手造茶,展現的是喜茶從原材料選擇、產品研發、zhizuozaidaochupindequanchengpinzhijianchi。xichashizhongjianchixuanzetianranyouzhideyuancailiao,yiyanfashiliquebaoshouzaochanpindepinzhi,weishouzaochanpinzhidingyanjindebiaozhunzuoyechengxu,congerweixinchayinxingyede“手造”樹立標杆,也為消費者帶來高品質、高價值的手造產品與體驗。
02
解構空間,
不被定義的首家超級靈感門店
門店是喜茶服務消費者的重要窗口,也是喜茶品牌塑造的重要場景。此前,喜茶已推出黑金店、PINK店、DP店、古風主題店、寵物友好主題店與環保主題店等不同風格的門店,通過多樣化的門店設計,為消費者的品飲與社交需求打造獨特空間、創造豐富體驗。此次落地的南頭古城門店是喜茶的全球首家手造店,除了在“手造”產品上堅持匠心,在空間設計上也延續了喜茶的品牌精神,追求傳統與現代的創新融合,成為喜茶追求靈感與設計的最新探索。
xichanantouguchengshouzaodian,weiyuguchengzhongxindezhongshandongxijieyunanbeijiejiaohuichu,yuxinanxianyalinjiexiangwang。genzhiyulishishenhoudewenhuajiequ,xichashouzaodiandekongjiansheji,bingfeijiandanzhuiqiuguchenggufeng,ershijiehejiegouzhuyilinggan,dapoduiyumendiankongjiandeguanchangsheji,suzaochu“不被定義”的靈感空間,尋求與喜茶品牌精神的共鳴。

喜茶深圳南頭古城店外立麵
門(men)店(dian)整(zheng)體(ti)建(jian)築(zhu)設(she)計(ji)是(shi)從(cong)幾(ji)何(he)圖(tu)形(xing)中(zhong)抽(chou)象(xiang)出(chu)簡(jian)潔(jie)線(xian)條(tiao),改(gai)變(bian)原(yuan)先(xian)外(wai)立(li)麵(mian)單(dan)一(yi)的(de)線(xian)性(xing)結(jie)構(gou),突(tu)破(po)對(dui)於(yu)建(jian)築(zhu)形(xing)態(tai)的(de)固(gu)有(you)思(si)維(wei)。外(wai)立(li)麵(mian)則(ze)選(xuan)用(yong)水(shui)紋(wen)氣(qi)泡(pao)玻(bo)璃(li)磚(zhuan)、做舊的複古外牆肌理漆,二、三樓陽台花槽由鏽鐵材質製成,強調曆史感。同時,整體建築中有一道空凹槽,自上而下營造水流不息的視覺感、靈動感,形成動靜結合的整體樓麵。
當顧客走近門店,店前刻印“喜茶手造”字樣的球狀石塊上方采用水滴狀投影,擬態自然水滴,展現喜茶天然追求。抬頭望去,二樓走廊花槽采用手鑿銀質感材料打造喜茶Logo,充分突出門店手造特點。

喜茶深圳南頭古城店入口
zaineibushejishang,xichatongyangyichuangxindegongnengkongjianshezhihetupoxingsheji,huyingmeiyiloucengdeshouzaozhuti,shengjilexiaofeizhedekongjiantiyan。xichajiangyilouzhengmenqiangtigaizaoweiboliyimen,suzaochutongtoudemendiankongjian;變(bian)封(feng)閉(bi)窗(chuang)戶(hu)為(wei)開(kai)放(fang)的(de)門(men),讓(rang)顧(gu)客(ke)看(kan)得(de)見(jian)手(shou)造(zao)產(chan)品(pin)的(de)全(quan)過(guo)程(cheng)。此(ci)外(wai),在(zai)用(yong)色(se)與(yu)材(cai)質(zhi)搭(da)配(pei)上(shang),門(men)店(dian)內(nei)部(bu)整(zheng)體(ti)采(cai)用(yong)嶺(ling)南(nan)複(fu)古(gu)紅(hong)與(yu)現(xian)代(dai)極(ji)簡(jian)白(bai)搭(da)配(pei),做(zuo)舊(jiu)複(fu)古(gu)肌(ji)理(li)漆(qi)與(yu)現(xian)代(dai)化(hua)金(jin)屬(shu)材(cai)質(zhi)呼(hu)應(ying),不(bu)僅(jin)有(you)效(xiao)進(jin)行(xing)功(gong)能(neng)分(fen)區(qu),還(hai)體(ti)現(xian)曆(li)史(shi)感(gan)與(yu)現(xian)代(dai)感(gan)的(de)對(dui)比(bi)、融合。

喜茶深圳南頭古城店一樓空間
二(er)樓(lou)則(ze)設(she)置(zhi)為(wei)點(dian)單(dan)區(qu)與(yu)取(qu)餐(can)區(qu),通(tong)過(guo)設(she)置(zhi)更(geng)為(wei)開(kai)闊(kuo)的(de)製(zhi)備(bei)區(qu)與(yu)吧(ba)台(tai)區(qu),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)得(de)以(yi)全(quan)程(cheng)見(jian)證(zheng)手(shou)造(zao)產(chan)品(pin)的(de)製(zhi)作(zuo)。而(er)可(ke)移(yi)動(dong)餐(can)牌(pai),則(ze)突(tu)出(chu)了(le)手(shou)造(zao)的(de)質(zhi)樸(pu)溫(wen)潤(run)特(te)性(xing)。三(san)樓(lou)設(she)有(you)手(shou)造(zao)純(chun)茶(cha)與(yu)手(shou)調(tiao)創(chuang)意(yi)茶(cha)區(qu)域(yu),開(kai)放(fang)的(de)吧(ba)台(tai)和(he)拉(la)絲(si)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)座(zuo)椅(yi),營(ying)造(zao)出(chu)開(kai)闊(kuo)的(de)品(pin)飲(yin)空(kong)間(jian)。在(zai)手(shou)造(zao)產(chan)品(pin)空(kong)間(jian)之(zhi)外(wai)的(de)頂(ding)層(ceng)陽(yang)台(tai)則(ze)設(she)計(ji)為(wei)屋(wu)頂(ding)花(hua)園(yuan),設(she)有(you)沙(sha)發(fa)打(da)卡(ka)座(zuo)位(wei)和(he)很(hen)多(duo)靈(ling)活(huo)的(de)散(san)座(zuo),點(dian)綴(zhui)以(yi)蔥(cong)蔥(cong)鬱(yu)鬱(yu)的(de)仿(fang)真(zhen)綠(lv)植(zhi),營(ying)造(zao)出(chu)一(yi)方(fang)愜(qie)意(yi)的(de)休(xiu)憩(qi)場(chang)所(suo)。

喜茶深圳南頭古城店二樓空間
此(ci)外(wai),喜(xi)茶(cha)也(ye)通(tong)過(guo)極(ji)致(zhi)的(de)選(xuan)材(cai)與(yu)施(shi)工(gong),從(cong)各(ge)個(ge)細(xi)節(jie)上(shang)塑(su)造(zao)融(rong)合(he)傳(chuan)統(tong)與(yu)現(xian)代(dai)的(de)門(men)店(dian)空(kong)間(jian)。無(wu)論(lun)是(shi)一(yi)樓(lou)延(yan)伸(shen)至(zhi)三(san)樓(lou)的(de)鏡(jing)麵(mian)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)立(li)柱(zhu),還(hai)是(shi)拉(la)絲(si)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)座(zuo)椅(yi)、水磨石地麵材質等,各處細節都在傳遞現代創新與傳統手造相融合的門店主題。讓消費者從遠至近、從外到內,沉浸式體驗喜茶南頭古城店的靈感空間。

喜茶深圳南頭古城店三樓空間
03
融合創新,
呼應南頭古城千年底蘊
南頭古城位於深圳市南山區,三國吳甘露元年(公元265年)設置司鹽都尉,並築城池,即司鹽都尉官署“司鹽都尉壘”,這是南山地域有城池之始,也是深圳城市的開端。南頭古城已有超過1700多年曆史,不僅被譽為“深港曆史文化之根”、“粵東首府、港澳源頭”,亦是曆代嶺南沿海地區的行政管理中心、海防要塞、海hai上shang交jiao通tong和he對dui外wai貿mao易yi的de集ji散san地di。在zai深shen圳zhen經jing濟ji特te區qu成cheng立li前qian,寶bao安an縣xian政zheng府fu的de所suo在zai地di也ye在zai這zhe裏li。南nan頭tou古gu城cheng見jian證zheng了le深shen圳zhen從cong千qian年nian前qian的de海hai濱bin邊bian城cheng成cheng長chang為wei國guo際ji化hua都dou市shi的de曆li史shi變bian遷qian。
2019年3月,南頭古城“蝶變重生計劃”——南頭古城活化與更新項目正式啟動,該項目提出“源,創,藝,活”的宣言,希望為南頭古城帶來創意活力與品質人文的美好生活。本次喜茶選址南頭古城、推出全球首家手造門店,是喜茶與深圳這座既有著深厚曆史又有著磅礴青春力量的城市的深度融合。而作為傳承中國茶文化、開創新茶飲的中國品牌,喜茶將全球首家手造店落地南頭古城,也呼應了南頭古城新與舊融合新生的活化主題。

喜茶深圳南頭古城店屋頂花園
自創立以來,喜茶始終以極致的產品與服務,持續創造充滿靈感的新茶飲空間,不斷積蓄品牌勢能。目前,喜茶已在全球近70個城市開出超800家(jia)門(men)店(dian)。隨(sui)著(zhe)喜(xi)茶(cha)創(chuang)作(zuo)出(chu)更(geng)多(duo)以(yi)南(nan)頭(tou)古(gu)城(cheng)店(dian)為(wei)標(biao)杆(gan)的(de)靈(ling)感(gan)係(xi)列(lie)門(men)店(dian),喜(xi)茶(cha)將(jiang)在(zai)對(dui)茶(cha)文(wen)化(hua)的(de)傳(chuan)承(cheng)與(yu)創(chuang)新(xin)之(zhi)中(zhong),為(wei)顧(gu)客(ke)和(he)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)帶(dai)來(lai)更(geng)多(duo)驚(jing)喜(xi)。


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