Tech星球獨家獲悉，陸正耀最新的創業項目“趣小麵”於今日（8月8日）正式開業。其全國第一店位於重慶市江北區金融街16號，同時
，位於北京的鳳凰彙購物中心B1層的店麵
，也於今日開始營業。

和he瑞rui幸xing咖ka啡fei一yi樣yang
，用yong戶hu需xu要yao在zai趣qu小xiao麵mian小xiao程cheng序xu下xia單dan。在zai小xiao程cheng序xu頁ye麵mian，用yong戶hu可ke以yi選xuan擇ze堂tang食shi或huo者zhe自zi提ti。在zai微wei信xin小xiao程cheng序xu頁ye麵mian，用yong戶hu也ye可ke查zha詢xun店dian鋪pu地di址zhi
，其qi微wei信xin小xiao程cheng序xu顯xian示shi目mu前qian共gong有you9家城市可以選擇，但是隻有北京

、成都、重慶、沈陽可以查詢到店鋪地址。

不過，這可能是因為係統正在建設的原因。因為，一位舌尖科技（趣小麵母公司）員工表示
，事實上，西安的店鋪已經在試營業了。

為了配合開業，趣小麵今天在其官方微博賬號上發布了宣傳視頻
，他們寫到：來趣小麵偶遇吧
，這一碗地道板凳麵
，有滋、有味
，又安心。

8月8日
，Techxingqiuqianwangquxiaomianbeijingfenghuanghuigouwuzhongxindiantiyan，gaidianpuweiyufenghuanghuigouwuzhongxindixiayicengyigejiaoluo。huoxushiyouyuzhourideyuanyin，xianchangkeliuliangbingbushihenda。houchugongyou5人操作，前台加上負責開店事宜的舌尖科技員工有8人。他們穿有黑色工作服，衣服的左上角印有紅色的趣小麵標識。和遇見小麵相比
，二者在價格上差異不大。

食品SKU上
，共有12種麵條、9種鹵味、6種冰粉可以選擇。在官方小程序上，趣小麵是這樣介紹自己的：以重慶特色板凳麵、澆頭麵
、現撈鹵貨、冰粉為特色。

在趣小麵最初的計劃中
，首批進入北京、上海、廣州
、深圳
、杭州等十四個城市。而第二批拓城計劃將於8月18日開啟

，包括長沙、南昌等城市。此次開業，因為疫情原因，南京等地暫時延遲。

圖注：趣小麵北京鳳凰彙購物中心店實景。

目前，北京隻有鳳凰彙購物中心店處於營業狀態
，而其他家店鋪尚在裝修中，比如位於北四環的遠洋未來廣場店，其裝修日期持續到10月3日。

根據美團數據顯示，目前舌尖科技在14個城市共拓展了64家店鋪。Tech星球發現
，北京的大多數店鋪地址位於商場的地下一層的餐飲聚集地

，同時周邊有寫字樓覆蓋。

一位舌尖科技員工告訴Tech星球
，趣小麵當初的目標用戶就是商務辦公人群。

圖注：尚未開業的趣小麵店鋪外觀。

開業當天，趣小麵並未舉行大幅度優惠活動。僅“霸王臊子麵”和主推的沁涼紅糖冰粉有優惠，前者優惠幅度為88折，後者為66折。現場，趣小麵的工作人員正在安排“誰來上早班和晚班”的事宜。

今年，以蘭州拉麵

、重慶小麵為主的麵食賽道意外地成為了投資熱潮。以加盟模式快速發展的遇見小麵目前擁有140家店，計劃年底達到200家，目標是千家連鎖店。

同樣采取加盟模式的五爺拌麵


，目標更加激進，計劃年末突破1500家門店，而且要在2023年將門店數突破7000家，要一直保持中式麵食的門店數量冠軍優勢。

Tech星球此前曾獨家報道陸正耀的開店計劃
，該計劃曝光後，一位麵食賽道的第一賽道玩家曾對Tech星球表示，我們非常關注陸正耀的這一最新創業項目。

目前來看
，從店鋪數量上來看
，趣小麵還遜色於遇見小麵、五爺拌麵。但開店，是陸正耀的團隊最擅長的事情。

在zai供gong應ying鏈lian高gao度du發fa達da的de今jin天tian，想xiang要yao做zuo好hao一yi家jia餐can飲yin品pin牌pai

，需xu要yao的de不bu僅jin僅jin是shi品pin質zhi管guan控kong，還hai包bao括kuo出chu色se的de營ying銷xiao能neng力li。過guo去qu

，瑞rui幸xing咖ka啡fei就jiu是shi憑ping借jie超chao低di的de價jia格ge和he不bu錯cuo的de口kou味wei，迅xun速su占zhan據ju了le消xiao費fei心xin智zhi。而er大da部bu分fen創chuang業ye者zhe都dou很hen難nan走zou出chu戰zhan略lve慣guan性xing，照zhao此ci看kan來lai

，接jie下xia來lai了le，麵mian食shi行xing業ye或huo許xu要yao引yin發fa一yi輪lun營ying銷xiao、補貼大戰了。