作為PM2.5的來源之一，餐企油煙的排放管理一直是難題。昨天，石景山啟動油煙排放在線監測項目
，將在50家重點餐飲企業中，免費安裝油煙在線監測係統
，可24小時記錄油煙濃度。

即時發現超標 及時赴場檢查

以往監測飯館油煙是否超標
，監測人員要拿著設備去現場取樣，取樣後檢測分析還要花1至2天。

石景山區環保局介紹，將陸續在50家重點餐飲企業中
，免費安裝油煙在線監測係統
，係統由油煙監測主機
、油煙探頭、傳感器、遠程監控平台等構成。在線監控儀安裝在油煙淨化器內部
，24小時記錄的油煙濃度、風機和淨化器開關狀態等數據，數據實時傳輸到移動後台終端。

“通過數據，能判斷該單位油煙排放是否超標，若發現問題，可以直接去現場檢查。”該區環保局工作人員介紹，最終數據還將共享給工商、衛生、城管等部門。

“在線監測係統免費可能性不大”

石景山區環保局相關負責人表示，對50家重點餐飲企業的在線監測試點為兩年，試點期間設備免費安裝
，“如果運行情況不錯，可能把設備免費送給這50家餐飲企業。”

兩年後其他餐飲企業安裝設備如何收費
，該負責人表示
，餐飲油煙在線監測未來肯定會推廣
，但收費與否目前還不確定，“免費的可能性不太大。”