對於沒有持續關注喜茶，或者沒有關注我們這個號的人來說，這是一個浮誇的數字：上一輪融資估值才160億呢，過去一年多的時間，現在就600億了？！
泡沫，一定是泡沫。
這zhe也ye難nan怪guai。其qi實shi哪na怕pa對dui於yu長chang期qi關guan注zhu商shang業ye的de財cai經jing媒mei體ti而er言yan，多duo數shu也ye是shi先xian有you論lun斷duan後hou找zhao資zi料liao，在zai過guo去qu一yi年nian裏li，喜xi茶cha被bei提ti及ji最zui多duo的de時shi候hou其qi實shi是shi被bei拉la踩cai的de時shi候hou，比bi如ru：
僅以部分財經媒體的文章為例，沒有說蜜雪冰城不好的意思
僅以部分財經媒體的文章為例，沒有說蜜雪冰城不好的意思
有媒體昨天還在發160億呢，今天蹦出個600億，不得趕緊再出幾篇震驚體？什麼“喜茶反超XX！”“一年多440億是多大的泡與沫？！”……其實從來都沒有什麼反超，人一直都是業內第一，沒有懸念。
一yi個ge常chang識shi是shi，大da家jia披pi露lu信xin息xi的de時shi間jian不bu一yi致zhi，你ni半ban年nian前qian在zai山shan腰yao處chu看kan見jian喜xi茶cha，不bu代dai表biao喜xi茶cha會hui一yi直zhi待dai在zai這zhe個ge地di方fang，今jin天tian別bie人ren邁mai過guo半ban山shan腰yao也ye不bu代dai表biao超chao越yue了le今jin天tian的de喜xi茶cha，對dui不bu對dui？找zhao資zi料liao但dan凡fan用yong點dian心xin……
在去年八月，我們文章就預估喜茶到2020年底應該會是一家價值300億的公司了，不過再後來，我們基本就對此緘默了。
因為當我們自己預估的數字去到450-550億時，我們意識到說出來也沒人信（點此詳見往期文章）。就(jiu)像(xiang)這(zhe)篇(pian)文(wen)章(zhang)，為(wei)什(shen)麼(me)昨(zuo)天(tian)的(de)新(xin)聞(wen)今(jin)天(tian)就(jiu)能(neng)有(you)個(ge)長(chang)篇(pian)分(fen)析(xi)稿(gao)，是(shi)天(tian)天(tian)摸(mo)魚(yu)的(de)本(ben)作(zuo)者(zhe)突(tu)然(ran)卷(juan)起(qi)來(lai)了(le)嗎(ma)？不(bu)，是(shi)因(yin)為(wei)主(zhu)體(ti)部(bu)分(fen)上(shang)個(ge)月(yue)就(jiu)寫(xie)好(hao)了(le)。
終於到了發出來不會被人懷疑收了錢的時候了！
關於喜茶為什麼成功，我們試圖給你提供另一種視角：在鋪天蓋地的所謂長期主義、品牌定位、產品精神、工匠思維等等說辭裏，誠然可以找到喜茶自建茶園啦，喜茶各種聯名啦等等“證據”，但那一定不是喜茶不可複製的理由。
競爭對手又不瞎，做法又無版權一說，誰不會抄作業呢？
抄得了的是策略，抄不了的才是戰略。
需要提前說明的是，喜茶的產品當然很棒。但就像一般廚師開飯店、咖啡師開咖啡館、本肥宅賣快樂水的成功概率四舍五入約等於直接倒閉，一個品牌成功之處一定不隻在情懷。
山外青山樓外樓，何不望向舊隱不知處？
這家企業接下來將會做什麼，以下是我們為你提供的獨家參考：
1. 用戶與數字體驗
2. 組織轉型與大協作
3. 構建生態與數據土壤
4. 新增長點與喜小茶
5. 喜茶投融資評價
01
用戶與數字體驗
600億背後，昭示著不同於傳統的實體門店運營，也不同於天然具有數字化基因的品牌如瑞幸，喜茶將走出一條繼往開來的商業道路。
道在螻蟻，讓我們從一件小事說起——小程序對於奶茶店而言，作用就隻是點單麼？
外有數字經濟浪潮推動，內有過往的IT積累，喜茶的數字化將不再滿足於單一應用，而是走向全場景架構。
用簡單暴力的“互聯網黑話”來講，就是中台。
通俗來說，大家都能感受到的一個事實是，消費者真的沒有什麼忠誠可言，尤其在耐性這件事上。現在但凡是個品牌的官網/淘寶，整體的UI設計都趨於簡潔和提煉，為什麼？廣告片都追求短而有力的“定位”金句，為什麼？
無非是在信息爆炸的年代，消費者的注意力有限，但凡卡頓一點、索引和說明複雜一點，消費者就關掉網頁，去找同類競品了。
即使不是營銷人，大家也可以回憶一下：日常摸魚時某個短視頻加載不出來，或者開局10秒不明所以，是不是就直接略過了？
結論1：「數字體驗」一秒定生死。
而如今在點餐之外，社群、產品創新、付費會員製（詳見過往文章）……喜茶的數字化已經融入一家企業與用戶接觸的全部環節，如何在全流程中打造良好的數字體驗，對所有人來說都是一個全新的難題。
和門店運營不同，「人」是shi靈ling活huo的de，我wo們men至zhi今jin不bu知zhi道dao海hai底di撈lao服fu務wu員yuan想xiang出chu了le多duo少shao慶qing生sheng花hua樣yang。而er一yi個ge手shou機ji上shang的de界jie麵mian，一yi些xie既ji定ding的de程cheng序xu功gong能neng，如ru何he滿man足zu全quan部bu人ren的de的de喜xi好hao和he期qi望wang？
過去喜茶通過自研IT，確實打造出了很多亮眼的產品設計，比如小程序點一款產品有數十個調整選項，較早（就我所知其實是最早）推出了門店排隊人數顯示和等候時間預測，在業內是被廣為稱道的。
尤其在疫情期間，喜茶許多門店能迅速「無接觸」經營也得益於此。
喜茶GO店，圖源網絡
比如很多運營案例拆解會提到，喜茶點一款產品除了可以選冷熱、冰度、甜度之外，還可以換茶底、換奶油頂、選甜菊糖……實現千人千麵的口味定製。
聽起來確實很棒，但技術成本呢？
高gao度du定ding製zhi化hua會hui帶dai來lai驚jing人ren的de開kai發fa成cheng本ben，要yao如ru何he評ping估gu投tou入ru產chan出chu比bi？在zai何he時shi何he地di何he種zhong規gui模mo之zhi下xia，數shu字zi化hua這zhe件jian事shi才cai是shi有you意yi義yi的de？產chan品pin線xian和he店dian員yuan的de操cao作zuo流liu程cheng是shi否fou也ye要yao隨sui之zhi大da改gai？
大量的單個問題，本質都源於一個整體係統問題，也即結論2：數字策略的前提，是要有足夠的企業戰略基礎。
技術領域水深似海，作為未來的發展核心之一，數字化建設是否可控、可複用、足夠靈活與安全，必然需要引入高級人才。
其次數字體驗也不僅僅是IT團隊的事情。
比方我購買了喜茶的付費會員，還加了各種喜茶的社群成為其私域流量，活躍社群的、組織活動的、提供服務的人是誰？是誰在用戶麵前代表著品牌形象，是程序員小哥嗎？確實數字營銷過程中離不開大量技術支持，但我還是退款吧。
往大了說，這將涉及到企業內利益分配、職能管理、組織架構等核心領域。由1和2可得結論3：
站zhan在zai數shu字zi化hua關guan口kou需xu要yao突tu破po的de喜xi茶cha，需xu要yao有you能neng理li解jie技ji術shu的de同tong時shi，也ye能neng高gao度du理li解jie商shang業ye運yun作zuo，還hai具ju有you相xiang應ying經jing驗yan和he資zi曆li的de高gao層ceng人ren選xuan，給gei組zu織zhi帶dai來lai新xin變bian化hua。
也因此，據獨立信源，近一年中有不少來自百果園、星xing巴ba克ke等deng大da公gong司si的de高gao級ji數shu字zi化hua人ren才cai加jia入ru喜xi茶cha。這zhe在zai業ye內nei雖sui然ran是shi一yi件jian不bu為wei大da家jia關guan注zhu的de事shi情qing，媒mei體ti也ye不bu會hui把ba此ci作zuo為wei熱re點dian，但dan卻que似si乎hu昭zhao示shi著zhe喜xi茶cha下xia一yi步bu的de戰zhan略lve重zhong心xin——
打穿當前的數字化瓶頸，在數字化進程上領跑整個新式茶飲行業。
為什麼這如此重要？
一個極其大膽的猜想是，當數字化不再僅僅為了「降本增效」，而是結合「創意、產品、運營」打造新的業務線，或許將給行業帶來真真正正的降維打擊。
用消費者也聽得懂的話來說，未來，或許你可以在下沉市場中，用十元一杯的價格，買到用新鮮牛奶、水果調配的奶茶，你不必關心為什麼別的品牌不能繼續提升原材料成本，你隻需要知道這隻白鶴竟然還是賺錢的。
這一“猜想”會在下文第四部分重點提到。
02
組織轉型與大協作
這部分會比較晦澀和學術化，我們盡量簡短些，畢竟無論是技術還是營銷出身，一般人也不在乎這個。
但事物發展往往受外部係統所限。
yixieshangyeyanjiubiaoshi，dapoqiyeneidebumengehe，yuanyoudebumendingweijiangzhuanbianweigongnengdingwei，yishiyingshuzihuazhuanxingdailaidezhinengronghe。biruzaishangwenzhong，fufeihuiyuanxitongdangranshichengxuyuanxiaogekaifade，danhuiyuanyunyingcongdingcengjianshedaoyixiankefu，birandeyouyingxiaorenlaifuzexiaoguocaihuihao。
術業有專攻嘛。
但營銷人追求及時根據用戶、產品、市場情況進行調整的「敏捷性」，而技術人更多則是在追求係統的「穩定性」，少整活就少BUG。當他們都參與到營銷數字化這件事中，要怎麼辦？
一個理想狀態是，從大數據轉向大協作（Big OPS）。
從用戶觸點到工作流程，各部門需要的不再隻是大數據（Big Data）的分析支持，而是要實時創造並和其他人共享數據，形成組織的整體行動（operations）。
大數據和大協作的差異，圖源scott博客。
此處中文“大協作”為作者私譯，敬請以原意為準。
麵對轉型需要，喜茶接下來會怎麼做？這是一記值得關注的勝負手，也是當今中國管理學領域最值得研究的課題樣本。
「賦能」這個詞在互聯網圈已經聽得已經有些PTSD了，但某老師對賦能有過一個很接地氣的解釋：數據能給到合作夥伴使用並帶來成效，才叫賦能。
03
構建生態與數據土壤
簡而言之，要給行業上下遊提供數據土壤。
這是百果園的老操作了。這個世界，不管你是國企、行業協會還是慈善組織，你都不太可能給百果園的供應商提供更準確的、關於水果種植與流通的必要數據。
從生產到供需，一片果林的甜度、種幾畝、在哪裏賣、賣多少錢、要不要打折促銷……百果園就是自己供應鏈上的權威數據平台。
什麼是波特五力競爭模型中“供應鏈上的議價能力”，這就是。
那新式茶飲呢？
茶飲升級的一大趨勢就是原料漸漸從奶精、茶粉、水果罐頭，開始轉變為鮮奶、原葉、真水果，其本質必然會和農業走得越來越近。
即使喜茶本就是其中的先驅者——他(ta)們(men)老(lao)早(zao)就(jiu)有(you)自(zi)己(ji)的(de)茶(cha)園(yuan)了(le)，但(dan)這(zhe)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠(gou)。正(zheng)如(ru)百(bai)果(guo)園(yuan)開(kai)始(shi)打(da)造(zao)自(zi)有(you)的(de)水(shui)果(guo)品(pin)種(zhong)，新(xin)式(shi)茶(cha)飲(yin)想(xiang)要(yao)走(zou)出(chu)產(chan)品(pin)雷(lei)同(tong)的(de)濫(lan)觴(shang)，需(xu)要(yao)的(de)不(bu)僅(jin)僅(jin)隻(zhi)是(shi)「靈感」，還要有提供「靈感」發揮的創新空間——一條不可複製的數字供應鏈。
04
新增長點與喜小茶
一般正確的財經寫法是把喜茶的喜小瓶（包裝飲料）、茶包、麵包、雪糕（包裝雪糕）等等新領域的嚐試都列一遍，“隻要我把所有地方都押注就不可能賭不中”，但這樣的分析看似全麵，實質卻缺乏參考價值。
接下來的全是我個人觀點，不一定正確，但一定有意思：
喜小茶（喜小茶飲料廠），將會是一對王炸。
喜茶還未上市，就其盈利能力之強，短期內可能上市也不是剛需，更沒有披露關於喜小茶門店的具體經營數據。
但作為一個拋棄了煙酒的、做好了糖尿病心理準備的、堅持鍛煉就為了多喝幾口奶茶的精準用戶畫像，本著實事求是的精神，我去長沙喝過茶顏悅色、上海喝過樂樂茶、香港喝過米芝蓮……幾乎把市麵上能見到的所有知名奶茶品牌都喝了個遍，也一直用肉體關注著喜小茶飲料廠的產品。
不得不說，喜小茶真香。
11塊的鮮奶奶茶，何止是良心，簡直是擊破了行業的道德底線。這個價位你就是去711喝杯檸檬茶都喝不起，連冰櫃裏一堆包裝奶茶都比這個貴，還能挑剔什麼？
當然問題也顯而易見：喜(xi)小(xiao)茶(cha)的(de)毛(mao)利(li)率(lv)在(zai)整(zheng)個(ge)行(xing)業(ye)裏(li)肯(ken)定(ding)都(dou)是(shi)偏(pian)低(di)的(de)。但(dan)毛(mao)利(li)率(lv)不(bu)等(deng)於(yu)利(li)潤(run)率(lv)，喜(xi)小(xiao)茶(cha)有(you)沒(mei)可(ke)能(neng)借(jie)助(zhu)數(shu)字(zi)化(hua)和(he)原(yuan)有(you)的(de)品(pin)牌(pai)能(neng)力(li)，壓(ya)低(di)門(men)店(dian)經(jing)營(ying)本(ben)身(shen)的(de)成(cheng)本(ben)，從(cong)而(er)抬(tai)高(gao)利(li)潤(run)？
奶茶店一般有點單、叫號、調配、buliaodengjigegangwei。mingmianshangkan，xixiaochayinliaochangjiezhuxiaochengxudiandan，jibenqudailediandanhejiaohaodegongzuo，bingxianranduichanpinpinleiheyuanliaoshuliangyousuokongzhi，dafujianhualedianyuangongzuoliang。
背地裏或許再基於供應鏈前置了一部分的調製工作，以及借助數據分析能力，減少物流和倉儲壓力……打個比方，假設我是奶茶店裏管調料的，係統早上告訴我今天上1斤珍珠、2斤仙草、3斤芋圓，並且當天晚上剛好賣完，不用一直盯著也不需要來來回回補料，工作是不是輕鬆了很多？
可能大家已經不記得了，早期喜小茶店裏甚至是有賣咖啡的，但在一些新開業門店中也被簡化掉了。
借助數字化的降本增效，喜小茶最終所需要的經營成本將大幅驟減。
是不是想起了瑞幸？
不同的是，如果說瑞幸是傳統門店經營的「對立麵」，喜茶劍指的則是一個「新結合」。
一yi旦dan喜xi小xiao茶cha開kai始shi大da規gui模mo開kai店dian，對dui於yu同tong價jia位wei的de奶nai茶cha店dian將jiang帶dai來lai顯xian著zhu衝chong擊ji。許xu多duo財cai經jing文wen章zhang說shuo喜xi小xiao茶cha滿man足zu不bu了le消xiao費fei者zhe期qi待dai啦la，品pin牌pai定ding位wei拉la低di了le逼bi格ge啦la……還選擇性截一些評論來舉例，顯然對「消費者忠誠」這件事有莫名其妙的期待。
我就買個十塊錢的東西能有什麼忠誠？
這個價格，你能給我鮮奶而不是奶精茶，你就是叫QQNeNe好hao喝he到dao咩mie噗pu茶cha都dou無wu所suo謂wei，我wo一yi樣yang會hui持chi續xu複fu購gou的de。這zhe就jiu像xiang當dang初chu大da家jia一yi邊bian喊han著zhe瑞rui幸xing不bu好hao喝he啊a，星xing巴ba克ke永yong遠yuan的de神shen啊a，沒mei有you第di三san空kong間jian我wo才cai不bu會hui喝he拿na鐵tie啊a，另ling一yi邊bian口kou嫌xian體ti正zheng直zhi地di搶qiang瑞rui幸xing優you惠hui券quan一yi樣yang。
人類這種對新鮮的追求刻在基因裏，極致性價比，不為營銷包裝品牌定位等等而轉移。
xixiaochageibule，weilaiyehuiyoushuzihuazuodezugouhaodechayinpinpaiyongxianchulai。zhebingbushijiandandifangqichanpinzhiliang，ershizaibaozhangpinzhihetiyandeqiantixia，zhaodaochanpin、供應鏈、數字化、門店運營的最佳組合。
喜小茶，或許是行業的新顛覆者。
05
喜茶投融評價
如果你讚同我在上麵的判斷，相信你也會很自然地想到喜茶目前很適合添加助燃劑：資本。
鮮xian為wei人ren知zhi的de是shi，喜xi小xiao茶cha的de產chan品pin和he問wen世shi之zhi初chu有you了le較jiao大da變bian化hua，在zai大da眾zhong點dian評ping上shang的de評ping分fen也ye在zai逐zhu漸jian走zou高gao，一yi掃sao早zao期qi以yi批pi評ping為wei主zhu的de輿yu論lun評ping價jia，顯xian然ran這zhe是shi在zai不bu斷duan打da磨mo喜xi小xiao茶cha的de單dan店dian模mo型xing。但dan在zai此ci時shi此ci刻ke，和he這zhe個ge價jia位wei區qu間jian的de競jing品pin相xiang比bi，喜xi小xiao茶cha目mu前qian的de門men店dian數shu是shi極ji低di的de。
是需要砸錢點燃炮火的時候了。
比如喜茶GO店（數字化店型）的開店情況和速度，即使已經在快速提升，在我們看來依然是遠遠不夠的，完全可以再狠一點。據喜茶在今年2月發布《茶勢喜人 靈感永駐 喜茶2020年度報告》，GO店占新增比例在30%左右，而我們認為未來這一比例至少要達到50%。
womenshenzhirenwei，zhulidianxinzengdeyiyuyiqingqijiandalianggouwuzhongxindepuweitengchu，erzheyikaidianhonglibingbuhuitaichijiu，quanzhongguoyierxianchengshihexinshangquanjiunameduo，jiexialaiGO店才是YYDS（永遠的神）。
同時可以看到2020年末門店數已達695家，在你看到這篇文章的時候，實際數量應該在750家左右？但有趣的是，按照上一輪估值的方式來算，700-800家門店本身搞不好就該去到300億。
而現在2021年nian了le，估gu值zhi數shu字zi憑ping什shen麼me再zai翻fan一yi倍bei？就jiu像xiang運yun動dong員yuan裏li的de第di二er名ming有you成cheng長chang為wei第di一yi名ming的de潛qian力li，但dan真zhen正zheng做zuo到dao第di一yi名ming的de運yun動dong員yuan，擁yong有you的de就jiu是shi打da破po世shi界jie記ji錄lu甚shen至zhi遊you戲xi規gui則ze的de可ke能neng了le——
已兌現的潛力，就不僅僅隻是潛力。
其次，那時許多嚐試是否能成功，在資本眼裏估計還在模棱兩可間，比如GO店、喜小瓶（及其他包裝飲料品類）、喜小茶，以及看起來還在預備役的如雪糕、茶包等業務，他們的價值幾何？會對融資與估值會帶來哪些影響？
但如今，不說內部營收數據，僅一則公開新聞就足以令資本狂熱：
6月21日，新茶飲品牌喜茶公布了其首次參與618購物節的成績單。截至6月18日24時，喜茶618期間各電商平台整體GMV（成交總額）達2000萬元，天貓平台上新增店鋪會員數超5萬人。喜茶瓶裝飲料銷售近200萬瓶，一周茶禮盒銷量超7萬盒。
這可是在內卷成龍卷風的快消品賽道！給了可口可樂一悶棍的元氣森林，估值就高達約400億(yi)，為(wei)什(shen)麼(me)？不(bu)同(tong)於(yu)依(yi)賴(lai)門(men)店(dian)和(he)員(yuan)工(gong)的(de)生(sheng)意(yi)，包(bao)裝(zhuang)飲(yin)料(liao)需(xu)求(qiu)翻(fan)十(shi)倍(bei)也(ye)不(bu)過(guo)是(shi)工(gong)廠(chang)多(duo)運(yun)轉(zhuan)一(yi)下(xia)的(de)事(shi)情(qing)，為(wei)什(shen)麼(me)大(da)量(liang)資(zi)本(ben)擠(ji)都(dou)擠(ji)不(bu)進(jin)喜(xi)茶(cha)，隻(zhi)能(neng)和(he)我(wo)們(men)一(yi)樣(yang)成(cheng)為(wei)精(jing)神(shen)股(gu)東(dong)？
事實上，絕大多數品牌哪怕靠編，都編不出這麼大的一個夢。
我舉個例子，假如瑞幸財務沒有造假，在巔峰之時不僅叫板星巴克，還首先推出了元氣森林、三頓半等新品，一經大賣，直接叫板萬億市值的雀巢，這是如何的如日中天？
小說都不敢這麼寫。
尤you其qi是shi喜xi小xiao茶cha的de開kai店dian費fei用yong，又you或huo是shi喜xi小xiao瓶ping要yao不bu要yao考kao慮lv建jian設she自zi有you工gong廠chang，這zhe類lei投tou入ru算suan激ji進jin嗎ma？都dou這zhe麼me好hao賣mai了le，擴kuo張zhang是shi很hen自zi然ran而er然ran的de事shi情qing，根gen本ben沒mei有you停ting下xia來lai的de必bi要yao。
當喜茶做好了“炮火一響，黃金萬兩”的一切準備，600億？隻是一個新起點而已。
準備好瓜子和小板凳，搞不好未來我們會見證新式茶飲的千億傳奇。
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