精品咖啡品牌三頓半完成新一輪數億元融資 | 天圖Family

天圖投資
2021.07.01
 


天圖已投企業精品咖啡品牌三頓半已完成新一輪數億元融資,本輪由CPE源峰領投,IDG、GGV和內向基金跟投,投後估值為45億人民幣。天圖投資是三頓半A輪和A+輪領投方。

三頓半品牌創立於2015年的長沙,產品主打小杯裝凍幹即溶咖啡。不同於隻溶於熱水的傳統速溶咖啡,凍幹咖啡粉可以溶於冷水、牛niu奶nai,更geng加jia方fang便bian,且qie保bao留liu了le咖ka啡fei更geng多duo的de風feng味wei。三san頓dun半ban在zai今jin年nian推tui出chu了le凍dong幹gan即ji溶rong茶cha和he燕yan麥mai奶nai,並bing計ji劃hua推tui出chu咖ka啡fei液ye產chan品pin。創chuang始shi人ren吳wu駿jun表biao示shi,本ben輪lun融rong資zi將jiang用yong於yu多duo條tiao新xin產chan品pin線xian的de布bu局ju、品牌和內容升級,以及新渠道的嚐試。

今年618購物節,三頓半銷售業績仍居天貓咖啡類目和衝調大類目首位,銷售額超過了接下來三家品牌的總和。根據第三方數據,618購物節期間,三頓半的天貓單日最高銷售額接近4000萬元,活動期間總計銷售近億元。

吳駿稱,三頓半2021年上半年銷售額已超過2020年全年,而2020年全年三頓半營收將近4億元。過去三年,三頓半基本保持每年2-3倍增長的節奏,複購率近50%,目前銷售渠道仍以天貓等電商平台為主,同時也在嚐試一些線下渠道。

近日,三頓半創始人吳駿就此輪融資接受了《晚點LatePost》的采訪:

Q:此輪融資是何時開始醞釀的,拿了錢要幹什麼?

吳駿:三頓半每年的電商節點和返航計劃都是相對固定的,我們在去年完成了供應鏈的升級、jiwanrencanyudefanhanghuodong,shuangshiyiyeshixianleguoyidexiaoshou,womenrenweikeyijinrudaoxiayigejieduandefazhan,suoyicaiqidonglerongzi。muqianduotiaoxinchanpinxiandebuju、品牌和內容的升級,以及新渠道的嚐試都在計劃範圍內。

Q:此輪融資在一級市場格外熱門,聽說三頓半要求投資人寫對公司的理解。你如何選擇投資方?

吳駿:我個人在資本方麵花的時間不是特別多,但是每一輪融資對公司來說都是選擇很重要的合作夥伴,因此希望能夠用簡單、gaoxiaodefangshilaibicilejie。meigejigoudejianyiwodouyouzaixideyuedu,bingqiequanbuanpailegoutong,zhexietouzirenzaijiaoliuguochengzhongdequegeilesandunbanhenduoqifa,zhishicongrongzidejiaodu,womenyemeiyounengliyinrusuoyoudetouziren,muqianduitouzirendexuanzehexinhaishikaolvrongzixiaolv、未來發展方向等各方麵對三頓半的幫助。

Q:投資人更看重三頓半哪些指標,你個人比較看重三頓半哪些可以量化的指標?網上說三頓半有個重要指標“成圖率”,這是一個什麼標準呢?

吳駿:投資人比較看重三頓半的複購率,我自己更看重用戶長期價值,如果要量化,用戶增長以及每年消費者願意在三頓半消費多少咖啡、是不是在不斷提高消費的頻次,這些是我更關心的。我們並沒有“成圖率”的說法,不會去揣測和設計用戶怎麼拍照,但是我們很在乎消費者會如何推薦三頓半給他們的朋友們。

Q:在所謂的“新消費浪潮”之前,消費品公司很少是靠風險資本催長的。你認為當下資本在如何推動消費品牌的成長?

吳駿:消費品是非常長的賽道,短期的GMV和資本市場估值不能代表公司未來能走得多遠。但資本也確實推動了咖啡行業的發展,讓優秀的公司能夠用更短的時間、更好的資源、吸xi引yin到dao更geng好hao的de人ren才cai來lai完wan成cheng過guo去qu消xiao費fei品pin公gong司si花hua很hen多duo年nian才cai能neng完wan成cheng的de目mu標biao,也ye會hui讓rang三san頓dun半ban這zhe樣yang的de喜xi歡huan探tan索suo的de公gong司si有you更geng多duo機ji會hui去qu嚐chang試shi各ge種zhong可ke能neng性xing。當dang然ran這zhe必bi然ran也ye會hui帶dai來lai一yi部bu分fen劣lie幣bi驅qu逐zhu良liang幣bi的de效xiao應ying,以yi及ji短duan期qi推tui高gao各ge方fang麵mian的de成cheng本ben,所suo以yi,健jian康kang的de運yun營ying邏luo輯ji和he長chang期qi的de戰zhan略lve布bu局ju才cai是shi關guan鍵jian。

Q:天貓618活動是什麼時候開始策劃的,策劃團隊有多少人?

吳駿:這次天貓618,三頓半依然是咖啡類目和衝調大類目的第一名,銷售額超過了第二、三、simingdezonghe,dangranchulexiaoshou,womenyezaitansuoyingxiaohuodongdexinwanfa,changshiheyonghuzhankaigengduodehudong。zhenggehuodongzaichunjiehoukaishicehua,sandunbancehuatuanduibuzu10人,除了做618活動,還要做返航計劃等線下活動。

Q:新消費品牌常被認為是燒錢營銷、依賴線上渠道。你如何看待?

吳駿:任何品牌都需要營銷,區別隻是營銷目的、形式和程度有所不同,對於三頓半來說,營銷目的是為了讓用戶建立對三頓半的品牌認知,無論是媒介內容的投放和創新、線上產品的交付和體驗、還(hai)是(shi)線(xian)下(xia)事(shi)件(jian)活(huo)動(dong)的(de)傳(chuan)播(bo),未(wei)來(lai)都(dou)能(neng)影(ying)響(xiang)用(yong)戶(hu)在(zai)咖(ka)啡(fei)場(chang)景(jing)的(de)消(xiao)費(fei)決(jue)策(ce),帶(dai)來(lai)長(chang)期(qi)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi),也(ye)會(hui)讓(rang)更(geng)多(duo)人(ren)成(cheng)為(wei)咖(ka)啡(fei)及(ji)其(qi)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)愛(ai)好(hao)者(zhe)。從(cong)數(shu)據(ju)來(lai)看(kan)三(san)頓(dun)半(ban)的(de)UE(單店位經濟)模型也非常健康,每次電商大促節點老用戶的購買占比達到50%以(yi)上(shang),從(cong)渠(qu)道(dao)來(lai)說(shuo),三(san)頓(dun)半(ban)認(ren)為(wei)線(xian)上(shang)還(hai)有(you)很(hen)多(duo)值(zhi)得(de)探(tan)索(suo)的(de)空(kong)間(jian),當(dang)然(ran)也(ye)會(hui)發(fa)展(zhan)線(xian)下(xia)不(bu)同(tong)形(xing)態(tai)的(de)用(yong)戶(hu)觸(chu)點(dian),但(dan)一(yi)切(qie)都(dou)是(shi)圍(wei)繞(rao)加(jia)強(qiang)品(pin)牌(pai)印(yin)記(ji)。

Q:三頓半目前的產品已擴充到凍幹茶、燕麥奶等新品類,請問三頓半內部如何決策新品類的擴充,未來的推新計劃是怎樣的?

吳駿:三(san)頓(dun)半(ban)的(de)品(pin)類(lei)戰(zhan)略(lve)在(zai)品(pin)牌(pai)初(chu)創(chuang)時(shi)期(qi)就(jiu)已(yi)經(jing)規(gui)劃(hua)得(de)比(bi)較(jiao)清(qing)晰(xi),我(wo)們(men)努(nu)力(li)創(chuang)造(zao)一(yi)個(ge)新(xin)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)咖(ka)啡(fei)場(chang)景(jing),圍(wei)繞(rao)這(zhe)個(ge)場(chang)景(jing)擴(kuo)充(chong)新(xin)品(pin)類(lei),同(tong)時(shi)要(yao)求(qiu)結(jie)構(gou)型(xing)產(chan)品(pin)都(dou)有(you)創(chuang)新(xin)技(ji)術(shu)和(he)獨(du)立(li)自(zi)主(zhu)的(de)生(sheng)產(chan)線(xian),超(chao)即(ji)溶(rong)茶(cha)粉(fen)和(he)燕(yan)麥(mai)奶(nai)就(jiu)是(shi)這(zhe)個(ge)大(da)框(kuang)架(jia)下(xia)的(de)基(ji)本(ben)品(pin),未(wei)來(lai)我(wo)們(men)還(hai)會(hui)推(tui)出(chu)真(zhen)正(zheng)有(you)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)和(he)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)的(de)咖(ka)啡(fei)液(ye)產(chan)品(pin)線(xian),都(dou)是(shi)基(ji)於(yu)始(shi)終(zhong)如(ru)一(yi)的(de)擴(kuo)品(pin)策(ce)略(lve)。

Q:目前,越來越多現磨咖啡品牌或傳統速溶咖啡品牌正在推出凍幹咖啡,你怎麼看待這個趨勢?

吳駿:dongganbushixinxiandejishu,dandongganshibianjiehepinzhidejiehe,fuhekafeiwenhuapujiqushixiadeyonghuxiaofeixiguan,yinciwomenrenweizheyijishunenggougeikafeixingyedailaixindejihui,jiuxiangdangnianxingbakekandaoyishikafeidechangjingjihui。womenguanzhudonggangengzhongyaodeshiguanzhutanenggeichanpinchuangxinheyonghutiyandailaishenmechayihuade、係統化的支持,從而創造更多用戶價值。

Q:和其他凍幹飲品品牌相比,三頓半的供應鏈有怎樣的壁壘?

吳駿:sandunbanconglaimeiyoujiangzijijuxianyudongganyinpinzhegecilimian,womenguanzhudeshidongganjishunenggeichanpinchuangxinheyonghutiyandailaishenmechayihuadegonggei。yinci,womenhualedaliangderenliwulitourugongchangheyanfa,wanchenggongyingliandegongyehuashengji,nengshixiankafeihongbei、萃取、凍(dong)幹(gan)等(deng)環(huan)節(jie)的(de)個(ge)性(xing)化(hua)調(tiao)整(zheng),理(li)論(lun)上(shang)可(ke)以(yi)還(hai)原(yuan)實(shi)現(xian)無(wu)限(xian)種(zhong)咖(ka)啡(fei)風(feng)味(wei),也(ye)為(wei)用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)樣(yang)化(hua)的(de)選(xuan)擇(ze),這(zhe)才(cai)能(neng)給(gei)品(pin)牌(pai)的(de)包(bao)容(rong)性(xing)提(ti)供(gong)空(kong)間(jian)。此(ci)外(wai),三(san)頓(dun)半(ban)新(xin)推(tui)出(chu)的(de)燕(yan)麥(mai)奶(nai)和(he)將(jiang)要(yao)推(tui)出(chu)的(de)咖(ka)啡(fei)液(ye)等(deng)產(chan)品(pin)線(xian),都(dou)是(shi)希(xi)望(wang)從(cong)底(di)層(ceng)解(jie)決(jue)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)問(wen)題(ti),解(jie)決(jue)用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)的(de)問(wen)題(ti),再(zai)用(yong)統(tong)一(yi)的(de)品(pin)牌(pai)內(nei)容(rong)向(xiang)用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)全(quan)場(chang)景(jing)的(de)咖(ka)啡(fei)解(jie)決(jue)方(fang)案(an),提(ti)供(gong)新(xin)的(de)咖(ka)啡(fei)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)。消(xiao)費(fei)品(pin)的(de)護(hu)城(cheng)河(he)需(xu)要(yao)建(jian)立(li)在(zai)全(quan)鏈(lian)條(tiao)的(de)每(mei)個(ge)環(huan)節(jie),從(cong)研(yan)發(fa)、生產、銷售、交付到售後,我們希望能從每個環節都讓用戶感知到三頓半的一致性,用戶在每個觸點都能感知到“這很三頓半”。

Q:現在新消費品都說新場景,三頓半的消費場景有其特殊性嗎?從一個場景到另一個新場景,三頓半要做什麼來引導消費者?

吳駿:sandunbanxiwanggeiyonghuchuangzaobianjiedekafeixiaofeiwenhua,congzuijichudejiatingzizhidaobangongshifenxiangchangjingdaohuwaidegongnengxingchangjing,zaidaoweilaidexianxiachangjing,doushiweiraozhedianchufa,womenxuyaojiaofugeiyonghuchuangxindechanpin,yexuyaochuangzaogengduoxinxianyouqudeshijianheneirong,rangyonghuduichangjingdelijiehetiyanshigengwanzheng,zheyangcainengyindaogengduorenchengweikafeiaihaozhe。

Q:三頓半現在線上線下的營收占比是多少?線下渠道是怎樣鋪的?線下渠道對三頓半的意義是什麼?

吳駿:目前還是以線上渠道為主,線下渠道在做多樣化的嚐試和探索,預計8月yue份fen會hui正zheng式shi在zai安an福fu路lu落luo地di第di一yi家jia嚴yan格ge意yi義yi上shang的de線xian下xia店dian。線xian下xia渠qu道dao對dui於yu三san頓dun半ban來lai說shuo依yi然ran是shi品pin牌pai的de傳chuan播bo和he內nei容rong的de承cheng載zai,也ye是shi未wei來lai以yi會hui員yuan成cheng長chang體ti係xi為wei核he心xin的de線xian上shang線xian下xia新xin零ling售shou起qi點dian。

Q:三頓半目前的複購率處於怎樣的水平?你自認為三頓半是一款有“產品力”的產品嗎?

吳駿:三頓半年度複購接近50%,congshijiaodaopinzhi,sandunbandechaojirongkafeixilieyinggaishifeichangyoushibieduheyonghujiyidiande,tongshitayoujiejueleyonghuxiaofeikafeidechangjingxuqiu,tagoujiandechanpinyuneirongxiangjiehedetixi,rangwomenduiweilaidetansuogengyoufangfahexinxin。

Q:你如何看待目前資本青睞的現磨咖啡賽道,除了分別主打場景和坪效的“星巴克模式”和“瑞幸模式”,還可能有其他機會嗎?

吳駿:我(wo)們(men)希(xi)望(wang)成(cheng)為(wei)這(zhe)兩(liang)個(ge)模(mo)式(shi)之(zhi)外(wai)的(de)第(di)三(san)種(zhong)存(cun)在(zai),咖(ka)啡(fei)就(jiu)像(xiang)聽(ting)音(yin)樂(le)一(yi)樣(yang),人(ren)們(men)總(zong)有(you)自(zi)己(ji)習(xi)慣(guan)的(de)風(feng)格(ge)和(he)播(bo)放(fang)場(chang)景(jing),未(wei)來(lai)咖(ka)啡(fei)消(xiao)費(fei)領(ling)域(yu)也(ye)會(hui)分(fen)化(hua)出(chu)更(geng)多(duo)垂(chui)直(zhi)的(de)需(xu)求(qiu)和(he)場(chang)景(jing),我(wo)們(men)不(bu)是(shi)與(yu)商(shang)務(wu)場(chang)景(jing)和(he)運(yun)營(ying)效(xiao)率(lv)直(zhi)接(jie)抗(kang)衡(heng),而(er)是(shi)提(ti)供(gong)一(yi)種(zhong)更(geng)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)化(hua)的(de)可(ke)能(neng)。

Q:你如何評價眼下的三頓半是一家怎樣的公司,你希望未來三頓半是家怎樣的公司?

吳駿:三san頓dun半ban是shi一yi個ge很hen年nian輕qing但dan很hen有you活huo力li的de公gong司si,就jiu像xiang星xing雲yun裏li的de藍lan色se區qu域yu,不bu斷duan在zai創chuang造zao新xin星xing,孕yun育yu著zhe無wu限xian種zhong可ke能neng,我wo希xi望wang未wei來lai它ta依yi然ran保bao有you這zhe樣yang的de生sheng命ming力li,勇yong於yu去qu探tan索suo不bu同tong的de可ke能neng,連lian接jie更geng多duo的de夥huo伴ban,既ji能neng給gei用yong戶hu安an全quan感gan又you能neng提ti供gong足zu夠gou的de新xin鮮xian度du。

來源:《晚點LatePost

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