BOONBOON椰滿滿是36氪近期認識的一家聚焦於椰子輕食品類的食品品牌,以爆款單品椰子油早期切入椰子賽道,5月在李佳琦直播間銷量2萬+瓶,2020年銷售額達到800萬元+。BOONBOON椰滿滿還在近日完成了數百萬元天使輪融資,由新進創投領投。
創始人胡嘉慧向36氪表示,椰子品類是良好的植物蛋白基來源,團隊看好椰子的營養價值和品類延伸性,BOONBOON椰滿滿將深耕椰子品類,希望建立消費者心中椰子輕食頭部品牌的認知。
椰汁、椰子糖是椰子的常見製品,如何在產品上做出差異化建立消費者心智?BOONBOON椰滿滿發現,Z世代和白領人群關注身材和健康,樂於體驗新產品、尋找健康產品來滿足需求,BOONBOON椰滿滿在輕食方向做出產品創新。
瞄準輕食方向,BOONBOON椰滿滿近日上線了椰子蛋糕和椰子油蛋糕兩款新品,客單價約50-60元yuan。新xin品pin由you新xin型xing椰ye子zi烘hong焙bei粉fen原yuan料liao製zhi成cheng,該gai原yuan料liao是shi由you斯si裏li蘭lan卡ka進jin口kou黃huang金jin椰ye脫tuo脂zhi椰ye肉rou,經jing研yan磨mo烘hong幹gan得de到dao的de粉fen末mo,可ke替ti代dai麵mian粉fen用yong於yu烘hong焙bei。在zai營ying養yang成cheng分fen表biao現xian上shang,椰ye子zi烘hong焙bei粉fen的de膳shan食shi纖xian維wei是shi麵mian粉fen的de10倍多,可代謝碳水僅為麵粉的1/3。同時產品搭配低熱量,低GI值海藻糖、麥芽糖醇取代蔗糖,每塊蛋糕熱量低到約45卡。

椰滿滿蛋糕產品
進一步來說,BOONBOON椰滿滿還計劃研發椰子創新飲品係列、植物基洗護日化係列產品。在BOONBOON椰滿滿看來,椰子由椰奶開始得到普及,是一個被大眾接受的品類,但缺乏垂直品類的開發和創新。對比傳統椰子飲料品牌、主推燕麥的輕食品牌在轉化產品上具有一定局限性,BOONBOON椰滿滿將更充分的利用椰子的經濟價值,未來將從食用延伸到護膚、日用品等品類上。
目前,BOONBOON椰滿滿已建立起全球供應鏈,原料來自泰國、馬來西亞、菲律賓、斯裏蘭卡等產地。未來也計劃在國內搭建自有供應鏈工廠,形成供應閉環。渠道方麵,BOONBOON椰滿滿以線上天貓旗艦店銷售為主,搭建有微信小程序商城、小紅書及抖音小店;線下已進入Ole、盒馬鮮生、麥德龍等商超渠道和話梅HARMAY等新零售門店。
C端渠道外,BOONBOON椰滿滿聯合B端來達到市場教育和強化品牌認知的目的,已和連鎖咖啡品牌Seesaw、巧克力品牌GODIVA、曲奇品牌AKOKO達成合作,圍繞椰子開發創新食品。

椰滿滿椰子油產品
在營銷上,BOONBOON椰滿滿的打法是“邊種草邊拔草”的高ROI轉化策略,通過鋪設KOL圈quan層ceng種zhong草cao配pei合he直zhi播bo收shou割ge等deng方fang式shi強qiang化hua爆bao品pin在zai消xiao費fei者zhe中zhong的de認ren知zhi。同tong步bu在zai私si域yu中zhong,團tuan隊dui會hui定ding期qi分fen享xiang營ying養yang知zhi識shi,開kai展zhan產chan品pin體ti驗yan活huo動dong與yu消xiao費fei者zhe互hu動dong,加jia強qiang複fu購gou意yi願yuan。
垂直品類在新消費機遇下迎來爆發增長,如燕麥品牌王飽飽、燕麥奶品牌OATLY等都在大單品燕麥的爆發下快速成長,但單品天花板有限,垂直品類能否進入第二增長曲線,背後的助推依然離不開產品創新。
創始人胡嘉慧表示,BOONBOONyemanmanweilaijianghuizhutuiqingshiheyinliaochanpin。zaiguoneishenzhihaiwaidouquefayezichuileiqingshipinpaidebeijingxia,yemanmanyoufeichangdadejihuichengweichuileidetoubupinpai,danzaiguimohuashichangxia,yexuyaogengduowanjiadejinrulaidaidongyezipinleichengweigengguangfanweixiadebaopin。
團隊方麵,創始團隊有複旦、交大等高校背景,成員來自歐萊雅、Allbirds等企業,擁有10年+市場、產品及數字營銷工作經驗。團隊還在產品研發、爆品打造、品牌運營、渠道搭建、供應鏈整合、團隊方麵擁有經驗。


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