近日，美國十分有影響力的報紙《華爾街日報》以“The World’s Most Expensive Noodles?（全世界最貴的麵
？）”為題花大篇幅報道了台灣小吃牛肉麵。

這家麵店位於台北東區（稱之為“牛爸爸牛肉麵”），店裏有40個座位，供應著世界上最昂貴的牛肉麵，一碗麵的最高價竟達324美元（1萬新台幣，合人民幣約1973元）。雖然該餐館也有比較便宜、隻要200元新台幣的普通牛肉麵，但幾乎每一天
，都會有客人點最昂貴的牛肉麵。

表麵上看這碗牛肉麵並沒有什麼特殊的地方：120克的麵條、5塊4英寸見方的牛肉和一塊牛筋
，還有一碗湯。據店老板介紹，麵湯調和了牛筋湯、腰肉湯、牛骨湯等5、6種湯頭，而湯裏除了一點兒醬油、冰糖和五香粉之外，沒有其它作料。但就是這樣一個看似與其他牛肉麵沒有什麼差別的牛肉麵卻能賣到1萬元1碗。

這是為什麼呢

？因為“專業力”和“影響力”。

為什麼能賣1萬元1碗呢？因為它的專業功底太深了。

biaomianshangkan，zheshiyiwanputongdeniuroumian
，danzhebushiyibanrennenggouzuochudeniuroumian。weilezuochuyougexingdeniuroumian，zheweilaobanxianpaobianzhenggetaiwan，houyouqulemei、澳、新、日等十幾個國家
，嚐遍了各地牛肉麵
；為了改善牛肉麵的配方，這位老板花了15年的時間進行精心的研究和調製；為了改善牛肉的品質
，他從日本、澳大利亞、美國和巴西（巴西提供的是牛筋）4個國家采購不同部位不同肉質的牛肉；為了燉出更香更可口的牛肉，這位老板要將牛肉慢慢地燉上3天，每天晚上還要把肉撈出來凍上，好讓肉能夠更好地入味。

自從國民黨退到台灣以後

，台灣做牛肉麵的人越來越多
，但沒有一個人能夠像他這樣用心地製作這樣精美的牛肉麵。

這zhe就jiu是shi我wo們men說shuo的de專zhuan業ye力li，它ta代dai表biao了le精jing製zhi和he用yong心xin。並bing不bu是shi所suo有you的de人ren想xiang這zhe樣yang做zuo就jiu能neng夠gou這zhe樣yang做zuo的de。很hen多duo人ren不bu能neng做zuo到dao精jing製zhi和he用yong心xin
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據說
，這位老板問光臨本店的那些VIP食客──其中有台灣本地的名人，你們願意為本店最好的牛肉麵掏多少錢
？最普遍的回答是：10,000新台幣一碗。他們並非是為這碗牛肉麵，而是為老板的“專業力”付出這麼高的價錢。

你(ni)要(yao)想(xiang)比(bi)別(bie)人(ren)賺(zhuan)更(geng)多(duo)的(de)錢(qian)
，你(ni)就(jiu)要(yao)比(bi)別(bie)人(ren)擁(yong)有(you)更(geng)強(qiang)的(de)專(zhuan)業(ye)力(li)。要(yao)讓(rang)自(zi)己(ji)的(de)產(chan)品(pin)更(geng)具(ju)有(you)個(ge)性(xing)
，更(geng)具(ju)有(you)他(ta)人(ren)不(bu)能(neng)及(ji)的(de)品(pin)質(zhi)，也(ye)更(geng)能(neng)夠(gou)滿(man)足(zu)客(ke)戶(hu)的(de)口(kou)味(wei)和(he)需(xu)要(yao)。

為什麼能賣1萬元1碗呢
？因為它的影響太大了。

如果在國內有這樣的一家牛肉麵，味道非常好，但價錢卻是普通牛肉麵（假設10元人民幣）的50倍（相當於500元人民幣），你會去吃嗎？

我想很多人是不會花500元錢去吃一碗牛肉麵的。但是，如果你聽說有許多的大腕名星、政治名流，包括一些國外遊客都慕名來吃，我想你就會有去吃一碗的衝動和願望。

這就是我們說的影響力
，它能夠改變人們原有的一些想法和做法，盡管這並非他們的本意。台灣這家牛肉麵能夠賣到1萬元1碗正是因為它的影響力太大了。

據這家牛肉店的老板介紹，他的麵館除了台灣的食客外

，還有許多慕名而來的觀光客，更有一些影視界、企業界的知名人士
，包括一些國家政府首腦，甚至連法國連續20年的米其林三星名廚
、日本米其林三星主廚神田裕行，都曾是這家牛肉麵店的座上賓。

著(zhu)名(ming)企(qi)業(ye)家(jia)馮(feng)侖(lun)去(qu)台(tai)灣(wan)的(de)時(shi)候(hou)也(ye)慕(mu)名(ming)去(qu)了(le)這(zhe)家(jia)店(dian)
，當(dang)時(shi)他(ta)在(zai)那(na)兒(er)吃(chi)的(de)時(shi)候(hou)，邊(bian)上(shang)還(hai)來(lai)了(le)三(san)個(ge)浙(zhe)江(jiang)人(ren)，他(ta)們(men)點(dian)了(le)一(yi)碗(wan)普(pu)通(tong)的(de)牛(niu)肉(rou)麵(mian)和(he)一(yi)碗(wan)最(zui)貴(gui)的(de)牛(niu)肉(rou)麵(mian)。馮(feng)侖(lun)問(wen)他(ta)們(men)怎(zen)麼(me)樣(yang)
？他(ta)們(men)說(shuo)，就(jiu)想(xiang)吃(chi)一(yi)下(xia)看(kan)到(dao)底(di)貴(gui)在(zai)哪(na)兒(er)？

大家都去吃了
，而且還有那麼多的達官顯要也去吃了。名聲又這麼響，在美國都上了《華爾街日報》，你難道不想去吃一碗嗎？

很多人都談品牌，什麼是品牌？這就是品牌：既有專業力
，又有影響力。所以
，從一定意義上講，品牌就是賺錢能力。要想提升自己的賺錢能力，就要為自己塑造一個偉大的品牌！產品是這樣，人也一樣。