特別的愛,給特別的你,“限定”的產品,隻為“限定”季節的營銷。
每mei年nian一yi到dao季ji節jie交jiao替ti的de時shi候hou,各ge行xing各ge業ye推tui出chu的de限xian定ding產chan品pin就jiu開kai始shi爭zheng奇qi鬥dou豔yan,食shi品pin業ye也ye不bu能neng免mian俗su,隨sui著zhe季ji節jie推tui出chu限xian定ding產chan品pin以yi順shun應ying時shi節jie,帶dai給gei消xiao費fei者zhe新xin奇qi感gan。
最近正值春日,碰巧也是品牌方季節限定大戰的時節:奧利奧春日限定櫻花草莓口味、格力高櫻花扁桃仁味、coco限定櫻花粉荔、樂事春日限定款楊梅薯片、夢龍的車厘子櫻花冰淇淋……

越是生活節奏變快,人們越是失去了季節感,而品牌的季節限定,就像是為一年四季劃上了一道道清晰的痕跡,產品在說,“我是春/夏/秋/冬日限定,一起來感受季節更迭的美好吧!”
那麼,從春季限定櫻花、青梅,夏季限定西瓜、荔枝,到秋季限定奶茶、粟子,冬季限定紅薯、生薑以及除上述以外更多的限定產品,到底在販賣些什麼?
01.季節限定到底賣了些什麼?
①情緒價值
其(qi)實(shi)從(cong)古(gu)至(zhi)今(jin),為(wei)情(qing)緒(xu)消(xiao)費(fei)都(dou)沒(mei)有(you)停(ting)止(zhi)過(guo)。古(gu)人(ren)也(ye)會(hui)在(zai)春(chun)季(ji)去(qu)結(jie)伴(ban)賞(shang)花(hua),賞(shang)花(hua)不(bu)能(neng)帶(dai)來(lai)金(jin)錢(qian)與(yu)物(wu)質(zhi),卻(que)能(neng)帶(dai)來(lai)心(xin)情(qing)的(de)愉(yu)悅(yue),季(ji)節(jie)限(xian)定(ding)也(ye)是(shi)如(ru)此(ci)。消(xiao)費(fei)了(le)季(ji)節(jie)限(xian)定(ding)的(de)產(chan)品(pin),就(jiu)好(hao)像(xiang)多(duo)了(le)一(yi)分(fen)季(ji)節(jie)參(can)與(yu)感(gan),你(ni)不(bu)一(yi)定(ding)有(you)時(shi)間(jian)去(qu)賞(shang)櫻(ying),買(mai)一(yi)些(xie)季(ji)節(jie)限(xian)定(ding)產(chan)品(pin),也(ye)能(neng)彌(mi)補(bu)一(yi)些(xie)缺(que)憾(han)。
②稀缺性
物以稀為貴,這大概也是人類的天性。越是稀少,越是珍貴,越讓人欲罷不能。季節限定中的“限定”兩字,已經將稀缺性體現的淋漓盡致了:過了這個季節,再想吃到同類產品,就要等到明年了。
這也使得購買產品時再三猶豫的消費者,或許會因為“過了這村,就沒這店了”的心理,衝動性消費。
③創新產品
消xiao費fei者zhe購gou買mai季ji節jie限xian定ding產chan品pin,倒dao也ye不bu隻zhi是shi心xin理li因yin素su。每mei到dao季ji節jie更geng替ti,也ye往wang往wang是shi品pin牌pai研yan發fa推tui出chu新xin產chan品pin的de高gao峰feng期qi。消xiao費fei者zhe,尤you其qi是shi年nian輕qing的de新xin一yi代dai消xiao費fei者zhe們men愛ai新xin奇qi喜xi嚐chang鮮xian,企qi業ye推tui出chu新xin品pin往wang往wang就jiu成cheng為wei了le他ta們men的de“狩獵對象”。而季節限定也是年年不同,一季一推的新產品,完美的迎合了消費者嚐試新品的需求。
02.季節限定真的好吃嗎?
季節限定真的好吃嗎?我想購買過的朋友心裏應該都有答案,差強人意。
bijingshijijiexiandingxingdechanpin,gengxiangshiweiyingxiaoersheng,erfeixiangchangguichanpinyibanshiqiyedeshengmingxian。yineryanfatourudezijinyujinglidouyouxian,fanerbaozhuangshejishizhongzhongzhizhong,zaizhezhongqingkuangxia,xiandingchanpindeweidaoyekexiangerzhile。
以最近火爆的限定櫻花產品舉例吧,不排除有人就好這口,但小編、辦公室的小夥伴們以及其他朋友,在這2021年的春天嚐盡“櫻花”,反fan饋kui幾ji乎hu一yi致zhi。委wei婉wan些xie說shuo就jiu是shi,這zhe些xie櫻ying花hua產chan品pin的de顏yan值zhi和he味wei道dao完wan全quan成cheng反fan比bi,也ye就jiu是shi說shuo櫻ying花hua有you多duo麼me美mei麗li,限xian定ding櫻ying花hua產chan品pin就jiu有you多duo難nan吃chi,這zhe裏li點dian名ming批pi評ping樂le事shi的de櫻ying花hua米mi釀niang味wei薯shu片pian!

當然,除了櫻花,其他季節限定產品也沒有多麼無辜。像樂事的生津楊梅味薯片因為難吃成了熱門話題#一口送走你楊梅味薯片#;百醇之前推出的黑巧薄荷味,據說就是牙膏注心餅幹的味道;奧利奧的季節限定青梅味,甜膩程度超過常規版……
針對各種季節限定零食,甚至有網友吐槽“這些季節限定,像是要把我限定在這個季節一樣難吃!”
但也不是所有季節限定產品都得到了差評,今年夢龍的車厘子櫻花口味冰淇淋得到的好評就很多,而coco、奈雪的茶等新茶飲店的季節限定產品都獲得了不錯的評價。畢竟,甜甜涼涼的冷飲們能有什麼壞心眼兒呢?


總的來說,季節限定產品算是一半好評一半差評。其中,冰淇淋和新茶飲們得到的好評較多,而零食類的季節限定們差評較多。

03.屢戰屢敗,屢敗屢戰的消費者們
雖說,大多數的季節限定產品口味都很不如人意,但勇敢的消費者們還是拿出了神農嚐百草的氣勢來嚐盡季節限定,這又是為什麼呢?
①社交貨幣作用
在zai網wang絡luo高gao速su發fa展zhan的de今jin天tian,各ge類lei社she交jiao平ping台tai已yi經jing成cheng為wei了le人ren們men生sheng活huo的de一yi部bu分fen,畢bi竟jing人ren類lei是shi群qun體ti動dong物wu,參can與yu潮chao流liu幾ji乎hu是shi本ben能neng。當dang一yi件jian產chan品pin新xin奇qi有you趣qu時shi,曬shai上shang社she交jiao平ping台tai就jiu成cheng了le必bi然ran,如ru果guo這zhe產chan品pin還hai“限定”、“稀缺”,那就更成為買到這些產品的消費者的優越來源。
各類季節限定產品,也是一年一度的社交貨幣,引發一陣陣曬圖熱潮。“你買XX季節限定了嗎?”就像多年前“你吃飯了嗎?”一樣,是個打開話題的切入點。
②滿足情緒需求
人類總是充滿情緒性的,比起“不以物喜,不以己悲”的高境界,更多人是隨環境變化而心情變化的。那麼,不同的季節買些不一樣的產品,給自己一份新鮮的快樂,不就很正常了嗎?
近jin兩liang年nian,儀yi式shi感gan被bei越yue來lai越yue多duo的de提ti起qi,人ren們men更geng加jia在zai意yi精jing致zhi悅yue己ji的de生sheng活huo方fang式shi。想xiang想xiang,在zai唯wei美mei的de櫻ying花hua樹shu下xia,鋪pu著zhe櫻ying花hua粉fen的de野ye餐can墊dian,吃chi著zhe春chun日ri限xian定ding的de櫻ying花hua零ling食shi,喝he著zhe櫻ying花hua汽qi水shui,再zai拍pai幾ji張zhang唯wei美mei照zhao片pian……儀式感己經拉滿,如果再得到朋友圈的點讚,那就更滿足感爆棚了。
③彰顯時尚
隨著90後、Z世shi代dai成cheng為wei休xiu閑xian食shi品pin消xiao費fei的de主zhu力li軍jun,季ji節jie限xian定ding產chan品pin就jiu不bu僅jin僅jin是shi新xin奇qi有you趣qu那na麼me簡jian單dan,也ye是shi一yi種zhong時shi尚shang。畢bi竟jing年nian輕qing的de消xiao費fei者zhe們men很hen願yuan意yi向xiang外wai界jie分fen享xiang自zi己ji的de生sheng活huo與yu喜xi好hao,也ye願yuan意yi建jian立li一yi個ge生sheng活huo豐feng富fu多duo彩cai、永遠敢於嚐試新品的形象。
這時候,每季一次的季節限定產品就成為了時尚弄潮兒不可或缺的好夥伴。
04.年年被嘲,年年推新的品牌
如ru上shang所suo說shuo,由you於yu季ji節jie限xian定ding產chan品pin投tou入ru的de資zi金jin與yu精jing力li有you限xian,味wei道dao大da多duo不bu怎zen麼me樣yang,因yin而er年nian年nian被bei消xiao費fei者zhe吐tu槽cao簡jian直zhi成cheng為wei了le慣guan例li。但dan為wei什shen麼me品pin牌pai還hai是shi執zhi著zhu的de年nian年nian趕gan著zhe季ji節jie交jiao替ti推tui新xin呢ne?
①研發實力的體現
如果是比較關注季節限定零食的朋友,大概會發現,雖然同樣是季節限定,但每年推出的產品都不一樣。比如2020年奧利奧推出的春日限定產品是櫻花抹茶味與白桃烏龍味,2021年的春季限定則是櫻花草莓味與酸甜青梅味,更別提季節限定大戶樂事薯片,簡直花樣百出,年年大不同。

在這些讓人眼花繚亂的季節限定產品背後,其實是品牌想要向消費者傳達一個信息:我們的研發能力很強。
不管味道如何,有總比沒有好,做出來了就是王道。
②增加品牌曝光度
如何營銷是品牌永恒的話題。
很(hen)多(duo)時(shi)候(hou),品(pin)牌(pai)營(ying)銷(xiao)的(de)方(fang)向(xiang)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)不(bu)感(gan)興(xing)趣(qu)甚(shen)至(zhi)意(yi)識(shi)不(bu)到(dao)的(de),在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)中(zhong)打(da)不(bu)起(qi)水(shui)花(hua),營(ying)銷(xiao)就(jiu)失(shi)敗(bai)了(le)。而(er)一(yi)年(nian)四(si)季(ji)交(jiao)替(ti)時(shi),植(zhi)被(bei)交(jiao)替(ti),衣(yi)物(wu)增(zeng)減(jian),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)明(ming)顯(xian)能(neng)感(gan)知(zhi)變(bian)化(hua),這(zhe)時(shi)抓(zhua)住(zhu)季(ji)節(jie)特(te)點(dian)進(jin)行(xing)品(pin)牌(pai)營(ying)銷(xiao),簡(jian)直(zhi)是(shi)不(bu)會(hui)出(chu)錯(cuo)又(you)引(yin)人(ren)注(zhu)目(mu)的(de)便(bian)捷(jie)方(fang)案(an)。
季ji節jie限xian定ding產chan品pin,會hui在zai短duan期qi內nei提ti高gao銷xiao量liang,無wu論lun是shi好hao評ping還hai是shi差cha評ping,多duo一yi個ge評ping論lun就jiu多duo了le一yi分fen關guan注zhu度du。季ji節jie限xian定ding吃chi的de就jiu是shi短duan期qi飯fan,進jin行xing一yi波bo品pin牌pai傳chuan播bo,在zai此ci情qing況kuang下xia銷xiao量liang都dou成cheng為wei其qi次ci了le。不bu過guo,一yi但dan產chan品pin快kuai速su曝pu光guang,銷xiao量liang也ye往wang往wang會hui激ji增zeng。
上麵提到過,樂事的生津楊梅味薯片因為難吃,出現了熱門話題#一口送走你楊梅味薯片#,隨著話題閱讀量的提高,楊梅味薯片的銷量也激增,這些新增的消費者們不為別的,隻為“試試這到底有多難吃”。
05.最後的話
季節限定產品到底是什麼味道?
消費者說,時尚的味道、季節的味道、社交的味道……對品牌來說呢?自然是營銷的味道。你看,這些季節限定款無論味道如何,都清一色的擁有著超高的顏值、充滿噱頭的口味,引誘著一批又一批消費者入坑。
suiranzhidaojijiexiandingchanpindeyingxiaoxingyuanshengshiyongxing,danyiyigeputongxiaofeizhedeshenfenlaishuo,gengxiwangpinpaizaijijiexiandingchanpindeweidaoshangduoyongxiexin。meiniandoudaigeixiaofeizhemeiweiyuyuyuedetiyan,rangxiaofeizhehuaizheqidaidexinqingqudengdaixiayicidejijiexianding,buyehenhaoma?


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