約上三五好友享用一頓周末Brunch
，幾乎已成都市青年的周常。恰到好處的晨光，適合聊天的距離，精致到小小罪惡的菜品，這才不算辜負稍縱即逝的春天。

各大五星級酒店為此大顯身手
，推出五花八門的周末Brunch套餐，讓原本隻用花一小時的純粹親友聚餐，升級成足夠玩上大半天的周末娛樂項目。我們先來看看有哪些與眾不同的特殊玩法？

老上海情懷

屹立外灘近百年的和平飯店，仍是追憶老上海情懷的絕佳去處。登上9樓華懋閣露台，縱覽270度無死角的黃浦江景，這座大都市的崢嶸歲月和蓬勃朝氣在這裏完美交彙。

華懋閣周日海鮮自助Brunch帶來世界五大洋的饕餮盛宴，緊實彈嫩的鮑魚、肉質肥厚的青口貝
、甘甜鮮美的阿根廷紅蝦
、膏滿肉足的麵包蟹……各個精挑細選，品質時刻在線。

經典意式雅致

這個極具代表性的橢圓形銅質吧台上，盡情洋溢著意式風情的典雅與活力。意大利烹飪大師Niko Romito量身定製的意式周末Brunch，現已登陸上海寶格麗酒店II。

25種醃熏肉類和新鮮芝士，搭配當天早上新鮮出爐的各式麵包，蘸上寶格麗自製橄欖油，引得各路吃貨垂涎欲滴、食指大動。

後現代簡約風格

“網紅”水舍酒店可謂工業風改造的成功典範，即使身處偏僻的老碼頭，也不能阻止城內時尚擁躉到此打卡。

Table No.1 Brunchtongyangshendehouxiandaijingsui，bayimeijidandangzuojueduizhujiao。zhelidebannidikedanyouzhejiaokeshubandeliuxin，suanduyuhoududejingzhunbawolingrenpaianjiaojue。yishiliangfen，suiyiyijugerenxihaoxuanzeniushe、帕爾瑪火腿、烤牛胸或自製培根結伴登場...可見主廚對這顆雞蛋的足夠尊重。

然而，時間難湊
、地點分歧、性價比略低等等外在因素
，總是阻撓著我們的五星級酒店之行。不如試著把五星級Brunch搬回家
，在家炮製屬於春天的獨家珍藏。

五星級Brunch看上去琳琅滿目，做法倒都很返璞歸真。之所以能走上五星級酒店餐台，還是因為對高品質的一絲不苟。

原料要考究。隻用蒸、煮、煎的簡單烹飪手法，盡可能誘發食材本身的純香鮮美。

品控要嚴格。生鮮果蔬即使消耗不完也要每天換新，米麵穀物首選袋裝食品便於整袋更換。

搭配要科學。研究表明，早餐提供人體熱量的30%，必須具備碳水化合物、蛋白質、維生素三大要素。五星級酒店的每道餐點幾乎全都符合這一黃金標準。

“家式”五星級Brunchyedezunxunzhexiezhunze
，cainengfukechuyuanbandezhigan。shouxiandangranzuihaoxuanquwuxingjijiudiandeyuanbanshicai，bainianyingyangguwuzhuanjiajialeshijiushiquanqiuwuxingjijiudiandezhenxuanguwugonghuoshang。jialeshidaizhuangguwucong175g到500g有各種不同的規格
，非常適合家庭使用。

那麼，怎樣用五星級酒店的原裝穀物食材，複製春日Brunch的N種味道呢？以下三道餐點製法簡單
，隻用10分鍾就能在家完成。

輕盈的春意：穀維滋黃金圈圈酸奶杯

脫下沉重的冬裝，身體和心情也想乘著春風放飛翱翔，輕食主義又一次悄然當道。這道穀維滋黃金圈圈酸奶杯
，正合了輕盈的春意。

xianlaiyicengfengmiweideguweizi，zailaiyicengnongyudetuozhisuannai。fanfupusaliangci
，dinggaixiaoxinfangshangzijipianaideshuiguokuai。guwuquanquandeculiyuchouzhuangsuannaiderunhua，fengmideweitianyujiaomudeweisuan，yiqizaishejianshangqingwuqueyue
，zhizaoyouruchunmibandeqingtianfangxiang。

穀維滋100%精選進口穀物原料，澳洲燕麥、澳洲小麥、印度玉米、泰國麥麩

，一盞小小的酸奶杯裏就彙聚了環太平洋優質產地的穀物力量。穀維滋含有超過45%的全穀物成分，30g穀維滋所含膳食纖維大於900mg，相當於30g西藍花的2倍
、30g黃瓜的3倍，不會給身體帶來額外負擔。

甜蜜的春味：可可球魔法牛奶

好(hao)奇(qi)心(xin)強(qiang)盛(sheng)的(de)孩(hai)子(zi)們(men)
，開(kai)始(shi)到(dao)處(chu)探(tan)索(suo)春(chun)天(tian)的(de)身(shen)影(ying)。體(ti)能(neng)消(xiao)耗(hao)變(bian)大(da)，營(ying)養(yang)補(bu)充(chong)也(ye)得(de)及(ji)時(shi)跟(gen)上(shang)，彈(dan)珠(zhu)形(xing)的(de)可(ke)可(ke)球(qiu)便(bian)成(cheng)了(le)他(ta)們(men)課(ke)間(jian)飯(fan)後(hou)的(de)可(ke)愛(ai)零(ling)食(shi)。

tianjiachunzhengkekefendekekeqiu，daoruniunaimashangjiuyoumofafanying。meiheyikoudoushishejianshangdedanzhuyouxi，yikekexiaoyuanqiurukoujihua
，rongjiebianchengxiangchuntianmidekekeniunai。

鈣、鐵、鋅是兒童生長發育所需的重要微量元素。升級版可可球調整了鈣、鐵
、鋅的成分配比，鈣含量是牛奶中鈣含量的4倍，鐵含量是菠菜中鐵含量的2倍，鋅含量是雞蛋中鋅含量的6倍。

錦繡的春色：香甜玉米片繽紛水果色拉

花(hua)開(kai)錦(jin)繡(xiu)
，果(guo)香(xiang)沁(qin)脾(pi)，哪(na)裏(li)有(you)比(bi)一(yi)盤(pan)五(wu)彩(cai)繽(bin)紛(fen)的(de)水(shui)果(guo)色(se)拉(la)更(geng)能(neng)代(dai)表(biao)春(chun)天(tian)的(de)呢(ne)？有(you)顏(yan)又(you)有(you)料(liao)，應(ying)時(shi)更(geng)應(ying)景(jing)
，拿(na)來(lai)擺(bai)拍(pai)發(fa)朋(peng)友(you)圈(quan)最(zui)適(shi)合(he)不(bu)過(guo)了(le)。

香橙、草莓、奇異果、火龍果切成小塊鮮豔果粒
，拌入隨意碾碎的家樂氏香甜玉米片。清爽的水果塊，混合酥脆的玉米片，帶來層次豐富的味蕾刺激。

家樂氏的每一片玉米片都是用一整粒玉米原粒壓製的，不改變口味、隻(zhi)改(gai)變(bian)口(kou)感(gan)，保(bao)留(liu)香(xiang)甜(tian)脆(cui)爽(shuang)的(de)玉(yu)米(mi)原(yuan)味(wei)。除(chu)了(le)玉(yu)米(mi)本(ben)身(shen)豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)之(zhi)外(wai)
，它(ta)還(hai)富(fu)含(han)煙(yan)酸(suan)和(he)葉(ye)酸(suan)
，幫(bang)助(zhu)促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)，追(zhui)趕(gan)明(ming)顯(xian)提(ti)速(su)的(de)春(chun)天(tian)節(jie)奏(zou)。

做完這三道餐點
，是不是仿佛春天近在眼前？當然，更重要的是食材講究、營養均衡。今年3月，穀維滋
、可可球
、玉米片等家樂氏經典線產品迎來又一輪營養配方升級，讓複刻這件事收獲從身體到心情的雙重喜悅。

說到底
，我們複刻的不僅是五星級的美食
，更是一種高品質的生活。

唯有用敏感細膩的心思、精益求精的執念，從一樁樁平常的瑣事裏，升華出不平常的體驗，才能回報大好春光的饋贈。