“今年一季度陝西鮮羊奶收購價比去年同期已經上漲40%”。近日,正在衝刺創業板上市的紅星美羚在其大本營陝西富平舉行的“美羚新品發布會暨獨立品牌運營商大會”上,紅星美羚董事長王寶印如此表示。
值(zhi)得(de)關(guan)注(zhu)的(de)是(shi),麵(mian)對(dui)因(yin)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)帶(dai)來(lai)終(zhong)端(duan)羊(yang)奶(nai)粉(fen)漲(zhang)價(jia)的(de)可(ke)能(neng),紅(hong)星(xing)美(mei)羚(ling)卻(que)偏(pian)偏(pian)要(yao)在(zai)鮮(xian)奶(nai)使(shi)用(yong)量(liang)更(geng)大(da)的(de)品(pin)類(lei)大(da)幹(gan)一(yi)場(chang),那(na)就(jiu)是(shi)成(cheng)人(ren)羊(yang)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)。用(yong)王(wang)寶(bao)印(yin)的(de)話(hua)來(lai)說(shuo),這(zhe)本(ben)身(shen)就(jiu)是(shi)紅(hong)星(xing)美(mei)羚(ling)的(de)強(qiang)項(xiang),隻(zhi)不(bu)過(guo)最(zui)近(jin)幾(ji)年(nian)更(geng)多(duo)精(jing)力(li)投(tou)入(ru)到(dao)了(le)嬰(ying)配(pei)羊(yang)奶(nai)粉(fen)上(shang),如(ru)今(jin),紅(hong)星(xing)美(mei)羚(ling)已(yi)經(jing)備(bei)好(hao)獨(du)有(you)的(de)“武器彈藥”,搶占這片羊奶藍海。
1.羊奶收購價上漲40%
“2020年年底,部分品牌已經完成了漲價。2021年一季度,鮮羊奶收購價已經上漲40%”,發布會上,王寶印透露了羊奶行業最新價格變動。

對於這一問題,會後王寶印接受胡說有理問詢時表示,上一輪羊奶收購價暴漲是2018年的事情了,當時價格每公斤漲到了近10元,那是不正常的,隨後羊奶價格步入低穀,2020年大概4元多,如今每公斤漲到6元左右。
“這是正常區間的上漲,價格並未背離市場發展規律”,王寶印表示:盡管陝西羊奶收購價漲了40%,但目前與國際羊奶價格基本還是持平。
對於價格上漲的深層原因,王寶印在大會上專題演講時表示,全球疫情影響下,國際奶山羊供應鏈受到一定衝擊;而從2015年開始,奶山羊行業每年以30%速(su)度(du)增(zeng)長(chang),由(you)此(ci)吸(xi)引(yin)了(le)各(ge)大(da)乳(ru)企(qi)紛(fen)紛(fen)進(jin)駐(zhu),行(xing)業(ye)每(mei)年(nian)基(ji)數(shu)在(zai)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da),每(mei)年(nian)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da),因(yin)此(ci)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)也(ye)是(shi)符(fu)合(he)市(shi)場(chang)規(gui)律(lv)的(de)。
原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)後(hou),奶(nai)山(shan)羊(yang)企(qi)業(ye)是(shi)否(fou)會(hui)對(dui)終(zhong)端(duan)奶(nai)粉(fen)產(chan)品(pin)提(ti)價(jia)?王(wang)寶(bao)印(yin)表(biao)示(shi),目(mu)前(qian)還(hai)是(shi)維(wei)持(chi)之(zhi)前(qian)的(de)價(jia)格(ge)體(ti)係(xi)。不(bu)過(guo)胡(hu)說(shuo)有(you)理(li)也(ye)了(le)解(jie)到(dao),如(ru)王(wang)寶(bao)印(yin)所(suo)言(yan),去(qu)年(nian)底(di)至(zhi)今(jin),確(que)實(shi)有(you)一(yi)些(xie)羊(yang)奶(nai)粉(fen)品(pin)牌(pai)已(yi)經(jing)提(ti)價(jia)。
有業內人士表示,成本上漲很有可能帶動羊奶粉市場價格上漲。尤其是生鮮乳含量較大、營業成本受生鮮乳采購價格影響較大的成人粉,價格可能會隨之有所調整。
2.一口氣推出5款成人粉
youqudeshi,jiranyejiepanduanshoushengxianrucaigoujiayingxiangjiaodadechengrenfen,jiyoukenengjiageshangzhang,ranercicifabuhuishang,hongxingmeilingqueyikouqituichuwukuanquanxinchengrenyangnaifen,baokuomeilinggaogaigaodanbainaiyangnai、美羚高纖維營養羊奶粉、美羚乳酸菌配方羊奶粉、美羚多維高鈣富硒羊奶粉、美羚複合益生菌羊奶粉,同時發布了美羚成人粉明星產品“美羚全脂純羊奶”、“中老年無蔗糖羊奶”煥新升級包裝。

胡(hu)說(shuo)有(you)理(li)了(le)解(jie)到(dao),其(qi)實(shi)成(cheng)人(ren)粉(fen)此(ci)前(qian)一(yi)直(zhi)是(shi)紅(hong)星(xing)美(mei)羚(ling)的(de)強(qiang)項(xiang),其(qi)也(ye)是(shi)陝(shan)西(xi)成(cheng)人(ren)羊(yang)奶(nai)粉(fen)的(de)領(ling)頭(tou)羊(yang),但(dan)是(shi)近(jin)年(nian)來(lai)公(gong)司(si)更(geng)加(jia)聚(ju)焦(jiao)嬰(ying)幼(you)兒(er)羊(yang)奶(nai)粉(fen)業(ye)務(wu),從(cong)而(er)導(dao)致(zhi)其(qi)“兒童及成人粉”銷售下滑。
根據紅星美羚此前公布的財報顯示,2017年、2018年其兒童及成人粉銷售占其總營收比例均超過了50%,但是自2019年開始,嬰幼兒羊奶粉銷售額迅速攀升超過60%。到2020年前三季,紅星美羚兒童及成人粉營收從2018年1.766億元降到了5321萬元,占總營收比例也僅為27.7%。
“下一步紅星美羚除了嬰配粉外,將同時重點發力回歸成人粉市場”,王寶印表示,這是一片藍海,而現在機遇正當時。

“近三年天貓成人奶粉市場發展喜人,消費規模及人數均呈現上升態勢”,發布會上,紅星美羚營銷中心總監康晨援引CBNData消費大數據介紹,疫情期間,線上成人奶粉市場提升迅猛,2020年3月,相較往年漲幅超過98%;其中中老年奶粉漲勢喜人,消費提升超過142%;通過奶粉進行營養補充,引發全民關注。
其實,此前乳業專家王丁棉就預判表示:近(jin)年(nian)來(lai)嬰(ying)幼(you)兒(er)出(chu)生(sheng)率(lv)下(xia)降(jiang),嬰(ying)配(pei)粉(fen)行(xing)業(ye)競(jing)爭(zheng)更(geng)加(jia)慘(can)烈(lie),但(dan)是(shi)羊(yang)奶(nai)粉(fen)整(zheng)個(ge)市(shi)場(chang)空(kong)間(jian)卻(que)在(zai)增(zeng)長(chang),與(yu)此(ci)同(tong)時(shi),成(cheng)人(ren)羊(yang)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)比(bi)嬰(ying)幼(you)兒(er)羊(yang)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)更(geng)大(da)。“其實羊奶粉市場又出現了斷層,成人羊奶粉市場其實比嬰幼兒羊奶粉市場更大。因此針對年輕人、女性、男性、老年人的羊奶粉產品,將成為新藍海”。王丁棉如此表示。
對於快速增長的羊奶市場,陝西省師範大學教授、陝西省食品安全委員會專家、陝西奶山羊產業體係專家張富新在大會上介紹,羊奶蛋白組成、脂肪組成與母乳接近,不易引起腸胃不舒服;且羊奶在礦物質和維生素含量豐富,鈣含量較高;含有豐富的上皮細胞生長因子(EGF)、類胰島素生長因子(IGF)、環核苷酸(CAMP)、免疫球蛋白(IgG),具有營養保健作用。
“曾經有國外的雜誌對40個喝牛奶拉肚子的小孩,試驗了喝羊奶,其中有36個小孩可以接受,沒有出現乳糖不耐受現象。”張富新表示,羊奶可以緩解乳糖不耐受,已經得到了共識。

3.全產業鏈走在行業前列
很顯然,紅星美羚是要大踏步邁向成人羊奶粉新藍海。
不(bu)過(guo),胡(hu)說(shuo)有(you)理(li)也(ye)注(zhu)意(yi)到(dao),目(mu)前(qian)發(fa)力(li)成(cheng)人(ren)羊(yang)奶(nai)粉(fen)的(de)企(qi)業(ye)已(yi)有(you)不(bu)少(shao),競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)已(yi)是(shi)今(jin)非(fei)昔(xi)比(bi),紅(hong)星(xing)美(mei)羚(ling)又(you)如(ru)何(he)奪(duo)回(hui)自(zi)己(ji)丟(diu)失(shi)的(de)市(shi)場(chang)進(jin)而(er)擴(kuo)張(zhang)疆(jiang)土(tu)?
對此,王寶印在發布會上說了這樣的一句話:“紅星美羚工廠沒有華麗的外表,看上去好像沒那麼高大上,但是我敢自信地說,在全產業鏈條上,紅星美羚走在行業前列”。
據了解,紅星美羚經過40年的積澱發展,自建自控奶源,更是擁有了國產羊乳清粉生產能力,此舉也打破此前中國嬰幼兒奶粉必須的主原料——乳清粉全部依賴進口的局麵。

當然,讓王寶印自信的還有紅星美羚的低溫鮮奶濕法工藝,最大限度地保留了羊乳中的活性營養成分。權威檢測顯示,紅星美羚羊奶粉中,天然免疫球蛋白IgG含量能高達近4g/100g。
“羊奶活性營養豐富,但加工難度也高”,張富新表示,紅星美羚則真正做到了種好一棵草,養好一隻羊,生產一罐好奶粉。
wangbaoyinhaixianghushuoyoulibiaoshi,yiqingshidequanqiunaishanyanggongyinglianshoudaoyingxiang,danshizuoweishanxizuoweishijieyangnaizhidou,fanershiyinglailefazhanjiyu。julejie,shijieyangnaikanshanxi,shanxinaishanyangcunlanliangdadao240萬,占到全國奶山羊存欄量的40%;羊奶產量則占到全國羊奶產量的55%;嬰幼兒配方羊奶粉占國產市場份額95%以上,產銷量均居全國第一。
“種zhong好hao草cao養yang好hao羊yang,才cai是shi好hao產chan品pin的de基ji礎chu,大da企qi業ye剛gang剛gang入ru局ju,產chan業ye鏈lian需xu要yao經jing過guo長chang時shi間jian培pei育yu,而er紅hong星xing美mei羚ling在zai這zhe場chang競jing爭zheng中zhong已yi經jing贏ying得de先xian機ji,為wei未wei來lai發fa展zhan的de摩mo天tian大da樓lou奠dian定ding了le基ji礎chu”,王寶印表示,去年雙十一,紅星美羚羊奶粉銷量連續四年蟬聯第一,銷量總額高於其後第2、3、4名品牌的銷量總和;下一步紅星美羚還將投入重金進行品牌推廣。
其實,讓王寶印信心十足的還有一個不得不說的現象:陝西富平83萬人口,2020年在當地紅星美羚全係列羊奶粉人均消費達到15元;而渭南市540萬人口,美羚羊奶粉人均消費達6元。
“有句話叫‘當地人不識當地貨’,但是這組數據可以看出,紅星美羚扭轉了這一偏見,當地人最認當地貨”,王寶印向胡說有理表示,今年紅星美羚在富平銷售有望達到2000萬元;可以想象,全國14億人口,未來羊奶粉市場一定是藍海!


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