這些年，“問題食品”總是層出不窮，其實，除權威部門確鑿調查出的問題外
，一些所謂的“不安全”始於以訛傳訛的流言和對現代農業和食品生產模式的誤解。

專家指出，國人對食品危機認識有五大誤區：

【外國的絕對安全】

食品問題是全球性的難題
，西方發達國家也並非是食品問題的淨土。除了監管漏洞、黑心商販外，環境汙染也是威脅人類食品安全的主要元凶。

【野生的比養殖的好】

　　我國原衛生部營養和食品安全研究所對市麵上常見的24zhongshuichanyuleitineidewuranwuquanmianjiance，jieguoxianshi
，suiranyangzhiyuleitineijuncunzaibutongchengdudenongyaocanliuwuhezhongjinshu，danjunyuandiyuguojideanquanxianliang。eryeshengyuleidewuranwuhanlianggaoyuyangzhiyulei。

【食品添加劑=非法添加物】

食品添加劑不等於蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物，隻要用量符合標準
，對人體的影響可以忽略。

【植物激素對人體不好】

草莓
、西瓜常被網傳打了膨大劑，其實膨大劑屬於植物激素


，與人體不會產生任何反應。

    【食品安全標準越嚴越好】

現在已存在的化合物有300多萬種
，每年新增30萬種，全世界食品安全標準無法把這些都列進去。衡量標準安全與否應看化合物在食物裏是不是普遍存在
，是否是違法添加，如二惡英、地溝油等。

    改變生活方式
，才能遠離“問題食品”

　　如今由於水資源缺乏、環境無序開發等致農業用地越來越少，想用傳統、天然的生產方式進行食品生產已不可能。因此，你我應從健康生活方式做起——

　　【保護環境】

　　不用塑料袋裝快餐
；少開車
，無碳生活；自己洗衣服等。

    【少吃零食
，勤儉節約】

　　據營養學經典理論——不挑食，什麼都吃，什麼都不多吃，可有效果降低食品安全風險。

　　【提高科學素養，不吃野生動物】

養成良好的隨時學習的習慣，提高科學素養
，不吃沒經公開檢疫程序的野生動物。

    【多回家吃飯】

　　不吃路邊攤，少吃油炸食品等
，這也是安全的食品消費方式。

　　【慎對時髦電子產品追捧】

　　電子產品有大量的重金屬和高聚化合物，填埋、焚燒或者拆解都會嚴重危害人們的健康和環境。