液態食品包裝機械市場規模分析

近年來
，我國液態食品包裝機械行業發展迅速，行業銷售額年均增長率達到20%。2011年我國液態食品包裝機械銷售額約為290億元，同比增長21%。未(wei)來(lai)幾(ji)年(nian)，隨(sui)著(zhe)我(wo)國(guo)飲(yin)料(liao)等(deng)液(ye)態(tai)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)的(de)持(chi)續(xu)較(jiao)快(kuai)發(fa)展(zhan)以(yi)及(ji)液(ye)態(tai)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)的(de)進(jin)口(kou)替(ti)代(dai)和(he)出(chu)口(kou)增(zeng)長(chang)，國(guo)內(nei)液(ye)態(tai)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)行(xing)業(ye)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)仍(reng)將(jiang)保(bao)持(chi)年(nian)均(jun)15%-20%的增長率
，預計至2017年其銷售額將超過700億元。而隨著PET瓶在飲料、酒類
、食用油
、調味品等液態食品包裝領域的廣泛應用以及液態食品灌裝技術的日益成熟，我國PET瓶液態食品包裝機械將具有更廣闊的市場空間。

據統計，2011年我國液態食品的產量為2509億升

，合理假設
，2011年PET瓶在我國液態食品包裝的應用比例為36%
；單個瓶子的容積為400ml；設備的產能為19000瓶/小時
；設備年運行時間為5000小時/年；每台設備的使用壽命為15年。據此估計，2011年我國PET瓶液態食品灌裝成套設備需求量為391台套，隨著我國液態食品行業的快速發展及PET瓶在液態食品包裝領域應用比例的不斷提高
，液態食品對以PET瓶為包裝材料的吹瓶、灌裝、二次包裝等成套設備的需求將會不斷得到釋放
，預計至2017年市場需求量將超過900台套。

圖表 1  2011-2017年我國液態食品對PET瓶灌裝成套設備的需求量

另外
，飲料等液態食品行業對當下流行的無菌冷灌裝生產線的關注程度達到了新的高度，可口可樂

、百事可樂、康師傅、彙源、達利等眾多大型飲料生產企業都在考慮采用或增加無菌冷灌裝生產線。初步估計
，2011年我國PET瓶無菌冷灌裝設備的市場需求量為28台套

，隨著PET瓶無菌冷灌裝設備技術水平的提高及飲料生產企業對無菌冷灌裝設備采用率的提高，預計至2017年我國市場的需求量將近70台套。

圖表2  2011-2017年我國PET瓶無菌冷灌裝設備的市場需求量

 同時，PET瓶吹灌旋包裝一體設備以其在降低生產成本、減少中間環節、適應瓶子輕量化趨勢、tigaochanpinpinzhihewendingxingdengfangmiansuotixianchudejishuhexingjiabiyoushi，yuelaiyueduodibeiyetaishipinshengchanqiyesuocaiyong。chuiguanxuanyitihuachengtaozhuangbeizaoqizhuyaoyingyongzaiPET瓶裝飲用水的生產上，現在開始逐步擴展到含氣飲料的常溫灌裝，茶
、果汁、運動飲料的熱灌裝、超潔淨灌裝和無菌灌裝上。而其中較為先進的超輕量PET瓶吹灌旋一體化設備經過短短幾年的發展，在產品的適用性和設備技術水平方麵有了很大進步，表現出良好的發展前景。初步估計，2011年我國液態食品行業對PET瓶吹灌旋一體設備的需求量為41台套
，至2017年將達到136台套。           

圖表 3  2011-2017年我國PET瓶吹灌旋一體設備市場需求量

液態食品包裝機械行業細分市場分析

液態食品包裝機械主要應用於飲料、酒類、食用油及調味品等液體食品的生產包裝，通常表現為一整條生產線，由前處理、水處理、吹瓶
、灌裝
、輸送
、二次包裝等機械設備組成。近年來，我國飲料、啤酒、食用油及調味品等液態食品行業發展迅猛，也相應帶動了液態食品包裝機械行業的發展。 

圖表4 2011-2017年我國液態食品細分領域對PET瓶灌裝成套設備的需求量情況

軟飲料行業

近年來我國軟飲料消費持續快速增長，年均增長率達到20%，2011年我國軟飲料產量達到1.18億噸。預計未來幾年
，我國軟飲料產量仍可維持15%-20%的增速，至2017年產量將超過2.5億噸。飲料行業的激烈競爭也將使吹瓶、灌裝技術的發展顯得更為迫切，這為以PET瓶為主要材料的軟飲料包裝機械製造行業提供了廣闊的市場空間。初步估計，2011年我國PET瓶軟飲料包裝機械的市場需求量在312台套

，同比增長17%，預計未來幾年我國對PET瓶軟飲料包裝機械的市場需求量將保持年均15%的增長率
，至2017年其市場需求量將超過700台套。

飲料酒行業

近年來
，我國飲料酒市場發展迅速，2011年我國飲料酒產量達到627億升，同比增長10.5%
，其中啤酒產量為490億升
，同比增長9.28%。長久以來
，啤酒一直以玻璃瓶包裝為主，尤其在我國，玻璃啤酒瓶的使用率達80%以上。但玻璃瓶存在的先天缺陷引發了全球尋求廉價而適用的替代品的熱潮，我國也陸續出現了新型飲料酒包裝容器
，特別是PET啤酒包裝容器，不過由於目前釀酒企業玻璃瓶灌裝設備的退出成本仍然較高以及我國消費者的消費習慣等因素，PET瓶包裝的啤酒發展較為緩慢。但隨著技術的進步和市場的成熟，PET瓶在啤酒等飲料酒包裝上的應用是大勢所趨，以PET為代表的聚酯啤酒瓶將成為未來啤酒包裝的主流
，同時也將帶動PET瓶飲料酒灌裝成套設備的需求。保守估計2011年我國PET瓶飲料酒包裝機械市場需求量在14台套，預計2017年其市場需求量在26台套左右。

食用油及調味品行業

隨sui著zhe人ren們men生sheng活huo水shui平ping的de不bu斷duan提ti高gao


，食shi用yong油you及ji調tiao味wei品pin的de包bao裝zhuang化hua趨qu勢shi越yue來lai越yue明ming顯xian。在zai今jin後hou幾ji年nian裏li我wo國guo小xiao包bao裝zhuang食shi用yong油you將jiang會hui快kuai速su發fa展zhan


，並bing逐zhu步bu替ti代dai乃nai至zhi取qu消xiao市shi場chang上shang的de散san裝zhuang食shi用yong油you。目mu前qian，一yi些xie地di方fang食shi品pin安an全quan法fa的de規gui定ding，已yi經jing開kai始shi禁jin止zhi散san裝zhuang食shi用yong油you的de銷xiao售shou。數shu據ju顯xian示shi，2011年我國精製食用油產量為4332萬噸
，同比增長19.6%
，而國內小包裝食用油消費量為670萬噸。小包裝食用油的迅速發展必然要求企業加大對包裝設備的投入，在給了正規桶裝食用油企業更大的市場空間外，也帶動了PET瓶食用油包裝設備的應用及發展。而作為液態調味品中的代表，隨著知名醬油品牌企業近年在國內的興起，醬油包裝上PET醬油瓶將占據優勢，雖然隨著高端化醬油市場的不斷推進，傳統玻璃瓶裝醬油會受到歡迎
，但大眾化的市場還會以PET瓶裝醬油為主。整體來說

，包裝食用油的逐步普及和大型醬油品牌企業的興起將帶動行業對高速、高精度灌裝成套設備的需求。保守估計，2011年我國PET瓶裝食用油及調味品對灌裝成套設備的需求量在30台套左右，隨著PET瓶灌裝技術水平的提高以及PET瓶在食用油及調味品行業應用比例的提高
，預計至2017年其市場需求量將超過50台套。

液態食品包裝機械市場競爭情況

目前
，以飲料為主的液態食品包裝機械水平較高的國家主要是德國
、法國、日本、意大利和瑞典等，國際幾大巨頭如德國克朗斯集團、法國西得樂、KHS公gong司si仍reng占zhan據ju著zhe全quan球qiu大da部bu分fen市shi場chang份fen額e。雖sui然ran我wo國guo液ye態tai食shi品pin包bao裝zhuang機ji械xie製zhi造zao業ye近jin年nian來lai發fa展zhan較jiao快kuai，研yan發fa了le一yi批pi具ju有you自zi主zhu知zhi識shi產chan權quan的de關guan鍵jian設she備bei

，不bu斷duan縮suo短duan了le與yu國guo外wai先xian進jin水shui平ping的de差cha距ju，部bu分fen領ling域yu達da到dao甚shen至zhi超chao過guo國guo際ji先xian進jin水shui平ping
，形xing成cheng了le一yi批pi不bu僅jin能neng滿man足zu國guo內nei市shi場chang，也ye能neng參can與yu國guo際ji競jing爭zheng
、暢銷國內外的拳頭產品，但國內一些成套的高精度
、高智能化、高效率的關鍵設備（如飲料及液體食品罐裝設備）仍然依靠進口。海關數據顯示，近年來我國液態食品包裝機械行業的進口金額顯著大於出口金額
，2011年我國飲料及液體食品罐裝機的銷售額為87億元
，進口額達到33億元，進口率為30.5%。不bu過guo，我wo國guo近jin三san年nian的de出chu口kou數shu量liang及ji金jin額e都dou呈cheng現xian出chu穩wen定ding增zeng長chang的de趨qu勢shi
，也ye說shuo明ming了le部bu分fen國guo產chan液ye態tai食shi品pin包bao裝zhuang設she備bei的de技ji術shu已yi經jing相xiang對dui成cheng熟shu，在zai滿man足zu了le一yi部bu分fen內nei需xu後hou，更geng是shi支zhi持chi了le其qi他ta國guo家jia和he地di區qu的de設she備bei需xu求qiu。 

圖表 5  2009-2011年我國飲料及液態食品灌裝設備進出口情況

而我國國內液態食品包裝機械市場競爭狀況則表現為高、中
、低端三個層次：低端市場主要是數量眾多的中小企業，生產大量低水平、低檔次

、價格較低的產品
，這些企業大量分布在浙江、江蘇
、廣東和山東等地區
；中端市場是有一定的經濟實力及新產品開發能力的企業，但它們的產品仿製多

、創新少
、整體技術水平不高，且產品的自動化水平較低
，無法進入高端市場
；而高端市場中已經出現能夠生產中、高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)的(de)企(qi)業(ye)，他(ta)們(men)生(sheng)產(chan)的(de)部(bu)分(fen)產(chan)品(pin)已(yi)經(jing)達(da)到(dao)了(le)國(guo)際(ji)先(xian)進(jin)水(shui)平(ping)
，能(neng)夠(gou)與(yu)大(da)型(xing)跨(kua)國(guo)公(gong)司(si)的(de)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)在(zai)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)及(ji)部(bu)分(fen)海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)進(jin)行(xing)正(zheng)麵(mian)競(jing)爭(zheng)，如(ru)江(jiang)蘇(su)新(xin)美(mei)星(xing)，廣(guang)州(zhou)達(da)意(yi)隆(long)等(deng)。總(zong)體(ti)來(lai)說(shuo)我(wo)國(guo)仍(reng)處(chu)於(yu)中(zhong)低(di)端(duan)市(shi)場(chang)的(de)激(ji)烈(lie)競(jing)爭(zheng)，高(gao)端(duan)市(shi)場(chang)進(jin)口(kou)仍(reng)然(ran)較(jiao)多(duo)，隨(sui)著(zhe)國(guo)內(nei)新(xin)產(chan)品(pin)的(de)不(bu)斷(duan)研(yan)發(fa)、xinjishudebuduantupoyijiguochanshebeixianzhudexingjiabiyoushi

，jinkoushebeizaiwoguoyetaishipinbaozhuangjixieshichangdezhanyoulvjiangzhunianjiangdi
，querdaizhideshiguochanshebeidechukounenglizengqiang。

前景展望

隨著我國經濟的快速發展，國內居民的購買力水平和消費意願也逐步增強
，消費觀念將趨向進一步提高生活質量。飲料、酒類、食用油及調味品等液態食品的市場需求也將隨著經濟的發展和人們生活水平的提高穩步增長。長期來看
，我國飲料、酒類
、食shi用yong油you及ji調tiao味wei品pin等deng液ye態tai食shi品pin行xing業ye仍reng有you較jiao大da增zeng長chang空kong間jian，尤you其qi是shi農nong村cun地di區qu消xiao費fei能neng力li的de提ti升sheng將jiang大da大da拉la動dong其qi對dui飲yin料liao等deng液ye態tai食shi品pin的de消xiao費fei。總zong之zhi，下xia遊you行xing業ye的de快kuai速su發fa展zhan以yi及ji人ren們men對dui生sheng活huo品pin質zhi的de追zhui求qiu
，必bi然ran要yao求qiu企qi業ye投tou入ru相xiang應ying的de包bao裝zhuang設she備bei以yi滿man足zu生sheng產chan的de需xu要yao，同tong時shi也ye將jiang對dui包bao裝zhuang機ji械xie的de高gao精jing度du
、智能化
、高速化水平提出更高的要求，因此我國液態食品包裝機械將呈現出較為廣闊的市場前景。（中國食品和包裝機械工業協會 丁少輝）