“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1、元氣森林北海牧場推草莓流心芝士酸奶，帶來無蔗糖的甜點級體驗
2、喜茶氣泡水新口味上市，一瓶即可滿足每日維C需求
3、伊利推芥末海苔脆皮雪糕，又甜又辣配料大膽
4、WonderLab攜手華熙生物，推玻尿酸夾心軟糖
5、新希望布局兒童零食，象爸星球高鈣高蛋白牛乳片正式上線
6、娃哈哈發布小輕薰蘇打氣泡水，無酒精也微醺
7、香飄飄發布新品控糖奶茶，0糖+膳食纖維解饞無負擔
投融資類
8、穀生米獲1000萬元Pre-A輪融資，打造高品質食品品牌
9、深耕植物奶，每日盒子完成數百萬元天使輪融資
10、福迪寶獲千萬級別天使輪融資，開拓微波速食新市場
11、植物肉品牌HERO Protein獲五百多萬預種子輪融資，致力於研發符合中國消費者的產品
12、半年融資兩次，零食品牌PeaTos再獲1250萬美元融資
公司新聞
13、IFF完成對杜邦營養與生物科技的業務合並，締造全新行業領導者
14、加碼蠔油品類，海天味業耗資一億設立子公司
15、布局新賽道，味千拉麵首家燒烤店即將開業
新產品
1、元氣森林北海牧場推草莓流心芝士酸奶，帶來無蔗糖的甜點級體驗
2月1日ri，元yuan氣qi森sen林lin旗qi下xia酸suan奶nai品pin牌pai北bei海hai牧mu場chang推tui出chu新xin品pin草cao莓mei流liu心xin芝zhi士shi酸suan奶nai。這zhe款kuan酸suan奶nai采cai用yong甜tian點dian的de思si路lu研yan發fa，以yi蛋dan糕gao奶nai醬jiang般ban的de特te調tiao酸suan奶nai基ji底di，搭da配pei草cao莓mei果guo醬jiang，再zai注zhu入ru流liu心xin芝zhi士shi珠zhu珠zhu，口kou口kou有you料liao，顆ke顆ke流liu心xin。新xin品pin采cai用yong天tian然ran代dai糖tang赤chi蘚xian糖tang醇chun ，無蔗糖、輕負擔。每100g酸奶隻有86Kcal，小於1個蘋果的熱量，是控卡期也能吃的有料酸奶。產品已在天貓旗艦店上架，售價140g*12杯/129元。
圖片來源：元気研究所
2、喜茶氣泡水新口味上市，一瓶即可滿足每日維C需求
2月5日ri，由you喜xi茶cha出chu品pin的de喜xi小xiao瓶ping推tui出chu海hai鹽yan柚you子zi味wei氣qi泡pao水shui新xin品pin，添tian加jia柚you子zi真zhen實shi果guo汁zhi，鹹xian與yu甜tian的de碰peng撞zhuang帶dai來lai全quan新xin的de味wei覺jiao體ti驗yan。與yu喜xi茶cha之zhi前qian推tui出chu的de氣qi泡pao水shui相xiang同tong，依yi舊jiu是shi0卡0糖0脂，但新品每瓶含滿足成人日需的維生素C，同時添加煙酸、維生素B6。該產品目前在天貓旗艦店售價500 ml*12瓶/66元。
圖片來源：喜茶官方旗艦店
3、伊利推芥末海苔脆皮雪糕，又甜又辣配料大膽
Foodaily發fa現xian，近jin日ri，伊yi利li推tui出chu了le新xin品pin芥jie末mo海hai苔tai脆cui皮pi雪xue糕gao。外wai層ceng是shi香xiang甜tian的de的de巧qiao克ke力li味wei脆cui皮pi，內nei部bu為wei帶dai點dian辣la味wei的de芥jie末mo口kou味wei奶nai料liao，搭da配pei鹹xian香xiang海hai苔tai片pian，配pei料liao大da膽dan。在zai包bao裝zhuang上shang，產chan品pin模mo擬ni社she交jiao軟ruan件jian界jie麵mian，以yi吃chi了le個ge“芥寞”打造熱點話題，配合“一口走上人生巔峰”、“夠膽、買它”、“這雪糕在芥末口味拿捏得死死的”等宣傳語，社交屬性十足。該產品目前在天貓旗艦店售價60g*12支/138元。
圖片來源：伊利冰淇淋旗艦店
4、WonderLab攜手華熙生物，推玻尿酸夾心軟糖
近日，WonderLab與華熙生物攜手研發的透明質酸夾心軟糖上市。透明質酸俗稱玻尿酸，可幫助皮膚保持水分，使皮膚水嫩有光澤。產品被設計成4g/顆，每顆添加透明質酸鈉12mg，內含白桃果汁，0脂肪0蔗糖，1顆僅含熱量約13.4大卡，美麗無負擔。該產品目前在天貓旗艦店售價4g*20顆/239元。
繼1月初透明質酸作為新食品原料獲批後，華熙生物於1月22日推出了國內首個玻尿酸食品品牌“黑零”， 但WonderLab的這款玻尿酸軟糖是國內第一個上市銷售的口服玻尿酸食品。
圖片來源：WonderLab旗艦店
5、新希望布局兒童零食，象爸星球高鈣高蛋白牛乳片正式上線
日前，新希望低調推出旗下兒童零食品牌象爸星球，並上線首款產品高鈣高蛋白牛乳片。新品高鈣高蛋白，高膳食纖維，含有益生元（GOS）、藍莓花青素、DHA藻油，營養豐富，全麵均衡；優質乳粉含量超70%，鈣含量為牛奶的6倍；采用0添加無糖配方，幫助兒童強骨健齒、高效發育。該產品目前已在微信商城和天貓旗艦店上架，售價29.9元/盒。
圖片來源：象爸星球
6、娃哈哈發布小輕薰蘇打氣泡水，無酒精也微醺
近日，娃哈哈推出小輕薰蘇打氣泡水，有莫吉托、桂花香檳、茉莉冰啤三種口味。新品主打健康無酒精，0糖0脂0能量，特別添加了日本的Fibosol-2膳食纖維和鋅，有助於維持腸道健康和皮膚健康。該產品目前在天貓旗艦店售價330 ml*24瓶/96元。
此外，茶香與花香結合的宜茶時、雙蛋白牛奶飲品營養早餐係列也已在線上渠道上架。
圖片來源：娃哈哈
7、香飄飄發布新品控糖奶茶，0糖+膳食纖維解饞無負擔
近日，香飄飄推出了一款“控糖奶茶”新品，主打0蔗糖、0反式脂肪酸、0tangnaichaguoqiehanshanshixianwei。zheshixiangpiaopiaoshoukuankongtangnaicha，naichafenbaobutianjiazhetang，liannaichaguodoushiwutangde，zuodaojiechanwufudan，qingsongkongtang。meibeinaichaewaitianjiashanshixianwei，bangzhuweichichangdaojiankang，chongmanhuoli。muqian，chanpinyizaitianmaoqijiandianshangxian，gongyouhongdouheqingzhilianggekouwei，shoujiawei70 g*12 杯 /79元 。
圖片來源：香飄飄食品旗艦店
投融資類
8、穀生米獲1000萬元Pre-A輪融資，打造高品質食品品牌
據悉，穀生米近期完成了1000萬元Pre-A輪融資，投資方為穀因資本、皓昕資本、食品安全領域科學家王偉以及穀生米老股東等。本輪融資資金將用於食品安全檢測新標準研發、產品市場化以及國內食品安全檢測新標準民族品牌建設。
穀生米創立於2015年，是一家研發及生產天然食品、生物科技產品和智慧農業技術產品的農業公司，產品包括白酒、食用油等純糧食產品。
9、深耕植物奶，每日盒子完成數百萬元天使輪融資
植物奶品牌每日盒子獲得數百萬元天使輪融資，由青山資本獨家投資。本輪融資將用於市場營銷、產品生產周轉、產品研發等。
每日盒子於2018年成立，定位於植物奶，產品不加乳化劑、穩定劑、防腐劑、香精，甚至不加糖類和代糖，保留植物本身的甜味，可以做到常溫12個月的保質期。目前燕麥奶已上線，未來將拓展杏仁奶等品類。
圖片來源：每日盒子
10、福迪寶獲千萬級別天使輪融資，開拓微波速食新市場
近日，微波速凍食品品牌福迪寶獲得千萬級人民幣天使輪融資，由遠鏡創投獨家投資。本輪融資將用於品牌打造、團隊建設、私域和渠道建設等。
福迪寶成立於2020年6月，定位在微波速凍食品品牌，以微波速凍水餃切入市場，未來將拓展微波海鮮、微波包子、微波雜糧等品類，目標用戶以白領為主，年齡在25-35歲之間，價格帶以20-30元為主區間。
圖片來源：福迪寶
11、植物肉品牌HERO Protein獲五百多萬預種子輪融資，致力於研發符合中國消費者的產品
植物肉品牌HERO Protein優肉宣布完成500多萬元的預種子輪融資，投資方包括全球控股公司Cremer克萊默、力矩中國替代蛋白基金和知名餐飲品牌的資深主管。
HERO Protein優肉於2020年在上海成立，是一家采用前沿濕法拉絲蛋白技術生產植物肉的公司。HERO Protein 致力於創造植物基係列產品，將國際領先植物肉企業，所使用的先進食品科技與本地市場經驗相結合，研發出符合國人味蕾、價格合理的產品麵向廣大的中國消費者市場。
圖片來源：HERO Protein
12、半年融資兩次，零食品牌PeaTos再獲1250萬美元融資
美國健康零食品牌PeaTos在A輪融資700萬美元後的半年內，就獲得了由 PostHolding主導的1250萬美元B輪融資。本輪融資將用於擴展品牌合作夥伴，以及加強線上社群運營。
PeaTos主打豌豆基零食，旨在為用戶提供可以享受的「健康」的垃圾食品。品牌聲稱不含人造色素成分，蛋白質含量是玉米的兩倍，膳食纖維含量是玉米的三倍。
圖片來源：Foodbev
公司新聞
13、IFF完成對杜邦營養與生物科技的業務合並，締造全新行業領導者
2021年2月1日，IFF完成與杜邦的營養與生物科學業務的合並，合並後的公司將繼續以IFF的名義運營。這一合並締造了全球配料和解決方案的領導者，將服務於麵向消費者的食品與飲料、家庭與個人護理以及健康與保健等終端市場，以創建創新的解決方案，響應客戶需求，滿足消費者對天然、健康和“better-for-you”產品的偏好需求。
14、加碼蠔油品類，海天味業耗資一億設立子公司
1月30日，海天味業發布稱，擬投資1億元人民幣，在天津設立全資子公司——海天蠔油(天津)集團有限公司。海天味業公告稱，公司本次投資設立子公司，將有利於公司產業布局，符合公司經營發展的需要。
據(ju)資(zi)料(liao)，蠔(hao)油(you)是(shi)由(you)李(li)錦(jin)記(ji)創(chuang)始(shi)人(ren)李(li)錦(jin)裳(chang)發(fa)明(ming)的(de)，不(bu)過(guo)海(hai)天(tian)在(zai)實(shi)現(xian)蠔(hao)油(you)技(ji)術(shu)攻(gong)克(ke)之(zhi)後(hou)快(kuai)速(su)攻(gong)城(cheng)略(lve)地(di)，旗(qi)下(xia)蠔(hao)油(you)產(chan)品(pin)種(zhong)類(lei)和(he)規(gui)格(ge)較(jiao)多(duo)，市(shi)場(chang)布(bu)局(ju)相(xiang)對(dui)完(wan)善(shan)，如(ru)今(jin)李(li)錦(jin)記(ji)的(de)蠔(hao)油(you)霸(ba)主(zhu)地(di)位(wei)已(yi)經(jing)被(bei)海(hai)天(tian)取(qu)代(dai)。
圖片來源：海天旗艦店
15、布局新賽道，味千拉麵首家燒烤店即將開業
日式拉麵界巨頭味千拉麵殺入燒烤賽道，首家燒烤店即將於上海開業。味千拉麵燒烤屋定位快餐+燒烤混搭模式。產品聚焦在30款以內，主打燒鳥係列產品，保留原有部分拉麵產品的基礎上，以燒烤產品為主。麵+串的產品結構，人均客單價40-50元即可吃飽吃好。在店鋪裝修風格方麵，與味千拉麵800家店中規中矩的裝修風格不同，味千燒烤屋顛覆傳統拉麵館裝修，主打二次元風格，動漫元素裝修，讓人眼前一亮。
圖片來源：微博
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