提到去年國內的酒類廣告，可能許多人會想到周冬雨為RIO微醺演繹的那支廣告片《走在雨中》。細雨時分，少女坐在庭院前，獨自喝著酒看雨賞花，“把自己還給自己”為“微醺”添上了一筆極富情感的注腳。

圖為RIO×周冬雨海報

“女性，預調雞尾酒
，家中獨飲”
，這些要素實際上從人群、品類與場景三大維度透露出了低度酒這一消費賽道的機會點。

低度酒增長迅猛

95後、女性消費者備受關注

天貓年貨節數據顯示，年貨節期間配製酒和果酒的成交訂單數同比去年大漲近120%
，以RIO為代表的低度酒的銷售額增速
、購買人群數及訂單數均超過150%。峰(feng)瑞(rui)資(zi)本(ben)曾(zeng)做(zuo)出(chu)過(guo)預(yu)測(ce)
，參(can)考(kao)美(mei)國(guo)日(ri)本(ben)酒(jiu)水(shui)市(shi)場(chang)的(de)發(fa)展(zhan)軌(gui)跡(ji)
，未(wei)來(lai)十(shi)年(nian)一(yi)部(bu)分(fen)啤(pi)酒(jiu)的(de)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)會(hui)被(bei)酒(jiu)精(jing)氣(qi)泡(pao)水(shui)或(huo)者(zhe)低(di)度(du)預(yu)調(tiao)酒(jiu)這(zhe)樣(yang)的(de)低(di)度(du)酒(jiu)產(chan)品(pin)取(qu)代(dai)。

包含果酒
、預調酒、蘇打酒等在內的低度酒飲越來越成為當下酒市場備受關注的新星。

根據天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》，截至2020年11月，梅酒增幅為90%，預調雞尾酒與果酒的增幅為50%
，而品類增長的背後是近70%的購買人數增長。CBNData發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》發現
，無論是消費人數還是人均消費水平

，90

、95後消費者都呈現持續增長，95後的人均消費增速提升最快。

圖源《2020年輕人群酒水消費洞察報告》

其中女性消費者的增長也值得關注
，90後女性酒水消費人數已經超過男性，2019年至今，90、95後女性人數增速也顯著高於男性。天貓推出過“女生酒”專場

，小紅書上關於“女生酒”的筆記超過9萬篇
，許多切中女性消費者需求的高顏值低度酒逐漸風靡。

圖源小紅書

豐富的口味與口感

降低飲用與嚐新門檻

對於許多嗜酒者來說
，低度酒雖含有酒精但卻不能帶來“上頭”的快樂；而對於滴酒不沾的人來說
，即便有各種果味，低度酒也不及軟飲選擇豐富。其實同樣是這些特點，變換下角度則會變成：比起高度酒擁有更豐富多元的口味與口感，擁有更“輕量”的飲酒體驗與更低的飲用門檻；比起軟飲又因含有酒精度能夠帶來“微醺”的效果
，為飲用場景增添氣氛
，這兩點也正切中了低度酒消費群體的需求。

比如帶火美國酒精氣泡水品類的White Claw
，5%的酒精含量
，零糖，不含麩質
，每罐100卡熱量
，都減輕了消費者飲酒的負擔。融合了黑櫻桃、芒果、青檸
、西瓜等多種口味及汽水般的口感
，則契合了年輕消費者對碳酸飲料的喜愛。

圖源WhiteClaw Instagram

2009年在日本上市的三得利預調酒品牌HOROYOI（也即“微醺”）成為熱門低度酒的另一大典型。3%的酒精度使其口感更為柔和，讓不愛喝酒的人也可以盡情品嚐；而包括蜜瓜、生薑等限定口味在內的30多種口味及亮眼的包裝，在日本年輕消費者尤其是女性群體當中尤其受歡迎。不管是獨自宅家、朋友聚會還是夏夜出門散步，一瓶易拉罐裝的預調雞尾酒或蘇打酒或許都是更為愜意的選擇。

圖源HOROYOI日本官網

國guo內nei低di度du酒jiu品pin牌pai也ye呈cheng發fa展zhan態tai勢shi。以yi女nv性xing消xiao費fei者zhe為wei主zhu的de水shui果guo酒jiu品pin牌pai貝bei瑞rui甜tian心xin，定ding位wei精jing製zhi果guo酒jiu的de蘭lan舟zhou，和he純chun天tian然ran發fa酵jiao低di度du酒jiu走zou豈qi清qing釀niang等deng新xin興xing品pin牌pai在zai去qu年nian紛fen紛fen獲huo得de融rong資zi。貝bei瑞rui甜tian心xin創chuang始shi人ren唐tang慧hui敏min曾zeng在zai采cai訪fang中zhong從cong感gan性xing層ceng麵mian剖pou析xi了le女nv性xing喝he酒jiu的de三san大da特te點dian：顏值自信、口味自在與情緒自由。

圖為蘭舟

、貝瑞甜心，圖源網絡

傳統酒品牌也推出低度酒係列
，百威推出主打0糖0脂99大卡微醺無負擔體驗的麥克斯裸起泡酒，江小白推出青梅酒品牌梅見和果味高粱酒果立方，熊貓精釀推出蘇打酒Chill……這些低度酒品牌憑借著利口、口味豐富
、顏值高等特點，切中了更廣泛消費者的需求。

變換中的消費場景

更悅己的情緒表達

傳統的酒桌文化都在推杯換盞之間，“不喝就是不給麵子”的勸酒場景免不了一些身不由已的社交壓力。而隨著年輕人強調個性表達的悅己消費興起

，“喝酒”成為年輕消費者主動為之的快樂事，比起酩酊大醉，恰到好處的微醺感與輕鬆氛圍是他們更常會做出的選擇。

酒類消費的場景也隨之更加個性化與私人化。《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》概gai括kuo了le低di度du潮chao飲yin酒jiu的de四si種zhong新xin消xiao費fei場chang景jing，即ji小xiao白bai也ye能neng無wu門men檻kan融rong入ru派pai對dui的de純chun淨jing社she交jiao，煩fan悶men疲pi憊bei時shi的de情qing緒xu激ji活huo，獨du居ju時shi有you滋zi有you味wei的de自zi我wo放fang飛fei，與yu打da工gong人ren不bu誤wu事shi兒er的de喘chuan息xi摸mo魚yu時shi刻ke。

比如HOROYOI推(tui)出(chu)的(de)廣(guang)告(gao)片(pian)，就(jiu)聚(ju)焦(jiao)在(zai)家(jia)場(chang)景(jing)。下(xia)班(ban)後(hou)的(de)獨(du)飲(yin)，配(pei)上(shang)一(yi)部(bu)電(dian)影(ying)或(huo)幹(gan)脆(cui)放(fang)空(kong)的(de)時(shi)刻(ke)，越(yue)來(lai)越(yue)成(cheng)為(wei)年(nian)輕(qing)人(ren)緩(huan)解(jie)一(yi)天(tian)疲(pi)憊(bei)，享(xiang)受(shou)獨(du)處(chu)，找(zhao)尋(xun)片(pian)刻(ke)放(fang)鬆(song)的(de)選(xuan)擇(ze)。

圖為HOROYOI×田馥甄廣告截圖

低度酒賽道上雖然有著果酒、梅酒、米酒、花酒
、預yu調tiao雞ji尾wei酒jiu等deng眾zhong多duo品pin類lei以yi及ji不bu斷duan入ru局ju的de品pin牌pai玩wan家jia
，但dan多duo數shu消xiao費fei者zhe對dui於yu這zhe些xie細xi分fen品pin類lei及ji品pin牌pai的de敏min感gan度du都dou不bu高gao。對dui於yu低di度du酒jiu品pin牌pai來lai說shuo
，打da透tou細xi分fen的de消xiao費fei場chang景jing或huo為wei建jian立li品pin牌pai壁bi壘lei的de一yi大da有you效xiao路lu徑jing。比bi如ru米mi酒jiu品pin牌pai米mi客ke、果酒品牌冰青都在攻占火鍋店等餐飲場景，打造類似過去“怕上火就喝王老吉”的場景關聯乃至綁定。

圖源冰青青梅果酒官方微博

zhexiexiaofeichangjingyupinpaipushedequdaojinmiguanlian
，suiranxianshangjiushuixiaofeishichangchixuzaikuorong，danxianxiajiyinqudaorengshizhuyaoqudao。ruhezhenduibutongdemubiaochangjingpipeihaoqudao，zaijinhubaohedexianxiaqudaozhongtuwei
，huozaixianshangzhaodaoxindezenglianghongli，shimeigedidujiuxinpinpaixuyaojiejuedewenti。

根據CBNData《2020年輕人群酒水消費洞察報告》，多元細分

、新潮嚐新、香甜果味和健康微醺是年輕人酒水消費的四大關鍵詞，而低度酒幾乎能夠契合每一個消費趨勢特點。2021年低度酒市場會迎來怎樣的新變化，是否有品牌能夠實現“品牌即品類”的心智占領，值得我們持續關注。