從行業經營者的預測中不難看出，今年年會市場很有可能仍會延續去年的整體步調。在去年部分酒店、餐飲業遭遇“年會退訂”後hou
，今jin年nian這zhe些xie行xing業ye勢shi必bi要yao做zuo出chu一yi些xie改gai變bian。在zai一yi些xie人ren看kan來lai，年nian會hui還hai是shi有you其qi存cun在zai的de必bi要yao，但dan避bi免mian鋪pu張zhang浪lang費fei。雖sui然ran離li春chun節jie還hai有you一yi段duan時shi間jian

，但dan已yi有you企qi業ye開kai始shi籌chou劃hua年nian會hui的de相xiang關guan事shi宜yi。不bu過guo
，在zai政zheng策ce環huan境jing與yu經jing濟ji環huan境jing的de雙shuang重zhong影ying響xiang下xia，各ge相xiang關guan企qi業ye在zai尋xun求qiu節jie約yue消xiao費fei時shi，也ye一yi定ding會hui為wei2014年年會市場帶來一些改變。

規模篇——年會規模大“瘦身”

去年的年會市場已經受到政策環境影響出現“退單”情況，從2014年nian年nian會hui預yu訂ding情qing況kuang來lai看kan，市shi場chang仍reng在zai萎wei縮suo。北bei京jing商shang報bao記ji者zhe從cong多duo家jia高gao星xing級ji酒jiu店dian了le解jie到dao，到dao目mu前qian為wei止zhi，酒jiu店dian接jie到dao的de年nian會hui訂ding單dan相xiang比bi往wang年nian減jian少shao了le不bu少shao。北bei京jing一yi家jia科ke技ji信xin息xi公gong司si的de行xing政zheng人ren員yuan告gao訴su北bei京jing商shang報bao記ji者zhe，為wei厲li行xing中zhong央yang“節儉”的號召，目前企業對於年會還持觀望態度
，即便是辦年會，形式也會很簡單
，不會像往年那樣大操大辦了。

據了解，有不少企業的年會從原來的全體員工參與變成了部分精英員工參與，上百人參加的大型會議很少見。一些國有企業、研究院都在自己單位的會議室辦小型總結表彰會議替代年會。“酒店不給國企降價，他們基本都不會來。”yiweisixingjijiudianxiaoshoubufuzerenxiangbeijingshangbaojizhebiaoshi。ciwai
，beijingdierwaiguoyuxueyuanhuizhanjingjiyuguanlixifujiaoshougaolingjiangrenwei，youyuzhengcedahuanjingdeyingxiang，minyingqiyeyuwaiziqiyeyebutaiquxiangjubangaotiaodenianhui。ciqianxuduoqiyeshoudaoxingyegenfengpanbifengqideyingxiang，dalijubanshehuanianhui
，chaochuqiyeyusuan
；今年整個市場環境是節儉辦會
，因而此前攀比的企業改變了風格
，開始注重節約企業成本。

餐飲篇——桌餐變形冷餐會

年會市場的縮減很大一部分體現在餐飲上，往年的年會項目當之無愧是酒店
、度假村的聚寶盆，企業、單dan位wei都dou要yao在zai此ci時shi揮hui霍huo掉diao大da把ba存cun銀yin，幾ji乎hu不bu計ji成cheng本ben地di擺bai排pai場chang進jin行xing宴yan請qing
，而er在zai今jin年nian很hen多duo高gao標biao桌zhuo餐can變bian成cheng了le自zi助zhu形xing式shi的de冷leng餐can會hui。一yi位wei不bu願yuan透tou露lu姓xing名ming的de酒jiu店dian工gong作zuo人ren員yuan表biao示shi
，目mu前qian前qian來lai酒jiu店dian預yu訂ding年nian會hui的de企qi業ye在zai“餐標”上普遍要求“降低標準”
，大多數選擇自助餐或商務簡餐。

此外，減少菜品

，或者省去紅酒隻上軟飲
，都成了企業省錢的招數。記者算了一筆賬，以北京一家五星級酒店為例
，一瓶紅酒至少200元，以500人的會議為例，10人一桌共50桌，每桌2瓶酒共400元，那麼減掉紅酒就等於省下2萬元。

形式篇——茶話會代替晚宴

會議費是公務支出的重要組成部分。今年9月


，財政部
、國家機關事務管理局
、中共中央直屬機關事務管理局聯合印發了《中央和國家機關會議費管理辦法》，加強和規範會議費管理、節約會議經費開支。據了解，會議費開支包括會議住宿費
、夥食費
、會議室租金、交通費等。《管理辦法》要求會議費開支實行綜合定額控製，各單位應在綜合定額標準以內結算報銷
；財務部門要嚴格按規定審核會議費開支，對未列入年度計劃以及超範圍、超標準開支的經費不予報銷。

一位在國有企業工作的張先生透露，單位今年已經提前舉辦了年會
，取消了往年“開一天會
，然後到周邊度假村玩兒上一天”的年會形式，改為“工作報告+零食+內部表演節目”的“茶話會”形xing式shi。往wang年nian大da型xing企qi業ye的de年nian會hui會hui請qing一yi些xie演yan出chu策ce劃hua公gong司si承cheng辦ban演yan出chu和he現xian場chang環huan境jing設she計ji，甚shen至zhi請qing一yi些xie明ming星xing助zhu陣zhen，但dan今jin年nian為wei了le壓ya縮suo開kai支zhi
，多duo以yi企qi業ye員yuan工gong“自娛自樂”shidebiaoyanweizhu，bawangniandezhuanyezhuchirenhuanchenglegongsizhiyuanlaidandang。ciwai，jinniannianhuilipinhechoujianghuanjieyejiangyousuosuojian，yijiadaxingguoqidebangongshixingzhengrenyuangaosubeijingshangbaojizhe，quniandejiangpinyououzhou11日遊，像iPhone之類的電子產品比比皆是
，而今年公司年會從現擬定的獎品名單和數量來看，不僅獎品的種類少了，獎品的“含金量”也遜色了很多。

酒店兩大應對措施

受衝擊最大的行業之一——酒店業正在尋求新的市場發展良機。目前，酒店已經開始尋求一些新的措施，或許酒店的一些改變也可為別的行業帶來一些思路。

1、靈活轉變適應市場

業內人士普遍認為

，高星級酒店的年會市場受衝擊最大。相對來說，其能源成本
、食品原材料成本和人工成本都較高，而目前很多高星級酒店的餐標已經和中端酒店接近。

一位不願透露姓名的高端酒店負責人表示，以前酒店的年會餐標是一桌4000元
，現在連1500元的項目都會接，酒店目前的策略就是“薄利多銷”；另一方麵，酒店業也在積極地適應市場，如果外資企業、民(min)營(ying)企(qi)業(ye)年(nian)會(hui)的(de)客(ke)戶(hu)中(zhong)涉(she)及(ji)到(dao)政(zheng)府(fu)部(bu)門(men)，酒(jiu)店(dian)和(he)企(qi)業(ye)也(ye)會(hui)十(shi)分(fen)注(zhu)意(yi)，比(bi)如(ru)在(zai)用(yong)餐(can)結(jie)束(shu)時(shi)提(ti)供(gong)餐(can)盒(he)打(da)包(bao)，避(bi)免(mian)浪(lang)費(fei)。北(bei)京(jing)凱(kai)賓(bin)斯(si)基(ji)飯(fan)店(dian)相(xiang)關(guan)負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)，酒(jiu)店(dian)今(jin)年(nian)采(cai)取(qu)了(le)相(xiang)關(guan)分(fen)時(shi)段(duan)計(ji)價(jia)的(de)策(ce)略(lve)，周(zhou)末(mo)和(he)平(ping)時(shi)年(nian)會(hui)的(de)人(ren)均(jun)價(jia)位(wei)不(bu)同(tong)
，並(bing)推(tui)出(chu)了(le)具(ju)有(you)公(gong)司(si)特(te)色(se)的(de)年(nian)會(hui)產(chan)品(pin)。

2、挖掘潛在企業客源

對(dui)於(yu)即(ji)將(jiang)到(dao)來(lai)的(de)年(nian)會(hui)季(ji)，各(ge)家(jia)酒(jiu)店(dian)也(ye)在(zai)積(ji)極(ji)尋(xun)找(zhao)新(xin)的(de)出(chu)路(lu)。據(ju)悉(xi)，很(hen)多(duo)酒(jiu)店(dian)由(you)從(cong)前(qian)僅(jin)麵(mian)向(xiang)高(gao)端(duan)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)
，逐(zhu)漸(jian)轉(zhuan)變(bian)為(wei)如(ru)今(jin)開(kai)始(shi)麵(mian)向(xiang)大(da)眾(zhong)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)，推(tui)出(chu)經(jing)濟(ji)套(tao)餐(can)等(deng)服(fu)務(wu)，而(er)且(qie)高(gao)星(xing)級(ji)酒(jiu)店(dian)在(zai)今(jin)年(nian)更(geng)願(yuan)意(yi)挖(wa)掘(jue)周(zhou)邊(bian)潛(qian)在(zai)客(ke)源(yuan)市(shi)場(chang)上(shang)。北(bei)京(jing)朝(chao)陽(yang)區(qu)某(mou)五(wu)星(xing)級(ji)酒(jiu)店(dian)市(shi)場(chang)公(gong)關(guan)部(bu)負(fu)責(ze)人(ren)向(xiang)北(bei)京(jing)商(shang)報(bao)記(ji)者(zhe)透(tou)露(lu)
，目(mu)前(qian)已(yi)經(jing)有(you)9jiagongsixiangjiudianyudinglenianhui

，bingqiezhexieyudingdegongsiquanbudoushiwaiziqiye。jiudiandexiaoshoubumenyeduishichangjinxinglexiangjindefenxi，lejiedaojiudianzhoubiandegongguangongsi
、民營科技公司是未來酒店年會市場較有潛力的客戶。此外
，一些酒店還會承辦高校冷餐會形式的培訓課堂
，甚至高校院係的年會聚餐。（記者 李西葉）