在新零售以及消費升級時代，隻有以用戶體驗為中心，以互聯網
、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接
，提升整體運營效率，堅持初心和長期主義，才能實現真正的行業突圍和異軍突起。

圖/認養一頭牛創始人徐曉波。

“一個時代有一個時代的企業和品牌機會。即使在一片紅海的中國乳品行業，也會出現時代變化所帶來的新機遇。”近jin日ri
，認ren養yang一yi頭tou牛niu創chuang始shi人ren徐xu曉xiao波bo在zai接jie受shou專zhuan訪fang時shi，就jiu如ru何he在zai新xin零ling售shou以yi及ji消xiao費fei升sheng級ji時shi代dai實shi現xian品pin牌pai突tu圍wei話hua題ti表biao示shi，在zai傳chuan統tong乳ru企qi占zhan據ju絕jue對dui優you勢shi的de情qing形xing下xia，無wu論lun在zai觸chu達da用yong戶hu方fang麵mian還hai是shi產chan品pin生sheng產chan方fang麵mian，唯wei有you最zui大da化hua提ti升sheng整zheng體ti效xiao率lv，堅jian持chi初chu心xin和he長chang期qi主zhu義yi，從cong產chan品pin思si維wei轉zhuan向xiang用yong戶hu思si維wei

，以yi互hu聯lian網wang
、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接，互聯網新興品牌才有機會在這一紅海市場中存活與發展。

創立於2016nianderenyangyitouniugongsi

，zhengshishunyinglexinlingshouzheyifazhanlangchaoerxunmengjueqidexinruihulianwangpinpai。zidanshengzhiriqi，tabianrutongqijiediqidepinpaimingcheng，zouchuleyitiaoyoubieyuchuantongruqi、帶dai有you獨du特te互hu聯lian網wang基ji因yin的de發fa展zhan之zhi道dao。其qi借jie勢shi於yu電dian商shang興xing起qi的de機ji遇yu，以yi眾zhong籌chou商shang業ye模mo式shi起qi家jia，依yi靠kao著zhe電dian商shang平ping台tai和he新xin型xing互hu聯lian網wang的de營ying銷xiao模mo式shi快kuai速su崛jue起qi，並bing不bu斷duan完wan善shan從cong牧mu場chang到dao奶nai源yuan、從生產到包裝的完整產業鏈，之後又以數智化對全產業鏈進行全新升級打造。

在這一過程中
，認養一頭牛堅持以用戶體驗為中心、以數據為驅動，在創立以來的短短四年時間內，便在廝殺激烈的市場格局中拚出了一片藍海，成為電商領域的網紅乳企品牌。

縱(zong)觀(guan)認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)的(de)崛(jue)起(qi)之(zhi)路(lu)，其(qi)極(ji)具(ju)互(hu)聯(lian)網(wang)基(ji)因(yin)的(de)顛(dian)覆(fu)性(xing)品(pin)牌(pai)運(yun)營(ying)思(si)維(wei)與(yu)營(ying)銷(xiao)場(chang)景(jing)構(gou)建(jian)，是(shi)其(qi)真(zhen)正(zheng)區(qu)隔(ge)於(yu)傳(chuan)統(tong)乳(ru)企(qi)的(de)核(he)心(xin)籌(chou)碼(ma)。在(zai)徐(xu)曉(xiao)波(bo)看(kan)來(lai)
，這(zhe)一(yi)差(cha)異(yi)的(de)核(he)心(xin)是(shi)效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)。而(er)效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)也(ye)正(zheng)是(shi)企(qi)業(ye)當(dang)下(xia)新(xin)零(ling)售(shou)以(yi)及(ji)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)核(he)心(xin)要(yao)素(su)，且(qie)未(wei)來(lai)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)隻(zhi)會(hui)更(geng)快(kuai)速(su)、更便捷
、更高效。

徐(xu)曉(xiao)波(bo)認(ren)為(wei)

，乳(ru)品(pin)終(zhong)歸(gui)是(shi)攸(you)關(guan)營(ying)養(yang)和(he)安(an)全(quan)的(de)食(shi)品(pin)
，乳(ru)企(qi)無(wu)論(lun)營(ying)銷(xiao)方(fang)式(shi)如(ru)何(he)
，產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)品(pin)控(kong)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)才(cai)是(shi)生(sheng)命(ming)線(xian)
，是(shi)所(suo)有(you)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)的(de)核(he)心(xin)之(zhi)重(zhong)，也(ye)是(shi)乳(ru)品(pin)企(qi)業(ye)生(sheng)存(cun)與(yu)發(fa)展(zhan)之(zhi)根(gen)本(ben)。

01

新零售時代的新興品牌機會

問：您認為乳品行業的痛點是什麼？對此

，認養一頭牛在創立以來的四年間又是如何做的？

徐曉波：中zhong國guo真zhen正zheng賣mai牛niu奶nai的de公gong司si根gen本ben不bu缺que我wo們men
，但dan我wo覺jiao得de要yao從cong骨gu子zi裏li通tong過guo持chi續xu深shen耕geng和he積ji累lei去qu解jie決jue一yi些xie比bi較jiao難nan的de痛tong點dian。我wo們men經jing過guo廣guang泛fan的de調tiao研yan和he走zou訪fang發fa現xian
，要yao想xiang牛niu奶nai好hao，必bi須xu奶nai源yuan好hao。而er要yao想xiang奶nai源yuan好hao，就jiu要yao從cong源yuan頭tou把ba控kong，從cong牧mu草cao種zhong植zhi和he科ke學xue飼si養yang開kai始shi。不bu是shi我wo一yi個ge人ren在zai反fan思si

，是shi整zheng個ge行xing業ye都dou在zai思si考kao和he探tan索suo，科ke學xue化hua養yang牛niu是shi行xing業ye的de要yao點dian和he痛tong點dian，現xian在zai大da家jia達da成cheng共gong識shi，一yi定ding要yao有you規gui模mo化hua的de牧mu場chang，有you科ke學xue的de配pei方fang，有you先xian進jin的de裝zhuang備bei來lai飼si養yang奶nai牛niu
，打da破po傳chuan統tong的de奶nai牛niu飼si養yang方fang式shi
，形xing成cheng規gui模mo化hua、科學化、機械化程度高、奶源管理係統先進的現代化牧場，以保證奶源品質的可控、穩wen定ding和he達da標biao。所suo以yi，從cong骨gu子zi裏li要yao解jie決jue這zhe個ge行xing業ye痛tong點dian，是shi我wo們men創chuang業ye的de初chu心xin
，不bu求qiu短duan期qi的de商shang業ye成cheng功gong，追zhui求qiu長chang期qi主zhu義yi，戰zhan略lve布bu局ju的de周zhou期qi也ye會hui放fang長chang遠yuan。

問：如何看待乳品行業的整體現狀
？作為新興乳企品牌該如何尋求行業突圍？

徐曉波：新(xin)時(shi)代(dai)有(you)新(xin)時(shi)代(dai)的(de)企(qi)業(ye)和(he)品(pin)牌(pai)機(ji)會(hui)。多(duo)年(nian)來(lai)
，中(zhong)國(guo)乳(ru)品(pin)行(xing)業(ye)已(yi)經(jing)是(shi)一(yi)個(ge)市(shi)場(chang)格(ge)局(ju)相(xiang)對(dui)穩(wen)定(ding)的(de)行(xing)業(ye)，且(qie)行(xing)業(ye)巨(ju)頭(tou)的(de)量(liang)級(ji)和(he)規(gui)模(mo)龐(pang)大(da)
，因(yin)此(ci)，很(hen)多(duo)人(ren)認(ren)為(wei)牛(niu)奶(nai)這(zhe)個(ge)品(pin)類(lei)是(shi)一(yi)片(pian)紅(hong)海(hai)，沒(mei)有(you)更(geng)多(duo)機(ji)會(hui)。但(dan)在(zai)我(wo)看(kan)來(lai)，這(zhe)就(jiu)正(zheng)如(ru)在(zai)看(kan)似(si)穩(wen)定(ding)的(de)電(dian)商(shang)行(xing)業(ye)，還(hai)會(hui)有(you)機(ji)會(hui)嗎(ma)
？從(cong)邏(luo)輯(ji)來(lai)講(jiang)是(shi)沒(mei)有(you)，但(dan)正(zheng)因(yin)為(wei)一(yi)個(ge)時(shi)代(dai)有(you)一(yi)個(ge)時(shi)代(dai)的(de)企(qi)業(ye)機(ji)會(hui)
，才(cai)有(you)了(le)電(dian)商(shang)領(ling)域(yu)拚(pin)多(duo)多(duo)的(de)崛(jue)起(qi)。這(zhe)並(bing)非(fei)因(yin)為(wei)行(xing)業(ye)巨(ju)頭(tou)沒(mei)有(you)發(fa)現(xian)時(shi)代(dai)新(xin)機(ji)遇(yu)，而(er)是(shi)因(yin)為(wei)它(ta)的(de)組(zu)織(zhi)架(jia)構(gou)
、人員管理、戰略優勢等客觀因素
，都決定了應時而變
、戰略調整的難度。

zaizhongguoruye
，xingyejutoudeyoushishijubeiwanshandexianxiaqudaotixi
，xiaoshouliantiaoyilaixianxiatujing，danzheyiyoushiyefanerkenengchengweiqibujuxianshangdechenzhongbaofu。chulekenenghuisunhaixianxiaqudaoshangdeguyougejuyushangyeliyi，shizhudongjijibujuxianshang，haishibeidongzhuanxingyishiyiwen，ruguoshibeidongzhuanxing，zhuanxingdongli、zuzhijiegoutiaozhengyehuidazhekou，yinweixianxiajiyintaiqiangdale，namexianshangsiweiyerongyibeixianxiayoushibileisuozuoyou。yinci，jiuqiyefazhaneryan，jutouqiyeyaoxiangzuodao“斷臂求生”


、徹底轉型就非常艱難，而且付出成本和代價極高。這就給新興品牌留下了另辟新徑的創新機會和利好機遇。

自(zi)從(cong)我(wo)們(men)創(chuang)業(ye)第(di)一(yi)天(tian)開(kai)始(shi)，我(wo)們(men)就(jiu)避(bi)開(kai)巨(ju)頭(tou)觸(chu)角(jiao)的(de)鋒(feng)芒(mang)，他(ta)們(men)固(gu)守(shou)優(you)勢(shi)之(zhi)處(chu)
，我(wo)們(men)絕(jue)對(dui)不(bu)碰(peng)
，我(wo)們(men)不(bu)把(ba)大(da)賣(mai)場(chang)裏(li)麵(mian)的(de)堆(dui)頭(tou)作(zuo)為(wei)主(zhu)要(yao)攻(gong)擊(ji)點(dian)
，我(wo)們(men)腦(nao)袋(dai)裏(li)琢(zhuo)磨(mo)的(de)是(shi)用(yong)戶(hu)思(si)維(wei)，如(ru)何(he)打(da)造(zao)整(zheng)個(ge)營(ying)銷(xiao)體(ti)係(xi)能(neng)讓(rang)用(yong)戶(hu)更(geng)開(kai)心(xin)。

02

效率是互聯網新零售的核心要訣

問：與傳統乳企相比，認養一頭牛的成長和發展軌跡中的差異化何在？特有的互聯網基因如何凸顯？

徐曉波：在當下的乳品行業要想做到差異化很難。而認養一頭牛和傳統乳業的最大區隔是“用戶思維、數據驅動”。無論是產品上新、渠道鋪設還是營銷方式、zhanlvezhiding
，shizhongweiraoyonghuxuqiuhetongdian，bingmeitianduiyonghudexinbianhuahexinxuqiujinxingyanjiufenxi。womenbazhenggegongsidingweichenggeiyonghuyangniudegongsi
，tiyonghuyangniu，zhunquelaishuoshi“牛群”概念，通過我們的專業養牛和數智化養牛，來保障奶源。這是我們區隔於傳統乳企的場景。

回顧過去幾年的創業之路，在電商興起的大背景下，認養一頭牛從種草、建牧場和“眾籌”商shang業ye模mo式shi起qi家jia，深shen深shen打da著zhe互hu聯lian網wang基ji因yin的de烙lao印yin。這zhe個ge品pin牌pai名ming稱cheng也ye具ju備bei典dian型xing的de互hu聯lian網wang屬shu性xing，強qiang調tiao社she交jiao零ling售shou的de互hu動dong性xing，給gei用yong戶hu很hen強qiang的de親qin切qie感gan。我wo們men強qiang調tiao以yi用yong戶hu為wei中zhong心xin，以yi及ji用yong戶hu產chan品pin共gong創chuang。至zhi今jin，還hai與yu眾zhong籌chou積ji攢zan起qi來lai的de第di一yi批pi種zhong子zi用yong戶hu保bao持chi密mi切qie的de互hu動dong關guan係xi；我們的職能部門裏有很多是以“用戶”特征來命名
；在產品開發階段，會邀請核心用戶一起參與共創，為新品開發提供意見。

我wo認ren為wei差cha異yi的de核he心xin是shi效xiao率lv問wen題ti。例li如ru，以yi強qiang大da的de數shu據ju後hou台tai為wei支zhi撐cheng的de用yong戶hu運yun營ying，可ke以yi實shi現xian有you效xiao精jing準zhun的de用yong戶hu觸chu達da
，且qie效xiao率lv會hui越yue來lai越yue高gao。而er傳chuan統tong的de線xian下xia銷xiao售shou方fang式shi，並bing不bu能neng了le解jie產chan品pin的de用yong戶hu體ti驗yan
，用yong戶hu畫hua像xiang也ye很hen難nan清qing晰xi。但dan是shi，在zai傳chuan統tong乳ru企qi占zhan據ju絕jue對dui優you勢shi的de前qian提ti下xia
，無wu論lun在zai觸chu達da用yong戶hu方fang麵mian還hai是shi產chan品pin生sheng產chan方fang麵mian，唯wei有you最zui大da化hua提ti升sheng整zheng體ti效xiao率lv，互hu聯lian網wang新xin興xing品pin牌pai才cai有you機ji會hui在zai這zhe一yi激ji烈lie的de市shi場chang競jing爭zheng中zhong存cun活huo與yu發fa展zhan。

問：關於新零售和企業數智化轉型，您有何見解？認養一頭牛對此進行了哪些應用和嚐試？

徐曉波：其(qi)實(shi)，效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)也(ye)是(shi)互(hu)聯(lian)網(wang)新(xin)零(ling)售(shou)以(yi)及(ji)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)核(he)心(xin)要(yao)素(su)之(zhi)一(yi)，並(bing)且(qie)從(cong)未(wei)來(lai)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)來(lai)看(kan)，萬(wan)變(bian)不(bu)離(li)其(qi)宗(zong)，離(li)不(bu)開(kai)觸(chu)達(da)用(yong)戶(hu)的(de)效(xiao)率(lv)，未(wei)來(lai)的(de)效(xiao)率(lv)隻(zhi)會(hui)更(geng)快(kuai)速(su)
、更便捷、更高效。

lingwai

，shuzihuazhuanxingdezhongdianzaiyuheshijianxiangjiehe，erfeimangmugenfeng。renyangyitouniuzichuangliyilai，bianzhiliyutansuoxinxingshangyemoshihejingyingguanlifangshi。muqianweizhi，renyangyitouniuyijianshe7座現代化牧場和世界級加工廠
，從牧場到奶源
、從生產到包裝，實現了全產業鏈的數智化升級，包括牧場管理、供應鏈路和會員運營的數智化。由此，企業決策和戰略方法論，也都可以建立在數字化的基礎上。

danwomenjintiansuoyoudechangshiheshijianyezhishigeguocheng，bingfeizhongdian。weilai
，womenyerenghuizaizheyifangmianjixufali，womenyujiweilaidexianshangxiaoshoukenenghuidadaozhengtishourude90%。

問：您如何理解商業創新

？

徐曉波：就jiu乳ru品pin行xing業ye而er言yan，認ren養yang一yi頭tou牛niu作zuo為wei一yi家jia互hu聯lian網wang品pin牌pai，其qi實shi更geng多duo的de是shi一yi種zhong營ying銷xiao模mo式shi的de創chuang新xin。在zai營ying銷xiao環huan節jie，我wo們men的de應ying用yong型xing創chuang新xin
，更geng多duo是shi圍wei繞rao以yi用yong戶hu為wei中zhong心xin，采cai取qu不bu同tong於yu傳chuan統tong廣guang告gao模mo式shi的de互hu聯lian網wang思si維wei的de品pin牌pai運yun營ying

，通tong過guo用yong戶hu體ti驗yan以yi及ji現xian代dai化hua、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接。

danshi，rupinzhongguishishipin
，shipinanquanyongyuanshidiyiweide。zaizheyiqiantizhixia

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